菜团子有哪些美味好吃的做法？
素菜团子：
素菜团子以各种时令蔬菜为馅料，健康美味。可以选择胡萝卜、白菜、香菇、豆腐等材料，将它们切成小丁，炒熟后加入适量的盐、酱油、香油和胡椒粉调味。然后将炒好的蔬菜馅放入事先准备好的糯米皮中，包成团子形状，放入蒸锅中蒸熟即可。
肉馅菜团子：
肉馅菜团子的馅料可以选用猪肉、鸡肉或者牛肉，搭配葱姜水、酱油、料酒、胡椒粉等调料腌制。还可以加入切碎的木耳、香菇等增加口感。将调好味的肉馅包入糯米皮中，蒸熟后食用，肉质鲜嫩，味道浓郁。
豆沙菜团子：
豆沙菜团子是一种甜味的传统小吃，以红豆沙作为馅料。将红豆煮熟后捣成泥，加入糖和猪油炒制成豆沙馅。用糯米皮包裹豆沙馅，蒸熟后撒上椰蓉或者芝麻，甜而不腻，颇受欢迎。
咸蛋黄肉松菜团子：
这种菜团子的馅料结合了咸蛋黄和肉松的风味。将咸蛋黄蒸熟后切碎，与肉松混合均匀，再加入少量的葱花和调味料。将这个馅料包入糯米皮中，蒸熟后的菜团子既有咸蛋黄的沙沙口感，又有肉松的鲜美，非常独特。
海鲜菜团子：
海鲜菜团子适合喜欢海鲜口味的朋友。可以选择虾仁、鱼肉、墨鱼等海鲜，与葱姜蒜一起炒熟，加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味。将这些海鲜馅料包入糯米皮中，蒸熟后食用，海鲜的鲜美与糯米的软糯相结合，口感丰富。
制作菜团子时，可以根据个人口味调整馅料的种类和调味品的比例。此外，糯米皮的制作也非常重要，需要将糯米粉和水按照适当比例混合，揉成光滑的面团，再分割成小剂子，擀成皮，包入馅料。蒸制时，记得在蒸锅里铺上一层纱布或者蒸笼纸，防止菜团子粘锅。
总之，菜团子的做法多样，可以根据个人喜好和当地食材进行创新。无论是甜是咸，菜团子都能以其独特的口感和丰富的营养，成为一道受欢迎的美食。
北京旅游:寻找美味团子的绝佳去处
在王府井小吃街上漫步时，你会被琳琅满目的美食所迷住。无论是传统豆沙汤圆还是新颖创意口味的果仁汤圆，在这里都能找到适合自己口味的美味团子。此外，在王府井还可以欣赏到许多传统手工技艺表演，并且购买到其他地方难以找到或者独特的小吃。这里不仅是寻找美味团子的绝佳去处，也是体验北京传统文化和风俗的好...
青团有哪些创意美味的吃法?
海鲜青团：尝试将虾仁、鱼肉等海鲜作为馅料，制作成海鲜风味的青团。这种青团既有海鲜的鲜美，又有青团的独特风味。素食青团：为素食者准备的青团，可以使用蘑菇、豆腐、蔬菜等作为馅料，既健康又美味。拉丝芝士青团：在青团中加入可以拉丝的芝士，制作成芝士拉丝青团。这种青团在撕开时芝士能够拉出长长的丝，...
萝卜丝肉团子
3、将白萝卜擦丝，肉绞成肉末，先将萝卜丝加盐腌制一会，过一小时后萝卜丝会出水，将水分挤干，然后加入肉末、姜末、蚝油、盐、蒸鱼豉油、鸡精拌匀，由于蒸鱼豉油本身有咸味盐不可加的过多，但要比平时口感略咸一点，拌好馅备用。4、将糯米粉加适量开水揉匀，搓成长条，摘成一个个挤子，然后将馅...
在家怎么做出好吃又美味的香枣团子?
红枣最好选择肉质厚实、甜度高的品种，这样团子的味道会更加香甜。蒸团子时，水开后再放入团子，可以防止团子变形。如果喜欢吃其他口味的团子，可以在馅料中加入豆沙、花生碎、黑芝麻等其他食材。按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出好吃又美味的香枣团子了。这道甜品不仅味道甜美，而且糯米和红枣都含有丰...
粘团子有哪些吃法值得推荐?
酒酿汤圆：将粘团子与酒酿一起煮食，这是一种具有特殊风味的吃法。酒酿的微醺感与粘团子的甜香相结合，既美味又有一定的保健作用。五谷杂粮粥搭配：将粘团子加入五谷杂粮粥中，既可以增加粥的口感，又能提供更加丰富的营养。总之，粘团子的吃法多种多样，可以根据个人口味和季节变化来选择不同的食用...
潍县萝卜团子应该选用哪种方式烹调比较好吃?
1. 潍县萝卜团子，作为山东潍坊的传统美食，以其独特的风味和精湛的制作工艺受到人们的喜爱。2. 这种小吃的核心原料是潍县特产的青萝卜，搭配面粉、肉馅等辅料一起制作而成。3. 烹调潍县萝卜团子的方法众多，要想做得美味，需要根据团子的原料特性和个人口味偏好选择合适的烹饪方式。4. 以下是几种常见...
豆腐团子怎么做好吃下饭?
豆腐团子是一道美味的家常菜，它以嫩滑的豆腐和鲜美的馅料相结合，口感丰富，营养均衡。下面为您介绍一种简单又美味的做法：一、材料准备 主料 嫩豆腐：选择质量上乘的嫩豆腐，其新鲜的豆香和细嫩的口感是这道菜的灵魂。肉馅：可以依据个人口味选择猪肉、鸡肉或是牛肉馅，建议选择瘦肉馅，使团子吃起来更...
菜团子有哪些美味好吃的做法?
1. 菜团子是一种在中国北方地区广受欢迎的传统小吃，主要用糯米或其他粘性谷物制成，馅料可以是各种蔬菜、肉类或豆沙等。2. 素菜团子是一款健康美味的选择，通常使用如胡萝卜、白菜、香菇和豆腐等时令蔬菜。将这些蔬菜切丁炒熟，加入盐、酱油、香油和胡椒粉调味，然后包入糯米皮中，蒸熟即可。3. 肉馅...
你最喜欢吃什么口味的糯米团子?
珍珠糯米丸子是一道做法简单，但是非常好吃的家常菜，成品晶莹剔透，内陷Q弹，非常好吃哦，快点来说试试。”团子是圆球状，寓意团团圆圆，它与北方的元宵像似，又比元宵的个头大，有苹果一般大小。一个饭量大的成年人，吃上三个就肚儿圆了。将猪肉剁成肉泥，然后加入生抽，盐，鸡精，葱花，姜末，香油...
姊妹团子怎么做味道正宗好吃?
姊妹团子是湖南省邵阳地区的一种传统小吃，以其软糯甜香、风味独特而受到人们的喜爱。要想做出味道正宗好吃的姊妹团子，需要掌握一些制作技巧和秘诀。以下是一份详尽的指南，帮助您在家中也能做出地道美味的姊妹团子。一、准备材料 糯米粉：选用高质量的糯米粉，这是团子外皮口感的关键。白糖：根据个人口味...
夫泻黄豆： 菜团子 材料: 玉米面 豆面 小米面 五花肉 雪里蕻 葱末 姜末 香油 味精 酱油 除雪里蕻外的其他配菜 除了雪里蕻,干豆角、干白菜、茴香都是不错的选择,粗纤维含量丰富,可以清理肠道垃圾.如果选择腌过的雪里蕻,要事先浸泡,去除咸味....
云龙县13651001815： 不用和面怎样做菜团子 - ？
夫泻黄豆： 不和面做不了@! 我们老家做的菜团子特别好吃,做法就是把玉米面和大白菜或者是茴香混在一起,然后放点盐和五香面,然后蒸一下就可以了.味道特别好,现在我们还经常做着吃呢.你们也可以试一下,很美味的哦!!
云龙县13651001815： 菜团子的做法 玉米面菜团子怎么做 - ？
夫泻黄豆： 用料:玉米面适量、上海青一斤、鸡蛋三个、虾皮一把、龙口粉丝一把、盐适量、植物油 一汤匙、蚝油半汤匙、十三香一小措. 玉米面菜团子的做法 1、原材料准备好 2、上海青切碎,加入适量食盐,十分钟后攥出菜团,倒掉菜水3、鸡蛋...
云龙县13651001815： 玉米面菜团子的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
夫泻黄豆： 主料 玉米面粉 300g 白面 200g 豆面 50g 酵母 4g 白糖 20g 温水 适量 白菜 150g 粉条 150g 虾皮 100g 辅料 苏打 4g 葱末 40g 姜末 30g 花油 适量 五香粉 1/4勺 精盐 适量 鸡精 1勺 步骤 1.玉米面300克白面200克豆面50克酵母4克白糖20克温水360...
云龙县13651001815： 的做法,菠菜团子怎么做好吃,菠菜团子的家常做法 - ？
夫泻黄豆： 1. 新鲜菠菜一捆洗净2. 洗净去掉根部,锅中烧水,水热加入一匙油或盐(保留菠菜的营养不流失,颜色也更鲜艳)3. 焯好的菠菜过冷水4. 沥干水分,攥成菠菜团子,尽量把水攥干5. 黄酱用水稀释,稀释的浓度以倒出的酱成柱状流淌为佳 热锅冷油,油热加入葱,姜,八角炒香,加入肉馅翻炒至变色,加入稀释好的干黄酱煮至冒出细密的气泡,中间不断的搅拌避免糊锅6. 美味的肉酱,万能的肉酱好吃简单方便可以做很多美食哦.7. 菠菜团子吃的时候蘸着肉酱吃,味道也是极好的.吃的时候可以蘸肉酱,鸡蛋酱,也可以蘸容器中加入1勺鲜味酱油,一勺醋,蒜末,香油搅拌均匀,不同的吃法味道都是棒棒哒
云龙县13651001815： 怎样做菜团 - ？
夫泻黄豆： 菜团子的做法 菜系及功效:精品主食 便秘食谱 青少年食谱 脚气食谱 贫血食谱 工艺:蒸菜团子的制作材料:主料:玉米面(黄)200克,绿豆面200克,小米面200克 辅料:猪肋条肉(五花肉)300克,腌雪里蕻150克 调料:大葱25克,姜10克...
云龙县13651001815： 团子怎么做好吃,玉米面烫面菜团子的吃法 - ？
夫泻黄豆： 1.准备白菜一颗,洗净备用.2.白菜剁成碎粒,用盐撒下水分,过冷水洗净,挤去水分备用.3.韭菜洗净控干水分.4.韭菜切成碎末.5.干虾仁用水泡30分钟,然后切成碎末.6.锅中放油将虾仁碎末炒出香味.7.将曹炒的虾仁放入盆中....
云龙县13651001815： 请问菜团子? - 请问菜团子怎么做?用开水和面还是用冷水和面?？
夫泻黄豆： 不用发面,但是不要用冷水,用温水把玉米面和好,醒半个小时左右,开水会让面发粘变得沾手.馅一般用素的,就算放肉也应该少量,而且事先炒熟.多放油,因为玉米面口感干,油少了不好吃. 抓一块面翻在手上拍成面饼,尽可能多放馅,用两只手捧着,拇指把馅往内拢,四指和手掌把皮往上推,直到口封上为止,所以菜团子与其说是包出来的不如说是揉出来的. 之后可以上锅蒸,也可以入锅煎,本人觉得煎的味道更好.两面都可以煎到的.
云龙县13651001815： 团子的做法,芹菜团子怎么做好吃,芹菜团子的家常做法 - ？
夫泻黄豆： 芹菜团子的材料 芹菜相克食物叶100g 玉米相克食物面粉50g 黄豆相克食物面粉50g 小米相克食物面粉50g 水150ml 精盐1小勺 味精相克食物1小勺 小苏打2小勺 碱面1小勺芹菜团子的做法图片步骤,怎么做芹菜团子好吃?准备原材料;芹菜叶洗净,晾干后,切碎备用;玉米面、黄豆面与小米面混合,加入碎芹菜叶、盐及味精拌匀;水烧开放凉,将碱面与小苏打融解于水中;将混合好的水倒入,用手从下往上抄,拌匀成粘稠一点的糊状,饧发10分钟;饧好的面团成球形,入锅继续饧发15分钟,然后大火至锅顶有蒸汽冒出,转中火蒸10分钟关火,等3-5分钟出锅即可;芹菜团子出锅喽:)
云龙县13651001815： 菜团子的做法,猪肉茄子干馅菜团子怎么做好 - ？
夫泻黄豆： 菜团子的做法 1.将玉米面和白面掺合后,将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里,再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大 2.将酸菜用水清洗攥干后,用刀切成碎末,猪油渣切成碎末装盆备用3.放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅4.将发酵好的面团切成适当大小的剂子,取一个剂子用手压扁后包入菜馅,收口团好 5.将包好的菜团子放入笼屉,冷水上锅,先中小火烧10-15分钟(这样可以使面得到充分的醒发),再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火
