新鲜的豆腐，怎么储存1-2天？
一、温度控制好的情况下最好不要超过2天。
最好吃新鲜的，如果想多放几天的话，那你就把豆腐放进3%的淡盐水的保鲜盒里，淡盐水最好没过豆腐为好。然后放进冰箱保鲜室，这样可以延长豆腐的保质期，而且这样保存的豆腐口感吃起来会更好一些。温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。
二、豆腐的保存方法。
1、买来的新鲜豆腐如果一时吃不完，保存一天后往往就会变味，尤其是夏季。其实，新鲜豆腐的保鲜方法也很简单，很容易就能延长豆腐的保鲜期，食用时依然鲜嫩如初。在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5～7天，味道鲜嫩如初，还可除去豆腥味。如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室内，保鲜的时间更长。
2、将豆腐放在锅内，用35%的盐水煮20分钟左右，捞出晾凉，放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子，如泡菜坛。把豆腐放入坛子以后，密封起来，使坛内与外界空气隔离，放在阴凉通风处。这种方法可以保存十多天不变质。
三、豆腐的挑选要领
1、豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购;
2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气;
3、豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购;
4、买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。
记得小时候家里没有冰箱，过年时，妈妈都是将豆腐放在干净的水中，洒上少量食盐。一天换一至两次水，可以保存四五天左右。
具体的储存方法有以下几种：
冷水浸:将豆腐直接浸人冷水中，每天换l一2次水，可存放1一2天。
将豆腐泡在泡过茶的茶缸中，可存放4一5日，且味道可口。
开水烫:将豆腐切成小块，浸入开水中烫2分钟后立即放人冷水中存放，这样可以存放2一3天。
盐水泡的方法：在开水中放一些食盐(50:1)，晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡，用这样的方式可让豆腐存放10天左右，在保证不腐败的情况下，还能很好的保存豆腐的蛋白质;效果很好。
锅蒸法：:将豆腐用清水洗一下，放人锅中蒸几分钟，晾凉存放。要注意，蒸的时间不易长，火不易太大，以免让豆腐表面形成蜂窝状的孔洞。
放在干净的清水里面,隔天或是隔半天换一次水,
泡在水里，避光保存，温度高的话还是抓紧吃吧=。=
放到盐水里泡
放水里
放在普通的水里就行，如自来水。记得每天换水。
夏天豆腐放冰箱上层容易坏吗?
豆腐保存可以放在开水里加入一些食盐，然后晾干晾凉以后烫过豆腐放在盐水中浸泡这样的方法储存豆腐可以放到十天左右保证不腐败还很好地保持豆腐的蛋白质或者是使用过正将豆腐用清水洗一下，放在锅蒸几分钟蒸凉以后存放，但是要注意蒸的时候不易过长火不宜过大，如果太大的火会导致豆腐表面出现蜂窝孔，夏天...
豆腐怎么储存口感不会变化?
总的来说，豆腐的保存方法主要取决于你的饮食习惯和口味。如果你喜欢新鲜的豆腐，那么冷藏保存是最好的选择；如果你需要长时间保存豆腐，那么冷冻保存或者盐腌保存是比较好的选择；如果你喜欢油炸食品，那么油炸保存也是一个不错的选择。无论采取哪种保存方法，都要注意保持豆腐的清洁，避免细菌滋生，影响...
如何让鲜豆腐保质三四个月?
2、水煮的方法 我们要把豆腐煮熟，在煮的时候要放一些盐，然后煮3分钟，加热后的豆腐可以把杀掉细菌，也能把豆腐里的一些水分煮出来。弄好后把豆腐捞出来放在笔记阴凉的地方，这样的豆腐存放的时间也是很长的哦!3、还有就是油煎的方法 首先我们要把豆腐洗干净，然后把豆腐切块，形状差不多大小即可，...
白豆腐储存方法 豆腐怎么储存
1、将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间。2、可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用流水冲洗化冻即可。这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬。
豆腐大概可以放几天?
豆腐保存方法 新鲜的豆腐买回来之后，如果一时没有吃完，需要放到第二天再食用的话，那么可以把豆腐放入水中浸泡，这样的话就可以很好地保存豆腐的新鲜感了。所用的水以清水为主，如果有条件的话，也可以用凉好的开水，然后把豆腐放入水中进行浸泡，水最好没过豆腐或者是在豆腐的一半以上。这样放到第...
新鲜豆腐放冰箱冷藏可以放几天
一般来说，新鲜的豆腐放到冰箱冷藏一般只能放两天到三天左右，而如果将水豆腐放在盐水中浸泡之后再进行冷冻储存可以存放一周左右。豆腐含大量的蛋白质，蛋白质是最容易腐败的，而且会产生大量的有毒物质，危害人体健康。冰箱冷藏室的温度位于负一度到十度之间是属于正常范围，一般都需要根据所处季节、室外...
豆腐可以放几天不变质
2、 如果不进行保鲜措施，直接将豆腐放在常温的空气里，会使豆腐中的氧化酶和空气化发生氧化反应，加速豆腐的变质。3、 如果想延长豆腐的保鲜时间，可以将豆腐放到保鲜袋或者保鲜盒当中密封好，再放进冰箱的冷藏层当中储存，这样储存的豆腐可以保证3到5天都不变质。建议买来的豆腐还是要尽快食用，这样就能...
豆腐保存方法
但是优点就是这样保存豆腐的时间能更长一些。以上就是二姐写的关于如何保存豆腐，能够保存的稍微久一点的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！2402阅读 搜索 一招清除豆腐酸味 贵州小豆腐储存方法 广东白腐乳的做法 豆腐放冰箱三天能吃吗 防止豆腐发酸的妙招 家常豆腐十种吃法 ...
豆腐可以放在冰箱里储存吗?
1. 豆腐若未经任何处理直接放入冰箱，其保存期限大约为两天。2. 若将豆腐置于内含少量淡盐水的碗中，再放入冰箱，可大约保存三天。3. 使用保鲜膜密封豆腐后放入冰箱冷藏，同样可维持大约三天的新鲜。4. 采用真空包装方式，利用真空设备将豆腐密封，能够保存七至十五天，这是成本较高但保存时间和保鲜效果...
新鲜豆腐怎样保存时间长
新鲜豆腐保存时间长的方法具体如下：1、买来的豆腐要用流水冲洗干净。2、准备一个干净的碗用开水烫一下杀菌，材质合适也可放微波炉转一下消毒，将凉白开倒入。3、水里放适量盐，我放了调料勺两勺，搅拌，将豆腐放入水中浸泡，然后包上保鲜膜放入冰箱。4、吃的时候取出即可，经盐水浸泡后，能增加渗透...
狐绿典必： 夏天热天用自来水管接水放流动小水在豆腐表面降温,我以前亲戚家热天卖不完豆腐都是这样做的, 但是如果天气很热一般只能保持一天, 第二天必须卖完, 冬天冷天一般不用保鲜!
赞皇县18841997025： 豆制品怎么保存的时间长点 - ？
狐绿典必： 豆制品是很容易变质的食材,离开了冰箱要保存是比较难的.除了嫩豆腐以外的豆制品,您可将一次吃不完的豆制品用1-2个保鲜袋盛装,然后扎紧口袋,浸泡到盛有凉水的盆子里即可.但是用这种办法保存豆制品也就是1-2天,而且还要经常换...
赞皇县18841997025： 豆腐怎样放才不坏,想多放几天还能保鲜? - ？
狐绿典必： 把豆腐放入保鲜盒中,置入冰箱冷藏. 新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天最好吃完.如果想保存得更久,可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右. 盐水焯不但可以...
赞皇县18841997025： 豆腐怎样放才能时间长 - ？
狐绿典必： 可以把豆腐放进含盐量为3%的淡盐水的保鲜盒里,淡盐水最好没过豆腐.然后把保鲜盒放进冰箱保鲜室,这样做就可以延长豆腐的保质期,而且这样保存的豆腐吃起来口感感觉会更好一些.但是温度控制好的情况下最好不要超过2天.因为豆制...
赞皇县18841997025： 新鲜豆腐要怎么保存到第二天才不会酸? - ？
狐绿典必： 把豆腐放在冰箱的冷藏室中,可以延长豆腐的保质期2~3天,如果冰箱中的食物不多,可以把豆腐放在盘中,然后再放在冰箱的冷藏柜中.如果冰箱中的食物很多,可以用保鲜膜把豆腐包起来,然后再放在盘中,以避免食物之间的相互串味. 要...
赞皇县18841997025： 新鲜的豆腐,怎么储存1 - 2天?？
狐绿典必： 放在干净的清水里面,隔天或是隔半天换一次水,在农村都是这样保存的,有的保存半个月都可以,不过前提是天气不能太热.对了,我指的是白色的那种哦!
赞皇县18841997025： 请问豆腐这个季节买多了怎么保存? - ？
狐绿典必： 可立即将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温保存,不宜长时间存放,2天即可.将豆腐放在阴凉通风处,每天勤换水,并加入少许盐,在夏天,最少可以存放2天.冬天最少可以放3/4天.将食盐化水煮沸,冷却后将豆腐浸入,全部浸泡,可以保存2天左右.放入冰箱最佳.将其煎煮或者煮熟,也可保存很长时间.
赞皇县18841997025： 新鲜豆腐能保存多久?发黏的豆腐还能吃吗? - ？
狐绿典必： 新鲜的豆腐买回家后该怎样保存?豆腐放上一段时间后发黏了,还能食用吗?这些关于豆腐的问题,是不是也正困扰这你?如果是,那么就跟随小编一起寻找答案吧.据了解,保存豆腐的方法有两种,一种是直接放入冰箱,可保存一天左右,第...
赞皇县18841997025： 新鲜豆腐怎么才能保存更久 - ？
狐绿典必： 新鲜豆腐保鲜,应该(热的放凉后)密封放在冰箱冷藏,但最多不应该超过两天,不可能保存很久.若是冷冻存放(就成为冻豆腐了),一个月也没问题,时间再长些,也不会坏掉,但会很干,豆香味随着时间延长而变淡.
赞皇县18841997025： 豆腐的保存 - ？
狐绿典必： 由于豆腐水分含量高,营养物质丰富,尤其是蛋白质含量较多,因而极易被微物质污染,变味变质,尤其是在气温较高的夏季,新鲜豆腐在室温下不到半天就会变酸,实在令家庭主妇们为难,下面,我们向您介绍几种保存豆腐的秘诀.1.可将豆腐浸泡在泡菜里,这样即使存放四五个月,豆腐也不会变质,而味道更加鲜美可口.但同时请您务必注意,应采取措施不要让泡菜发霉.2.气候炎热,豆腐易变味,不好存放,可用盐水使豆腐保鲜.取少量盐放入开水中搅拌,使其溶化,通常500克豆腐需50克食盐,待盐水凉后,把当天吃不完的豆腐放在晾盐水中浸泡,盐水能浸没豆腐就行.这样可使豆腐保持一星期不变质,用豆腐做菜时,可不放盐或者少放些盐.
