为什么豆腐放在冰箱冷藏室里还会坏掉？
1、这是因为豆腐里含有大量的水分，虽然温度低了，但还是会发生化学反应，导致豆腐坏掉，只是慢点罢了。
2、你要保存豆腐，可以把豆腐切成块状，用油把豆腐煎至金黄色，就可以用冰箱保存起来了。
3、豆腐放在盘里，加点水，水里放少话盐，在冰箱里可保存3天左右。
4、如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。
5、如果家里有真空设备，把豆腐真空包装，然后再放冰箱冷藏，可以保存7~15天，目前已经商家用此方式，网售鲜豆腐。
豆腐能放冰箱冷冻吗
1. 豆腐是可以放入冰箱冷冻保存的。2. 为了最佳口感，豆腐最好是现买现吃。如果需要保存，可以将其放入冰箱冷冻层。3. 冷冻过程中，豆腐中的水分会结冰，导致豆腐结构发生变化，形成网状。4. 解冻后的豆腐会出现更大的蜂窝状孔洞，颜色可能变灰，这样的豆腐烹饪时更易入味。5. 除了冷冻，豆腐还可以...
炸豆腐可以放在冰箱里保存吗?
豆腐可以放冰箱保存几天 建议保存不超过2天最好。豆腐属于一种高蛋白食物，虽说在冰箱的低温条件下可以延长其保质期，但时间一长对豆腐的口感还是会具有影响的，所以要是豆腐放在冰箱进行保存的话，那么建议时间最好是不要超过2天，可以的话豆腐最好是新鲜的豆腐比较好。新鲜豆腐怎么放冰箱保存 新鲜豆腐...
豆腐可以放冰箱冷冻吗?豆腐的其它保存方法有哪些?
豆腐是可以放冰箱冷冻的，如果要保证豆腐的味道冷冻还是最好的办法，其他办法都无法保证豆腐不会变质，因为豆腐在与空气接触时间过久之后会容易变质。
黑豆腐放到冰箱里会变成什么?
黑豆腐放在冰箱冷藏室保鲜，由于冷藏室温度不是很低，存放时间长了会坏掉，会长出毛来。
鸭血豆腐能放到冰箱冷冻室里保存吗?
可以是可以，但是冻出来的豆腐放在汤里煮后会出现蜂窝状的洞孔。
猪血豆腐可以冷冻保存吗?
猪血豆腐不可以冷冻保存。猪血放在冰箱冷冻保存，会影响猪血的质地，吃起来口感会变差。猪血可以放在冰箱冷藏保存，可以存放一天至两天的时间。猪血最好现吃现买不宜放置过久影响食用。猪血的腥味比较重，烹饪的过程中可以酌情添加生姜、葱段等食材。猪血豆腐又叫做猪血丸子，是湖南邵阳的一道名特产，它是用...
...各位美食家:酿豆腐(客家),没有煮之前可以放在冰箱冰冻起来吗?可以冰...
可以啊，放到冰箱冰冻起来是不会变质的，但是豆腐冰冻之后味道没有新鲜的好，感觉比较粗糙了，口感差一些，你可以弄一点冰冻上试试啊，如果觉得吃起来还好那就可以冰冻 了。不过本人建议酿豆腐也不是很难的事情最好还是吃新鲜的好。客家人最讲求鲜味了。
嫩豆腐可以放冰箱么
别听楼上的瞎扯蛋，如果你早上买的打算晚上吃要保存好的话，最好是用冷水泡着放外面，或者就用保鲜膜封住，里面少放点水，放冰箱温度不能太低，不让其结冰就可以。这样保湿，保鲜，营养成份不怎么丢失。
豆腐可以放在冰箱里冷冻吗?
相信许多小伙伴也和小编一样有同样的疑问。现在咱们就来了解下。一、豆腐可以放冷冻保存吗 豆腐是可以放在冷藏保存的，但是不能冷冻。豆腐当中含有大量的蛋白质，经过了冷冻保存的豆腐都称之为冻豆腐。当然，被冷冻过的豆腐和之前新鲜的豆腐也发生了巨大的改变，温度的降低是豆腐当中蛋白质内的结构会发生...
把新买的一块豆腐放入冰箱冷冻室,冻豆腐的形状发生了什么变化,解释
冷冻之后，豆腐本身会发生冷缩，豆腐内部水分结冰，冰的体积大于水并且为固态致使豆腐内部有孔状。所以待溶化挤掉水分豆腐内部产生气孔状，由于豆腐被冻自身冷缩缘故豆腐变得有韧性。豆腐里含有大量的水，把水豆腐放在冰箱里，豆腐中的水就凝固成了冰，冰的密度小于水的密度，这就意味着冻成的冰体积会大于...
戚店促肝： 这是因为豆腐里含有大量的水分,虽然温度低了,但还是会发生化学反应,导致豆腐坏掉,只是慢点罢了.
遂宁市15845715696： 为什么豆子放冰箱也坏掉 - ？
戚店促肝： 冰箱中的潮气太重,促进了种子萌发
遂宁市15845715696： 豆腐冷藏24小时是否会坏,急 - ？
戚店促肝： 摸下豆腐有没有发粘,还有闻下有没有异味,如果都没有的话那就是没坏,一般豆腐像秋天这种天气在冰箱放一天还是可以的,一般存放豆腐可以淹没在水里然后再放冰箱那样保存时间可以好几天,
遂宁市15845715696： 豆腐在冰箱保鲜室存放易变坏吗 - ？
戚店促肝： 豆腐在冰箱保鲜室存放最多不要超过3天,放的时间长,豆腐表面会显得光滑,而且有异味.而且保鲜档不要调的过高,不要使保鲜柜的水结冰,如果豆腐结冰会变成黑白色,不宜再吃.希望对你有帮助.
遂宁市15845715696： 放在冰箱里的生豆腐会变坏吗? - ？
戚店促肝： 会,有个三天肯定变酸了,不能吃了
遂宁市15845715696： 豆腐放冰箱能放多久,能放一两个月吗? - ？
戚店促肝： 如果未处理新鲜的豆腐,则将其放入冰箱以保持新鲜,并且至少会持续2天变酸.将豆腐放在盘子上,加水,在水中加少许盐,然后在冰箱中放置约3天.如果将豆腐直接密封并用保鲜膜包裹,然后放入冰箱,则可以保存3天.如果家里有真空...
遂宁市15845715696： 干豆腐怎么保存不坏 - ？
戚店促肝： 新买来的干豆腐放在冰箱冷藏室里能保存2天,想要保存更长时间,就得放到冰箱的冷冻室里冷,冬天放在外边冷冻也可以.冻干豆腐,吃的时候提前一天放在冰箱冷藏室里缓慢解冻,基本和新鲜干豆腐一样.
遂宁市15845715696： 在冰箱呆过一晚上的豆腐是否隔天早上就作废了?为啥? - ？
戚店促肝： 不要直接把豆腐放进冰箱,可以把豆腐浸在水里或是浸在盐水里再放进去,这样豆腐就不容易坏了,最好是放进盐水里面,因为浸在盐水的豆腐煮的时候就不容易破了,你试试吧
遂宁市15845715696： 豆腐干放在冰箱的冷藏室怎么会发霉？
戚店促肝： 因为豆制品存放的时间比较短.容易变质.
