青菜炒瘦肉怎么做好吃 青菜炒瘦肉有什么营养

~ 1

青菜炒瘦肉怎么做好吃

青菜炒瘦肉制作起来是比较简单的，准备好青菜，直接把掰成一叶一叶的，洗干净之后，猪肉切成片，稍微肥的猪肉放在一边，大蒜切片。

在锅中放上肥肉，稍微煎出油，再在其中加入一些植物油，放入剩下的猪肉进行翻炒片刻。然后青菜进行翻炒。

翻炒到稍微软一些的时候，可以加入蒜片，最后加盐和少许水，等到完全入味的时候就可以了。

2

青菜炒瘦肉有什么营养

首先吃青菜炒瘦肉可以帮助人体降低高血压，主要是因为在青菜中含有大量的纤维素，可以起到降脂作用，经常吃这道菜是对患有血管疾病的朋友们来说无疑很适合。

通青菜炒瘦肉，可以帮助促进新陈代速度，还可以很好的增强人体体质。因为青菜中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，吃了一些肉类食物之后再吃，可以让促进肠胃的效果更好，对解决便秘问题有好处。

青菜炒瘦肉可以帮助对抗衰老问题，主要是因为青菜炒瘦肉中的各类营养物质很丰富，特别是含有大量的维生素，胡萝卜素等，这些营养物质都是人体很需要的，可以帮助延迟细胞的衰老。

青菜炒瘦肉搭配吃非常健康，因为在肉类食品中含有大量的胆固醇，和青菜一同炒食，可以让疏菜中含有的维生素以及无机盐，更容易被人体吸收，还可以让肉类中的胆固醇被分解。

3

青菜怎么炒不变色

青菜炒着吃的味道不错，但是想要让青菜炒的时候不变色，在炒青菜的时候需要注意方法。

首先炒青菜的火候是很重要的，需要用大火快炒，不要用中小火慢慢的去炒，否则很难才能炒出来味道好吃的青菜，还会导致青菜的颜色受到影响。

把青菜放到锅中不停的进行快速翻炒，炒的时候不能超过一分钟。炒到八成熟的时候放盐比较好，如果提前放盐，就会导致青菜中的水分流失出来，而且还会影响青菜的颜色。

在炒青菜的时加入一些米酒可以让青菜炒制之后，能长时间的保持青菜颜色碧绿。

4

青菜瘦肉粥的做法

煮好骨头汤，把排骨上的给切下来，大米淘洗干净，在锅中加入两碗水，一碗高汤一起煮开。

加入肉碎和姜泥，煮到粘稠的时候，再加入玉米和胡萝卜，还需要盐，胡椒粉，一起搅拌均匀之后煮开，关火后马上放入青菜搅拌，用余温对青菜进行加热，青菜加热熟就可以吃了。

---

湘乡市18242522428： 青菜炒猪肉怎么做 - ？
表唐天晴： 青菜炒肉 用料 猪肉(最好是五花肉) 适量 蒜米 四小颗 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 青菜 一把 香油(最好有,无也可) 适量 青菜炒肉的做法 1.把青菜洗好,如果选择的青菜太长,就中间切一刀,可以用莴苣叶子,小白菜 2.把肉切成小肉丁,蒜米切碎备用 3.锅里放油,油热放去肉丁,反复翻炒,可以加点儿盐炒,这样入味一点.炒到肉变色即可. 4.放入青菜,用锅铲缓慢拌动,加入蒜米 5.青菜变软,放盐,熟了,关火.用筷子把青菜夹到盘子里摆好,剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中.开火,倒入生抽,稍微煮一下,将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上,淋点儿香油即可!

湘乡市18242522428： 青菜炒肉怎么做 - ？
表唐天晴： 无论炒哪种青菜,都要先将肉炒到九成熟,盛出;然后用剩余的油炒青菜,并将所需作料放入青菜中入味;待青菜炒至八成熟时,再把先前炒好的肉倒入锅中,与菜一起翻炒至熟;最后放入适量味精出锅即可.这样炒出的菜:菜中有味,肉质鲜嫩且不格外咸------色、香、味俱全,十分可口.

湘乡市18242522428： 肉丝炒青菜怎样做才能最好吃？
表唐天晴： 10》鱼 香 肉 丝 原料: 猪肉,净冬笋,水发木耳,葱花,蒜粒,姜粒,泡红辣椒,醋,川盐,酱油,白糖,湿淀粉,肉汤,混合油. 制法: 1、选肥三瘦七的猪肉切成10厘米长的肉丝; 2、净冬笋,水发木耳切成丝,泡红辣椒剁茸,把肉丝盛...

湘乡市18242522428： 青菜炒肉肉怎么炒好吃 - ？
表唐天晴： 用料 小青菜 肉丁 盐 青菜炒肉的做法 1、把小棵青嫩的小青菜洗净2、把肉丁切好,用盐腌制几分钟3、在锅里放入油,热锅4、把肉丁放入锅里翻炒5、肉丁炒得刚刚熟时,把小青菜放入锅里翻炒6、待差不多后,放入盐,翻炒几下就可以出锅了

湘乡市18242522428： 青菜炒肉片怎么做好吃 - ？
表唐天晴： 食材主料 青菜300克 猪肉100克 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 鸡精 适量 步骤 1.青菜洗净,蒜切片,猪肉切片 2.热锅放入油,蒜片爆香 3.加入肉片 4.然后加入青草,大火炒3分钟,加入盐,鸡精,出锅 5.装盘即可 小贴士 大火炒5分钟即可

湘乡市18242522428： 瘦肉陪素菜怎么炒好吃 - ？
表唐天晴： 可以配胡萝卜.瘦肉切丝,胡萝卜切丝;大蒜,姜切丁,先放油将蒜姜炒香,然后放肉丝,倒入酱油、撒盐,将肉丝炒熟.然后再倒入胡萝卜,炒着炒着就出汁了,然后再撒点盐,一分钟后,出锅就可以吃了.

湘乡市18242522428： 普通青菜炒肉的步骤? - ？
表唐天晴： 青菜本身很健康,但是很多人在炒青菜的时候加了太多的油,反而让吃青菜时多摄入了油分,让炒青菜也不再健康,所以想减肥的我炒青菜是反着炒了,和一般家庭的炒法正相反.就下面四个步骤,让你天天有营养健康的炒青菜吃.蒜末菠菜所...

湘乡市18242522428： 猪肉炒青菜怎么炒才好吃？
表唐天晴： 爆炒,让油温高一点后在爆炒. 如果合适你请你选择我.

湘乡市18242522428： 青菜炒猪肉怎么做好吃 - ？
表唐天晴： 步骤 小青菜炒肉的做法步骤11.青菜洗净.小青菜炒肉的做法步骤22.把梗和叶子分开切成条.小青菜炒肉的做法步骤33.姜切丝,蒜头切粒.小青菜炒肉的做法步骤44.热油炒香姜蒜(油用的较少,因为一会儿要放的酱猪肉含油) 小青菜炒肉的做法步骤55.先倒入青菜条翻炒.小青菜炒肉的做法步骤66.然后加入酱肉条翻炒.小青菜炒肉的做法步骤77.加入适量的盐炒匀.小青菜炒肉的做法步骤88.最后加入青菜叶子炒匀.小青菜炒肉的做法步骤99.炒至熟入味即可.小青菜炒肉的做法步骤1010.装盘上菜了!

湘乡市18242522428： 怎么样用青菜炒肉好吃呢?要简单普通详细一点的... - ？
表唐天晴： 其实家常炒菜是狠简单的! 所有的炒菜几乎都是一个步骤 准备好你的配菜和调料(肉.青菜.芡粉.姜.蒜.盐.味精.花椒.干辣椒) (将肉切丝放入碗中加少许芡粉.清洗切好你的青菜. 将姜切丝.蒜切片.干辣椒切段.)备用 1.点火将锅烧热倒下适量的油放少许花椒 2.等油热的有点冒烟的时候就可以放你准备好的姜蒜和干辣椒 3.在锅里爆炒一小会儿就可以放准备好的肉(可以根据自己的口味加胡豆瓣或其它味增调料) 4.等肉翻炒差不多的时候放入青菜 5.大火炒熟过后放上盐和味精就可以入盘了 一份简单的青菜炒肉就完成了