豆角的做法大全家常菜
1. 干煸豆角
干煸豆角是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，口感鲜美。首先将豆角洗净，切成段；锅中热油，放入豆角煸炒至微黄色；加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的盐、鸡精、酱油调味，最后撒上少许葱花即可。
2. 炒豆角
炒豆角是一道常见的家常下饭菜，做法简单易学。先将豆角切成丝或段，用滚水焯水烫熟；取锅烧热，放入适量的油，加入姜蒜煸炒出香味；倒入焯水过的豆角，翻炒片刻；最后加入盐、胡椒粉、糖、酱油调味，稍加翻炒均匀即可。
3. 酸豆角汤
酸豆角汤是一道清爽开胃的汤品，营养丰富。将豆角洗净切段，放入开水中略焯熟，捞出备用。起锅烧开适量的清水，将焯水后的豆角放入煮沸的水中，加入姜片和鸡精、盐，煮约5分钟；最后加入适量的醋，煮沸片刻即可。
4. 酱豆角
酱豆角是一道香酥可口的家常小菜，非常适合搭配米饭食用。豆角洗净切段，用开水焯水备用。锅中加入适量的油，放入豆角翻炒至变色；调入适量的豆瓣酱、细砂糖和酱油翻炒均匀；最后加入适量的水炖煮片刻，至豆角软烂且入味即可。
5. 豆角炒肉末
豆角炒肉末是一道常见的下饭菜，做法简便。将豆角洗净，切成末备用。将猪肉剁成肉末，用料酒、盐、鸡精腌制片刻。锅中放油，加入葱姜蒜爆炒，放入腌制好的肉末快速翻炒至变色；加入豆角末继续翻炒，最后加入适量的盐、酱油、糖、胡椒粉调味即可。
以上就是关于豆角的几种家常菜做法，大家可以根据自己的口味和喜好来制作。豆角不仅可以带来美味的口感，还富含多种维生素和膳食纤维，对身体健康有很好的保健作用。希望大家能够尽情享受家常菜中的豆角美食！
家常美食:酸豆角的做法大全
1. 酸豆角炒肉丝 材料：豆角200克，猪肉100克，葱姜适量，盐、生抽、料酒、白胡椒粉、醋、糖、水淀粉适量。做法：1.瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制20分钟。2.豆角洗净切小段，过水焯熟备用。3.热锅冷油，放入葱姜，煸炒出香味后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。4.加入焯熟的豆角翻炒...
豆角的做法大全家常菜
1. 干煸豆角 干煸豆角是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，口感鲜美。首先将豆角洗净，切成段；锅中热油，放入豆角煸炒至微黄色；加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的盐、鸡精、酱油调味，最后撒上少许葱花即可。2. 炒豆角 炒豆角是一道常见的家常下饭菜，做法简单易学。先将豆角切成丝或段，用滚水焯水烫熟...
简单做长豆角的方法有哪些?
长豆角炖肉 将长豆角与肉类搭配炖煮，是一道营养丰富的家常菜。将处理好的长豆角切段，与五花肉或排骨一起炖煮，加入适量的调味料，如酱油、料酒、姜片等，炖至肉烂豆角入味。长豆角煲汤 长豆角也可以用来煲汤，与排骨、鸡肉或海鲜等搭配，加入姜片、枸杞等提味，煲出的汤鲜美营养。以上是一些简单的做...
干煸豆角的家常做法大全
干煸豆角是一道家常菜，香脆可口。下面是干煸豆角的家常做法大全，包括清炒、辣炒和酱煸等多种做法。1. 清炒干煸豆角：材料：豆角、红辣椒、蒜瓣、生姜、葱段、盐、生抽、料酒、糖。步骤：1) 豆角洗净切成细条，蒜瓣和姜切末，红辣椒切段。2) 锅中烧热油，加入蒜末和姜末炒香，再加入红辣椒段煸炒...
长豆角的家常做法有哪些?
豆角炖土豆 这是一道北方常见的家常菜，简单易做，营养丰富。需要准备长豆角和土豆。长豆角去头去尾，切成段；土豆去皮切块。锅中放油，先将豆角炒至表面微焦，再加入土豆一起炒，加入适量的水，盖上锅盖炖煮至土豆和豆角都熟透，加盐调味即可。豆角煲仔饭 这是一道粤菜，将豆角和米饭结合，香气四溢...
去了头的豆角怎么做
一、黄豆酱炒豆角 做这道菜一共需要三步，首先是准备所需食材。新鲜豆角，蒜粒，辣黄豆酱少许。第二步，处理食材。豆腐切段洗净，蒜头捣碎，锅内加水烧开，烧开后滴几滴花生油，然后把豆角放入烧开的水中焯水几分钟，控干水之后放置一旁等会用。第三步，煮豆角。铁锅内放入适量花生油，油烧热后...
凉拌长豆角的做法大全家常菜
1、做法一。准备用料：长豆角、蒜、生抽、醋、白糖、油、盐、十三香、辣椒面；长豆角清洗干净切小段；锅中水烧开，放少许盐或者橄榄油，入豆角焯水；捞出浸入凉水中，最好是凉开水或者直饮水过一下控干水分；大蒜剁碎，放十三香，辣椒面，用热油一泼，激出香味，入生抽，醋，白糖，盐拌匀；控干...
素炒豆角的家常做法
素炒豆角是一道非常常见的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。它不仅简单易做，而且味道鲜美，深受大家的喜爱。下面是素炒豆角的一种家常做法。首先，准备好食材。需要新鲜的豆角、蒜末、生姜末、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、食用油等。其次，处理豆角。将豆角洗净，去掉两端的顶和尾，然后切成2-3cm的段...
老豆角的做法大全家常
豆角是一种很常见的蔬菜，在市场和超市里也经常能见到。不过，有很多人都很陌生或不熟悉它的做法。其实，豆角有很多种做法，也可以根据口味和季节的不同来调制，让它变成香喷喷的一道家常菜。老豆角，口感细腻爽口，营养价值极高，被广泛推崇为美味的下饭菜。以下是老豆角的做法大全!将豆角焯烫然后跟你...
5款最好吃下饭的长豆角的吃法,可以天天换着花样吃,做法又简单
第一款、豆角炒肉丝 ———豆角炒肉是家里最常吃的菜了，操作起来简单，把长豆角焯水再与煸好的肉翻炒片刻调好味就可以了。【主要食材】：长豆角、瘦肉、红椒 【具体做法】：1、先把瘦肉横切成片，然后再切成肉丝。把切好的肉丝放入碗中，加入食盐1克、胡椒粉1克、老抽2克，抓拌均匀，再加入适量...
仰豪十滴： 1、首先,豆角要高温加热,用来解毒.如果是饭店做,一般是水煮,因为这样可以保型,也不会损失重量,但是味道不好.家里做可以干炒,就是不放油,这样的温度就会很高,达到解毒的作用,同时豆角也会因为失去水分而蔫吧.2、然后在另外起油锅,把豆角猪肉什么的放进去炖,由于豆角已经蔫吧,所以味道能够充分的炖进去,味道也好吃.
大同县18728468517： 豆角最好吃的做法,你会几种食谱的做法大全 - ？
仰豪十滴： 豆角最好吃的做法 一、豆角炒肉丝用料:里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3,4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法:1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)2.豆...
大同县18728468517： 素炒长豆角怎么做好吃?有素炒长豆角的家常做法吗? - ？
仰豪十滴： 1.将长豆角用手折成一小段,一小段,洗净备用.2.将干椒、蒜、葱头切好备用. 3.开火,放入适量油,将油锅十分热时,放入干椒、蒜、葱头炸1分钟. 4.将冼好的豆角倒入锅中翻炒,加少量盐接着翻炒. 5.因豆角较硬,所以也较难熟,所以...
大同县18728468517： 豆角能做什么菜 豆角的做法大全 - ？
仰豪十滴： 1. 豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分.2. 掰成长段备用.3. 炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些.把掰好的豆角放入,开中火.4. 煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出.5. 葱姜蒜切末.6. 炒锅留少许底油,放入花椒,开小火...
大同县18728468517： 干豆角的做法大全家常窍门 - ？
仰豪十滴： 干豆角一般是将新鲜豇豆经过焯水风干,做成的易于保藏的原料.干豆角的做法简单,入菜却非常好吃,比新鲜豇豆味道好多了.干豆角除具有鲜豇豆本身的香味外,还含有特殊的干香味.本文介绍几种干豆角菜式的做法,味道香浓可口!...
大同县18728468517： 豆角最简单最好吃的做法 - ？
仰豪十滴： 凉拌豆角 1、豆角切丝,在热水里烫一下.有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油.捡出花椒扔掉,将油浇入豆...
大同县18728468517： 猪耳朵豆角的做法大全 ？
仰豪十滴： 1、做法一:准备用料.豆角、红尖椒、猪肉、植物油、葱、食盐、姜、料酒、蒜.豆角择洗干净;豆角切段,红尖椒切菱形块,葱姜蒜切末,猪肉切片;锅加水烧开,加...
大同县18728468517： 大豆角的做法大全 - ？
仰豪十滴： 材料 土豆炖豆角 做法 1、猪后臀尖肉切块,焯水; 2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片; 3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒, 4、放入土豆、豆角翻炒均匀; 5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可.
大同县18728468517： 猪肉香菇豆角教程 ？
仰豪十滴： 1、材料:干香菇八个,豆角八两,猪里脊肉半斤,蒜头2瓣.调料:生抽,生粉,辣味豆瓣酱,泡香菇水.2、干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状.3、里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟.4、豆角洗净切段;拍碎蒜头.5、加入适量油,中火热平底锅,加入香菇爆香,后加入做法2的肉条,爆炒至肉条微焦,最后放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角变鲜艳的绿色,加入芡汁(2小匙生粉溶于香菇水中,加入1小匙生抽)勾芡,起锅.
大同县18728468517： 豆角粒怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
仰豪十滴： 材料豆角,胡萝卜1个,五香豆腐干,大蒜1瓣,盐做法 1、油热后大蒜炝锅.豆角炒至变色. 2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐,翻炒几下后放少许水(1/3菜高). 3、盖上锅盖,中火烧五六分钟,中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀. 4、收汁后停火,盖上锅盖焖两三分钟即可.
