豆浆该怎么做？用超市买的黄豆可以吗 ？
黄豆直接磨成粉不是黄豆粉。黄豆粉是需要将大豆经烘烤和粉碎而成的，并不是直接磨成的粉。而且由黄豆直接磨成的粉是不能用来做豆浆的，做豆浆的黄豆粉必须是大豆经烘烤和粉碎而成的黄豆粉。
黄豆粉是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。 由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是营养价值很高的食品。
扩展资料黄豆粉的营养价值
大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理、最接近于人体所需比例的。
豆粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。
豆粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。
豆粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。
豆粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。豆粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。
参考资料来源：百度百科-豆粉
原料：大米、小米、黑米、玉米、荞麦各15克
做法：
①首先，将原料用干净的水侵泡，夏天侵泡6-8小时，冬天侵泡8-10小时，以泡透为准。
②磨豆浆过去用石磨磨有专用磨浆机，大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户，非常方便。
③用纱布将磨好的豆浆过滤，去除豆渣，五谷原料豆浆也可以不用过滤。
④将过滤好的豆浆根据需要加水稀释，放入锅内，用大火烧开，再用小火熬煮10分钟左右，就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用。
可以，最原始的办法是，黄豆洗好，冷水泡两个小时左右，温水一个多点，不能泡太久，要不黄豆会发掉~（做过豆腐的就知道）然后加开水去搅拌~如果不想喝像粗粮那样的可以，用纱布袋过滤，那样就很纯了。豆浆不加糖喝比较好。豆腐世家
很简单的 买点黄豆用水泡涨 然后用豆浆榨成汁 根据个人的口味 倒出来加水煮沸就可以了 要是觉得纯豆浆不好喝 还可以顺便泡点米一起榨 味道也不错的 你可以试试
可以啊 很简单的 买点黄豆用水泡涨 然后用豆浆榨成汁 根据个人的口味 倒出来加水煮沸就可以了 要是觉得纯豆浆不好喝 还可以顺便泡点米一起榨 味道也不错的 里面放上红枣之类的 也不错的 养生又好喝
首先要有豆浆机，然后买黄豆，按计量泡一晚上的黄豆，用纯净水泡。第二天早上就可以用豆浆机打豆浆了
超市里的豆干是怎么做的呀,谁会做或
3.压榨：把浇制好的模型框逐一搬到木制“千斤闸”架的石板上(用电动机制动的铁制压榨机也可)，移入榨位，将模型框层层重叠，共放5～8层，在最上一层的模型框上铺压一块面板，使豆腐闸的撬棍头对正面板，再把撬棍另一端拴在撬尾巴上，用脚踩压撬棍，撬头就压榨面板，使豆腐花内的黄浆排出，过...
巧克力浆怎么做
果仁： 南货店，别买那种炒货，尽可能买纯果仁。不要到时候吃出奶油瓜子的味道来。花生应该最好买，当然现在榛仁、杏仁之类的也不难买。买多少见友情提示1 。 松仁： 砂糖： 这两个不要我说了吧？如果真的不知道，建议参考友情提示2。 牛奶： 超市里面多的不得了，建议用光明的特浓鲜奶（3....
玉米浆怎么吃
蒸玉米浆怎么做？把玉米洗净后捣碎，加入糯米粉，搅拌均匀后加入一勺白糖，放到干净的叶子，上锅蒸。
做肠粉的浆用米现磨的好还是用淀粉直接配好?
3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3——4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。 特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。 注意事项： 1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量； 2、大米粉应该用水磨粉，这样...
做豆腐用的酸浆怎么做成的
回答：追问: 你做过吗? 回答: 做过一次,不是很好。你可以买葡萄糖内酯来点豆腐,成功率会大大提高。 追问: 超市有卖吗? 追问: 在哪里可以买到 追问: 用白醋之后变成了糊状,没结成块 回答: 点了白醋或葡萄糖内脂出现豆腐花之后,在漏篮里铺上纱布,网眼尽量的小,不然就会很浪费,趁热把豆腐...
想喝北京的豆汁,在家能不能自己做,怎么做啊?
关火后，用纱布或细筛过滤豆渣，将豆汁留下。将豆汁倒入另一个容器中，加入适量的盐搅拌均匀，根据个人口味调整盐的用量。将豆汁放入冰箱冷藏一段时间，使其冷却和凝固。可以在豆汁上撒上葱花、香菜等作为配料，增加口感和味道。现在，你就可以享受自制的北京豆汁了！请注意，豆汁的口感会有一些浑浊和颗粒...
如何使用豆浆机榨出鲜美的浆汁?
这样起来就可以直接喝了，稍微有点豆渣，不过有的人就喜欢这样的 厂家送一个过滤网，放在专用的大塑料杯上，把豆浆倒进去，完全没有豆渣的豆浆就OK了 顺便介绍以下如何选黄豆，我用了好几种黄豆，超市里卖的豆子很差，小，干瘪，出浆率很低，口感更差，后来问家里做豆腐的朋友要了点他们家专门磨...
粤菜的脆浆粉该怎么调?
粤菜的脆浆粉该怎么调? 大家好,我是麟大官人,我的回答是:“脆浆粉” 光是从名字上来讲,很多人可能还以为是一种粉末或淀粉,其实不然,脆浆粉其实是一种在粤菜中较为特殊的面糊糊种,主要用于食材挂糊油炸使用,应用食材范围较广,炸制出来的食材具有色泽金黄,外观饱满,口感酥脆松软等诸多优点。 脆浆粉有什么...
做豆腐脑用的点浆的东西在那里买
自己在家里可以做豆腐脑，就是麻烦点儿，，如果你家里有豆浆机，那就太方便啦，，呵呵 石膏超市里都有买的啦，很方便，就是自己做起来麻烦。 做法： 首先，你要买现成的豆浆，豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀） 1. 豆浆煮开后，晾凉。 2. 把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快...
超市里面有没有蜂王浆
要到大一些的超市，里面应该是专柜销售，因为王浆是需要冷冻的。还有一种蜂王浆冻干粉，一般也是有专柜。一般城市里卖蜂产品，经常是有专门的小铺面，别盲目去超市，不一定有，或者去之前给超市打个电话问清楚了再去。如果要吃鲜王浆，可以去找养蜂的人直接买。希望对你有帮助，望采纳。
五郑盐酸： 原料:大米、小米、黑米、玉米、荞麦各15克 做法: ①首先,将原料用干净的水侵泡,夏天侵泡6-8小时,冬天侵泡8-10小时,以泡透为准. ②磨豆浆过去用石磨磨有专用磨浆机,大大提高了效率.家用豆浆机也进入了千家万户,非常方便. ③用纱布将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤. ④将过滤好的豆浆根据需要加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬煮10分钟左右,就可以饮用了.豆浆一定要煮熟熬透再饮用.
龙泉驿区18241937443： 干黄豆能否直接做豆浆 - ？
五郑盐酸： 可以,干豆豆浆具体做法如下: 主料:黄豆2把 辅料:水适量、豆浆机一台步骤一:把黄豆先放入清水中洗净.步骤二:放入豆浆机的磨豆桶内.步骤三:加入适量的清水,盖上豆浆机的上盖,先择干豆功能工作至结束.步骤四:取出过滤到容器中.步骤五:成品.
龙泉驿区18241937443： 豆浆应该怎么磨?需要用什么豆子? - ？
五郑盐酸： 豆子在磨制前先给煮一下,就是把豆子煮熟了,这样做的豆浆没有豆腥味,豆浆的味道非常浓,而且出浆率会大大提高其实用黄豆,黑豆,绿豆,红豆都可以做豆浆,不同味道,营养是一样的丰富.磨的方法是一样的,把豆子泡一天(豆子泡发...
龙泉驿区18241937443： 自己在家里做豆浆的具体步骤? - ？
五郑盐酸： 具体做法如下: 准备材料:黄豆,水,红枣,花生,糖. 1、前一天夜里把黄豆泡好,第二天早上把黄豆洗干净(注意一定要把泡黄豆的水倒掉 换新水) 加入一把花生,红枣去核; 2、把以上食材全部倒入料理机; 3、几秒后就可以打好了; 4、然后过滤,多过滤几次口感更细腻; 5、开始煮豆浆 ,当豆浆开始不断翻滚越涨越高,然后慢慢的退下去之后,再煮3-5分钟就好了.
龙泉驿区18241937443： 在家如何打豆浆? - ？
五郑盐酸： 准备:黄豆、水、豆浆机 制作步骤: 1. 将黄豆事先用水泡好.泡的时间长度的话,泡6小时足够,如果长的话也行,一般泡一天一夜后要换一次水. 2. 将豆放入豆浆机内. 3. 加入一定量的水,但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限. 4. 插电开始绞豆浆了. 5. 将弄好的豆浆倒入盆中 6. 开火煮豆浆,然后打去沫子,开三分钟. 7. 香的豆浆出来了,如果喜欢喝甜的放糖.
龙泉驿区18241937443： 怎么榨豆浆? - ？
五郑盐酸： 1.首先要购买黄豆.挑选黄豆的时候,要买那种新鲜的,这样打出来的豆浆才会比较香甜,而且营养价值也会更高一些.如果家里有亲戚家种有豆浆的话,那去购买这些原汁原味的黄豆就更好了. 2.购买豆浆机.黄豆有了,还差榨豆浆的工具...
龙泉驿区18241937443： 怎么打豆浆才是正确的 - ？
五郑盐酸： 一、食材主料 黄豆2杯 二、正确的打豆浆方法 1、前e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333366303233一天晚上就要做准备工作,黄豆量好,拣一下,洗干净 2、放点水泡一夜,虽然现在也有打干豆的豆浆机,但是泡一下,出...
龙泉驿区18241937443： 街上卖的现磨豆浆怎么做 - ？
五郑盐酸： 1、首先将黄豆用温水泡软,待用.2、将泡好的黄豆放入豆浆机,加水漫过黄豆以上,搅拌3-5分钟即可.3、将打好的豆汁倒入锅中,开火煮沸5分钟,即可食用.扩展资料 豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王...
龙泉驿区18241937443： 黄豆怎么打豆浆? - ？
五郑盐酸： 一、材料黄豆2杯 二、做法 1. 前一天晚上就要做准备工作,黄豆量好,拣一下,洗干净. 2. 放点水泡一夜,虽然现在也有打干豆的豆浆机,但是泡一下,出浆率更高. 3. 第二天一早,倒掉泡黄豆的水,再用清水洗几遍.4. 将黄豆放入豆浆机中. 5. 根据个人需要放入水量,但是要在刻度线内. 6. 选取全豆豆浆,然后就是全自动的了. 7. 豆浆好了会发出蜂鸣声. 8. 打好的豆浆,很香哦,可以放糖也可以不放糖.
龙泉驿区18241937443： 豆浆怎么做? - ？
五郑盐酸： 在家自制豆浆,一是环境卫生有保障,二是可以做到现做现饮,保证豆浆新鲜和营养. 做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡.豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适.豆子浸泡时间...
