肉丁炒饭怎么做好吃，菠萝肉丁炒饭的家常做法

菠萝肉丁炒饭的家常做法大全怎么做好吃视~

菠萝肉丁炒饭的做法
1、菠萝1个中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉，然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可，两边菠萝的操作一样，取一小碗菠萝肉
2、准备其他材料，玉米用小刀取粒，胡萝卜切粒，瘦肉切和玉米差不多大小的肉丁，用胡椒粉，糖，盐和淀粉腌制十分钟左右
3、胡萝卜丁，玉米，青豆入水焯熟，捞出
4、锅凉油，放入肉丁，大火炒至肉丁变白，然后加入一小勺酱油上色，然后装起备用
5、洗干净锅，放入少量的油，倒入蔬菜丁炒香，入少许盐调味后装起
6、锅入油，倒入米饭，压扁，慢慢炒松，然后加入蔬菜丁，炒均匀后调入少量盐调味
7、加入肉丁，翻炒均匀后加入菠萝肉，（喜欢米饭加酱油的可以这一步加入）翻炒片刻即可装入菠萝壳享用

食材明细
米饭、鸡蛋、青辣椒、瘦肉、盐、十三香、香葱。

1、瘦猪肉剁成肉泥。

2、鸡蛋打入碗中。

3、鸡蛋液打散调均匀。

4、炒锅烧热加少许油，用刷子把锅底刷油，倒进鸡蛋液，拿锅柄把鸡蛋液转一圈，煎成鸡蛋煎饼。

5、煎好的鸡蛋煎饼。

6、炒锅烧热加油放瘦肉炒熟。

7、加入米饭。翻炒均匀。

8、加少量的水分翻炒均匀。

9、鸡蛋煎饼切碎，青椒和香葱切碎。

10、装盘。放锅内加盐加十三香翻炒均匀，出锅。

菠萝饭怎么做好吃 先买个新鲜的菠萝，最好是胖点的那种哈。把里面的肉肉掏出来，放在一个小碗里（后来有用）。然后把糯米先稍微煮个几分钟。把糯米，青豆，玉米粒，枸杞和菠萝粒再加菠萝汁搅拌，别忘了要放点白糖。然后放到事先掏好的菠萝里。用小牙签把开头封好后就可以放到锅里蒸了。大概要三0分钟左右吧。好吃的很。 菠萝饭的简单做法 将一个菠萝一 干净，个头不要太大，一般的就可以 先用刀把顶盖给切下，不要丢了，然后用刀慢慢的把果肉给挖出来 不要弄破了剥落的外壳 做好了后把用水发过的大米（最好用好一点的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉米粒混合后放进去，可以适当加一点点椰奶，盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了 还有一种是把菠萝壳做好后，将菠萝果肉，米饭，火腿，仙贝等原料象炒饭一样的做好，再乘入菠萝壳内，盖上盖，放到微波炉中火一分钟就完成

食材
主料：菠萝1只 瘦肉50g 饭150g
辅料：油适量 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 淀粉1勺 青豆30粒 胡萝卜适量 玉米适量
步骤
1.菠萝中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉，
2.然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可，
3.两边菠萝的操作一样
4.准备好所有配料，玉米取粒，红萝卜切丁，瘦肉切丁，用糖，盐，胡椒粉，淀粉腌制十分钟
5.蔬菜粒焯水
6.捞出备用
7. 热锅凉油，放入瘦肉丁大火快炒
8.炒至全白色后加入酱油调色，装起备用
9.洗干净锅，放入蔬菜粒，大火炒香，捞出备用
10.锅里放油，入米饭，炒散
11.放入蔬菜粒
12.肉丁
13.倒入菠萝
14.全部炒均匀，调味，即可出锅享用
小贴士：萝中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉，然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可

西餐炒饭做法如下：材料：培根4片，圆白菜适量，洋葱适量，尖椒一根，鸡蛋2个，大葱少许做法1.培根切小条，洋葱切丁、圆白菜切丝，尖椒切小丁。2.锅里放油、放入切好的葱花炒香，鸡蛋直接打入锅中，用筷子划散，翻炒出锅备用。3.锅里放少许油，下入洋葱煸炒熟透，下培根一起翻炒到变色，下入尖椒和圆白菜一起翻炒，放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。4.放入米饭，炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。

肉丁炒饭，香气扑鼻的美食盛宴
对于忙碌的现代女性而言，烹饪既是一门艺术，也是一种享受。肉丁炒饭，这道家常美味，不仅简便易上手，还能满足味蕾的渴望。今天，就让我与你一同探索肉丁炒饭的奥秘，让这道菜肴成为你厨房中的常驻佳宾。
准备食材，成就美味之基
美味佳肴的诞生始于精挑细选的食材。对于肉丁炒饭而言，上乘的米饭、鲜嫩的肉丁和时令蔬菜缺一不可。米饭应选择隔夜放凉的米饭，这样炒制时粒粒分明，口感劲道。肉丁则可根据个人喜好选择猪肉、牛肉或鸡肉，切成均匀的小块，这样受热更均匀，口感更佳。蔬菜方面，可根据季节和口味添加胡萝卜、青豆、洋葱或西葫芦等，丰富口感和营养。
调制酱汁，提香增味
酱汁是炒饭的灵魂所在，它赋予了这道菜肴独特的风味。调制酱汁时，可根据口味加入酱油、蚝油、生抽、老抽等调味品，比例可自行调整，直到达到你喜爱的咸度和鲜味。除了调味品外，还可以加入少许番茄酱或番茄沙司，为炒饭增添一份酸甜的口感。
炒制肉丁，香气四溢
炒制肉丁是肉丁炒饭的关键步骤之一。锅中热油，加入肉丁翻炒，直至肉丁变色，表面微焦。这一步不仅可以去除肉丁的腥味，还能激发出肉香，令整个炒饭香气四溢。需要注意的是，炒肉丁时要保持中火，避免肉丁过早焦糊。
加入蔬菜，色香味俱全
肉丁炒制完成后，就可加入蔬菜了。蔬菜的选择应根据个人喜好和季节而定，但无论选择何种蔬菜，切记要将它们切成大小均匀的块状，这样便于受热均匀。加入蔬菜后，继续翻炒，直到蔬菜变软，颜色变亮。这一步既可以丰富口感，还能增添视觉上的美感。
米饭登场，粒粒分明
当蔬菜炒制完成后，就是米饭登场的时刻了。将米饭倒入锅中，用锅铲轻轻翻炒，让米饭与肉丁和蔬菜充分混合。炒制过程中，可加入少许水或高汤，以保证米饭的湿度和蓬松度。
收汁调味，画龙点睛
米饭炒制至均匀后，就可进行最后的收汁调味了。将调好的酱汁倒入锅中，翻炒均匀，让酱汁充分包裹住米饭。收汁的过程中，可根据口味添加盐、糖或其他调味品进行调整。撒上葱花或香菜等香料，增添香气和美感。
美味呈现，尽享人间烟火
当肉丁炒饭出锅的那一刻，扑鼻的香气让人垂涎欲滴。米饭粒粒分明，肉丁鲜嫩可口，蔬菜清脆爽口。无论是作为正餐还是夜宵，它都能满足味蕾的渴望。
小贴士，锦上添花
为了让肉丁炒饭更具风味和口感，不妨添加一些小贴士：
使用隔夜米饭：隔夜米饭水分流失，更容易炒制成粒粒分明的效果。
肉丁提前腌制：在炒制前将肉丁用酱油、料酒等调味品腌制15分钟左右，可提升肉丁的鲜味和嫩度。
蔬菜焯水：对于一些不易熟的蔬菜，如胡萝卜、西兰花等，可将其焯水后再加入炒制，既能缩短炒制时间，又能保持蔬菜的脆爽口感。
加入鸡蛋：在炒制过程中加入一个鸡蛋，可以增加炒饭的香气和营养价值。
点缀青豆：炒饭出锅前加入一把青豆，不仅能增添色彩，还能丰富口感。

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灵石县19797508028： 菠萝肉丝焗饭怎么做 - ？
勤忠依西： 菠萝肉丝焗饭的做法 将菠萝三分之二切开,大的部分掏空,留约1cm厚度,另一块切成丁讲红萝卜,洋葱,菜椒,瘦肉切成丁,玉米掰成玉米粒,备用热锅放入油,待油热炒香洋葱,然后加入肉丁,红萝卜丁,玉米粒、青椒丁炒至九分熟,加入胡椒、盐加入米饭,翻炒一会即可把炒好的饭装入空菠萝中,在表面铺上一片奶酪.烤箱预热180度,烤8分钟左右,奶酪化了即可.

灵石县19797508028： 肉沫炒饭怎么做好吃,肉沫炒饭的家常做法 - ？
勤忠依西： 1.将胡萝卜去根洗净,切成小丁;2.葱、猪肉洗净剁碎成肉末,备用;3.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,放入胡萝卜丁,煸炒至软,盛出;4.将炒锅内倒入余油烧热,放入葱末,炒出香味后,放入肉末,迅速炒散;5.加入料酒、精盐,炒至断生,放入米饭、炒熟的胡萝卜丁炒匀,撒上少许水,盖上锅盖;6.用小火焖约5分钟,加入味精炒匀,即可装盘.

灵石县19797508028： 肉丁炒饭的制作方法是什么呢? ？
勤忠依西： 原料:粳米饭400克,熟猪肉75克,植物油75克, 葱花3克,精盐2克.做法:将熟猪肉切成0. 6厘米见方的小细丁.炒锅上火,放油烧热,用葱花炝锅,再下人肉丁炒 透,再放入粳米饭,一边煸炒,-一边撒人精盐,至米饭炒透 即成.

灵石县19797508028： 瘦肉炒米饭怎么做好吃 - ？
勤忠依西： 材料:凉米饭4碗、猪瘦肉150克、鸡蛋4个、青菜心20克、木耳20克.调料:葱末、姜末、熟猪油、味精、料酒、盐各适量.做法:1.青菜心洗净,切末;木耳用热水泡发后,洗净切末;猪肉洗净切丁;鸡蛋打散加入料酒、盐打匀备用.2.锅内放适量猪油烧热,放入葱末,炒出香味后倒入肉丁速炒,加入姜末、料酒,盐,炒熟后出锅.3.锅内放入余下的猪油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟,捣碎后出锅.4.锅内放余下的猪油烧热,倒入青菜心末、木耳末翻炒,放盐、米饭炒热,再倒入炒好的肉丁、鸡蛋炒匀,离火后加味精炒匀即可.

灵石县19797508028： 炒饭的做法,菠萝炒饭怎么做好吃,菠萝炒饭的家常做法？
勤忠依西： 食材主料剩米饭200g菠萝200g辅料油适量盐适量鸡蛋2个黄瓜适量胡萝卜适量鸡精适量步骤1.准备好食材.2.把胡萝卜 黄瓜 菠萝切成小丁.3.把鸡蛋打在米饭中.4.加入盐搅打均匀,至米饭成粒状.5.锅中加入适量的油,烧热倒入裹上蛋液的米饭.6.翻炒均匀,转小火把米饭炒散,每粒米都能裹上蛋液.7.加入胡萝卜继续炒制.8.加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀.9.加入鸡精调味即可.

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勤忠依西： 酱油炒饭材料: 大米饭(最好是隔夜饭)半碗、香菇丁、黄瓜丁、红椒丁、培根丁、鸡蛋、葱适量、油少许做法:1、把米饭用酱油拌匀(酱油炒饭可不是炒的时候放酱油,一定要先拌匀,否则米饭发粘炒出来的饭粒色泽也不均匀)2、鸡蛋这...

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勤忠依西： 肉沫炒饭即简单好做又好吃,有肉有菜,营养非常丰富.我喜欢各种炒饭,省了炒菜的麻烦,还特别省事省时间哦.食材 主料 肉沫50g 米饭1碗 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 黄瓜丁 适量 胡萝卜丁 适量 鸡精 适量 步骤1.肉沫,胡萝卜丁,黄瓜丁,米饭2.肉沫用五香粉,酱油,调匀,锅里放油,放入肉沫炒熟3.放入胡萝卜丁炒熟4.放入黄瓜丁,放入盐,鸡精翻炒几下5.放入米饭6.米饭炒匀炒透关火7.香香的米饭好吃哦 小贴士 先炒肉,再炒胡萝卜,胡萝卜熟了才能放入黄瓜.

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灵石县19797508028： 牛肉虾仁炒饭的做法,牛肉虾仁炒饭怎么做好吃 - ？
勤忠依西： 食材明细 米饭适量 牛肉适量 虾仁适量 青菜适量 盐适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 青菜虾仁牛肉料炒饭---一个人的稍有奢华的午餐的做法步骤1 大虾清洗后去头/挑沙线/剥去虾壳/取虾仁备用2 青菜/米饭/虾仁/牛肉备用3 炒锅上火,热锅冷油放牛肉炒出香味来4 点少许老抽5 放切好的虾仁6 把米饭放入,放青菜,放盐调味.翻炒片刻即好7 翻炒片刻即好8 装盘开吃喽