牛肉下锅要煮几分钟
4热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可。
牛肉炖汤一般建议水煮开后抄再小火炖90分钟比较软烂入味如果是用高压锅时间会更短一些，一般不带骨1520分钟即可软烂 带骨肉需要2025分钟软烂 由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻。
煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可3烹饪熬煮生牛肉的时候，如果只是普通的熬煮汤品的话，一般熬煮一个小时左右就。
根据情况而定用高压锅煮，通常需要煮四十分钟左右用普通锅煮，需要煮两个小时左右涮火锅时，若牛肉切片，煮五分钟即可炖煮时，若牛肉切块，需煮一个小时左右煮牛肉时应使用热水，热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固。
如果是用高压锅时间会更短一些，一般不带骨1520分钟即可软烂 带骨肉需要2025分钟软烂 由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔。
1一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火。
2煮生牛肉时，最好选择牛腿部的肉，煮之前要用凉水浸泡，并且要勤换水，将其中的血水洗干净，达到去腥的目的洗净后放入锅中煮，煮大约一个小时可以用筷子扎一下看是否能扎透，扎透就证明熟了牛肉除了可以煮着吃。
2一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火。
8倒入水，加盐9等水开的时间，将菜洗好，蒜苗切成段10锅内水开后，将青菜蒜苗放入锅内断生，约一分钟11煮约一分钟，捞出后，放在盘底12转小火，不要让水煮开，将牛肉片逐片放入锅中13。
牛肉用一般的锅要煮一个半小时先将水烧开，然后把牛肉放进去焯一下水，把血水倒掉，把牛肉再洗一下，锅里加水烧开后放牛肉葱姜大火烧开然后小火慢炖，差不多一小时的时候，用筷子戳一下，看看是不是熟了。
牛肉要煮半个小时左右才熟 炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使。
3加入调味料锅中倒入适量水，倒入生抽老抽调色，盐味精调味，放入冰糖，淋入料酒去腥增香4卤煮牛肉放入牛肉，大火烧开后转小火焖煮一个小时，竹签插穿牛肉抽出，没有水泡随竹签溢出说明肉熟，关火焖两个小。
腌制大约5~6天左右，将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中6然后，将葱段和大块姜放入锅中，开始大火煮20分钟，然后改成中火煮10分钟，再调制成小火煮20分钟7关火后，不要立即开盖起锅，要等20分钟后，再打开盖子。
其他调味料如葱姜蒜以及黄酒料酒等可根据需求添加另外再加些西红柿白萝卜土豆等蔬菜，既可解肉的油腻，还能摄入多种维生素矿物质膳食纤维俗话说“大火煮沸粥，小火炖肉”牛肉要冷水下锅，大火煮开随。
猪肉要煮几分钟才熟?
一般需要煮20-30分钟左右。猪肉厚度不同，煮熟的时间长短也不一样，薄片的猪肉大概十分钟左右就熟了，稍微厚一点的要十五分钟左右，大块的一般要一个多小时，大块猪肉的时间越久，汤汁味道越浓。煮的时候需要注意要用慢火慢炖防止肉太过紧实，还有少加水来保持汤的味道。可以用筷子插一下，如果很容易...
冷水下锅肉煮多久能熟 冷水下锅肉煮几分钟能熟
1、冷水下锅的肉需要煮20分钟左右。2、对于清水煮猪肉来讲,其实非常的简单,只需要我们将猪肉洗净,然后放入锅中,加入清水开火烹煮即可。在这个过程中,清水只需要没过猪肉即可;为了让猪肉的味道更好,可以在锅中放入葱段、姜片,以及八角等香料。而烹煮的时间长短,完全取决于猪肉块的大小。对于那些肉块小的...
纯猪瘦肉煮几分钟能熟 猪瘦肉煮多久能熟
1、若纯猪瘦肉比较厚，大概需要煮10分钟左右；若为瘦肉片，大概需要煮5分钟左右。2、煮纯猪瘦肉时，若是用来煮汤，就冷水下锅，可使汤味更鲜美；若是以吃肉为主，就热水下锅，这样肉更松软嫩滑。瘦肉还可跟紫菜、豆腐、香菇、皮蛋等多种食材搭配煮制，营养又美味。
煮肉开锅后煮几分钟会熟 煮肉开锅后具体煮几分钟会熟
1、如果是用瘦肉制作水煮肉片，先将肉片用淀粉腌制10分钟，等待水烧开之后下肉片煮3分钟即可。如果是用五花肉制作红烧肉，需要先将五花肉焯水20秒，捞起沥干水分，锅中少油煸炒出香味，再加入开水和调味料，小火煮1个小时即可。2、肉的做法有很多种的，并且有很多菜的制作都是需要煮肉的，所以肉煮多...
煮肉片煮几分钟熟多久能煮熟肉片
1、十分钟左右。水煮肉片煮的时间不要太长，肉片煮得太烂，影响口味，也不要煮得太短，会使人觉得不熟。2、水煮肉片的肉片厚度不要太厚，大约1-2毫米即可，肉片切好之后，先放入冰箱冷冻，再加入淀粉、盐、料酒、水等腌制，这样肉片口感更好。肉片不要一下子放入锅中，要一片片放入。
猪肉煮几分钟才会熟透
瘦肉煮510分钟就熟透了如果瘦肉切得比较厚，大概需要煮10分钟左右若为瘦肉片，大概5分钟左右就煮熟了煮瘦肉时，如果是用来煮汤的，就冷水下锅，可使汤味更鲜美若是以吃肉为主，就热水下锅，这样肉更松软嫩滑。一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了但想要汤有肉...
炒肉片煮几分钟熟透
有的说水沸腾了15秒就可以，有的又说要煮5分钟，如果是炒呢？请教下有经验的人 普遍认为的判定方法是颜色变就熟，但是猪肉片放到沸腾。切的是厚度三毫米的二点五乘一厘米的肉片，开到火力最大，油在肉下锅之前已经热好，锅底的厚度约为三毫米左右，那么大约炒三十秒肉片就可以熟了炒制最好不要...
水煮肉片的肉煮几分钟
水煮肉片的话，一般锅开放进去打个三五分钟就可以了，不需要煮的时间太长，煮的时间长的话会让肉煮的特别老，口感不好。稍微煮煮就可以出锅了。
肉类要冷水下锅还是热水下锅?为什么呢?
牛肉，羊肉的腥膻味比较大，一定要凉水下锅，再次烧开之后撇去浮沫，煮至外表全部变色，继续炖煮五分钟左右捞出即可，目的是通过缓慢升温把肉里的血水和杂质尽量多的释放出来一些，达到去腥的效果。同样需要注意的是牛羊肉出锅不要过凉水，降低口感的同时也会延长烹饪时间。比如咱们熟悉的清炖羊肉，红烧...
猪肉一般煮多久才熟呀?
猪肉要煮15分钟左右才熟。一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。
在向迪尔： 五到六个小时左右. 1、牛肉在煮以前一定要用凉水泡,半小时换一次水,四到五个小时左右就可以把血水泡出来. 2、然后放在锅里,水一定要漫过牛肉,煮开后小火再煮一小时,就差不多熟了.1、选择好料 用牛腩来炖的话,会比其他部位...
保靖县17528958058： 用普通锅煮牛肉要多长时间??急!!! - ？
在向迪尔： 牛肉最起码得炖一个半小时,先将水烧开,然后把牛肉放进去焯一下水,把血水倒掉,把牛肉再洗一下. 锅里加水烧开后放牛肉、葱、姜、大火烧开,然后小火慢炖,差不多一小时的时候,用筷子戳一下,看看是不是熟了,如果是前肋肉或者里...
保靖县17528958058： 牛肉一般煮多长时间 - ？
在向迪尔： 小块:1厘米见方:大概1-2个小时 大块:2-3厘米:3-4个小时 要想让牛肉块点烂,还有个办法:煮的时候稍微加点醋(别多了,味道很奇怪)或者陈皮,原理都是酸性与牛肉的碱性物质中和 这样做也可以让其营养物质溶解到汤汁中,更好吸收了
保靖县17528958058： 牛肉用开水煮多久能熟? - ？
在向迪尔： 1、煮到用筷子能轻松擦进去就要以了. 2、30分钟左右,可以尝尝看
保靖县17528958058： 生牛肉要煮多久才能熟? - ？
在向迪尔： 最好是切小丁 但是注意不要太小 因为肉熟了会收缩 大概三分之二的体积(具体多少和你买的肉的注水量有关....)电饭锅可以煮么 俺持严重怀疑态度 电饭锅能把水烧开切保持沸腾么 炖汤的话 小火保持微沸 大概四十分钟没问题了吧
保靖县17528958058： 大块牛肉煮多久能熟 - ？
在向迪尔： 作料入锅即盖上锅盖,视其大开时掀去盖敞锅炖,借以将血腥味挥发掉.20分钟后再盖上盖,改为文火小开,3个小时左右就可炖熟,牛肉质地暄烂,汤美色鲜,香气扑鼻.使用高压锅炖牛肉,效果也很好,只要掌握好火候就行了.即大火开锅后,放气5分钟,扣上安全阀,20分钟后改为中火,再经20分钟即可.
保靖县17528958058： 牛肉煮多久才会熟透？
在向迪尔： 看你是怎样煮的,如果是五香牛肉要1个半小时才会烂,煮发不一样时间就不一样
保靖县17528958058： 生牛肉煮多久可以熟? - ？
在向迪尔： 煮熟很快,也就十分钟.要想煮的酥烂就要费点时间了,起码两小时以上.
保靖县17528958058： 生牛肉煮多久 - ？
在向迪尔： 凉水下锅,小火烧开,煮半小时,
保靖县17528958058： 怎样卤牛肉?开水下锅还是凉水下锅??要煮多久?? - ？
在向迪尔： 凉水下锅,水开后捞出洗净,重新加水后放入牛肉,加调料大火开水,转小火煮两小时左右(用铁锅煮好吃)
