怎样做粽子

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如何煮粽子啊~

怎么做粽子?

教大家包粽子(超详细做法),自己做的更有成就感哦

水晶粽子做法



蛋黄肉粽(四角粽)

原料:圆粒糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、生抽、黑胡椒粉、盐、油、箬叶、棕树叶或棉绳。

做法:

1、糯米提前一夜浸泡,天气热的话冷藏。猪肉切稍微小的块,加黑胡椒粉,生抽,盐,糖少许,油拌匀,腌制一夜。绿豆提前一夜浸泡,绿豆不要太多,最好不要超过糯米的1/4。鲜箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕成窄条;

2、泡好的米和绿豆混合,剥出蛋黄,把蛋黄做馅,可以把剩余的小部分蛋清加入米里混合;

3、蛋黄肉粽捎大,我们用两片叶子。取两片叶子如图交错重叠,卷起,放米,放肉,放蛋黄,放肉,再盖米;

4、如图包起即可;

5、锅里烧足量水,水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。

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首先将糯米洗净,放入后进行煮。煮熟后去水降温。这个时候应该把粽子叶准备好。用粽子叶把已做好的糯米包好你喜欢的形状。这个时候就需在温水中浸泡。就能吃了。因为糯米已经煮了。所以可以直接食用。

注:最新的方法。

包粽子的怎么做?折一个三角,放入馅料,大米,用食指勾出一个三角对折,拉出收紧即可。




教你一款简单创意的粽子折纸
关注 展开全部 教你一款简单创意的粽子折纸 1.15*15cm正方形彩纸一张,两边向中间折。 2.如图向上折1cm。 3.如图对折,把折出的1cm穿到里边去。 4.折成如图的样子。 5.如图沿着折痕展开。 6.把展开的口粘起来,一个立体粽子就做好了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...

端午纸粽子简单做法 端午纸粽子的简单做法
三个都这样折。14、拿出一个小部件,插到另一个小部件中间的夹层里。15、把另一头插到对面的夹层里。16、把第三个小部件也穿插在夹层里。17、也把另一头穿插到对面的夹层里。18、把多出来的部分都穿插到对应的夹层里,小粽子就做好了。19、为了让它更加逼真,麻绳绑一下,就更像粽子了。

粽子怎么做?
教大家包粽子(超详细做法),自己做的更有成就感哦

自制红枣粽怎么做好吃又简单,做法图解分
第九步 9.将两边折角,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,往下顺叶子的时候进来把粽子裹紧,这样煮出来的时候才实成些 第十步 10.最后用棉线绑扎好就OK了 第十一步 11.包好的粽子放入锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,再泡10分钟即可。第十二步 12.剥开粽叶,就可以享受美食了 ...

怎样做粽子
对于包粽子还是有着比较丰富的经验,今天就把详细做法分享给大家 ,学会这样包,不漏米、不夹生,保证看一遍就学会。粽子南北方还是有差异的,除了口味、包法也不一样,我们当地习惯包三角形的粽子,口味主要以大枣、花生为主,很少做咸味的,可能从小到大吃习惯了,个人觉得糯米和大枣、花生的结合,那种...

粽子的做法是什么
第四步,接下来我们开始包粽子,其实包粽子没大家想象的那么复杂,无论是包三角粽子还是四角粽子,掌握好最主要的一点,那么包起来就很简单了。第五步,取两张泡好的粽叶,先将粽叶卷成漏斗状,然后加入泡好的糯米和小米,包一个粽子大约用50克米左右。米要装的太满,要留出一指的空隙,这样做的...

如何做粽子。
教你粽子最简单最好吃的做法

不用粽子叶怎么做粽子 不用粽子叶如何做粽子
1、用白纱布代替。把纱布用棉线缝起一个袋子,一定要用棉线缝,然后把馅料(就是粽子料),全部装进去,再把口子缝好,放在锅里面煮熟,等凉后,再刀或者线分成一片片就可以吃了。2、用荷叶代替。这个小时候也用过,因为粽叶不够,去找些荷叶来包也可以。和用粽叶一样的包法。3、用竹叶代替。

粽子是怎么做的 粽子的做法
1、先准备食材,大约5斤江米和1斤半粽子叶,适量的大枣或者是蜜枣,细绳若干来包扎粽子,以前是用一种草的叶子来包扎。注意,【粽子叶要用热水泡一泡,让它柔软一些。】 2、取三至四片平放在桌子上叠放好,然后【折成锥状】放在手中。注意下端不要漏了。 3、然后在里面放入一层的【江米】,再放一两个【蜜枣】...

粽子是怎么做的
2.将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。3.豆沙、蜜枣。4.准备好的材料,还有棉线绳。5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。6.折出一个三角。7.放一勺米。8.再放豆沙或蜜枣。9.再放一勺米用手压实米。10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形11.用棉线绑结实。12.包好的粽子。13.将粽子放进高压锅没...

苏尼特右旗18721091028: 粽子怎么做 -
陈娇清开: 推荐一个简单的做法1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净.2、将粽叶尖用剪刀剪掉.3、将粽叶卷成一个圆状,放入糯米和红枣,将粽叶顶部卷下来完全包好糯米.4、用线围着粽子缠几圈系好,粽子就包好了.

苏尼特右旗18721091028: 粽子具体怎么做
陈娇清开: 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐...

苏尼特右旗18721091028: 怎样做粽子??? -
陈娇清开: 入门级基本做法 材料:1,买糯米,一包粽叶,一把线(超市里有粽线卖,剪好的,长度刚好),去壳的绿豆(400克),一袋速冻的栗子.2,回家后把米(1.5kg),绿豆和粽叶分开泡.将粽叶全部浸在冷水里.3,米和绿豆浸了一天,沥干....

苏尼特右旗18721091028: 粽子怎么做?
陈娇清开: 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 依个人爱好还可以做肉粽等. 苇叶/粽叶若干(超市、菜市都有卖) 方法如下 1、将苇叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净,沥水,备用. 3、将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水. 4、取3张苇叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧. 5、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,就可以吃了. 做好后可放入冰箱,随食随取,加热以下就可以吃.

苏尼特右旗18721091028: 粽子具体是怎么做的? -
陈娇清开: 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然...

苏尼特右旗18721091028: 粽子具体怎么做
陈娇清开:粽子有很多种,江南这边有赤豆粽,纯糯米粽(蘸糖吃),蛋黄粽,肉粽等等,因为我比较喜欢吃肉粽,所以在这里选取肉粽的做法给您参考. 值得一提的是,粽子的包法也是多种多样的,而且一定要经过多次练习才可以初步成形,呵呵,希...

苏尼特右旗18721091028: 怎么做粽子啊? -
陈娇清开: 做粽子分三部,一准备食材,看你要包什么样的粽子就准备什么样的馅料.二制作,不管什么食材都得加工,首先是将买来的粽叶浸泡鲜粽叶浸2-3小时,干粽叶要浸泡半天至一天,要包前要先将粽叶沥干水,擦干.另外糯米和米也要浸泡.在...

苏尼特右旗18721091028: 粽子是怎么做的啊? -
陈娇清开: 粽子的一些包法: 又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子.盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午.虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手包粽子,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生...

苏尼特右旗18721091028: 谁知道粽子怎么做
陈娇清开: 试试吧? @..@,这是不同感觉的两种口味---- <腊肉粽子> 用料: 1、糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量. 2、粽子叶、棕叶(可用绵绳代替). 做法: 1、将棕子叶每一叶上的梗撕去,放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作...

苏尼特右旗18721091028: 怎么包粽子? -
陈娇清开: 粽子的一些包法: 又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子.盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午.虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手包粽子,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生...

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