神池麻花的家常做法有哪些？
材料准备：
中筋面粉：500克
白糖：适量（根据个人口味调整）
食盐：少许
鸡蛋：1个
花生油或其他植物油：适量
黑芝麻或白芝麻：适量
泡打粉或小苏打：5克
温水：适量（用于和面）
步骤：
和面：将面粉倒入一个大碗中，加入泡打粉和食盐，搅拌均匀。打入一个鸡蛋，加入适量的白糖，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉成团。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟左右。
揉麻花：将醒好的面团分成若干小剂子，每个剂子大约30-50克。取一个剂子，搓成长条，对折，再搓成双股麻花形状。也可以根据个人喜好，搓成单股或多股麻花。
上芝麻：在麻花表面刷上一层薄薄的水（或蛋液），然后将麻花滚上一层芝麻，使其均匀附着在麻花表面。
炸制：在锅中倒入足量的花生油，烧至五成热（约150-160摄氏度）。将准备好的麻花下锅，用中小火慢慢炸制。炸的过程中要不断翻动麻花，使其受热均匀，炸至金黄色即可捞出。
控油：将炸好的麻花放在厨纸上，吸去多余的油分。
成品：待麻花稍微冷却后，即可食用。此时的麻花外皮酥脆，内里柔软，芝麻的香味与面团的甜味相得益彰。
注意事项：
和面时，水的量要适量，不宜过多也不宜过少，以免面团太硬或太软。
炸麻花时油温不宜过高，以免外焦里生。
炸制过程中要不断翻动，防止麻花粘连或炸糊。
炸好的麻花要放在通风处冷却，避免回潮影响口感。
神池麻花的家常做法虽然不难，但要做得美味可口，还需要多加练习，掌握好面团的软硬和炸制的火候。通过不断的尝试和调整，你可以在家中制作出正宗美味的神池麻花，享受这一传统美食的独特风味。
炸小麻花的做法家里做
做法：1.和面：将低筋面粉放在案上中间扒窝成池，将鸡蛋、白糖、水放在容器中搅至糖熔化，再加入猪油，用筷子快速搅打至乳化，然后倒入面池中，与面粉、发酵面团揉拌成光滑稍硬的面团，保湿稍饧至半小时左右。（时间夏天略短，冬天略长。）2.成形：将饧好的面团擀成0.2厘米厚的面片，切成1厘米宽...
做麻花的配方和做法
做法：将500克面粉分成匀等两份，一份用鸡蛋和好，一份用牛奶和好，将两份面团揉匀后，醒30分钟（不用水和面，这样炸出的麻花很脆）就可下锅油炸了。咸淡在和面时自由掌握。七、鲜奶麻花 面粉一斤，加鲜奶500克，鸡蛋3个，白糖适量，和成面团。把面团分成若干份，每份在面板上搓成长条，之后左手往...
千层酥皮麻花怎么做
普通面粉115g 植物油15g 水75g 糖5g 酵母1.5g 油酥 玉米淀粉60g 黄油30g 盐4g 酥粒 面粉20g 黄油6g 千层酥皮小麻花的做法步骤 1. 面皮材料混合均匀，和成面团，发酵至2倍 2. 油酥材料混合均匀，包裹到面皮里，擀成长方形，对折两次，松弛20分钟，再次擀开，再对折2次，再...
怎样炸酥麻花
1、把所有的原料混合，用筷子搅匀；2、揉成光滑的面团；3、用保鲜膜封好静置30分钟；4、把面团分成大小均匀的面剂；5、把小面剂搓成铅笔粗细的面条；6、面条对折后，一手捏紧一端，另一端绕食指沿一个方向转圈；7、面条全部上劲后，一端从另一端食指缝中穿过；8、起油锅，油二成热时麻花即可下...
有谁知道麻辣烫里面的麻花米线方便面的做法?
炸麻花的做法 1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。2、擀成面片再切成细面条，将面条搓圆.再向相反方搓.再对折用手指套在面条上绕紧成为两股麻.花，再对折就成四股麻花，头子塞进活套里捏紧，麻花就做好了。3、油锅七成热先放一个进去.立刻浮起颜色变黄，这时就...
小吃的分类有哪些
的美好心愿。3、臭豆腐：臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
荷花池里的藕是什么颜色
藕有褐黄色、银白色、粉红色，莲藕品种主要有红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕、麻花藕均含有较多的淀粉，糖尿病人群不宜多吃。红花藕：体形瘦长，呈褐黄色，表皮粗糙，淀粉含量高，水分少，口感糯而不脆嫩，适合煲汤或蒸煮。白花藕：长相肥大，呈银白色，表皮光滑，肉脆汁多且甜，建议生食、凉拌、...
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5、兰花豆:“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口 6,包子,馒头等:天津小吃店(就是酒吧一条街的杨欲兴旁边)的包子才 ?*?们?里面不止有肉,还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜,又不油,余香留齿 ~~ 那里的其他面点也很好~ 特别推荐 天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的...
有哪些在一个地方很普遍的美味,其他地方知道的人却不多,或者不能接受的...
折耳根学名"鱼腥草"，是中国药典收录的草药之一，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。最常见的吃法就是凉拌，用酱油、辣椒和其它佐料凉拌。折耳根算是当地人的一种家乡或者成长地的口味记忆。可在外地人吃来却是各种滋味，有人认为其味"腥"，还有人说"像肥皂水味"，反正绝对跟美味不搭边...
同样都是生理期无法下水,节目组对待杨颖和杨幂的处理方式有什么不一样...
张钧甯还是在河水里面，这可是要比室内的游泳池脏的多了！估计这也是一般人所难以接受的。也是实力打脸了baby！所以我要说的是，既然拿了制片方的片酬就应该努力地把自己应该做的事情完成，也自然就需要付出一定的牺牲，否则也太轻松了，不能因为总是找借口和理由，这样也难免会受到网友们的吐槽！
刁士羚羊： 麻花的做法步骤1 面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟.2 将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟.3 饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧.4 再重复一次、做成麻花生坯.5 依次做好所有的小剂子、成麻花生坯.6 锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、(2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热).7 在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出.8 炸好的麻花.
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刁士羚羊： 1.在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,以备次日使用. 2.用2升水将3.5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用. 3.用取3.5公斤面粉,用550~650克热油烫成酥面备用. 4.取...
