香菇炒肉的做法
1、首先我们需要把瘦猪肉给切成薄片来方便入味。
2、提前将切好的瘦猪肉放入盆里，然后将盐，淀粉，料酒加进去腌制十分钟。
3、在腌制的时间里我们需要先把螺丝椒斜切成片，小米椒切块，香菇切片，姜直接切成丝，最后将蒜给它切碎。
4、将锅先烧热，倒入食用油，等到油温六成热时，再将肉片给炒散开来。
5、将切好的丝椒，小米椒，姜，蒜提前放进去爆香，再加入香菇炒到它变软。
6、最后再将耗油，生抽，胡椒粉加进去炒到均匀就可以进行装盘出锅了。这个菜品的制作步骤非常的简单，是家中常备的一款菜品。
工具/材料
100克香菇，150克瘦猪肉，1个青椒，100克螺丝椒，2瓣大蒜，2克生姜，10克食用油，2克生抽，1克耗油，2克料酒，1克胡椒粉，2克淀粉。
蘑菇妙肉怎么做
蘑菇炒肉的做法 食材用料：蘑菇 5-8朵、五花肉 150克、生姜 适量、香葱 适量、食盐 两勺、味精 半勺、白糖 一勺、料酒 一勺、食用油 适量。蘑菇炒肉的做法 准备蘑菇。挑选蘑菇要注意:好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇盖呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。蘑菇...
瘦肉炒菇怎么做好吃窍门
5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。做法二 主料：猪肉200克，香菇200克。调料：油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉3克，生粉8克，生抽少许。香菇 步骤：1 、去掉鲜菇根部；2 、香菇切条，肉切片，肉用盐...
瘦肉炒平菇的做法
食材：油、盐、五花肉、胡萝卜、尖椒、酱油、水淀粉。步骤：1 、平菇洗净，撕成小块。2 、锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。3 、胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。4 、锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。5 、倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。6、 加入胡萝卜 ，继续炒 ...
蘑菇炒肉片的家常做法
翻炒均匀后，出锅装盘即可。蘑菇炒肉片色泽金黄，具有丰富的香气和口感，非常诱人。如果想要增加一些色彩和香气，还可以在最后撒一些葱花或者香菜屑进行装饰。蘑菇炒肉片的家常做法十分简单，切割、炒制和调味的过程简洁明了。它融合了蘑菇的鲜香和肉片的嫩滑，口感丰富多样。无论是做为主菜还是配菜，都...
香菇炒肉家常做法 香菇炒肉做法步骤详解
1、原料准备：香菇适量，五花肉适量，彩椒适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量。2、香菇洗净切块，准备好葱姜末，青椒和彩椒切块，五花肉切片。3、香菇下锅焯水捞出控水备用，起锅烧油下入五花肉翻炒。4、 炒制变色，加葱姜末和生抽翻炒。5、加盐鸡精，十三香，放香菇，放...
肉丝炒金针菇的做法?
9、此时下腌好的肉丝，炒熟，捞出控油备用。10、锅内下10克色拉油，大火烧至7成热。11、锅内下少量油烧热，下葱姜蒜共30克，大火爆香。12、然后加料酒10克，放入焯好的金针菇，翻炒。13、然后加盐5克，味精10克，白糖5克。14、加入肉丝，青红椒丝各15克，继续大火翻炒。15、最后用5克水...
香菇炒肉的家常做法有哪些?
一、 基础香菇炒肉做法 材料：猪肉（或者牛肉、鸡肉）200克 干香菇若干（或者新鲜香菇）葱、姜、蒜适量 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量 水淀粉少许 步骤：将干香菇提前用温水泡发，泡发后去蒂切片。新鲜香菇则直接清洗后切片。猪肉切片，用料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟。热锅放油，...
蘑菇炒瘦肉怎么炒好吃
1、食材洗干净备用 2、里脊肉切丝 3、平菇撕成小朵，口蘑切片，杏鲍菇切片备用 4、锅烧热放入猪油将其融化 5、接着放入姜丝 6、姜丝爆出香味后放里脊肉 7、将肉丝炒至变白 8、这时候加入菌菇翻炒 9、翻炒出水后加入盐 10、继续翻炒均匀，中火，盖上锅盖焖煮五分钟 11、非常鲜美的菌菇炒肉...
金针菇炒猪肉的好吃做法?
二、金针菇炒猪肉的做法：1、把猪肉洗净。2、把猪肉切成条。3、把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。4、把金针菇洗净。5、把金针菇切成段。6、把大葱切成段。7、热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。8、放入腌制好的肉条，加入甜面酱，翻炒3分钟至肉变色。9、放入金针菇段，加入料酒，...
蘑菇炒肉怎么做才好吃
材料：肉适量、酱油适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、蘑菇适量、葱姜蒜适量、鸡精适量。做法：1、先将肉片处理，用少许酱油、淀粉、料酒、盐腌好；2、清洁处理好蘑菇；3、开火，倒油，待油热炒肉至变色出锅；4、锅内再添油，待油热加入葱、姜、蒜，有香味时倒入控干的蘑菇翻炒，半熟时加盐，...
诺面盐酸： 香菇炒肉的制作材料: 主料:猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200克 调料:猪油(炼制)75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克 香菇炒肉的做法: 1. 肉和香菇分别切片; 2. 肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉; 3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁; 4. 炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边 下 边 用 勺推动,待肉丝散开; 5. 待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成.
达坂城区15224056588： 香菇肉片的做法大全是什么 ？
诺面盐酸： 平菇归属于食用菌成分高的一种蔬菜水果,平菇中的病菌有利身体的身心健康,对提升免疫功能有协助,香菇的吃法许多,在现阶段常常吃平菇能具有减少人体脂肪,清理...
达坂城区15224056588： 香菇炒肉的做法是怎样的? ？
诺面盐酸： 香菇含对人体有增强免疫能力和降血脂的功效,使用香菇来制作的菜肴有很多种,香菇炒肉片是其中一种.香菇炒肉的方法是很简单的,香菇切片和肉片一起炒熟即可,调料按个人口味来进行调节. 做法一: 主料:鲜香菇,肉 制作方法: 1、今天选用了鲜香菇,炒起来味道比干香菇味道更好. 2、鲜香菇洗净用手撕瓣. 3、肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用. 4、锅热油,待油冒烟下肉片滑炒,加入适量的生抽提鲜. 5、把洗净的香菇下锅炒,加入适量的是调料,炒熟,撒上葱花即可. 6、味鲜肉滑香菇炒肉即可食用了.
达坂城区15224056588： 香菇炒肉怎么炒才好吃大神们帮帮忙 ？
诺面盐酸： 香菇小炒肉做法主料香菇150克瘦肉100克辅料青,红椒各一个盐,淀粉,酱油,调料葱,姜,干辣椒步骤1.把这食材清洗干净,忘记把青椒拍上面了.2.葱和姜切成小段,还有干辣椒也切成小段忘记拍照了.3.把瘦肉切成片.加上盐,调料,淀粉,酱油拌匀.4.把香菇,青椒,红椒还有瘦肉都切成片.5.锅里放油,下肉片翻炒.肉片熟了之后盛出来装盘.6.锅里留底油下葱姜煸炒出香味.7.倒入香菇翻炒.8.放入青红椒加上盐调味翻炒.加快成熟的时候把肉片倒进去一同翻炒,加上调料就可以出锅了.
达坂城区15224056588： 简单易做香菇炒肉怎么做 - ？
诺面盐酸： 食材用料 鲜香菇三两 瘦肉适量 青椒两个相克食物 蒜瓣三瓣 生抽适量 蚝油适量 盐适量 香菇炒肉的做法1.鲜香茹去根部,洗净沥干水分.2.将香菇每朵切成三、四片的小块.3.瘦肉切薄片,用少许生抽,盐拌匀一下.4.青椒去籽切块,蒜瓣切碎备...
达坂城区15224056588： 香菇炒肉的做法 - ？
诺面盐酸： 1、肉丝中放入生抽、盐、鸡精、料酒少许淹制2、锅内油大热时将肉丝和姜放入锅内翻炒3、加入老抽盐调味,炒好后盛出待用4、锅内放油热时放入香菇翻炒
达坂城区15224056588： 香菇如何炒肉 - ？
诺面盐酸： 香菇半斤,猪肉四两 2、蒜头,葱,胡椒粉, 做法: 1、把蒜头剥干净,切片;葱切段;香菇对半切开; 2、猪肉切薄片,放盐,糖,酒,油,淀粉(一点),腌15分钟; 3、把锅烧热,放油,油开后放蒜片暴香,大火,放香菇下去抄,放盐,一点糖,撒点胡椒粉,8分熟上碟; 4、再放油(比抄菇的时候多一点),大火,等锅很热很热,油完全开的时候放肉片快抄,要不停的翻抄,8分熟的时候放一点酱油,再把前面抄好的香菇加上葱段一起翻抄,再撒一点胡椒粉,上碟. 提拉米苏小评:这道菜的点精处是胡椒粉,加上一点胡椒粉,这个菜就非常香,非常入味!
达坂城区15224056588： 香菇炒猪肉的制作方法是什么呢? ？
诺面盐酸： 香菇炒猪肉的做法如下:原料:鲜香薛、猪痩肉各,食盐、植物油、味精各适量.做法:鲜香菇洗净;猪痩肉切片.炒锅内放植物油烧热,放入肉片、香菇一起翻炒,加食盐、味精调味即可.
达坂城区15224056588： 香菇炒肉片,怎么炒好吃?？
诺面盐酸： 原料: 猪里脊肉300克,香菇100克,胡萝卜片、葱段适量,鸡蛋清1个调味料: 精盐少许,料酒、香油、水淀粉各适量做法: 1、将香菇洗净,切成小块备用;猪里脊切成薄片,用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆. 2、将炒锅置火上,下入油...
达坂城区15224056588： 香菇炒肉怎么做?？
诺面盐酸： 【原料】 去皮肥瘦猪肉300克,鸡蛋2个,葱段5克,精盐10克,糖醋250克,湿淀粉40克,花生油750克,熟鲜笋肉150克,辣椒25克,蒜泥、香油各1克,汾酒8克,干淀粉75克. 【制作过程】 1、将猪肉、笋和辣椒切成菱形块,肉块用精盐、汾酒拌匀,腌15分钟加鸡蛋液和湿淀粉,再沾上干淀粉; 2、油烧至五成热,放肉块炸3分钟后端离火口,再炸浸约2分钟捞起,再将锅烧至五成热,把肉块和笋块一起下锅,炸2分钟呈金黄色,捞出沥油; 3、蒜、辣椒爆香,加葱、糖、醋烧至微沸,用湿淀粉勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,淋香油和花生油即可.
