冰箱里放什么

冰箱里都可以放什么东西？~

一般的食物都可以放进冰箱冷藏,除了太热的,还有某些食物,最好不放进去.比如:
1.面包
不宜入冰箱
面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。
“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
2.黄瓜
青椒
不宜久存冰箱
黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
3.香蕉
将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
4.西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
5.火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
7.鲜荔枝
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。
8.食品放冰箱能放多久列表
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天
冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天
冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天，
冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
9.冰箱使用时的六大禁忌
a.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
b.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
c.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
d.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
e.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
f.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
此外：
a.黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。
b.面包与饼干：饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。
c.米与水果：米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
d.鲜蛋与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

这三种水果最好别放冰箱，不会保鲜反而坏的快，别不当回事

炎炎夏日，有了冰箱真是方便，于是也有人拿冰箱当成了万能的，不管什么东西都往里面放，结果造成了对人的伤害，其实冰箱里面并不是什么都能放的，要想安全使用冰箱，就要知道什么东西能放什么东西不能放？

方法/步骤

• 1

  冰箱分为两部分，一部分是冷藏的，里面是恒温的，温度大概在两度到十度之间，另一部分是冷冻室，里面的温度在零度以下，这两部分里面能够放置的东西是不同的，是不能乱放的。

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• 2

  我们都知道，冷藏的这部分里面，它的作用是保持东西的新鲜，但是却不能放太久，也就是三天左右，如果时间长了，也是会坏掉的，而冷冻的这部分，可以放置几个月，不过也不要以为放不坏就一直放在里面，时间长了也会把东西冻的没有营养了。

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• 3

  究竟哪些东西适合放在冷藏里面呢？一般的水果、蔬菜以及饮料都可以放在里面，还有我们每餐吃剩下的饭菜，米饭馒头等都可以放，不过放置以后第二天吃的时候需要加热，否则里面细菌是很多的。

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• 4

  冷冻的那部分空间，适合放置鱼，肉以及冰棍等，不过有一些东西不要放置·，例如啤酒，碳酸饮料，馒头花卷，药材，蔬菜，水果还有女孩子们喜欢吃的巧克力，啤酒饮料容易引起爆炸，其它东西则更容易冻坏。

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• 5

  使用冰箱的时候，里面要勤于擦拭，保鲜的东西要使用保鲜膜，否则不仅容易沾染上细菌，还会导致串味的情况发生，冷冻室里面要及时的除去冰霜，否则会影响冷冻效果。

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• 6

  尤其是有孩子和老人的家庭，更要注意放置东西的安全性能，为了安全，取东西的时候，最好不要让孩子去取，尤其是连冰箱门都够不到的小孩子，取出来的东西也不要马上就吃，否则会伤害肠胃。

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  END

蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在0－4摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。

不适合放入冰箱储藏的水果。还有不少水果也不适合放冰箱储藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。比如说，我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂，还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱，柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果，最好即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。苹果、西瓜则可以短期暂住冰箱，延长保质期。

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7．2℃至10℃之间。

南瓜适宜在10℃以上存放。

西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。

火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。

面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着防止实践的演唱，面包中的直链淀粉部分的直链慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，社中现象叫做“变陈”。变陈的速度与温度有关。在低温室变硬较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来的快，所以，如果短时间存放应将面包放在室温下，防止面包变硬。

中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味。这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化（也就是“返生”），使月饼变硬、口感变差。

含油脂、水分较少的月饼品种，比如老北京的自来红、自来白月饼，变硬现象更为明显，把它放在冰箱低温潮湿的环境中，不但会很快变硬，还容易发霉。但对广式月饼来说，其油脂含量高、面粉少，口味变化会相对小些。

冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为－15℃，最佳冰箱也只能达到－20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到－30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。

冷冻食品解冻后不宜再存放,从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶的活力恢复，不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质，人吃了会引起食物中毒；冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用。冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用，其组织细胞便受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质，就成了细菌繁殖的养料。有实验表明，将经冷冻1天的新鲜青花鱼，放在30℃温度下6小时，其腐败速度要比鲜鱼快1倍；将解冻的蛋黄放在18℃温度下2小时，细菌数增加约2倍，经8小时，细菌数增加50倍以上；将冷冻的鲜鸡蛋，放在0～15℃温度下达10天以上，因经冷、热温度的变化时间太长，不但卵膜变松、蛋清稀薄，而且还发生粘壳、散黄，甚至霉变、发臭，不能食用；冷冻过的蔬菜，尤其是在热天更不宜存放，否则绿叶蔬菜很快会变黄，维生素C也易被破坏。

1.冰箱里可以放：适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用，一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等，这类食物最多可保存1周左右。
2.冰箱放置的位置选择应该是避免阳光直接照射、利于通风，同时与墙面要保持一段距离，以便于冰箱运作时产生的热量可以散发。

冰箱里不适合放这4种物品，现在清楚不迟，不是迷信，快回家拿走，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小窍门，希望能帮助到大家，解决烦恼，谢谢

翔？Mr 陌生人共和国膜

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宫苗盐酸： 1. 橘子皮除味 取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无. 2. 柠檬队味 将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味. 3. 茶叶除味 把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,...

怀化市17673982721： 冰箱里面可以放什么东西 - ？
宫苗盐酸： 蔬菜类 啊 肉类啊 零食类啊 只要是吃的都可以啊

怀化市17673982721： 冰箱里可以放什么东西? - ？
宫苗盐酸： 冷藏(上面那个)可以放一些最近两天就吃的食物,比如剩菜剩饭,不要超过两天.蔬菜水果可以多放几天,但豆腐一定不要生的放里面,蒸熟可以放最多三天. 下面冷冻的可以放一些最近不吃的,可以放三个月左右

怀化市17673982721： 冰箱内放什么食物可以一打开冰箱香气扑鼻 - ？
宫苗盐酸： 我认为大可不必让冰箱香味扑鼻,冰箱的作用是冷藏或冷冻食品的,最好是干干净净,没有任何味道.冷藏室常常会因某些原因,例如食物的轻微变质,食物间的串味等而出现一种不好闻的味道,就称其为冰箱味吧.解决冰箱味的最根本的办法,一是避免食物互相串味,每种食物用食物盒(如特百惠的或乐扣乐扣的)或食品塑料袋单独包装,二是定期擦洗冰箱内壁,使其清洁,这样基本上可避免冰箱味.其次可以放置一小袋木炭吸味,这样就很好了.冰箱里放置一些有味的东西,还是会串味的,会影响别的食品的味道,免了吧.

怀化市17673982721： 冰箱里放什么最好 - ？
宫苗盐酸： 温度调节根据所放物品的多少设定;食品最好经常更新,可依据个人生活规律购置;购买的茶叶可放保险层保存;可放些碳粉除味,亦可放柠檬让冰箱内有一种清新的气味. 不管怎么放置,勤劳的习惯是不可缺少的,可以通过自己的细心把冰箱安装妥当,还可以愉悦自己的心情哦

怀化市17673982721： 冰箱里放些什么吃的好呢 - ？
宫苗盐酸： 肉蛋类、果蔬类、各种食品、饮料、茶叶、药材等,都应该根据保存期限长短放入冰箱保存.

怀化市17673982721： 冰箱里放什么东西可以去味又能保鲜的 - ？
宫苗盐酸： 1.将燃烧过的蜂窝煤完整取出,放入冰箱内(当然,为了使冰箱干净,你可以把它放在一个盘子里),放置一两天即可去异味; 2.蒸馒头时剩下一小块生面,把生面放在碗里,再放到冰箱冷藏室上层,可以使冰箱2至3个月没有异味; 3.用纱布包...

怀化市17673982721： 什么东西适合放冰箱? - ？
宫苗盐酸： 冷冻:肉类、鱼类、冰淇淋、速冻食品等 冷藏:水果、蔬菜、啤酒、鸡蛋、酸奶、饭菜等