昆布和海带的区别是什么

作者&投稿:阳绿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、植物来源不同。海带是海带目海带科,而昆布是海带目翅藻科。所以它们的关系有点像“堂兄弟”之间的关系。而在中国古代是没有海带的,在日语中把海带目统称为昆布,所以常常导致它们经常被混淆。
2、外形不同。海带的外形大多是折叠成团状,或缠结成把,颜色大多是黑褐色或绿褐色,而且在干燥后表面会有一层白霜,其实是盐。而昆布的外形卷曲皱缩成不规则团状,外表是黑色,它比海带较薄,用水浸泡后是扁平的叶状,边缘有小齿或全缘,二者还是比较好辨认的。
3、营养价值不同。海带和昆布的营养成分也略有差异,它们都富含一些天然的多糖物质,但是据检测,昆布的多糖含量要远远的超过海带。而且还有由于生长环境不同,昆布受到的污染较少,所以它的营养价值要比海带要高,相对而言价格也要比海带高。


昆布和海带的区别是什么
1、植物来源不同。海带是海带目海带科,而昆布是海带目翅藻科。所以它们的关系有点像“堂兄弟”之间的关系。而在中国古代是没有海带的,在日语中把海带目统称为昆布,所以常常导致它们经常被混淆。2、外形不同。海带的外形大多是折叠成团状,或缠结成把,颜色大多是黑褐色或绿褐色,而且在干燥后表面...

昆布和海带的区别
1、植物来源不同 昆布从植物学上说和海带不是一种植物,它们二者都是海带目的,而海带是海带目海带科的,而昆布是海带目翅藻科的,所以它们它们的关系有点像“堂兄弟”之间的关系。而在中国古代是没有海带的,在日语中把海带目统称为昆布,所以常常导致它们经常被混淆。2、外形区别 海带的外形大多是...

昆布和海带是一种东西吗
昆布和海带的区别是:1、科属不同 海带和昆布虽然都是海产水产品,但是海带是海带目海带科的植物,而昆布是海带目翅藻科的植物,这两者的科属是不同的。2、外形不同 海带大多是折叠成团状,或者缠结成把状。海带表面的海水蒸发之后,会留下一层白色的盐。海带的颜色以黑褐色或绿褐色为主,中间比...

昆布和海带有什么区别
2.外形区别,海带的外形大多是折叠成团状,或缠结成把,颜色大多是黑褐色或绿褐色,而且在干燥后表面会有一层白霜,其实是盐。并且海带中间较厚,边缘较薄,而且还呈现为一种波浪状,闻之有一股腥味。而昆布的外形卷曲皱缩成不规则团状,外表是黑色,它比海带较薄,用水浸泡后是扁平的叶状,边缘有...

昆布和海带的区别 两者有什么不同
海带和昆布的营养成分也有一定的区别,海带中含有较多的碘,适量食用可以预防甲状腺肿大。而昆布中多糖的成分则更高一些。昆布的售卖价格也要比海带要贵一些,这是因为两者的生长环境不同,昆布的种植环境要求更高一些,受到的污染也比较少。虽然昆布和海带存在一定的区别,但是在实际生活中我们往往将两者都...

昆布和海带的区别是什么
昆布和海带的区别,主要有以下方面:1、从植物学上讲,他们同属于褐藻门中的褐子纲,都是海带目,但 海带是海带目海带科,而昆布是海带目翅藻科。2、从外观上看, 海带的外形大多是折叠成团状,或缠结成把,颜色大多是黑褐色或绿褐色,而且在干燥后表面会有一层白霜,其实是盐。 而昆布的外形...

昆布和海带的区别
昆布和海带的区别为以下几点:定义、外形、营养价值和植物来源。1、定义不同。昆布从植物学上说和海带不是一种植物,二者都是海带,但海带是海带目海带科的,而昆布是海带目翅藻科的。2、外形不同。海带的外形大多是折叠成团状,或缠结成把,颜色大多是黑褐色或绿褐色;昆布的外形卷曲,皱缩成不规则...

昆布和海带有什么区别吗?
1、昆布和海带在植物来源上有明显区别,虽然这两种生物都来源于褐藻门的海带目,但海带属于海带科的海带属,而且昆布则属于翅藻科的昆布属,这是两者之间最大的不同。2、昆布和海带在营养成分上也有一定的区别,它们都含有一些天然多糖,但是昆布中多糖的含量远远高于海带,而且昆布生长在的海域更纯净,它...

昆布和海带的区别
1、性质不同 昆布从植物学上说和海带不是一种植物,二者都是海带,但海带是海带目海带科的,而昆布是海带目翅藻科的。2、组成不同 昆布和海带在组成的成分上也会有所不同,昆布当中的小分子多糖含量会非常的高,它的生长的海域也会比海带生长的海域更加的干净一些,很多人都会觉得海带和昆布比起来...

昆布和海带的区别
昆布和海带的区别:外观不同、用途不同。1、外观不同。昆布的叶片相对较宽,通常呈扁平状,质地柔软,表面光滑。它们一般生长在深海的岩石上,是一种生长缓慢且需要较清澈海水的海藻。海带的形态较长且细长,通常呈带状或带状褶皱状。海带的质地相对厚实,表面较粗糙。它们可以在潮间带或较浅的海域中...

稻城县13473574808: 昆布和海带有什么不一样呢 -
祢陶酚氨: 你好,来源不同.我们日常说的海带,是指海带科下的海带属;昆布是褐藻门-海带目-翅藻科的一属.二者成分差不多的,昆布常作为药用.

稻城县13473574808: 海带与昆布有什么不同? -
祢陶酚氨: 昆布常用异名:海带、海带菜、海昆布,海白菜. 为海带科(昆布科)植物昆布及翅藻科植物黑昆布、裙带菜的叶状体. 海藻常用异名 海螺、海藻菜、大叶海藻、小叶海藻. 昆布,海藻都是药性咸寒,功能都有消痰软坚,利水消肿,破瘿散结...

稻城县13473574808: 昆布和海带的区别 -
祢陶酚氨: 中药名叫昆布,食品常用名叫海带

稻城县13473574808: 昆布和海带是一个东西吗?怎么分辨啊? -
祢陶酚氨: 昆布是海带的一种,但不是海带,一般用来入药.如果要煎药要分清楚哦,药性不同的.

稻城县13473574808: 中药中海带与昆布有区别吗? -
祢陶酚氨: 展开1全部 海带属于海带科;昆布,属于翅藻科.所以昆布与海带同属于褐藻门、褐藻纲、海带目.而不同的是,海带属于海带科海带属,而昆布属于翅藻科昆布属.海带卷曲折叠成团状,或缠绕成把.全体呈黑褐色或绿褐色,表面附有白霜.用水浸软则膨胀成偏平长带状,长50-150cm,宽10-40cm,中部较厚,边缘较薄呈波状,类革制,残存柄部扁圆柱状,气腥,味咸. 昆布卷曲皱缩成不规则团状,全体呈黑色,较薄.用水浸软则膨胀呈扁平的叶状,宽长约16-26cm,厚约1.66mm.两侧呈羽状深裂,裂片呈长舌状,边缘有小齿或全缘,质柔滑.

稻城县13473574808: 海带与昆布是同一种植物吗? -
祢陶酚氨: 从分类学来看绝对不是!海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称.海带在生物学上第次分为海带目,海带科和海带属.其中海带目有四科:绳藻科,海带科,翅藻科和巨藻科.我们日常说的海带,是指海带科下的海带属.昆布...

稻城县13473574808: 海带昆布的区别、那个口感好容易烂 -
祢陶酚氨: 海带又名昆布

稻城县13473574808: 昆布与海带有什么不同
祢陶酚氨: 昆布是干燥过的海带嘛…… 有很多药食同源的食物, 干的和湿的的疗效不同, 生的和熟的也不同, 例如 生地和熟地是同一种东西的不同状态下的形态 但是药性刚好相反……

稻城县13473574808: 昆布是什么? -
祢陶酚氨: 我采用的研究方法很简单——求教于百科全书与专业著作.经过一番“考证”,得到如下结论:(1)海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称.海带在生物学上第次分为海带目、海带科和海带属(植物的分类单位的主要...

稻城县13473574808: 看一些日本美食节目中谈到的昆布到底是什么东东? -
祢陶酚氨: 昆布比海带要薄. 海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称.海带在生物学上第次分为海带目,海带科和海带属.其中海带目有四科:绳藻科,海带科,翅藻科和巨藻科.我们日常说的海带,是指海带科下的海带属.昆布是褐...

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