常见的100种蔬菜
1、白菜
富含维生素C、胡萝卜素、钙等多种营养成份，常用于烧白菜、煮白菜猪肉馅饺子、炸酱面等菜品中。
2、青菜
内容丰富，富含维生素A、C、E、钙、铁等人体所需营养元素，适宜用于炒、煮、凉拌等方式食用。
3、芹菜
富含苏打成份，有利于预防酸性体质；其中含的大量纤维素有助于消化、降低血脂、促进排便。
4、胡萝卜
属于葫芦科植物，富含胡萝卜素和多种营养物质，常见做法是沙拉和汤。
5、番茄
富含多种营养物质，适宜用于烹调各式菜品中。番茄中含有天然的抗氧化成分番茄红素，对人体非常有益。
6、洋葱
富含硫化物和维生素C等营养成分，适合用于煮汤、炒饭、做沙拉等多种烹调方法。
7、山药
具有很高的营养价值，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、矿物质等多种营养物质，在热量供应上表现优秀，是健康的营养来源。
8、西红柿
含有丰富的维生素C和番茄红素，主要用于凉拌和烹饪。
9、大葱
具有很多的健康功效，富含维生素C、钙和其他营养元素，既可做菜又可用于药用。
10、黄瓜
含有丰富的水分和多种营养物质，可以消除疲劳、滋补身体，也是减肥蔬菜的典型代表。
11、菠菜
富含叶酸、铁和维生素C等多种营养成分，营养价值极高，适合各种烹调方式。
12、韭菜
富含维生素A、C和钙、铁、磷等多种元素，既可生食，也可烹制成馅料或汤。
13、芦笋
是一种非常健康的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，适合于烤、煮、油炸等多种烹饪方式。
14、茄子
营养价值极高，富含多种营养成分，被称为“保健菜”，常见做法是煎、炸、对半切后烤或炒等。
15、四季豆
四季豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物和胡萝卜素，而且容易烹制成各种菜肴。
16、生姜
是生活中常见的调料，具有很多功效，可用于烹饪、汤料、也可入药。
17、大蒜
富含碳水化合物、蛋白质和矿物质等多种元素，适合用于调味、煮汤等烹调方法。
18、香菜
富含维生素C、铁和矿物质等营养成分，适宜凉拌、做汤和炒菜等烹调方法。
19、芥菜
具有不同程度的辛辣味道，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素C等多种营养成分，适宜油泡芥菜或煮牛肉汤时加入。
20、冬瓜
热量低、营养高，广受青睐，常见做法是清蒸或炖汤。
21、芋头
含有淀粉、蛋白质、纤维素等营养元素，富含人体所需的铁、钾、磷等矿物质，常见做法是烧、煮或炖汤。
22、丝瓜
具有丰富的膳食纤维、多种矿物质和微量元素，被认为是美味又营养的蔬菜之一。
23、西葫芦
含有多种维生素和矿物质，是减肥蔬菜之一，主要用于炖汤或炒菜。
24、菜花
可食部分为肉质花球，含有多种维生素和营养成分，适宜烫、焯或烹饪时加入其他的肉类，增加口感。
25、豌豆
小巧玲珑的豌豆，不仅外形可爱，而且营养价值高，富含维生素C、膳食纤维、蛋白质等多种元素。
26、南瓜
南瓜含有胡萝卜素、维生素C等多种微量元素，特别富含钾元素，是健康食品之一。
27、苦瓜
苦瓜富含多种维生素和矿物质，有调整肠胃和促进新陈代谢的作用，适宜煮汤或炒熟的方式食用。
28、冬笋
生长在寒冷季节中的笋，在营养方面十分丰富
蔬菜的种类都有哪些啊?
常见的蔬菜种类100种：1、大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜。2、葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑。3、凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐...
常见的100种蔬菜有哪些?
如下：白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。食用价值营养 蔬菜的营养物质主要包含矿物质、...
常见的100种蔬菜
1、龙骨瓣莕菜（野莲仔）。2、红凤菜。3、皇宫菜（落葵）。4、山苏。5、龙须菜。6、青江菜。7、蕨菜（过猫）。8、芥菜。9、菠菜。10、香菜。11、茼蒿。12、苋菜。13、莴苣（生菜）。14、小白菜。15、芹菜。16、空心菜。17、大白菜。18、甘蓝。19、莲花白。20、高丽菜。21、茴香。22、九层...
常见的蔬菜种类100种
1、叶菜类：龙骨瓣_菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层塔、地瓜叶；2、豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；3、葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、...
常见的100种蔬菜名称图片
1、胡萝卜：胡萝卜的外形呈圆锥形，有点像肉萝卜的样子，主要颜色为橙色。胡萝卜是富含胡萝卜素和维生素C的萝卜科植物。2、芹菜：芹菜是一种香味浓郁，略带苦味的绿色蔬菜，可以生吃或者烹煮食用。芹菜汁能促进消化、降低胆固醇、减肥效果明显。3、山药：山药又称淮山，是一种块根类食品，常用于煲汤、...
常见的100种蔬菜名称图片
1. 油菜：富含β胡萝卜素、维生素C、维生素B2、矿物质，是嫩茎叶花菜类蔬菜的代表。2. 菠菜：叶类蔬菜，维生素含量一般高于根茎类和瓜菜类，含有丰富的β胡萝卜素、维生素B2和维生素C。3. 菜花：属于嫩茎叶花菜类蔬菜，含有较高的维生素C、维生素B2和矿物质。4. 青菜：叶类蔬菜，含有丰富的维生素C...
常见的100种蔬菜名称图片
蔬菜名称图片如下：叶、花和嫩茎类的蔬菜有油菜、菠菜、菜花、青菜、芹菜、竹笋等。根茎类和薯芋类的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、甜菜头、芋头、山药等。茄果类的蔬菜有南瓜、胡瓜、茄子、西红柿、青椒等。鲜豆类的蔬菜有菜豆、豌豆、扁豆、蚕豆、长豆角等。蒜葱类的蔬菜有大蒜、大葱、青葱、韭菜、洋葱等...
常见的100种蔬菜
1、白菜 富含维生素C、胡萝卜素、钙等多种营养成份，常用于烧白菜、煮白菜猪肉馅饺子、炸酱面等菜品中。2、青菜 内容丰富，富含维生素A、C、E、钙、铁等人体所需营养元素，适宜用于炒、煮、凉拌等方式食用。3、芹菜 富含苏打成份，有利于预防酸性体质；其中含的大量纤维素有助于消化、降低血脂、促进...
蔬菜大全100种有哪些
蔬菜大全100种,饮食是我们生活中不可缺少的部分,饮食的种类是非常的繁多的,相同的食材也可以根据不同的搭配制作出不一样的美食,这也是大家都清楚的,以下蔬菜大全100种。 蔬菜大全100种1 1、叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜...
100种常见青菜种类
100种常见青菜种类1 一、叶（青）菜类 1. 上海青（大头青） 2. 生菜 3. 球生菜 4. 油麦 5. 大芹菜 6. 小芹菜 7. 西芹 8. 空心菜 9. 红（青）苋菜 10. 菠菜 11. 菜心 12. 芥兰 13. 青（紫）油菜苔 14. 木耳菜 15. 小白菜 ...
班狡耳聋： 1.带叶子的蔬菜:蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜,地瓜叶、龙须菜等. 2.豆类蔬菜:青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等. 3.菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇等. 4.瓜类的蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜等. 5.根茎类的蔬菜:大葱、蒜、生姜、小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜等.
滦南县18039324710： 常见的蔬菜里有什么菜比较健康? - ？
班狡耳聋： 多吃蔬菜,其中深色蔬菜量最好达到一半的菜比较健康,深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜.常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨.常见的红色、桔红色蔬菜有:...
滦南县18039324710： 冬季常见的蔬菜有哪些呢? - ？
班狡耳聋： 有胡萝卜 、花菜、大白菜、茼蒿 、小白菜 、莴笋 、番茄 、菠菜 、莲藕. 1. 冬季时令蔬菜:胡萝卜 ——胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,在蔬菜中名列前茅.胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人...
滦南县18039324710： 我们常见的蔬菜有什么请你写出 - ？
班狡耳聋： 蔬菜的种类比人们想象的多得多.在中国,人们常吃的蔬菜就有100多种,“但很多人见到新奇的蔬菜都不敢买,久而久之,商贩们卖的蔬菜也就那么几十种了.吃蔬菜不仅每人每天要保证300—500克的量,更要保证绿叶菜、茄果类、薯芋类、白菜类、瓜类、根茎类等各类蔬菜都要摄取到.因为每类蔬菜中所含的营养物质成分不一,比如菠菜、卷心菜、空心菜等绿叶菜含有丰富的B族维生素、维生素C和多种无机盐,营养价值较高;而胡萝卜、辣椒等含有丰富的维生素C和胡萝卜素.只有吃得种类多,才能营养均衡.
滦南县18039324710： 现在有什么蔬菜 - ？
班狡耳聋： 夏季时令蔬菜一、黄瓜 黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的.黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用.另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效.黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等.鲜黄瓜表皮...
滦南县18039324710： 所有蔬菜中什么菜最好吃最最有营养? - ？
班狡耳聋： 人和人的口味不同,所以喜欢吃的蔬菜也就不同.但是大家常见的有营养又好吃的有西红柿、黄瓜、西兰花、青椒、豆角、生菜、菠菜等等. 例如西兰花,不仅营养丰富,而且有一定的防辐射功能,生活在当今社会多吃点好处多多的,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等.据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍.此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当.
滦南县18039324710： 不含糖的蔬菜都有哪些 - ？
班狡耳聋： 你好,很荣幸地为您解答. 不含糖的蔬菜都有哪些? 只要食物里都是含糖的,只是含糖多少,一般含糖少的食物,青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等.此类水果每100克水果中含糖量少于10克,每...
滦南县18039324710： 什么蔬菜营养最好? - ？
班狡耳聋： 蔬菜各有各的营养,什么是最好的,当然适合自己的是最好的了.判断蔬菜的营养价值高不高,主要看里面含有多少维生素、微量元素、纤维素、对人体有益的活性成分等.科学家在分析各种蔬菜的营养成分后,发现一个规律:蔬菜的颜色越深...
