战争中诞生过哪些美食
比如,部队火锅,突然就流行了起来。
部队火锅的来源有一个说法:二战结束后,韩国老百姓的生活物资极度匮乏,甚至为了充饥吃起了树皮。而当时驻韩美军的物资供给却十分富足,一些美国大兵把还没有吃完的香肠或者罐头随手扔掉。这对饥饿的韩国人来说,简直就是天上掉下来的馅饼。当地人将这些“食材”捡回洗干净,再加上自制的泡菜、豆腐、豆芽等一起煮来充饥。后来,这道菜慢慢传遍了韩国,逐渐演变成了现在的部队火锅。
现在的部队火锅的做法是将火腿肠、午餐肉罐头等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬菜类切条,连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮。
这种被韩国驻华使馆推荐在“舌尖上的韩国”的“下雪天吃超幸福”的美食,被中国网民吐槽是减配版的“乱炖”。
但是这种因战争而产生的美食,其实都有着简便易做、平易近人的特点。这可能也是战争给人类带来的为数不多的几个好处之一。
当初拿破仑发明了的战争美食,就是我们现在经常可以看到的罐头。罐头对于我们现在来说只是非常常见的食物,甚至我们还觉得罐头不卫生非常嫌弃,但是在当时罐头由于易运输,保存食物,时间久等优点受到很多人的欢迎,在传入中国后几乎作为奢侈品的存在。
我们都知道拿破仑是一个非常厉害的军事家,在他在位期间几乎把整个欧洲都收入囊中。但是由于当时的生活条件并不像现在一般,很多士兵他们吃的食物都变质过期了,这也导致士兵的作战力极度下滑。身为首领的拿破仑自然不能坐视这种事不管,于是他便花大价钱在民间寻找解决方法。而有厨师便发现食物放在密封的容器里面很久都不会变质,而这个发现在告诉拿破仑后,便有了罐头的诞生。
罐头的产生使军队的后勤得到了保障,士兵们能够吃到新鲜的食物,他们的战斗力也因此变得更强。而不仅仅是军队上,在航海运输上罐头也起到了大作用。但是在当时他们最开始发明罐头的时候,最开始发明罐头的时候,还是玻璃装的,不仅容易碎,并且成本也高,后来有人发明了用锡箔纸装的罐头,便更加受大家的欢迎了。
在清末时罐头被传入中国,一度被作为奢侈品存在,只有那些达官贵人才能够使用,现在的我们使用罐头的时候总是觉得它不健康,但是谁能想到在以前它也是极受追捧的呢。但是罐头的设计确实让人们的生活便利了许多。
在中国饮食史上,很长的一段时间里馒头指的就是包子,直到近代包子和馒头才正式分家。今天许多地方依然把包子叫做“肉馒头”。
战争中诞生过哪些美食
包子的发明者据传是诸葛亮,在平定孟获班师的途中,突遇江面上狂风大作,孟获这厮要用人头来祭天,幸亏诸葛亮讲人道主义,改用面团包上肉蒸熟后代替人头,于是就有了包子,不过当时把包子叫做馒头。在中国饮食史上,很长的一段时间里馒头指的就是包子,直到近代包子和馒头才正式分家。今天许多地方依然...
美食探究:战争中诞生过哪些美食
后来,这道菜慢慢传遍了韩国,逐渐演变成了现在的部队火锅。现在的部队火锅的做法是将火腿肠、午餐肉罐头等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬菜类切条,连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮。这种被韩国驻华使馆推荐在“舌尖上的韩国”的“下雪天吃超幸福”的美食,被中国网民吐槽是减...
战争中诞生的美食——午餐肉的前世今生
韩国衣食无着的老百姓就用美军的救济食品发明那道无限回味的美食——“部队锅”其实就是方便面 午餐肉 蔬菜 辣油煮的火锅。中国人接触午餐肉的时间并不短,最早进入中国的午餐肉是经济危机时代的进口物资,但是到大战爆发时,中国进口的午餐肉就更多了,一般都是当做军粮配发给前线部队,此外中国人也开始...
中国的美食有哪些?
5.东北锅包肉,著名的东北菜,由一百多年前的一代郑兴文所创。当年,郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴,这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”,经洋人衍化成了所说的“锅包肉”。6.佛跳墙,顾名思义就是和尚闻到了都会记得跳墙而出,始于清...
拿破仑发明了什么战争美食,方便又奢侈,制作方法被各个国家抢用?_百 ...
当初拿破仑发明了的战争美食,就是我们现在经常可以看到的罐头。罐头对于我们现在来说只是非常常见的食物,甚至我们还觉得罐头不卫生非常嫌弃,但是在当时罐头由于易运输,保存食物,时间久等优点受到很多人的欢迎,在传入中国后几乎作为奢侈品的存在。我们都知道拿破仑是一个非常厉害的军事家,在他在位期间几乎...
中国历史上有哪些著名美食?
1、我国的兰州拉面据说唐朝就有了,据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进,以肉烂汤鲜面质精细而著名,清朝时期乾隆皇帝就非常爱吃兰州拉面,为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。2、山东煎饼起源于泰山,山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成...
中国有哪些传统美食
目前为止中外最有名的美食之一就是北京烤鸭,北京烤鸭外观色泽红亮,肉质细嫩,最惊艳的便是鸭皮,鸭皮烤制的很香脆。而北京烤鸭的历史也相当悠久,它的发源地在南京,在中国南北朝时期诞生。相传明朝时期,明太祖朱元璋很喜欢吃鸭子,御厨们为此制作了很多种烤鸭,后来,明成主朱棣迁都北京时带走了很多...
中国有哪些传统的美食?
慈禧太后一吃觉得味道还不错,就问大厨叫什么呀。大厨觉得是那个叫小驴儿的太监闯的祸,于是就跟慈禧太后说叫驴打滚。从此,就有了“驴打滚”这道小吃。6、粽子 有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的,而早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。米中掺杂珍禽...
5个因为失误而诞生的美食,每个都是经典,你说是不是歪打正着?
1. 薯片 1853年,一位挑剔的纽约土豪抱怨晚餐中的土豆片太厚。厨师为了争口气,将土豆切得非常薄,结果意外地发现这种做法炸出的薯片非常美味,于是薯片就这样诞生了。2. 喼汁 19世纪,一位英国总督从印度带回一份辣酱汁配方,交给两位化学家研发。两位化学家始终不满意自己的作品,将酱汁密封在罐子里丢...
中国有哪些美食?
我的家乡在广东,当提到广东美食时,很多人会想到粤菜,如鲍汁鲍鱼、清蒸鲈鱼、烧腊等等。但广东美食不仅仅是粤菜,还有很多其他的美食值得一提。首先是早茶,广东人早茶文化非常盛行,早茶是广东人的一种生活方式。早茶包括各种点心,如肠粉、烧卖、虾饺、叉烧包等等,每一种点心都有其独特的口感和做法。
邰山思连: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效.多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效.其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿. 食用红豆减肥可以让你的大...
防城港市18030056749: 健康减肥最有效方法 - ?
邰山思连: 健康减肥方法包括: 1.健康饮食:不能通过强制节食来减肥. 2.健康运动:适当做有氧运动,不能做强度过大的运动,否则容易反弹. 原则1 、主食不一定必须吃; 2 、不必拒绝肉类; 3 、严禁摄取甜食、酒及糖份高的水果; 4、能运动减肥的不要节食减肥,能节食减肥的不要手术减肥; 5、减肥是为了身材美,但减肥也需要注意健康; 6、多吃红色食物,少吃高脂食物能帮你少长肉; 7、减肥必须保证人体的日常养分供给和营养均衡,以不影响身体健康为前提; 8、不要轻易选择手术减肥,尽管相对比较成熟,但是也不能解决根本问题 嘻嘻!!!!坚持不了的话也可以试试美姿减肥胶囊,效果很好的
防城港市18030056749: 肠粉中加什么较滑,嫩 - ?
邰山思连: 肠粉不需要加添加剂,只要做法得当就可以滑嫩,做法如下:一、材料 水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克.二、做法1、将大米粉用清水调制成粉浆待用;2、将玉米淀粉与生粉混合后...
防城港市18030056749: 保定特产小吃 - ?
邰山思连: 保定饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系“冀菜”的发源地,从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器,还有商代的爵,中山国当时的羊羹等,都印证了保定饮食的历史.保定地处广袤的冀中平原,物产丰富,特产居多...
防城港市18030056749: 怎么样才能减掉小腹、臀部和大腿的赘肉? - ?
邰山思连: 由于现代人缺小锻炼,所以很多人多少都有些肥胖,而且由于坐久的缘故或其它原因,使脂肪堆积在大腿或小腿上,这很正常,通过我们日常生活的注意与饮食的合理性,是可以改善的,但是不能过于着急,要把减肥当作一项工程,慢慢来改善...
防城港市18030056749: 烤鸡蛋怎么我烤不成功? - ?
邰山思连: 烤鸡蛋主要步骤是:先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候,不然就煮熟了).如果煮久了,就会把鸡蛋煮熟,烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味;如果时间太短,表皮硬度不 够,那么鸡蛋又会被烤烂.按照经验,煮的时间最好控制在三到四分钟左右,让蛋黄还处于稠状是最好的;加入调料腌制(配料为盐、味精、花椒皮、大料等).鸡 蛋与配料按重量比例为:每500克剥皮鸡蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克);接着将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘 内,放入电烤箱中,一次升温到200℃-260℃,烤4-5分钟,然后自然降温,温度降到100℃后,再升温到150℃-220℃,烤45-60分钟,即 完成全部工序.
防城港市18030056749: 减肥好难```怎样才可以很快瘦下来??
邰山思连: 减肥不是靠快的,减的快胖的也很快. 一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹,我告诉你我一直坚持的方法 少吃多运动,不要懒惰,因为懒惰是直接导致肥胖的原因之一. 尽量...
防城港市18030056749: 有没有什么快速减肥的方法啊、 - ?
邰山思连: 简单的瘦身秘招 现在确不论你是胖上面,还是胖下面、或是全身胖,都可以恢愎100%的窈窕身材. 如果你有以下特征: 下身肥胖,肌肉松软,容易痰多、水肿,吃得少也不瘦,手脚冰冷 1、多泡澡或足浴(泡脚),每周至少三次,以促进血液...
防城港市18030056749: 怎么减肥最好啊? - ?
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邰山思连: 【减肥妙方】 在形形色色的减肥方法中,最科学的莫过于饮食和运动相结合,但要奉行“坚持到底”的真理,就不得不舍弃很多美食,更要投入大量的时间和精力参加运动,但是一想到臭汗满身、浑身乏力,又让人不由得打退堂鼓,所以靠饮食...