把西洋菜罗汉果杏仁汤做得好喝的秘诀有哪些？
选材讲究：选择新鲜的西洋菜，叶片翠绿、无黄叶、无病虫害。罗汉果要选择外表干燥、色泽均匀、无霉变的。杏仁则应选用新鲜、无异味的南杏或北杏，南杏味甘性平，适合煲汤；北杏味苦性温，有小毒，用量不宜过多。
浸泡处理：罗汉果和杏仁在使用前最好用清水浸泡一段时间，这样可以去除杏仁中的苦味，同时使罗汉果更容易煮出味道。
炖煮时间：西洋菜不宜煮得过久，以免营养流失和口感变差。通常在汤快煮好时加入西洋菜，煮至变色即可。罗汉果和杏仁则需要较长时间煮制，以便充分释放其营养成分和香味。
火候掌握：先用大火将水烧开，再转小火慢炖，这样可以使汤底更加鲜美，原料的香味也能更好地融合。
调味适宜：根据个人口味适量添加盐或其他调味料。由于罗汉果本身带有甜味，所以在调味时要注意不要过甜。
清除杂质：煮汤过程中要及时撇去浮沫，保持汤清澈，这样不仅美观，也更能体现汤品的鲜纯。
使用炖盅：如果有条件，可以使用炖盅来炖汤，这样可以使汤的味道更加浓郁，营养成分也不易流失。
搭配食材：可以根据个人喜好和营养需求，适当添加一些其他食材，如枸杞、红枣、排骨等，这样既能增加汤的营养价值，也能丰富汤的口感。
注意分量：罗汉果和杏仁的用量不宜过多，以免味道过于突出，影响整体口感的平衡。
最后秘诀：用心烹饪，耐心调配，每一道工序都仔细对待，这样才能煲出一锅美味的西洋菜罗汉果杏仁汤。
通过以上这些秘诀，你可以煲出一锅既健康又美味的西洋菜罗汉果杏仁汤，既能满足味蕾，又能滋养身体。
烹饪西洋菜罗汉果杏仁汤有什么小技巧?
浸泡罗汉果和杏仁：在烹饪前，先将罗汉果和杏仁用温水浸泡一段时间，这样可以去除杏仁的苦味，同时使罗汉果更容易煮出味道。炖煮时间：将罗汉果和杏仁先放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，这样可以使汤底更加浓郁。炖煮时间一般为1-2小时，根据个人口味调整。西洋菜的处理：西洋菜在烹饪前要彻底清洗干净，去...
把西洋菜罗汉果杏仁汤做得好喝的秘诀有哪些?
浸泡处理：罗汉果和杏仁在使用前最好用清水浸泡一段时间，这样可以去除杏仁中的苦味，同时使罗汉果更容易煮出味道。炖煮时间：西洋菜不宜煮得过久，以免营养流失和口感变差。通常在汤快煮好时加入西洋菜，煮至变色即可。罗汉果和杏仁则需要较长时间煮制，以便充分释放其营养成分和香味。火候掌握：先用大火...
西洋菜罗汉果杏仁汤和什么食物搭配更好喝?
首先，我们可以考虑将西洋菜罗汉果杏仁汤与一些富含蛋白质的食物搭配，如鸡肉、鱼肉或豆腐。这些食物可以提供身体所需的氨基酸，有助于增强免疫系统和维持身体健康。同时，这些食物的口感也与汤的味道相得益彰，让整个用餐体验更加丰富。其次，我们还可以将西洋菜罗汉果杏仁汤与一些富含维生素和矿物质的食物搭配...
西洋菜罗汉果汤怎么做?
西洋菜罗汉果汤——清痰，健肺，治咳嗽材料：西洋菜1斤，南北杏2两，罗汉果半个，蜜枣5粒，百合2两做法：洗净所有材料，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即。在最后加入西洋菜，煮熟即可猪踭肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。（1）猪踭肉洗...
芹菜罗汉果煲瘦肉
1.猪肉洗净后切块焯水；罗汉果洗净；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净；芹菜洗净后切粒。2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。西洋菜罗汉果汤 材料:西洋菜500克、罗汉果1\/4块，杏仁5克。做法:西洋莱洗净，罗汉果、杏仁先煲至出味。西洋菜后下，...
西洋菜排骨汤怎样做?
做法：1、将西洋菜泡水、洗净。2、将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。3、将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。功效：清热、润肺、养神、养颜美容、提神醒脑，增强活力。西洋菜排骨汤，不要小看这款汤哦，它可是和美容养颜有...
猪肺煲罗汉果西洋菜不放南杏仁可以吗?
猪肺煲罗汉果西洋菜，可以不放南杏仁，因为前面的这几样食品煲汤营养价值就很高，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气补肾，健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用，胆固醇含量也较高，三高人士尽量少吃点 ...
西洋菜煲猪肺怎么煲啊
1、先将罗汉果、南北杏仁及陈皮洗净，罗汉果用手剥取1\/4颗即可。银耳泡发。2、再将西洋菜洗净并摘好，准备待用。3、猪肺以水管插入，彻底洗净，放入滚水氽烫，去掉腥味，切大块备用。4、准备汤煲，放入八分满的水，先放陈皮，煮至水滚后，一次放进其它准备好的材料。大火煮约20分钟，再以小火炖3...
男性春季去湿热可以尝试这些汤
西洋菜罗汉果猪蹄汤 材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。做法：1、猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。2、把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。功效： 清热润肺...
罗汉果怎么煲汤做法有哪些
西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心，洗净;罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮，洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括老藕)，放入淮山，一起熬煮20分钟;然后再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可。功效：此汤具有润肠消滞的作用，不含...
住段多康： 一、材料 西洋菜(一斤), 黄豆(四两), 果皮(1个), 盐3克二、做法 1. 西洋菜洗净. 2. 黄豆白镬炒香. 3. 果皮浸软. 4. 将材料放入煲内. 5. 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可. 三、营养价值 西洋菜的营养物质比较全面,其中超氧化物...
新平彝族傣族自治县18924916029： 罗汉果西洋菜猪肺应该怎么做? ？
住段多康： 罗汉果西洋菜猪肺做法:取罗汉果半个、西洋菜300、猪肺120、南杏仁20..将罗汉果洗净;西洋菜洗净;南杏仁用开水烫,去衣.猪肺洗净,沥干水,切块.把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪肺、西洋菜,再煮沸后,文火烫1小时,加少许精盐即可食用.猪肺及西洋菜均可食. 功效:能清热润肺、化痰止咳.支气管炎属肺燥有热,症见咽干口燥、声音嘶哑、干咳咯痰不爽的患者,可喝这道汤来调理.
新平彝族傣族自治县18924916029： 罗汉果怎样吃法. - ？
住段多康： 罗汉果茶: 罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮.本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症. 罗汉果花茶也有同效,但只能用80度左右的开水冲泡. 罗汉果猪肺汤: 罗汉果1个...
新平彝族傣族自治县18924916029： 怎样做西洋菜排骨汤？
住段多康： 材料:排骨六两,西洋菜一把六两左右,蜜枣2或3颗(如果家里有人咳嗽或咽喉不爽,可加点南杏仁)做法:排骨飞水后,加水滚开后转小火煲40分钟左右,下蜜枣,西洋菜洗净大的用手掰扯短,整条也行,放入汤中,再滚又转小火十几二十分钟放一茶勺盐就好了.(广东人通常用文火炖上两三小时,直至茎叶全部软烂.但我觉得煲煮时间过长,营养流失太多,所以我通常不炖那么长时间)若咳嗽日久者,煲汤时间宜延长,若咳嗽咽痒者,可加生姜2-3片同煲! 参考资料:百度
新平彝族傣族自治县18924916029： 喝什么汤养生 适合春季喝的养生汤 - ？
住段多康： 春季煲汤不要太油腻、忌燥热.原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等.春季天气变化大,人容易感冒,而且比较燥热、潮湿,可以在煲汤时放些晒干的橘子皮,或起锅前放入卷好的整根葱,可以去...
新平彝族傣族自治县18924916029： 有什么简单的靓汤止咳润肺?(及做法,材料) - ？
住段多康： 关键词:润肺理气止咳化痰 佛手瓜原产墨西哥和印尼群岛,19世纪传入我国,它原是枸橼的果实,经过长期物种演变而成了形似人手或人拳的模样,其肉质白嫩,味道清甜,在瓜蔬中营养全面,常食能增强人体的抵抗力.中医认为它能理气和...
新平彝族傣族自治县18924916029： 老人家咳嗽,炖什么能缓解咳嗽? - ？
住段多康： 1、罗汉果西洋菜猪肺汤【来源】 民间药膳方【用料】 罗汉果半个,西洋菜300克,猪肺120克,南杏仁20克.【制作】 将罗汉果洗净;西洋菜洗净,摘节;南杏仁用开水烫,去衣.猪肺洗净,干水,切块.把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水...
新平彝族傣族自治县18924916029： 罗汉果应怎样吃才好 - ？
住段多康： 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 清热润肺,化痰止咳.肺热之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳声嘶哑,或燥热便秘等.亦可用于百日咳、支气管炎属肺燥有热者. 基本材料 猪踭肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克. 做法 (1)猪...
新平彝族傣族自治县18924916029： 夏季滋补汤 - ？
住段多康： 苹果玉米汤1、准备原料:苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块(20g左右)、清水2000g; 2、鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出); 3、苹果跟玉米切成块; 4、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上...
新平彝族傣族自治县18924916029： 罗汉果的药用 - ？
住段多康： 一、(性味归经)性凉,味甘;入肺、脾、大肠经. 【功效主治】清热凉血,止咳化痰,润肠通便.主治感冒,气管炎,百日咳,肺结核,咳嗽痰多,咽喉炎,失音及肠燥便秘等病症. 【食疗作用】 1.补充营养 罗汉果果肉清甜,含有人体所需...
