请问巴沙鱼怎么做最好吃？谢谢
巴沙鱼腌制10分钟，葱姜蒜爆香下西红柿炒软加水下豆腐下巴沙鱼煮开
炸巴沙鱼：
准备用料：巴沙鱼、盐、姜片、葱、黄酒、面包糠、淀粉、蛋清适量
步骤一：巴沙鱼解冻后切成大块，加入葱段、姜丝，一点点盐，少许黄酒，腌制1小时。
步骤二：淀粉、蛋清、面包糠分别装好，用鱼块按顺序沾取淀粉、蛋液、面包糠。
步骤三：将巴沙鱼包裹均匀。
步骤四：锅中放油烧至六成热，中小火炸至鱼块两面金黄。
步骤五：捞出后放在盘中，直接食用即可。
巴沙鱼怎么做?
胡椒蒸巴沙鱼 做法:巴沙鱼柳蒸熟后，入口软嫩，剁椒香鲜，入口辣劲十足，十分过瘾！又好吃又辣。这顿饭多少钱？能多吃两碗！升级版可以在地下一层铺一层金针菇。金针菇吸收了剁椒的香味和鱼片的鲜度，也很好吃！1.将岜沙鱼片纵横切成1cm左右的片，均匀铺在盘子上；2.加入生抽、蚝油、料酒腌制15分钟...
水煮巴沙鱼怎么做如何做好吃
食材明细 主料 巴沙鱼400克 水白菜0.5颗 辅料菜籽油0.5汤匙 红薯粉2茶匙 料酒2茶匙 豆瓣酱2茶匙 胡椒粉1茶匙 鸡精1茶匙 盐0.5茶匙 味精0.5茶匙 老姜20克 干海椒50克 花椒10克 小葱4颗 红椒2颗 麻辣口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 水煮巴沙鱼的做法步骤 1 冰冻巴沙鱼柳一条，自然解冻，吸...
巴沙鱼怎么做好吃 家常做法
2、切成小块。3、碗中加入适量料酒、老抽、生姜、盐，然后放入切好的巴沙鱼，将其腌制2小时。4、将大蒜、生姜切成小块。5、热锅倒入油，油热之后，放入大蒜、生姜爆香。6、将巴沙鱼倒入锅中，连同腌制的酱料一起倒入。7、然后进行翻炒，均匀之后，开中小火，盖上锅盖，让其煮着，如果酱料汁比较...
如何做巴沙鱼好吃又简单
蚝油一茶匙、糖粉半茶匙。1、红椒洗净。2、切小块。3、巴沙鱼解冻备用。4、切薄片。5、锅中水煮开下与鱼片。6、变色就捞起。7、用辅料加温水调制一碗汁待用。8、处理姜蒜。9、热锅冷油加入姜蒜下红椒炒香。10、待红椒炒软马上下巴沙鱼，立马把调制好的酱汁快手翻炒。11、起锅撒上葱花。
巴沙鱼怎么做
胡椒蒸巴沙鱼 做法:巴沙鱼柳蒸熟后，入口软嫩，剁椒香鲜，入口辣劲十足，十分过瘾！又好吃又辣。这顿饭多少钱？能多吃两碗！升级版可以在地下一层铺一层金针菇。金针菇吸收了剁椒的香味和鱼片的鲜度，也很好吃！1.将岜沙鱼片纵横切成1cm左右的片，均匀铺在盘子上；2.加入生抽、蚝油、料酒腌制15分钟...
请问巴沙鱼怎么做最好吃?谢谢
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巴沙鱼怎么炒来才好吃
4.期间另拿一只碗，加入一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒、一勺蜂蜜和半勺蚝油，并搅拌均匀，放着备用。5.起锅烧油，将蒜末倒进锅中爆炒出香味，之后将腌制好的巴沙鱼放进锅中煎。尽量一次性放好，因为巴沙鱼肉质细嫩，经常移动，容易弄碎。6.将调好的酱汁，用汤匙不断将酱汁淋在巴沙鱼身上。全程...
巴沙鱼怎么腌制
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巴沙鱼的做法怎么做最好吃
巴沙鱼清蒸好吃，具体做法如下：主料：巴沙鱼片、胡椒粉、盐。辅料：葱姜丝、豆豉、料酒。1、巴沙鱼片解冻后，切成片儿，撒上胡椒粉。因为家里没有蒸鱼的大盘，所以把巴沙鱼切片儿，如果家里有蒸鱼的大盘，可以整条鱼片一起蒸。2、把葱姜切丝，蒜切片儿，放入巴沙鱼片中。3、倒入适量料酒。4、挖...
晒干巴沙鱼怎么做 晒干巴沙鱼做法
晒干巴沙鱼怎么做 晒干巴沙鱼做法 1、材料：巴沙鱼1块，蒜适量，姜适量，豆瓣酱1勺，酱油1勺，糖适量，黑胡椒粉适量，花椒适量。2、将超市买回的巴沙鱼解冻后洗净备用。3、将巴沙鱼切块放入容器中，然后在容器内倒入适量料酒，撒上黑胡椒粉，拌匀后腌制三十分钟。4、将蒜和姜切碎后和花椒一同放入...
琴维达喜： 巴沙鱼做法很多,介绍一种好吃的香煎巴沙鱼的做法 1.巴沙鱼洗净改刀切大块 2.放入盆里加少量盐抓匀 3.放入黄酒抓匀腌制10分钟 4.腌好后加入打散的鸡蛋裹到鱼块上 5.准备姜蒜,青椒和胡萝卜改刀切丝 6.锅里放少量油烧热 7.放入鱼块文火煎制 8.等鱼块变色后捞出沥油 9.剩底油放入姜片和蒜爆香 10.放入胡萝卜丝炒制 11.放入青椒丝炒匀 12.放入少量的盐炒匀 13.胡萝卜熟后放入煎好的鱼拌匀 14.最后放少量蘑菇精和胡椒粉出锅
自贡市18254497406： 巴沙鱼的做法大全,巴沙鱼怎么做好吃 - ？
琴维达喜： 1、巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不多都非常软嫩.2、 巴沙鱼的做法非常简单,不需要太多的调料,繁杂的步骤,只需把鱼撒上调料用少...
自贡市18254497406： 巴沙鱼怎么做好吃 巴沙鱼的家常做法 - ？
琴维达喜： 1.巴沙鱼扒解冻后沥干水份;2.用细盐抹盐,加上现磨的黑胡椒粉一起腌入味,我是第二天使用;3.煎锅入底油,下巴沙鱼扒煎香一面;4.然后翻面也煎香另一面;5.准备一点生抽,一点点细砂糖,五香粉,少许清水调成味汁;6.鱼熟后淋上,均匀沾上汁水后收干即可关火.7.装碟,享用吧
自贡市18254497406： 巴沙鱼怎么做好吃 - ？
琴维达喜： 最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少.但是,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不...
自贡市18254497406： 沙巴鱼怎么做着好吃 ？
琴维达喜： 巴沙鱼怎么做好吃1.将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟.2.把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒.3.将...
自贡市18254497406： 巴沙鱼怎么做好吃又简单(巴沙鱼怎么做好吃又简单家常的) ？
琴维达喜： 用料:巴沙鱼1条、西红柿1个、大蒜5个、料酒10g、番茄酱1勺、蚝油1/2勺、菠菜1根、姜1片、盐2g、花生油15g1、将巴沙鱼冲洗干净后切成方形的小块,姜切成丝,和料酒一起加入巴沙鱼中,揉匀后腌制20分钟.2、锅里加少量的水,煮沸后放入龙利鱼焯熟.3、另起锅,加热炒锅倒入花生油,放入蒜末爆香.蒜末变黄后放入西红柿丁,翻炒变软后加一勺番茄酱.4、将西红柿炒出酱汁,放煮熟的巴沙鱼快.加半碗水,翻拌到颜色均匀,盖上锅盖焖中火5分钟.5、等西红柿更软烂些,加蚝油和菠菜叶再炖5分钟.汤汁收浓即可出锅.
自贡市18254497406： 沙鱼怎么做好吃 - ？
琴维达喜： 做法:糖醋巴沙鱼1、巴沙鱼解冻,洗净,用纸擦干2、切小块,跟手指差不多宽就好了3、再切好的巴沙鱼块上撒上薄薄的淀粉4、鸡蛋打散,在锅里加少许油(本来需要不粘锅平底锅的,可家里木有啊,只能用平时炒菜的锅咯)5、当油五层热的时候关小火,把巴沙鱼沾入鸡蛋液中放入锅里煎,待表面微黄即可,盛入盘中6、锅里剩下的油别倒掉,转小火,加入番茄汁,一勺糖,一勺醋,少许盐,加入三分之一勺湿淀粉(淀粉+水),加入巴沙鱼翻炒片刻即可出锅.
自贡市18254497406： 红烧巴沙鱼的家常做法大全怎么做好吃 - ？
琴维达喜： 准备食材 - 巴沙鱼 2块 生抽 蒸鱼豉油 一大勺 白糖 一大勺 醋 一大勺 白酒各 一大勺 葱姜蒜香叶 - 步骤 -1.巴沙鱼解冻切块2.裹面粉下锅炸,中途不能扒拉3.炸好之后另起锅,少量油,放葱姜蒜香叶煸炒出香味,然后放入调料中的生抽,蒸鱼豉油,白酒,醋和糖,因为酱油有咸味所以不用放盐了.烧开以后搅匀,放入鱼块,晃匀.等汤汁收干就可以出锅啦4.收干汤汁就可以啦!也可以放少量蚝油或海鲜酱调味~
自贡市18254497406： 清蒸巴沙鱼柳的家常做法大全怎么做好吃 - ？
琴维达喜： 步骤1:巴沙鱼柳一条,约300克. 步骤2:斜切片. 步骤3:盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、料酒1茶匙. 步骤4:抓合上劲,腌10分钟左右. 步骤5:大蒜4粒、小葱1根、小米辣1根,切颗. 步骤6:洋葱1个,切十字刀. 步骤7:分瓢摆于凹盘中. 步骤8:将鱼片展开放在洋葱上. 步骤9:蒸鱼豉油1茶匙,浇在鱼片上. 步骤10:水烧上,将鱼盘置于其中,中火加盖蒸10分钟. 步骤11:色拉油2茶匙,烧热小火下大蒜颗煎至酥香淋在鱼片上,洒小葱、小米辣颗. 步骤12:色拉油1茶匙,烧热后浇在小葱、小米辣颗上即可.
