海带结怎么炒做法大全

作者&投稿:单于依 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何做炒海带结~

前言
海带的价格便宜但是营养却非常丰富的,做法也是多种多样的,既可凉拌,又可做汤,今天买的是海带结,炒着吃很不错的~
材料
主料:海带结400g;
辅料:油适量、盐适量、味精适量、蒜适量、辣椒适量、红彩椒适量
炒海带结
1
海带结放水里浸泡一下,期间多换几次水洗净
2
锅里油烧热后加入蒜,辣椒爆香
3
接着把海带倒入里面
4
翻炒几下后加入红椒一起翻炒
5
加入调料盐,味精
6
最后加点醋翻炒均匀后即可出锅了
小贴士
海带结里面会有些泥沙,所以多浸泡多洗几次~

海带 一片
大蒜 5瓣
生姜 3片
剁椒 2勺
小米辣 2个
葱 2根
盐 少许
鸡精 半勺
醋 2勺
生抽 1勺
南德 少许
芝麻油 1勺
花椒 10粒
超下饭的爆炒海带丝的做法
海带提前一晚泡发

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切丝

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锅中烧水至水开,倒入海带丝煮至锅中继续沸腾到海带断生,捞出过凉水沥干水份

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锅烧热放油,放人葱姜蒜,小米辣,剁椒,盐,南德,花椒,一起爆香,
大火,锅中倒入海带丝,接着爆炒一下,然后放入酱油和醋翻炒几下。最放入芝麻油、葱花爆炒一下,齐活,出锅

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小贴士
海带放锅中焯水🉑️以断生去其腥味,海带切的越细越好



原料:海带结250g,油15g,酱油5g,料酒8g,味精2g,蒜1瓣。

1、把海带结泡开,一定要泡久点,本身这个海带结是咸的。

2、开火,锅里放入适量油、盐、蒜煎一下。

3、倒入海带结,用大火翻炒。

4、加入料酒调味。

5、加入适量开水。

6、盖上锅盖,煮一分钟。

7、打开锅盖,加入酱油、味精炒匀就好了。


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