素炒三鲜是一道色香味俱全的地方名菜，素炒三鲜的流程有哪些？
地三鲜制造办法是：土豆大点两个、窝笋两、尖椒两、胡萝卜一根准用！如今我们开端制造：先把土豆皮打掉，窝笋的皮一同打掉，尖椒取根和种。地三鲜，应该是东北的一道菜品。主料：土豆、圆茄子、青红辣椒。配料：葱姜蒜、及各种调料。土豆去皮洗净，切成滚刀块圆茄子去蒂去皮，切成滚刀块，辣椒去籽去蒂切片。取一个小碗，参加食盐、香醋、老抽、白糖、水淀粉调汁待用。炒锅置旺火上，添加植物油烧热，放入土豆块炸至金黄色约七成熟时捞出沥干油分。
再放入茄子块炸至发软捞出控油，锅中留底油，放入辣椒片翻炒几下盛出。炒锅烧热，先用花椒粒爆香，下葱姜末和蒜粒煸炒出香味，倒入兑好的调料汁翻炒平均，倒入炸好的土豆块、茄子块、辣椒片，爆炒2分钟左右，加味精出锅装盘，撒上少许蒜蓉即可。茄子切块，土豆和青椒切片，土豆片略微厚一点。锅里倒些油准备炸茄子和土豆，饭店的火大普通油不热的时分茄子和土豆就下锅了，家里比不了饭店所以油略微热的时分再放，大约4，5成热的时分先下土豆然后下茄子，最后少浇一点方才炸东西的热油就能够吃了。
望文生义，地里长出的三样东西所以叫地三鲜，窝笋洗净切三角块、土豆洗净切三角块、尖椒洗净切三角块。洗胡罗卜切片、洗葱姜蒜切片、洗香菜切段；先起火做锅放入冷水烧开后放入窝笋、焯一下水后捞出放盘中备用！然后把锅里的水倒掉洗锅在另起火做锅，锅热倒入精质油、花椒爆香、放入胡萝卜、葱姜蒜、十三香翻炒下在放尖椒、窝笋、土豆加点料酒会更美味！加盐、生抽炒平均后加少许膏汤开锅非常钟后撒点耗油是让菜品上光促进食欲、撒上香菜、鸡精好吃的“地三鲜”制造完成。
将芹菜切成长段，土豆、胡萝卜切成细丝，姜去皮切丝。锅内加油烧热，倒入姜丝，花椒水，土豆丝，胡萝卜丝略炒，放入芹菜、精盐、白糖、醋炒熟，加味精出锅即可。
1、木耳泡发，鸡蛋打散，黄瓜和胡萝卜切片 2、开火，待锅热放油，倒入鸡蛋划散，盛出 3、继续倒油，放入胡萝卜和木耳，胡萝卜炒到六分熟左右，将黄瓜、鸡蛋放入一起翻炒，加盐、生抽，翻炒片刻就可以出锅
素炒三鲜的流程，木耳泡发，鸡蛋打散，胡萝卜切片， 加油，开火，油热后依次放入木耳，胡萝卜，鸡蛋再盖锅盖焖三分钟OK。
炒三鲜是哪三鲜
炒三鲜是西芹、土豆、胡萝卜。素炒三鲜是一道色香味俱全的地方名菜，属于素食菜谱之一。以土豆为制作主料，素炒三鲜的烹饪技巧以炒菜为主。此菜色彩艳丽，清淡爽口。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，...
炒三鲜是哪三鲜
炒三鲜是杏鲍菇、青椒、红椒，素炒三鲜是一道色香味俱全的地方名菜，属于素食菜谱之一，烹饪技巧以炒菜为主，色彩艳丽，清淡爽口。现在许多人会搭配各种菜做成炒三鲜。炒三鲜的做法如下：用料：杏鲍菇1个、青椒1个、红椒1个、鸡精1勺、酱油1勺。步骤：1、备好食材。2、杏鲍菇切片。3、青红椒切块。4...
炒三鲜怎么做健康又营养?
炒三鲜是一道色香味俱全的家常菜，主要原料是新鲜的蔬菜和肉类，营养丰富，口感鲜美。要想做出健康又营养的炒三鲜，我们可以从以下几个方面入手：选材：选择新鲜的蔬菜和肉类作为主要原料。蔬菜可以选择胡萝卜、青椒、洋葱等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。肉类可以选择鸡肉、猪肉或者牛肉，...
制作咸菜炒三鲜时有什么关键的步骤需要掌握?
咸菜炒三鲜是一道色香味俱全的家常菜，它结合了咸菜的酸爽和三鲜（通常指虾仁、鱿鱼和肉片）的鲜美。要做出一道美味的咸菜炒三鲜，有几个关键步骤需要掌握：选材：选择新鲜的食材是做出美味菜肴的第一步。咸菜要选择色泽鲜亮、质地脆嫩的；虾仁要新鲜去壳去肠线，鱿鱼要挑选肉质紧实的，肉片则要选用瘦肉...
做咸菜炒三鲜有哪些制作指南?
咸菜炒三鲜是一道色香味俱全的家常菜，主要材料包括咸菜（即雪里蕻、酸菜等）、三种不同的海鲜（如虾仁、鱿鱼和贝类），以及一些辅助食材。这道菜结合了咸菜的酸爽和海鲜的鲜美，非常适合搭配米饭食用。以下是制作咸菜炒三鲜的指南：1. 准备食材 咸菜：选择质量好的咸菜，用清水浸泡去盐，切成小段或丝...
素炒三鲜是什么
素炒三鲜是一道色香味俱全的地方名菜，属于素食菜谱之一。以土豆为制作主料，素炒三鲜的烹饪技巧以炒菜为主。此菜色彩艳丽，清淡爽口。西芹食疗作用：芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经。具有平肝清热，祛风利湿的功效。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。土豆（黄皮）食疗作用：土豆...
素炒三鲜的介绍
素炒三鲜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于素食菜谱之一。以土豆为制作主料，素炒三鲜的烹饪技巧以炒菜为主。此菜色彩艳丽，清淡爽口。草菇洗净泡发，沥干水分切成条。胡萝卜、青椒洗净切片。．锅内注油烧热，下入草菇、胡萝卜、青椒翻炒片刻，加入黄酒、白糖继续翻炒，加盐、高汤烧开，再加味精，淋入...
做咸菜炒三鲜有哪些烹饪小技巧?
咸菜炒三鲜是一道色香味俱全的家常菜，它将咸菜的鲜美与多种食材的口感相结合，既简单又营养。要做出一道美味的咸菜炒三鲜，以下是一些烹饪小技巧：选材讲究：咸菜选择新鲜的，最好是自家腌制的，这样味道更加纯正。三鲜通常指的是三种不同的食材，如猪肉、虾仁和豆腐等，根据个人口味选择搭配。食材处理：...
如何做出好吃的咸菜炒三鲜?
咸菜炒三鲜是一道色香味俱全的家常菜，主要由咸菜（咸菜心、雪里蕻等）和各种新鲜食材（如肉类、海鲜和蔬菜）组成。这道菜的关键在于咸菜的处理和食材的搭配。下面是一份详细的咸菜炒三鲜的做法：【材料准备】咸菜心或雪里蕻：200克 猪肉（或者鸡肉、牛肉）：100克 海鲜（如虾仁、鱿鱼圈）：100克 新鲜...
懒人版的炒三鲜应该怎么做?
炒三鲜是一道色香味俱佳的家常菜，通常由三种不同的食材组成，比如肉类、海鲜和蔬菜。但是，对于懒人来说，复杂的烹饪步骤和繁琐的准备工作可能会让人望而却步。下面，我将介绍一种简化版的炒三鲜做法，让你在保持菜肴美味的同时，也能尽可能减少工作量。首先，我们需要选择适合懒人的食材。可以选择一些预...
雀耐壮骨： 1.木耳泡发,鸡蛋打散,黄瓜和胡萝卜切片2.开火,待锅热放油,倒入鸡蛋划散,盛出3.继续倒油,放入胡萝卜和木耳,胡萝卜炒到六分熟左右,将黄瓜、鸡蛋放入一起翻炒,加盐、生抽,翻炒片刻就可以出锅
隰县17717957836： 炒三鲜的做法和需要的配料,和需要那些菜?？
雀耐壮骨： 素炒三鲜的做法详细介绍菜系及功效:素斋菜 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:生炒 素炒三鲜的制作材料: 主料:西芹150克,土豆(黄皮)150克,胡萝卜150克 辅料:淀粉(玉米)5克 调料:花椒2克...
隰县17717957836： 素炒三鲜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
雀耐壮骨： 主料 鸡腿菇 250克 胡萝卜 1根 西芹 100克 辅料 盐 适量 步骤 1.胡萝卜,鸡腿菇,西芹,切片 2.开水中焯鸡腿菇 3.开水中焯西芹 4.开水中焯胡萝卜 5.锅中放入茶油,油热后,加入鸡腿菇,翻炒, 6.加入胡萝卜翻炒 7.加入西芹,翻炒 8.加盐调味,出锅
隰县17717957836： 素三鲜啥意思?任何三个素的炒到一起,就是素三鲜吗???? - ？
雀耐壮骨： 素三鲜并不是所有的三样素菜炒在一起就叫素三鲜了.素三鲜我们这边是说的是韭菜鸡蛋和虾仁,因为韭菜是非常鲜美的一种蔬菜,他有一种特殊的清香气.还有鸡蛋,还有虾仁都是比较有仙味儿的一食物,这三样放在一起炒叫素三鲜.
隰县17717957836： 素三鲜是什么?？
雀耐壮骨： 茄子、土豆、青椒 东北菜呢~!~!~!
隰县17717957836： 什么是三鲜,指的是哪三鲜? - ？
雀耐壮骨： 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头) 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼). 其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起.这可是道很有名的东北菜 所以说三鲜多了＂＂＂＂＂地方不同东西不同＂＂＂
隰县17717957836： 素炒三鲜的做法步骤图,素炒三鲜怎么做好吃 - ？
雀耐壮骨： 用料 莴笋 胡萝卜 一节 木耳 一小把适量 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 素炒三鲜的做法 木耳泡发洗净放进锅里加盖住木耳的水加点盐发火烧开转中火煮两到三分钟捞出空干水备用.胡萝卜,莴笋去皮洗净切成丝.锅洗净放适量的油烧至七成热倒入胡萝卜莴笋和空干水的木耳翻炒两三下放点盐炒匀,再加入鸡精炒快速炒匀出锅.小贴士 翻炒的要快这样受热就均匀口感就会好些.丝不要切的太细否则就会不脆.
隰县17717957836： 素三鲜是什么 - ？
雀耐壮骨： 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯.说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩.到了长春,地三鲜成了当地的名菜.现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜.这可是地地道道的东北菜. 饺子分荤、素两大类:荤馅一般多为猪肉馅、羊肉馅、鸳鸯馅(猪羊肉间半)及各种三鲜馅,如上三鲜、中三鲜及次三鲜,还有净三鲜、肉三鲜、半三鲜.素馅有全素、青素、荤素及素三鲜等等. 三鲜的东西可多了~说不清楚,而且一个地方一个讲究~ 三鲜饺子 原料:韭菜,鲜肉,虾皮 姜 葱 重庆的素三鲜就是 尖椒、茄子、西红柿
隰县17717957836： 素三鲜的做法 素三鲜怎么做 - ？
雀耐壮骨： 1.素三鲜拌菜材料: 材料:青菜600克,鲜金菇200克,草菇200克.调料: (A)精盐半匙,味精少量,色拉油四大匙; (B)绍酒一匙,精盐少量,味精少量,胡椒粉适量,淀粉一匙,水一匙; (C)绍酒半匙,蚝油两大匙,味精适...
隰县17717957836： 素炒三鲜丝的做法,素炒三鲜丝怎么做好吃,素炒 - ？
雀耐壮骨： 食材 主料 茭白 四个 胡萝卜 一个 青辣椒 一个 盐 适量 蒜瓣 三个 步骤1.备好食材2.去皮切丝清洗干净备用3.蒜切碎4.热锅凉油放入蒜炒香5.倒入茭白丝煸炒片刻6.倒入胡萝卜丝煸炒片刻7.在加入青椒丝翻炒片刻8.加入适量的盐即可.
