用微波炉怎么蒸鱼
美味的微波炉蒸鱼
微波炉做清蒸鱼的做法具体如下:
食材准备:鲤鱼1条,姜,香葱,料酒,盐,花椒,蒸鱼豉油适量。
1、鱼先处理干净备用。
2、先在在肉厚的地方划几刀,插入姜片,再鱼全身抹上盐,再浇上适量的料酒腌制一下。
3、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。
4、切完葱姜丝之后,在鱼盘子里加一点点水,因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜,在保鲜膜上用刀戳几个洞,以免保鲜膜涨破。
5、把微波炉门关上,选择清蒸鱼模式,大概14分钟。
6、时间到了之后,把鱼从微波炉里拿出来,拿掉保鲜膜,把葱姜丝放在鱼身上,淋上蒸鱼豉油。
7、趁热在锅里烧一勺热油,放点花椒粒一起烧热。
8、将油烧至很热的时候,浇在鱼上,微波炉做清蒸鱼就完成了。
配料:料酒 葱 姜片
1.把鱼清理干净,再把水空干,
2.临做前的时候,在鱼身的两面各划三刀,接上就在划刀处的肉上,鱼腹内,鱼头内都抺上盐,不用太多,
3.接着就倒一点料酒在鱼身上,让整条鱼都能沾上就行,
4.准备一点小葱,切成小葱花,备用。
5.然后切几片姜片(薄薄的就行),夹在划刀处,每处夹一片就OK,再切一点姜丝,放在鱼腹和鱼头内,最后在鱼身上洒一点姜丝,基本就差不多了。
我一般用微波炉蒸鱼,上述步骤完成后,就贴上保鲜膜(不用腌),扎几个洞,放到微波炉里,我一般买八九两重的鱼,高火6分钟就可以,鱼肉嫩的很。
6.鱼蒸好后,取出,把保鲜膜撕掉,洒上葱花
7.倒两小汤匙生抽淋在鱼身上,
8.另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒,或者在炒锅内加热后淋在鱼身上即可。
把鱼放进微波炉,让后打开就可以蒸了,呵呵
把微波炉放到鱼里面就行了
配料:料酒 葱 姜片
用微波炉蒸鱼怎么蒸
微波炉蒸鱼,说白了即用微波炉加热制做的鱼。关键食物是各种鱼,制做简易便捷,菜肴营养成分高。四季两相宜服用。微波炉蒸鱼要把控好时间,不必过长,一般十分钟上下就可以,关键视鱼的尺寸和微波炉加热的类型而定。在清蒸鱼时,调味品一定要足,那样蒸出去的鱼味儿才美味,营养成分高,人看见也想淌...
微波炉怎样蒸鱼
微波炉蒸鱼 做法1:原料:鱼1条(300—400克),葱1棵,姜3片。调味料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。操作:刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。将敲拍了的两节葱...
特百惠蒸鱼盘在微波炉里怎么用
1、将鱼洗净,放入蒸鱼盘内,放料酒、盐腌,肚内塞葱、姜,腌十分钟。2、放微波炉里高火五分钟。锅上烧热油,倒在蒸好的鱼上。3、倒入蒸鱼豉油即可。
微波炉怎样蒸鱼
3.接着就倒一点料酒在鱼身上,让整条鱼都能沾上就行,4.准备一点小葱,切成小葱花,备用。5.然后切几片姜片(薄薄的就行),夹在划刀处,每处夹一片就OK,再切一点姜丝,放在鱼腹和鱼头内,最后在鱼身上洒一点姜丝,基本就差不多了。我一般用微波炉蒸鱼,上述步骤完成后,就贴上保鲜膜(不...
用微波炉怎么蒸鱼
3.接着就倒一点料酒在鱼身上,让整条鱼都能沾上就行,4.准备一点小葱,切成小葱花,备用。5.然后切几片姜片(薄薄的就行),夹在划刀处,每处夹一片就OK,再切一点姜丝,放在鱼腹和鱼头内,最后在鱼身上洒一点姜丝,基本就差不多了。我一般用微波炉蒸鱼,上述步骤完成后,就贴上保鲜膜(不...
微波炉蒸黄鱼怎么做如何做好吃
微波炉蒸黄鱼 主料 大黄鱼1条 辅料 生姜 葱2根 佐料酒2勺 橄榄油2勺 麻油几滴 盐少量 蒸鱼酱油3勺 微波炉蒸黄鱼的做法步骤 1. 先把黄鱼洗净,涂上盐 2. 生姜跟葱一部分放入鱼肚,一部分放外面,倒入酒,蒸鱼酱油,橄榄油,滴入几滴麻油!腌制20分钟,10分钟左右把鱼翻过来,让两边...
微波炉蒸鱼要几分钟
其实一般来说,微波炉蒸鱼的时间是在7-10分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话,可以连续多焖几次。在蒸鱼的时候调料一定要足,这样做出来的鱼不仅味更鲜,营养价值也更高。用微波炉蒸鱼一般用小一些的鱼比较好,时间...
清蒸鲈鱼可以用微波炉做吗
三、把黄酒均匀地淋在鱼身上,再用手把鱼周身抹上盐,鱼身两面各划两刀,把姜片与葱白塞进鱼肚子里,腌制10分钟以去腥。四、腌制好以后,把姜丝撒在鱼身上,盖一个微波炉专用盖,打开出气孔,放入微波炉,高火9分钟,请视鱼的大小酌情增减时间。五、从微波炉里取出鱼,浇上蒸鱼豉油,撒上葱绿...
微波炉怎样蒸鱼
3.接着就倒一点料酒在鱼身上,让整条鱼都能沾上就行, 4.准备一点小葱,切成小葱花,备用。 5.然后切几片姜片(薄薄的就行),夹在划刀处,每处夹一片就OK,再切一点姜丝,放在鱼腹和鱼头内,最后在鱼身上洒一点姜丝,基本就差不多了。 我一般用微波炉蒸鱼,上述步骤完成后,就贴上保鲜膜...
微波炉蒸鱼要保鲜膜吗
1、可要也可不要,用了保鲜膜能够防止鱼和配料溅到四周,保持设备内部的清洁,还能防止鱼水分的蒸发,可保持肉质鲜嫩。不用保鲜膜的话,加热会更快一点,能节省蒸煮的时间。假如想鱼的口感好的话最好是用保鲜膜。2、蒸煮的时候需在容器中加一些水,这样可以放置鱼的烹煮的时候水分流失而被烧焦。同时...
戴垄瑞思: 微波炉蒸鱼很简单的,把鱼洗干净,正反面都切花刀,然后配上盐和胡椒粉 均匀的撒在鱼身上 还有花刀里 肚子里也可以抹一些,怕腥就多抹一点,这样放大概15分钟就可以了,放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里(也可以用一般的长的瓷盘子,用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行),在盘子里放点料酒,葱、姜段,鱼肚子里也要放几段,然后再在盘子里加一点点的水,料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了,放微波炉里用中高火,打6分钟左右,如果鱼比较大,6分钟以后你还没有闻到鱼的香味,就再加个1-2分钟.闻到很浓的鱼香味就好了.
曲周县13547576486: 微波炉蒸鱼怎么蒸 - ?
戴垄瑞思: 1、购买一条新鲜的鲈鱼(鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法),将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净,控去水份,用刀在鱼背划上几道平行的口子,撮少量的盐(盐量不可太多,否则太咸)在鱼身拭擦片刻,然后放在扁平的微波器皿中.2、切适量的葱、姜,洒在鱼身及鱼腹内,并加入几滴料酒,一小匙蘑菇精(鸡精次之),少许白糖,最后向鱼盘倒入蒸鱼豉油,浅浅地盖住器皿底部使鱼身的一侧没在汁中即可.3、用微波炉专用的保鲜膜盖住器皿及鱼身,将器皿放在微波炉底盘中央,高火转四分钟即可.4、将器皿上的保鲜膜揭去(小心烫到手),在鱼身上淋少量色拉油或香油,再切少量的香菜或京葱丝放在蒸熟的鲈鱼背上,即可上餐桌.
曲周县13547576486: 如何用微波炉做清蒸鱼? - ?
戴垄瑞思: 微波炉做清蒸鱼的做法具体如下: 食材准备:鲤鱼1条,姜,香葱,料酒,盐,花椒,蒸鱼豉油适量. 1、鱼先处理干净备用. 2、先在在肉厚的地方划几刀,插入姜片,再鱼全身抹上盐,再浇上适量的料酒腌制一下. 3、腌的过程中可以去...
曲周县13547576486: 用微波炉蒸鱼怎么蒸得好 - ?
戴垄瑞思: 材料:一条鲫鱼或鲈鱼,盐,色拉油,料酒,生姜,小葱,李锦记豆豉蒸鱼酱油! 买一条鲫鱼(洗头鱼)或者鲈鱼更好,不要太大的鱼,怕蒸不透,最好是新鲜的活鱼!去鳞去内脏去鳃,鱼背上两边各开三刀.完后洗干净沥干水. 切点姜丝,...
曲周县13547576486: 怎样使用微波炉蒸鱼 - ?
戴垄瑞思: 做法:1鳕鱼化好,控干水分;2盘子上撒几根姜丝,然后把鱼段放在上面,葱丝和剩余的姜丝,再淋上蒸鱼豉油,腌10分钟;3铺上保鲜膜,把盘子放在微波炉里,选蒸鱼的功能,3分钟.
曲周县13547576486: 微波炉做清蒸鱼怎么做?谢谢!希望把每个步骤都能详细的列出来! - ?
戴垄瑞思: 用微波炉做的鱼,程序简单,时间短,从技术上讲便于掌握,特别适合生活节奏较快的人群.下面具体介绍一下做法:1、购买一条新鲜的鲈鱼(鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法),将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净,控去水份,用...
曲周县13547576486: 微波炉怎样做清蒸鱼才好吃 - ?
戴垄瑞思: 微波炉制作清蒸鱼的方法其实比较简单这样做出来的鱼肉质比较鲜嫩,营养流失的少!材料:白肉鱼四片,金针菇一把. 调料:绍酒一大匙,酱油半大匙,葱一根,色拉油、精盐、胡椒粉、芝麻油各少许,红辣椒一只. 做法: ①将鱼切成大块,抹精盐、胡椒粉,然后放入绍酒、酱油,腌一会儿使味道渗透. ②将红辣椒、葱切丝,金针菇去蒂撕开. ③将腌过的鱼一一排入盘中,撒上葱、红辣椒与金针菇,最后淋上芝麻油. ④罩上微波薄膜或加盖,高火8~10分钟即可.
曲周县13547576486: 微波炉怎样蒸鱼 - ?
戴垄瑞思: 现将鱼装盘腌好(与用锅蒸鱼一样,但盘子应用可用于微波炉的),放入微波炉专用蒸笼中,蒸笼中加少许热水,即可开蒸.用中火为好,时间要看鱼的大小,请参阅说明书
曲周县13547576486: 微波炉怎么清蒸鱼?
戴垄瑞思: 1、淡水鱼1条(300—400克),葱1棵,姜3片. 2、料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜、香菇少许. 做法: 1、用刀在鱼背划上几道平行的口子,撮少量的盐(盐量不可太多,否则太咸)在鱼身拭擦片刻,...
曲周县13547576486: 用微波炉蒸鱼怎么蒸才可以蒸的像用锅里蒸的鱼那么嫩? - ?
戴垄瑞思: 鱼洗干净,拌上了,入下味,肚里放葱等,放盘子里,盘子里加一点点水(一汤勺足够了),倒扣上另一个盘子,高火微波,时间看鱼而定,出锅,淋豆豉,撒葱花,搞定~~~~