图解简单不加糯米粉的红薯饼怎么做

作者&投稿:人育 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
不加糯米粉的红薯饼的做法~


  最好是加上糯米粉,口感会软糯一些

  另外推荐一款不加糯米粉的红薯饼
  红薯饼
  红薯比较香甜,红薯泥不仅适合做馅,也可以加些面粉,直接做成小饼,做法相当简单,很适合做早餐。
  食材
  主料红薯250g面粉100g辅料油适量白糖适量
  步骤
  1.红薯装入保鲜袋,放微波炉高火加热至熟。
  2.将红薯去皮,用勺子碾压成泥。
  3.在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖,和成面团。
  4.取一块面团,团成球,再按成小饼,在表面沾上一层面粉。
  5.平底不粘锅放少许油,放入红薯饼小火煎。
  6.煎至两面上色即可。
  小贴士
  红薯面团比较粘,煎之前外面拍层粉,再用小火煎,这样不容易糊。

不加糯米粉的红薯饼做法:
1、准备食材:红薯2个(个头不要太大),面粉200克左右。

2、将红薯去皮切成1厘米大小的块。
3、把红薯块、面粉一起放入一个大盆中,然后倒入200毫升左右的温水。

4、搅拌匀均,如图。(要让每一块红薯表面都粘满面糊。还有,面糊不要太稀哦)
5、锅中倒入少量的油,油热后,舀一小勺红薯面糊倒入锅中,用勺子将面糊压平,小火开始煎制,

6、一面煎到微黄后翻面,直到红薯变软,双面金黄时取出。
7、吃的时候可以撒一些白砂糖,更香甜哦。



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1
地瓜洗净,去皮,切厚片。

2
隔水蒸熟。

3
用勺子捣碎。

4
加些牛奶搅拌均匀。

5
加些白糖,搅拌均匀。

6
加入糯米粉,搅拌均匀。

7
用手搓成饼,粘上黑芝麻。

8
放入平底锅,两面煎透即可。


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