零失败自制薯条的做法步骤图，怎么做好吃

自制薯条的做法步骤图，自制薯条怎么做好吃~

土豆去皮切条洗去淀粉，热水煮三分钟取出，吸水后放入油锅炸硬；地瓜去皮切块洗去淀粉和糖，裹面糊炸熟后撒甘梅粉。

用料
土豆 随意
水 适量
食油 适量
盐 适量
番茄酱 随意
零失败自制薯条的做法
土豆去皮洗净，土豆用多少当然是根据自己的需要，可以一次多做点放在冰箱，下次直接用！如果你不够自信，第一次可以少做点！零失败自制薯条的做法 步骤1
土豆切条！零失败自制薯条的做法 步骤2
切条后用水冲洗一会儿，然后用水浸泡10分钟！零失败自制薯条的做法 步骤3
锅里烧水！零失败自制薯条的做法 步骤4
水开，土豆条下锅！零失败自制薯条的做法 步骤5
加盖煮3到5分钟！这一步很关键哈，不能将土豆煮得太熟，应该是半生不熟的状态！不要煮熟了哦！切记切记！零失败自制薯条的做法 步骤6
将煮过的土豆条捞起来，控干水分！自然冷却！切记不要有水哦！零失败自制薯条的做法 步骤7
晾干并冷却后放入冰箱冷冻！这一步请耐心点，像我图中那样摊开，不要一股脑儿的堆到一起，这样做是避免土豆条粘到一起了！零失败自制薯条的做法 步骤8
冻硬后就可以拿出来用了！锅里放油，烧热后放土豆条，油要没过土豆条哦！中火炸两三分钟，到底是两分钟还是三分钟，请原谅实在没法量化，并不是本人不负责任！零失败自制薯条的做法 步骤9
捞起来放一会儿！零失败自制薯条的做法 步骤10
转大火，将油温进一步提高，将放置了一会的土豆条第二次入锅，再炸两分钟！零失败自制薯条的做法 步骤11
边炸边观察状态，你会发现土豆条变硬了，开始有了薯条的状态哦！零失败自制薯条的做法 步骤12
捞起来控油！其实油很少的！零失败自制薯条的做法 步骤13
装盘，撒盐！番茄酱到位，开吃

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红岗区18611376865： 薯条的制作过程 - ？
本戴九威： 1,把土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉.2,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!3,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火...

红岗区18611376865： 怎样自制又脆又好吃的薯条 - ？
本戴九威： 又脆又好吃的薯条做法步骤:第一步:准备一定量的土豆,并去皮.然后将其切成条状(像平时在店里吃的那样),清洗干净后加入适量食盐和清水,浸泡半个小时左右即可.第二步:将浸泡后的土豆条捞出,然后放入锅中煮熟即可,但不可煮...

红岗区18611376865： 手工薯条(超级简单哦)怎么做？
本戴九威： 材料 食用油500克(实耗80克) 精盐大匙 味精1小匙 土豆500克 做法1.将味精和精盐掺和均匀成味精盐;2.将土豆去皮,切成宽1 厘米、长10 厘米的薯条;3.锅内放油,烧至三成热,放入薯条炸熟,当油温升至六成热时,把薯条炸成金黄色,捞出沥油;4.在薯条上撒上味精、盐,拌匀,整齐地码放在盘中即成.

红岗区18611376865： 如何自制炸薯条?？
本戴九威： 将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚'老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油. 准备一圆底锅一半球状漏网,炸薯条的油可以用大油也可以用花生油,最好是经过提纯的清香油.用清香油可以保持土豆的原味.炸薯条时,油不可以太热,太热易将薯条炸糊;油也不可以太温,容易炸硬了.取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好.

红岗区18611376865： 求自制薯条的步骤. - ？
本戴九威： 自制薯条的做法 主料:土豆 辅料:油 盐 步骤:1.将土豆洗净2.用刨刀削掉外皮3.切成均匀宽度的长条形,用冷水冲洗一会儿4.锅内煮水,水开了以后,放进土豆条,滚煮3~5分钟5.把煮过的土豆条滤去水分,放一边等凉透6.送去冷冻室冷冻7.土豆冻到发硬,即可入油锅炸至熟透.沥去油分撒些盐调味即可

红岗区18611376865： 薯条的制作方法？
本戴九威： 沙土地的大土豆(东北、西北出产的都行)去皮,切粗条,冷水洗一下,捞出控干,植物油烧至6-7成热,下入薯条,用手勺推散,不要翻的次数太多,油温不要太低,否则容易炸碎.炸成金黄色时就行了.

红岗区18611376865： 自制薯条怎么做好吃,自制薯条的家常做法 - ？
本戴九威： 食材明细 马铃薯适量 油适量 原味口味 炸工艺 数小时耗时 简单难度 自制薯条的做法步骤1 马铃薯剥皮切成均匀的长条状,用清水洗去淀粉,浸泡几分钟2 水烧开后把马铃薯捞出放入热水中,继续煮至水开后捞出3 捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻4 冷冻完成后取出一袋5 放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开成图片样,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度6 上色差不多后,捞出,放吸油纸上,倒番茄酱

红岗区18611376865： 怎样做炸薯条 - ？
本戴九威： 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉,自己在家做的薯条薯香松脆,很有异国风味,一点也不比肯德基的差哦,哈哈,从此不用再去肯德基了自己在家炸薯条了,味道好过肯德基哦. 原料: 土豆,鲜牛奶,盐,番茄酱,植物油 做法:1、豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉. 2、锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分. 3、晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上. 4、捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上. 5、锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可. 6、撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了.

红岗区18611376865： 最正宗的炸薯条如何制作,学习炸薯条的做法 - ？
本戴九威： 食材明细土豆适量 盐适量 油适量 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度 炸薯条的做法步骤 1 土豆一个. 2 将土豆去皮洗净. 3 切成长条状. 4 放入水中备用. 5 将切好的土豆条放入沸水中煮. 6 煮3分钟. 7 捞出沥干水分晾凉. 8 可用厨房纸吸干水份. 9 然后放入冰箱中冷冻.(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴.) 10 冻硬后随吃随炸.锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条. 11 炸至金黄色即可捞出沥干油份. 12 吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可.

红岗区18611376865： 怎么做出好吃的自制薯条?要具体方法、 - ？
本戴九威： 自制薯条的制作材料:主料:新土豆,最普通的袋装鲜奶,和最普通的色拉油. 自制薯条的做法:1.土豆(新鲜土豆最好)切成条,就是KFC那么粗细的就行,一般我切5个.2.把切好的土豆洗几遍(洗掉表面的淀粉),放进锅里,放一袋牛奶...