薯条怎么做的
香辣椒盐薯条
1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
【1】土豆削皮切条，泡高浓度的食盐水，大概1个土豆2勺盐吧。半个小时（高温）或者一个小时（常温）。目的是让土豆脱水，洗去淀粉，盐分入味。
【2】如果没有那么多时间泡盐水，这里有个小窍门，把土豆盐水碗拿到微波炉，高火五分钟，目的是加速，还有个好处就是能让土豆早熟，这样下油锅炸的时间不会太久。有利于健康。
（除了用微波炉，还可以煮半熟、蒸到半熟）
【3】把盐水倒掉，沥干，这里有个小窍门，没有网眼盆的可以在一个盘子上铺几根筷子，把土豆条倒上去沥干。大火油锅，油要够，把土豆条倒进去，不停地翻，在这个过程中可以渐渐感觉到土豆条渐渐坚挺起来。
【4】检查土豆条是否熟透可以用筷子戳，轻轻松松能戳透就可以起锅了
【TIPS】手快的人全程大火，这样就可以制造出金黄的颜色，而且薯条会一直保持坚挺。
薯条怎么做？把土豆切条洗净，水开下盐和土豆条，煮两分钟 ，捞出撒上淀粉搅拌均匀，下油锅煎至金黄捞出就可以，粘着番茄酱吃美味无比。
教你如何在家自制炸薯条
香酥薯条怎么做？土豆切条洗掉淀粉，捞出后就过冷水，加入玉米面，搅拌均匀，冷冻半小时，油温六成下油锅炸至金黄即可。
江米条怎么做呢?
江米条是一道简单又美味的传统中国小吃。制作江米条的主要材料是江米，将它加工成细条状后煮熟，再加入适量的调味料，口感Q弹有嚼劲。下面我将分享一下制作江米条的步骤。首先，我们需要准备好新鲜的江米和适量的清水。将江米放入清水中浸泡至少2小时，这样可以使江米变得更加柔软。接下来，将浸泡好的江米...
快速炸油条的配方是什么,该怎么做呢?
1、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖；2、打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右， 宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好；3、油条面切成宽2-2.5厘米，厚度0.9-1厘米，再用刷子轻轻的在面上刷一下干面，将两条面坯...
油条的做法,油条的配方,怎么做香酥大油条
6.每2条一组。用筷子在中间压一下。7.稍微伸长再拧下。8.锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。9.至金黄色时捞起控油。小贴士 1、第3步的目的，是为了让面团的组织细胞融合的更加充分，可以傍晚时分和好面，第二天早起炸。2、500克的面粉我觉得量有点多，可以做一半的...
怎么做山楂条
用料 山楂 1000克 水 200克 白砂糖 500克 山楂条的做法 山楂去核，用盐水浸泡（边去核边浸泡）锅里倒入水、山楂，煮烂！把煮烂的山楂放入料理机里打碎，再倒入平底锅中，加入砂糖，翻炒至水收干！（大家做的时候可以边炒边一点点加砂糖，直到适合自己的酸甜度）这是炒干水分的状态，...
炸油条怎么样做?
烧开之后改成小火，加入300g的面粉搅拌均匀 搅拌至差不多这个粘稠体就可以起锅，装入干净的碗中备用 接着拿出一个干净的小碗，打入两个鸡蛋和一大勺的盐搅拌均匀即可 之后将蛋液分三次与面粉泥搅拌均匀 搅拌均匀之后将面粉泥装入角袋中 最后，在按板上涂抹一层油，然后教刚才装好的面粉泥一条一条...
炸土豆条的步骤怎么做
炸土豆条的步骤：1、准备好面粉，土豆去皮备用；2、削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条用清水洗净，锅里放水烧开把土豆条断一下生，用漏勺控干水分；3、把面粉加水、五香粉、盐调成糊状；4、再把土豆条倒进面糊里挂一下面糊；5、炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将...
老家种了很多冬瓜,想制作成冬瓜条应该怎么做?
食材展示：冬瓜500克、姜末20克、淀粉100克、水1000毫升、酱油20毫升、油300毫升、食盐10克、糖10克。把20克食用石灰放入1000毫升清水中，充分搅拌均匀，然后把切好的冬瓜条放入其中，浸泡6～8个小时，直到冬瓜条变硬变脆、一掰就断。将浸泡好的冬瓜条捞出，冲洗一下；放入清水中浸泡1小时（期间需要...
怎么做油条?
巧手织就金黄酥脆，油条制作秘诀大公开 作为早餐桌上的常客，油条以其酥脆的外壳和松软的内部而备受喜爱。看似平淡无奇的外表下，却藏着制作的巧思和技巧。今天，就让我们化身美食魔法师，揭开油条制作的秘密，亲手打造香气四溢的金黄美味。备齐食材，开启油条之旅 我们需要准备好制作油条的必备食材：高筋...
芝麻条点心怎么做图解
原料:中筋面粉250克、水120克、液体黄油10克、盐5克、叠被子用片状黄油125克。抹料：黑芝麻少许、蛋液少许、砂糖少许。操作:1、中筋面粉加入水，液体黄油，盐混合成团，用保鲜膜包好，放冰箱1小时，然后放入片状黄油，折叠三次，每次三折。中间如擀不开，就放冰箱冷藏10分钟再擀。折好后，放冰箱...
南瓜手指条该怎么做才能美味可口,老少皆宜呢?
想要制作出美味可口的南瓜手指条，我们一定要选择软糯香甜的贝贝南瓜，即便不放糖，也可以受到孩子老人的喜爱。南瓜当中富含非常丰富的营养，适合作为孩子的辅食，尤其是里面富含大量的锌，能够促进宝宝生长发育。南瓜手指条的制作方法也非常简单，吃起来软糯可口。我们在选择南瓜时一定要购买正宗的贝贝南瓜，...
游净愈舒： 1,把土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉.2,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!3,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火...
双柏县19282787079： 薯条的制作方法？
游净愈舒： 沙土地的大土豆(东北、西北出产的都行)去皮,切粗条,冷水洗一下,捞出控干,植物油烧至6-7成热,下入薯条,用手勺推散,不要翻的次数太多,油温不要太低,否则容易炸碎.炸成金黄色时就行了.
双柏县19282787079： 薯条的做法和步骤?详细的! - ？
游净愈舒： 做法一生的薯条超市有买.找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到...
双柏县19282787079： 薯条的具体做法有谁知道?？
游净愈舒： 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入 适量的盐即可. 我可是餐馆的小厨娘哦~~~
双柏县19282787079： 薯条怎么制作啊?？
游净愈舒： 准备原料: 土豆、食用油:将土豆去皮,切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层冷冻.等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 制作方法: 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止.用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可.
双柏县19282787079： 薯条的制作方法？
游净愈舒： .土豆(新鲜土豆最好)切成条,就是KFC那么粗细的就行,一般我切5个. 2.把切好的土豆洗几遍(洗掉表面的淀粉),放进锅里,放一袋牛奶(奶粉也行),然后加水,没过土豆. 3.如果家里有牛油最好,放一勺.再放点葡萄糖(不能放蔗糖),有一点甜味就行. 4.点火,煮~ 5.煮到锅里的水开了,再煮一会,捞出一个尝尝,咬上去稍微有点面了就可以了. 6.捞出来,放进漏水的那种器皿里,一定让表面没有水,晾凉以后冻上. 7.想吃的时候不用解冻,控制油温直接炸,金黄色就OK了. 贴士:一定等晾的表面没水了再冻.一定不能煮的火候太过,否则一碰就会断.
双柏县19282787079： 薯条具体怎么做啊?？
游净愈舒： [薯条的做法] 1.新鲜土豆用薯条器切成条,把切好的土豆洗几遍(洗掉表面的淀粉),放进锅里,放一袋牛奶(奶粉也行),然后加水,没过土豆. 2.如果家里有牛油最好,放一勺.再放点葡萄糖(不能放蔗糖),有一点甜味就行.点火,煮~煮...
双柏县19282787079： 怎么做薯条?？
游净愈舒： 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉, 想试验一下吗? 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)....
双柏县19282787079： 怎么做薯条？
游净愈舒： 薯条好吃,也容易做.将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚' 老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油. 准备一圆底...
双柏县19282787079： 薯条怎么做?？
游净愈舒： 原料: 土豆 食用油 做法: 1.将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条.2.将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动),加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入适量的盐即可.
