怎样煲汤的方法的做法
1
牛腩洗净。
2
把牛腩切成块。
3
放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。
4
把各种蔬菜都洗净。
5
胡萝卜土豆去皮切小块，洋葱切指甲大小的片。
6
包菜也切成片。
7
番茄去皮后切小粒。
8
锅烧热，放入面粉小火炒至面粉微黄。
9
炒好的面粉盛出晾凉。
10
准备好番茄酱。
11
把焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切成片的姜。
12
放入红酒。
13
再放入适量的水。
14
高压锅加盖放到火上，大火烧开上汽后转小火煮30分钟。
15
锅内放入1汤匙植物油，在放入黄油烧热。
16
先放入洋葱和番茄酱炒出香味。
17
再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。
18
翻炒片刻。
19
放入煮好的牛肉和牛肉汤。
20
再放入适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁大火烧开转中火煮10分钟。
21
用适量的水把炒好的面粉调成稀糊状。
22
把包菜放入锅内煮1分钟。
23
把调好的面粉糊再次搅匀倒入锅内。
24
迅速搅匀，锅内再次烧开时关火即可装盘。
煲汤的做法有哪些
怎样煲汤？
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