照片上的是什么瓜,怎么煮好吃
这是蛇瓜。。。蛇瓜(拉丁学名: Trichosanthes anguina L.),一年生攀援 藤本;茎纤细,多分枝。 叶片膜质,圆形或肾状圆形, 叶基弯缺深心形,背面淡绿色,密被短柔毛; 叶柄长3.5-8厘米,具纵条纹。卷须2-3歧,具纵条纹,被短柔毛。花雌雄同株。 雄花组成 总状花序, 花序梗长10-18厘米,疏被短柔毛及长硬毛; 苞片钻状披针形;花萼筒近圆筒形; 花冠白色, 裂片卵状长圆形;花药柱卵球形, 花丝纤细。 雌花单生,花梗长不及1厘米,密被长柔毛; 花萼及花冠同雄花;子房棒状。 果实长圆柱形,通常扭曲,幼时绿色,具苍白色条纹,成熟时橙黄色,具种子10余枚。 种子长圆形,藏于鲜红色的果瓤内,灰褐色,种脐端变狭,另端圆形或略截形,边缘具浅波状圆齿,两面均具皱纹。花果期夏末及秋季。中国南北均有栽培。原产印度;日本、马来西亚、菲律宾以及非洲东部均有栽培。果实供蔬食,并可 消渴,治 黄疸;根和种子止泻、杀虫。
主料葫芦瓜1根 辅料味精适量酱油适量油适量料酒适量盐适量肉末适量
步骤
炒葫芦瓜的做法步骤11.葫芦瓜切好备用。
炒葫芦瓜的做法步骤22.肉末垛成,肉泥。
炒葫芦瓜的做法步骤33.切好葱姜蒜。
炒葫芦瓜的做法步骤44.锅内热油,下葱姜蒜,煸炒出香味。
炒葫芦瓜的做法步骤55.下肉末煸炒。
炒葫芦瓜的做法步骤66.加入切好的葫芦瓜。
炒葫芦瓜的做法步骤77.加点盐。
炒葫芦瓜的做法步骤88.加点酱油。
炒葫芦瓜的做法步骤99.加料酒,炒香。
炒葫芦瓜的做法步骤1010.出锅前加入味精提提香。
炒葫芦瓜的做法步骤1111.美味出锅。
炒着吃,做汤吃都可以的。
看上去是丝瓜,用鸡蛋清炒挺好吃的
丝瓜,丝瓜内丝汤超正
苦 瓜怎样做好吃
1、【苦瓜炒鸡蛋】食材准备:苦瓜,鸡蛋,食用盐,食用油 做法步骤:1、将买来的苦瓜清洗干净,然后对半切开,将苦瓜中的瓜瓤去掉,将苦瓜切成苦瓜片。切好的苦瓜片放入碗中,放入适量的食用盐抓匀,腌制五分钟左右。2、五分钟后,锅中烧水,将苦瓜放入沸水中进行焯水,焯水两分钟左右捞出过凉水。3...
什么瓜叫角瓜,别名叫啥,怎么个吃法?
也有叫“西葫芦”的,大小类似于窝瓜和西瓜,形状多呈长圆形,表皮没有窝瓜坚硬。肉质部分呈白色,可炖着吃,味亦香甜。瓜籽大小同窝瓜籽,凉干后同样可炒着吃也可生吃瓜籽仁。西葫芦,北方叫角瓜,西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含...
六安瓜片怎么泡?长期喝瓜片有哪些好处
要泡制美味的六安瓜片,首先欣赏其独特的外形——单片状如瓜子,色泽宝绿,叶缘微翘。泡茶前,先取适量茶叶置于无异味的纸张上,欣赏干茶的香气,如奶油香、板栗香或清鲜气息。泡茶所需的工具包括直口玻璃杯、电水壶和基本功夫茶具,如茶海、竹节茶道和陶瓷储茶罐。具体泡茶步骤如下:首先,用75-85℃...
怎样炒黄瓜片又脆又好吃
香脆炒黄瓜的做法 黄瓜切片 提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制 待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜片备用 锅内放适量的油,待油5成热,放入干辣椒碎爆香 闻到浓烈的椒香味的时候,向锅内倒入挤干水分的黄瓜片 撒一点盐调味,将黄瓜片翻炒均匀即可 小贴士 1.用盐和糖将黄瓜...
佛手瓜片炒虾怎么做,简单有营养,比大鱼大肉香呢?
准备好切片的瓜和虾仁 锅内放油,烧热 放佛手瓜下锅翻炒,可先下点盐巴,让瓜更快的断生 放入虾仁, 下盐,鸡精,一起均匀翻炒, 喜欢吃甜的朋友,可以跟我一样,下点糖提味。
晒干的冬瓜片怎样做菜
冬瓜干的制作过程:1、把冬瓜外皮洗干净、搽干,去皮 2、把去了皮的冬瓜纵切成两半,掏去中间的瓜子、瓜囊 3、再把纵切开的冬瓜放平了横切,每片厚约3—4毫米(不要太薄,也不要太厚。薄了一晒收缩就没了,而且粘在晒台上撕不下来。厚了又很难干,而且厚了蒸起来不易入味) 如下图:4...
节瓜怎么做好吃
节瓜怎么做好吃共有5步。可做蒜香节瓜片、红烧节瓜、节瓜鲜虾汤。以下是蒜香节瓜片的具体操作步骤:操作\/步骤1节瓜洗净切片节瓜洗干净后切成片状。2蒜末爆炒出香 油锅烧热,将蒜末倒入锅中,爆炒出香味。3均匀翻炒节瓜片将节瓜片倒入,翻炒至均匀裹上油。4加盐炒至变软撒入适量盐,炒至节瓜...
炸冬瓜片怎么做
2.冬瓜切皮裹生粉放一边。3.锅里烧油七成热,冬瓜到面糊里裹下,放在油锅里煎到金黄装盘备用。4.另起锅烧油,把刚煎好的冬瓜再放入油锅里回煎一次,装盘即可。小贴士 1、面糊不要调的太稀,用筷子可以挂出水滴状即可。2、冬瓜片要一片一片沾上面糊后,一个个的下入油锅炸至成型,一次下...
苦瓜片自己做
不用我说了吧,关键是油热后要先用葱片、姜片和蒜片炝锅,而且腊肉一定要选用新鲜的四川腊肉才香。 蒜茸苦瓜: 在清炒苦瓜的基础上加上蒜茸。蒜茸捣得越细越好,还有要把蒜茸单独放在油里,炒出香味来后再与苦瓜拌匀。 苦瓜盅: 把苦瓜囫囵切段,掏空中间的籽,再填入拌好的肉馅,然后上锅蒸熟即可食用。起锅后可...
农村的香炉瓜是怎样一种瓜,吃香炉瓜有什么好处?
香炉瓜的生长速度极快,它的栽培方法也很简单,果农可以通过以下栽培方法种植,收获硕果累累的大金南瓜。一、育苗 大棚和露地均可进行栽植,播种时间需根据当地的终霜早晚而定,哈尔滨地区用大棚栽培香炉瓜,一般在3月中下旬播种。二、定植 采取搭架栽培,苗龄35天左右,3~4片叶定植为宜,一般在3月25日...
诸葛诞开韦: 这是小南瓜,倭瓜...用刀切开,把里面的丝还有种子扣掉,切成块状,可以蒸着吃...也可以做成蓉装,做蛋糕
亭湖区19215555767: 葫芦瓜怎样煮最好吃?
诸葛诞开韦: 炒葫芦瓜关键要保证瓜又脆又嫩,所以炒瓜的时候不要放水,炒到三四成熟了,盖上锅盖,从锅缝往里洒点水,锅里的温度高,水一下变成蒸汽了,瓜就熟得快,这时揭开锅盖,翻炒一下,放上盐和调料,瓜就又嫩又脆
亭湖区19215555767: 飞碟瓜怎么做好吃 飞碟瓜的简单美味做法 - ?
诸葛诞开韦: 主料飞碟瓜200克 辅料油适量盐适量蚝油适量 步骤 清炒飞碟瓜的做法步骤11.准备食材. 清炒飞碟瓜的做法步骤22.将飞碟瓜切片备用. 清炒飞碟瓜的做法步骤33.油热后倒入切好的瓜片翻炒. 清炒飞碟瓜的做法步骤44.加入蚝油和盐调味. 清炒飞碟瓜的做法步骤55.最后盛盘.
亭湖区19215555767: 焖煮葫芦瓜的做法,焖煮葫芦瓜怎么做好吃,焖煮 - ?
诸葛诞开韦: 主料葫芦瓜1个辅料油 适量盐 适量蒜 适量鸡精 适量步骤1.选取一个大小适中的葫芦瓜2.刨掉皮,把瓜切成细丝.如果这瓜太老的话,可以把中间囊部分去掉一点.3.把蒜切成片片.待用.4.起油锅,爆香蒜.5.把瓜倒进去翻炒.中火.6.放点盐.少放点,别把这瓜的甜味去没了.翻炒.7.稍微放点水,或者高汤也行.8.盖上锅盖,焖煮一会.9.打开盖,翻炒一下,放点鸡精.准备上盘.10.美味又下饭的瓜来了.而且经济又实惠哦.小贴士这瓜建议不要煮太久,免得把瓜的营养成分煮没了.刨皮的时候,建议把瓜从中间切开来刨,容易刨一点.
亭湖区19215555767: 请问大家,这是什么瓜啊,除了做菜陷,怎么做菜比较好吃啊, - ?
诸葛诞开韦: 是南瓜,你可以做炖菜,蛋黄焗,和炸的菜,做汤你要用鸡汤做,这样才好吃,多煮一会把南瓜煮的很面很沙就好吃了
亭湖区19215555767: 炝炒付子瓜怎么做好吃,炝炒付子瓜的家常做法 - ?
诸葛诞开韦: 主料 付子瓜400克辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 大蒜 适量 姜 适量 干辣椒 适量 花椒粒 适量 步骤 1.准备食材 2.付子瓜洗净,去头尾,切片 3.备好姜末,蒜末,干辣椒和花椒粒 4.锅内烧油,放入以上调料炒香 5.放入付子瓜炒匀 6.加入一小碗清水,盖上锅盖煮一下 7.放盐 8.放鸡精,炒至付子瓜熟即可 9.出锅,装盘
亭湖区19215555767: 请问这是什么瓜?炖着吃?包着吃?还是怎么做呢? - ?
诸葛诞开韦: 挺像南瓜的……虽然我不知道这到底是不是.如果是南瓜,可以和大米一起熬粥,也可做菜,还可以蒸上吃 满意请采纳
亭湖区19215555767: 焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜 - ?
诸葛诞开韦: 焖煮节瓜的做法1.选取新鲜的节瓜 小心的刨皮.洗干净待用.2.把瓜中间切开,然后斜到切成大小均衡的片儿.3.取猪油一小块.放热锅里.融化.把瓜倒进去.翻炒.4.焖煮的话,是不用放水或者高汤的.煮至有点干锅的时候,稍微放点油.小火慢焖.5.快熟的时候,放一点细盐.建议别放太多,因为汤已经鲜甜了.6.小火焖煮.7.OK.美味又下饭的节瓜上桌了.
亭湖区19215555767: 煮冬瓜的做法,煮冬瓜怎么做好吃,煮冬瓜的家常做法 - ?
诸葛诞开韦: 1、将冬瓜切片,不要太薄,厚度约3毫米; 2、放少许油,将冬瓜片放置翻炒,中火,约8分钟,半熟; 3、加入清水,水面盖住冬瓜片,盖上锅盖,大火闷5分钟;4、加盐,放少许葱花,无需其它任何东西,即可.
亭湖区19215555767: 焖节瓜的做法,焖节瓜怎么做好吃,焖节瓜的家常 - ?
诸葛诞开韦: 主料 节瓜2条 调料 食盐适量 调和油适量1.选取两条新鲜的节瓜,刨去皮,洗干净,斜刀切成片片儿.2.起油锅,把瓜倒进去翻炒.3.放点盐.建议少点.因为瓜已经很鲜甜了,放多了,发鲜甜味放没了.4.放上一小勺清水或者高汤也可以.继续焖煮.5.放点鸡精.提味.6.改上盖子,焖煮一会.7.OK,美味的节瓜终于可以上桌了.