醋溜白菜的做法步骤
醋溜白菜的家常做法如下：
食材／配料：嫩白菜帮片片500克、小干辣椒5个、花椒20粒、米醋30克、白糖25克、盐5克、味精2克、烹调油25克、水淀粉适量
1、勾兑碗芡，碗中放入米醋、盐、味精。
2、然后放入白糖和适量水淀粉。
3、加少许清水搅匀备用。
4、锅中注入适量烹调油放入花椒粒用小火煸香。
5、然后把油温降下来倒入干辣椒。
6、辣椒稍微变色倒入白菜片改大火煸炒。
7、白菜稍有塌秧倒入碗芡炒匀。
8、翻炒数下后待芡汁糊化便可出锅码盘。
9、码盘后最好趁热食用口味最佳。
夏天没有胃口怎么办，醋溜白菜拯救你的胃口！
1.首先我们准备一下食材，小葱一把切成小葱段，大蒜几粒切成薄片。白菜一颗把白菜叶一片一片的撕下来，把白菜帮和白菜叶分开，白菜帮斜刀切成薄片。
2.下面我们准备一下调料汁，准备一个小盆，放入食盐2克、白糖2克、鸡粉2克、生抽5克、香醋5克、用筷子搅拌均匀备用。
3.食材准备好以后，我们准备下一步，锅内烧油把油烧热以后，倒入葱段和蒜片，抓入干辣椒5克，翻炒几下炒出葱香味。
4.倒入白菜帮翻炒，翻炒至白菜帮断生，再倒入白菜叶一起翻炒，这样炒的目的是为了白菜生熟一致。
把白菜叶炒断生以后，然后倒入准备好的调料汁，快速翻炒化开调料就可以起锅装盘了。好了，这道简单又下饭的家常菜就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
小技巧：
醋溜白菜要大火快炒才不会出大量水，调料不要放的太早，太早的放入食盐，白菜也会出水。白菜叶和白菜帮分开烹饪，这样可以使白菜生熟一致。
材料
白菜叶5片，红辣椒2个，大蒜3枚，葱姜，盐、味精、生抽、醋、植物油
做法
1、白菜去掉顶部叶子，切成大块，红椒、葱切段，蒜切片，姜切细丝。
2、白菜在沸水中焯几秒钟，捞出控水。
3、锅内油烧热，放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。
4、放入白菜，加盐、生抽。
5、临出锅时放入味精，顺锅边淋入醋，翻炒均匀盛盘。
小诀窍
1、将白菜帮根部的黄色筋撕掉，白菜可以变得更加脆嫩。
2、焯水，一是好熟，二是白菜不变形，三是味道好。
3、隔夜白菜不能吃，菜量要计划好哦。
4、顺着热锅淋醋，醋更香。
5、不喜欢生姜的，用姜粉代替。
6、不放生抽也可以，老抽千万不能放，它是上色的哟！
春季火大的季节，在这个季节里我们应该多吃些蔬菜，木耳有抗癌和清肺的作用，白菜也有百菜之王的称号，俗话说百菜不如白菜，吃白菜发百财。 小时候爸爸总做这个菜，我非常喜欢吃，儿子也很喜欢吃，遗传了吧，但他非常喜欢吃这道菜里面的木耳，所以放了很多在里面，如果是饭店一定不会放这么多的。 让我们一起解解春季的火气吧，希望你们也会喜欢。
醋溜白菜丝的做法
醋溜白菜丝的做法如下：用料：白菜适量、葱适量、姜、蒜、香醋、白糖、生抽、香油。具体步骤：步骤一：白菜洗净，切成白菜丝。步骤二：葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁。步骤三：取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀。步骤四：起热锅入油，三成热时下葱姜蒜...
家常醋溜白菜做法步骤
1将白菜帮斜片成块2全部片完3干辣椒切段葱蒜切末备用4炒锅内倒适量油烧至七成热，下干辣椒中火炸至棕红色5下葱末蒜末爆香6放入白菜，倒入大部分醋，大火炒1分钟，接着放酱油7放盐。家常醋溜白菜的做法步骤如下1材料准备白菜心适量白醋一勺生抽一勺蒜两瓣干辣椒3颗盐适量糖一钥匙2白菜取芯，...
醋溜白菜怎么做法
食材准备：白菜、干辣椒、小米椒、蒜瓣。烹饪步骤：1. 将白菜清洗干净后，切成适口的大小；干辣椒、小米椒和蒜瓣分别切好备用。2. 热锅倒入适量油，待油温升高后，放入干辣椒、小米椒和蒜瓣，快速翻炒至出香味。3. 加入准备好的白菜，持续翻炒直至白菜变软。4. 倒入事先调好的酱汁：1勺生抽、1勺...
醋溜白菜是一道非常开胃的菜,新手小白在家该怎么制作?
醋溜白菜是一道非常普通的家常菜，假如做好了就十分的可口下饭菜，如果做不太好就十分腻，味儿十分难以下咽，因此想做好一道醋溜白菜，都是要一些小技巧的，只需保证每一步关键点及时，就可以做出非常好吃的醋熘白菜。下面我便说一下，在制做醋溜白菜的情况下，一个实际做法，醋溜白菜是集简易快手视频...
家庭版醋溜白菜的做法
醋溜白菜很好做，把白菜用水开水焯一下。然后控干水分，锅底放少量的油，切点儿瘦肉丝儿或者是五花肉，油温七成热的时候把五花肉下入锅里翻炒，然后下入白菜片儿放上老醋，加上咸盐和花椒面儿这种溜白菜比较好吃。喜欢放木耳，可以提前三小时泡好，把木耳也用开水焯一下，然后在炒溜白菜的时候先把...
醋溜白菜做法
1、制作食材：圆白菜，大蒜，干辣椒，生抽，陈醋，淀粉，食盐，食用油适量。2、首先，把准备好的圆白菜的底部切掉，然后就把白菜叶子一片一片地扒下来；把它们清洗干净，在切白菜的时候，把白菜叶和白菜叶分开，白菜梆斜刀切成片，白菜叶子用手撕成小片，然后把它们都装入盘子里备用。3、接着再来准备...
美味醋溜白菜做法步骤
制作美味醋溜白菜的步骤如下：首先，将白菜的主茎部分从中间竖着切一刀，然后转个角度，以大约30度的角度进行斜刀横切，使其形成段状。白菜的叶子部分则可以随意切几刀，注意将菜梆和叶子分开。在开始烹饪前，先将醋、生抽、盐和糖按比例混合均匀备用。蒜瓣拍碎，以备后续使用。在热锅中加入适量的油...
怎么做醋溜白菜
下面举例介绍醋溜白菜做法：原料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、醋3汤匙、干辣椒6个、香油1茶匙、水淀粉2汤匙、大葱1节、白糖2汤匙、植物油2汤匙。步骤：1、准备所需食材；2、白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开；3、白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小的可不切；4、用刀将白菜帮斜切成薄片；5...
如何做醋溜白菜做法
材料 大白菜梆约5、6片，干辣椒，葱花，油，醋，酱油，白糖，盐，香油，做法 1.白菜洗净，去除菜叶，只留白菜梆，将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿 2.锅中倒入油，烧至5成热时，放入干红辣椒段爆香 3.然后放入葱花，随后倒入白菜片翻炒1、2分钟 4.依次烹入醋 5.烹入酱油 6.烹入白糖 7...
醋溜白菜怎么做法
醋溜白菜做法 食材准备：白菜心、白醋、食盐、白糖、味精、葱、姜丝、蒜末等。做法步骤：1. 处理白菜：先将白菜心洗净切片，沥干水分备用。2. 准备调料：将葱、姜切丝，蒜切末，放在一旁待用。3. 炒制过程：在热锅中倒入适量食用油，待油温适中后放入葱、姜丝和蒜末，翻炒出香味。随后加入白菜片...
轩眉复方： 食材明细白菜500克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克.醋溜白菜的做法步骤:1、先把白菜洗净.2、切成小块.3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀.4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味.5、先放入白菜帮翻炒.6、炒制白菜帮变软.7、然后放入白菜叶翻炒.8、倒入调料汁翻炒片刻即可.9、出锅装盘,即可享用.
宾川县13756046947： 怎样做醋溜白菜? - ？
轩眉复方： 各地的醋溜白菜的做法有不同: 我吃过的是这样的 制作材料:白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油 制作步骤:(1)将白菜帮洗干净,切成长约2.5厘米的菱形片,将葱、姜、蒜均切成片. (2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、...
宾川县13756046947： 醋溜白菜怎么做?？
轩眉复方：制作材料:白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油 制作步骤:(1)将白菜帮洗干净,切成长约2.5厘米的菱形片,将葱、姜、蒜均切成片. (2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水,搅拌均匀. (3)炒锅上...
宾川县13756046947： 醋溜白菜怎么做 - ？
轩眉复方： 醋溜白菜一:白菜梆500克,大葱1节,干红辣椒8颗,醋3汤匙,酱油1汤匙,糖2汤匙,盐1茶匙,水淀粉少许,香油1/2茶匙.白菜梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿.大葱切片备用.干红辣椒,用纸巾擦净,剪开备用. 锅中倒入油,待油5成热时,放入干红辣椒,爆出辣椒香味后,马上放入大葱,随后倒入白菜翻炒1分钟.再依次倒入醋、酱油、糖和盐,翻炒3分钟,待白菜出汤后,淋入水淀粉,用铲子沿同一方向搅拌勾芡,最后淋入香油,翻炒一下即可.
宾川县13756046947： 怎么做醋溜白菜 - ？
轩眉复方： 醋熘白菜 主料:白菜250克 调料:酱油10克,醋10克,盐1.5克,味精1克,葱1克,姜1克, 淀粉2克,油20克. 制作过程:(1)将白菜外帮洗净,切成长约2.5厘米的菱形片. 葱、姜均切成片.(2)将葱姜放入小碗中,加酱油、醋、 盐、味精、淀粉及20克水,搅拌均匀.(3)炒锅上火, 放入底油,烧热后将白菜放入煸炒,炒熟后把调好的 汁倒入,不停地翻炒,使汁均匀挂在白菜表面即可.
宾川县13756046947： 醋溜白菜片怎么做最好吃? - ？
轩眉复方： 我的做法是:先把白菜用热水烫一下,等到八分熟的时候把白菜捞出;把白菜的水空干,往锅里放些底油,把白菜炒一下;把调好的汁放入锅中翻炒,炒出香味即可. 调汁:醋(依照个人口味),淀粉,水,姜,蒜.
宾川县13756046947： 醋溜白菜的做法? - ？
轩眉复方： 醋溜白菜的做法简单是美食杰素食菜谱菜谱里的常见菜,醋溜白菜口味属于酸甜味,做法属醋溜类,但怎么做醋溜白菜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道醋溜白菜吧~~ 原料: 白菜梆500克、大葱1节、干红...
宾川县13756046947： 醋溜白菜的做法是? - ？
轩眉复方： 醋溜白菜 制作材料:白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油 制作步骤:(1)将白菜帮洗干净,切成长约2.5厘米的菱形片,将葱、姜、蒜均切成片. (2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水,搅拌均匀. (3)炒锅上火,放入底油,烧热后将白菜放入翻炒,炒熟后把调好的汁倒入,再不停地翻炒,使汁均匀挂在白菜表面即可. 本菜特点:口味酸咸鲜,爽口清胃.
宾川县13756046947： 醋溜白菜的做法 醋溜白菜怎么做 - ？
轩眉复方： 醋溜白菜的制作食材:卷心菜750,克. 葱花3,克,干辣椒节4,克,花椒2,克. 猪油60,克,盐8,克,白糖60,克,味精4,克,香醋3,克,湿淀粉5,克.教您醋溜白菜怎么做,如何做醋溜白菜才好吃1、卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤干水分,待用. 2、小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁.3、烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用.
宾川县13756046947： 醋熘白菜怎么做 - ？
轩眉复方： 食材用料 白菜一个相克食物 油适量 白醋两汤匙相克食物 盐一汤匙 鸡精一汤匙.醋溜白菜的做法1.准备好食材:白菜.2.把白菜切成段,放盘子里备用.3.锅里倒点油,开中小火,把白菜倒入锅里,加点白醋,翻炒三分钟,调入盐和鸡精,用木铲搅拌均匀,即可出锅食用.4.醋溜白菜成品图.用手机看这道菜做法 小贴士 醋溜白菜,炒的时候要开中小火炒.
