西葫芦又叫什么瓜

作者&投稿:荡毅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 又叫茭瓜、白瓜、角瓜。在河南的安阳、周口、濮阳等地区一般称其为松瓜,在河北的保定、邯郸等地区就称其为西葫芦,而在我国的东北地区,则称之为角瓜。它还有一些别名,如熊瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜等。

西葫芦可以做成:西葫芦肉饼、虾仁炒西葫芦、西葫芦肉馅锅贴、西葫芦香菇盒、韩式西葫芦饼、浇汁西葫芦、豆腐蒸蛋羹、龙头鱼汤、西葫芦糊塌子、牛脊骨杂蔬汤、剁椒西葫芦鱿鱼卷等等,味道非常美味。

西葫芦不宜生吃,但烹调时也不宜煮得太烂,以免营养损失。最好低温烹调或采用水煎方法,也可以将西葫芦切成片用水焯一下凉拌。西葫芦,以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦还是非常营养丰富。

西葫芦饼的做法:将西葫芦切成丝加上少许糯米粉,打入一个鸡蛋,均匀搅拌。加上少许五香粉和盐调味,在锅里加入少许油,摊成饼状,两面微微焦就可以了。


什么瓜叫角瓜,别名叫啥,怎么个吃法?
也有叫“西葫芦”的,大小类似于窝瓜和西瓜,形状多呈长圆形,表皮没有窝瓜坚硬。肉质部分呈白色,可炖着吃,味亦香甜。瓜籽大小同窝瓜籽,凉干后同样可炒着吃也可生吃瓜籽仁。西葫芦,北方叫角瓜,西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含...

东北人管西葫芦叫什么?
—— 西葫芦,别称菜瓜,东北俗称角瓜,一年生蔓生草本,原产北美洲南部,十九世纪中叶引入中国,世界各地均有分布。

角瓜是不是西葫芦
西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦能量较低,仅为19千卡\/100克,略高于黄瓜。另外,西葫芦并不总是绿色的。西葫芦也有黄色的品种,很容易和南瓜相混淆,但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大,但黄色的西...

葫芦瓜可以吃吗?
食用葫芦瓜时如有苦味则不能食用,以免造成中毒。食用葫芦瓜后一旦出现恶心、腹泻等症状,应立即到医院接受治疗。葫芦瓜,学名瓠瓜,又名水瓜、瓠子、蒲瓜等,通常味甜,是夏季喜食的蔬菜,可放心食用。但是,有极个别葫芦瓜由于在生长过程中受异常气候及土壤等因素影响,产生变异,出现携带苦味基因的苦...

葫芦瓜跟西葫芦是一样的吗?
叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。葫芦瓜指瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。 在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。

血糖高能吃葫芦瓜吗?
高血糖可以食用葫芦瓜,而且对于抑制血糖有一定功效。葫芦瓜学名瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。 在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润...

西葫芦和小瓜是不是一个东西
云南小瓜是南方的叫法,北京叫西葫芦。正宗的云南小瓜与西葫芦在味道上会有稍许区别的,就像凉瓜和苦瓜一样,云南小瓜比西葫芦要更加香甜一些。西葫芦,别名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等,一年生草质粗壮藤本(蔓生),原产印度,中国南、北均有种植,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系...

西葫芦又叫什么瓜
西葫芦又叫什么瓜 西葫芦又被叫做“角瓜”,有矮生、半蔓生。蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓比较少而且较弱;角瓜属于矮生品种节间短,蔓长大约在50厘米以下,在日光温室中有时也可以达到1米。西葫芦又被叫做“角瓜”,有矮生、半蔓生。蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓比较少而且...

瓠瓜和葫芦的区别
瓠瓜和葫芦都是一种植物果实,它们的外观和用途有区别。1、外观:瓠瓜果实呈圆形或卵形,表面有疣状突起,颜色多为绿色或黄色。而葫芦果实呈长圆形或椭圆形,表面有条纹状花纹,颜色多为浅绿色或黄色。2、用途:瓠瓜是一种食用、药用双用途的植物,其果肉可食用,种子和果皮可入药。而葫芦的果实薄而硬...

小瓜又名什么瓜啊?
夜温8-10℃时受精果实可正常发育。光照强度要求适中,较能耐弱光,但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物,长日照条件上有利于茎叶生长,短日照条件下结瓜期较早。西葫芦喜湿润,不耐干旱,高温干旱条件下易发生病毒病;但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格,砂土、壤土、黏土均可...

沙坪坝区15973153122: 西葫芦又叫什么 -
巩须辉腾: 西葫芦又叫熊(雄)瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜.翠玉瓜,学名西葫芦又名栉瓜(学名:Cucurbita pepo var. cylindrica),是美洲南瓜(学名:Cucurbita pepo)的人工栽培品种,果实供食用.外型特色是顶部原本跟茎...

沙坪坝区15973153122: 西葫芦的俗名叫什么 -
巩须辉腾: 茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜

沙坪坝区15973153122: 西葫芦是什么 -
巩须辉腾: 西葫芦,别名茭瓜、白瓜、番瓜、角瓜、旬瓜、笋瓜、云南小瓜,拉丁学名:Cucurbita pepo L. 葫芦科、南瓜属一年生草质粗壮藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系.多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱.茎粗壮,圆柱状,

沙坪坝区15973153122: 西葫芦是一种瓜吗? -
巩须辉腾: 是的, 西葫芦,别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ,三月瓜.分类:葫芦科(Cucurbitaceae),南瓜属 ,产地:原产北美洲南部,今广泛栽培.西葫芦 在河南很多地方,例如平顶山,周口,濮阳,安阳,可以叫做松瓜 .在东北,常被称为:角瓜.优质蔬菜,可做成多种菜品.

沙坪坝区15973153122: 什么是西葫芦 -
巩须辉腾: 学名:Cucurbita pepo L. , 别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ,分类:葫芦科(Cucurbitaceae),南瓜属 ,产地:原产北美洲南部,今广泛栽培.西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜、是南瓜的变种.西葫芦以皮薄、肉厚、...

沙坪坝区15973153122: 西葫芦又叫什么RT
巩须辉腾: 西葫芦,又叫占瓜、茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等.西葫芦为一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系.多数品种主蔓优势明显,...

沙坪坝区15973153122: 四川人叫西葫芦叫什么
巩须辉腾: 四川人叫西葫芦叫茭瓜或者是架瓜.新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美.西葫芦的可爱模样,看着并不苗条,但是它却有瘦身的功效.一般西葫芦是以瓜成熟后从下往上采收上市的蔬菜,采收时期是否合适直接影响到果实商品品质和价格.根瓜应适当提早采摘,防止坠秧.

沙坪坝区15973153122: 西葫芦是蔬菜还是水果 -
巩须辉腾: 西葫芦又叫白瓜、番瓜、美洲南瓜,通常市场上或者超市常叫做云南小瓜,是属于蔬菜类中的瓜类. 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高.不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g...

沙坪坝区15973153122: 西葫芦为什么要叫西葫芦?
巩须辉腾: 西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用.学名:Cucurbita pepo L. 别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜 分类:葫芦科(Cucurbitaceae),南瓜属 产地:原产...

沙坪坝区15973153122: 西葫芦和角瓜是不是一样 -
巩须辉腾: 是一样的.角瓜别名也叫西葫芦,是一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系.多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱.西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用....

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