家人炒菜时在电磁炉上垫上报纸请问这样做正确吗
电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此报纸不会燃烧。
用起来很勉强，只能将就着炒熟。
1、锅体太薄太轻，所储存的热量有限，炒菜需要大火有足够的热量，否则做出来的菜味道不好；
2、吃火锅的那个锅形状不适合翻炒，用来炒菜操作起来很不顺手；
3、由于锅底太薄，热量传递不如厚锅，炒菜的时候翻动不及时很容易糊锅。
再从电气原理讲，电磁炉在设计时是考虑到锅底与电磁炉表面紧贴的情况下进行的，此时其效率最高。你把锅底抬高了，等于给锅底与炉面之间留了间隙，此时理论上来说其热效率是降低了，但报纸很薄，所以降低的数值不明显。
综合来说，对炒菜做饭来说，加不加报纸无所谓，从清洗角度来说，似乎有一丁点方便。
电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此报纸不会燃烧。
不好，没啥必要。
我不垫
炒菜老是用锅在电磁炉上摩擦
您要问的是炒菜老是用锅在电磁炉上摩擦的原因是什么？原因如下：1、炒菜时火力过大：当火力过大时，食材和锅底会产生较大的热量，导致锅底和电磁炉之间的摩擦力增大。2、锅底不平整：锅底不平整，会导致锅底与电磁炉之间存在空隙，容易产生摩擦，甚至会刮伤电磁炉的表面。
家人炒菜时在电磁炉上垫上报纸请问这样做正确吗
应该说这样没什么必要，我想你家人这样做无非是想让电磁炉干净一些罢了。但是这样并不能保证油水不滴到报纸上，如果滴到报纸上了，电磁炉照样脏。现在的电磁炉炉盘都很容易清洗，用洗洁精就可很轻松地洗掉，所以不加报纸也行。再从电气原理讲，电磁炉在设计时是考虑到锅底与电磁炉表面紧贴的情况下进行...
用电磁炉炒菜对人体有没有危害?
没有什么危害。据专家表示,电磁炉的辐射频率只相当于手机的六十分之一,因此,电磁波并非“隐形杀手”,合理用之,还会对人的身体健康产生良好的作用。电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底，形成闭合磁场。 当锅具放在电磁炉上“工作”时，电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的最高强度为160毫高斯，...
问下你们个物理知识,今天我炒菜偶然发现的,为什么在电磁炉上炒菜...
这个应该是是挺常见的，你说的是炒菜锅被吸附在电磁炉工作面上。电磁炉在通电情况下，它不仅是产生了热量，使锅烧热，它也因为通电而产生了电磁场。就好比通电后的电磁铁，它自然可以把铁制品给吸附起来了。
炒菜温度.一般在电磁炉上炒菜应多少度最为适宜
如果菜汁或者酱油汁都很少，那就要调低温度了。如果锅里的水较多，那就可以调高温度。总之保证菜别烧焦了。如果是炖菜，前面翻炒阶段的调温和炒菜差不多，在加水之后，保持大火，到水开，然后改130~160度小火慢慢炖。总之，电磁炉炒菜，温度要随时调整。不是一个温度就可以的。
每天炒菜用电磁炉,很少煎炸,基本就是简单炒个菜或者蒸煮,不用吸油烟机...
炒菜时产生的油烟含有多种有害物质，对呼吸系统有较大的影响。即使你使用电磁炉并且很少煎炸，但是在烹饪过程中仍然会产生一些油烟和水蒸气。长期接触这些油烟和水蒸气可能会对你的健康产生影响。例如，一项在国际重磅学术杂志《Lung Cancer》上发表的研究显示，烹调油烟会让女性非吸烟者的肺癌发生风险升高3...
电磁炉炒菜对人体有害吗
没有。电磁炉产生的磁场极小，电磁炉所产生的闭合磁场强度最高为160毫高斯，不如手机产生的信号磁场强度，锅具离开电磁炉3-5cm后，不再生热，电磁炉自动停止工作，对人体无害。
炊具在电磁炉上用为什么不会触电?为什么要用钢锅和铁锅才行?_百度知 ...
电磁炉工作原理是加热线圈上通高频交变电流在其上方产生交变磁场。铁磁材料在交变磁场内产生涡流，涡流生热。而加热时，炊具是放在绝缘面板上的，并不与带电体接触，虽在交变磁场内会有电动势产生，但因炊具本身电阻相比于人体对地电阻可以忽略不计，故不会触电。因铁磁材料的炊具上才有涡流产生，故...
用电磁炉炒菜需要注意些什么,安不安全,我第一次使用,我一个人用的。还...
您好，炒菜不能拿起来，拿起来就没有办法加热了，这个不是炉灶所以必须要放在电磁炉上才行，电磁炉的注意事项如下，希望对您有用，望采纳~：1.电磁炉在使用过程中,煮水或煮汤时不要把锅盖盖严.(原因是,电磁炉热效率太快,水在很短的时间内就沸腾了,盖的太紧水易溢出来,流进电磁炉机体内,易短路...
炒菜为什么不能用电磁炉?
电磁炉 电磁炉的优点，非常适合老年人操作，安全系数高、方便携带，缺点就是受热不均匀，调节火力时，还需时间等待，有时炒菜时，需要爆火快炒，而电磁炉根本达不到，做两单三道菜，没个半天功夫，还真搞不定，可以炖菜或者涮火锅，另外电磁炉还有漏电的风险。天然气 能达到旺火爆炒，中火清炒的要求...
藩舒板兰： 应该说这样没什么必要,我想你家人这样做无非是想让电磁炉干净一些罢了.但是这样并不能保证油水不滴到报纸上,如果滴到报纸上了,电磁炉照样脏.现在的电磁炉炉盘都很容易清洗,用洗洁精就可很轻松地洗掉,所以不加报纸也行. 再从电气原理讲,电磁炉在设计时是考虑到锅底与电磁炉表面紧贴的情况下进行的,此时其效率最高.你把锅底抬高了,等于给锅底与炉面之间留了间隙,此时理论上来说其热效率是降低了,但报纸很薄,所以降低的数值不明显.综合来说,对炒菜做饭来说,加不加报纸无所谓,从清洗角度来说,似乎有一丁点方便.
杜尔伯特蒙古族自治县13451313048： 电磁炉板面上铺一层纸会影响烹饪效力吗? - ？
藩舒板兰： 在电磁炉板面上铺一层纸,不会影响烹饪效力. 但不提倡以纸张、布等物品垫在锅底下进行加热,以免引起燃烧而发生危险.
杜尔伯特蒙古族自治县13451313048： 使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸,这种方式科学吗? - ？
藩舒板兰： 电磁灶的陶瓷面板可以更换,面板与铁锅直接接触能充分应用电能,不得加衬层.
杜尔伯特蒙古族自治县13451313048： 电磁炉上铺一层报纸用,报纸为什么不会燃烧?？
藩舒板兰： 要使纸燃烧,温度要大于300度 电磁炉上的纸虽然不能被加热,但是锅子会,所以温度还是会上去.但是只要不是只有锅子,基本上没问题 油的沸点也就在200左右.基本上报纸没有可能烧的,不过一段时间后,纸会脆化. 关键是,不是直接加热纸,而是加热锅子,锅子又达不到着火点 注意:假如要尝试干烧的话,不要使用不粘锅,会产生有毒气体
杜尔伯特蒙古族自治县13451313048： 电磁炉炒菜时锅底放张纸会不会燃烧 - ？
藩舒板兰： 不会
杜尔伯特蒙古族自治县13451313048： 电磁炉煮饭炒菜时上面可以放纸吗 - ？
藩舒板兰： 煮饭可以,炒菜不行.
杜尔伯特蒙古族自治县13451313048： 用电磁炉做饭时在电磁炉上放张报纸为什么不起火捏?？
藩舒板兰： 电磁炉只是温度高,又不是火,是不会起火的
杜尔伯特蒙古族自治县13451313048： 电磁炉上放一张报纸有什么作用?？
藩舒板兰： 防滑 防糊 总之就是好
杜尔伯特蒙古族自治县13451313048： 用电磁炉炒菜时,在上面放一张报纸再放锅好一点,还是不要放报纸直接放锅好一点呢?？
藩舒板兰： 放报纸只是避免把面板弄脏而已,但也有弊,容易起火,所以不放报纸更好些
杜尔伯特蒙古族自治县13451313048： 电磁炉在工作时,在炉跟锅之见放张纸有用吗?？
藩舒板兰： 可以避免电磁炉被烤黑的,电磁炉长时间与锅接触会黑的,垫张报纸并比影响电磁炉,这是他的发热原理决定的
