白灼虾的做法
白灼虾的做法如下：
主料：虾250克、蒜5克、姜5克。
辅料：葱1克、料酒5克、盐2克。
1、海捕虾去虾线，准备葱末、姜末。
2、加料酒，盐，倒入虾，大火煮至变色。
3、锅中倒油，炒白灼酱料。
4、倒入蒜末，姜末，葱末，大火爆香。
5、倒入白砂糖，生抽，搅拌均匀。
6、虾摆盘，倒入白灼酱料。
1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。
2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜沫、盐拌匀。
3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
正宗的白灼虾怎么做
1基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用2锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水3待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会4碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁5虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料用均可 ...
白灼虾的做法家常做法
水开后下入处理好的虾，等水再次沸腾后，加盖煮1分钟即可捞起，千万别煮老了注意：开水下锅可以瞬间封住虾的鲜味不流失，凉水下锅鲜味都煮到汤里去了 步骤step 6 出锅装盘，点缀香菜 步骤step 7 切一些姜末和香菜末放入小碗中 步骤step 8 加入2匙生抽和1匙米醋，滴入几滴香油搅匀，制成蘸料汁，...
怎样煮大虾的做法大全
1、虾洗净开背，扯出虾线，挤出头部的沙囊，加料酒，生抽，蒜瓣，生粉腌制十分钟。2、锅热加多点油，将虾炒至变色后捞出备用。3、另起锅烧油加入姜末、蒜末、葱白小火爆香。4、加入番茄酱小火继续煸炒，加入糖继续炒至糖融化。5、倒入虾翻拌均匀，加入少许盐生抽调味起锅。抱蛋凤尾虾 食材：鲜虾...
白灼虾最简单的做法
白灼虾好吃又简单的做法如下：用料：基围虾、小葱姜花椒盐白酒生抽适量。步骤：1、把虾清洗干净。如下图所示。2、空锅不开火放入虾，放入姜片。如下图所示。3、放入小葱。如下图所示。4、放入花椒粒。如下图所示。5、放入盐。如下图所示。6、淋上白酒（或米酒、料酒）。如下图所示。7、盖锅盖，...
自灼虾的做法 这样吃非常鲜美
1、鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟 2、将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用 3、白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白 4、上步骤的姜切成薄片，葱白切成段 5、锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白 6、再倒入少许白酒 7、加上锅盖大火将水煮开 8、水烧开沸腾时倒入虾...
白灼虾怎样做好吃
第一步：将一锅水煮到刚要沸腾的状态，如下图。你需要有足够没过所有大虾的水。放进所有的大虾之后，水应该比虾高出1到2英寸（2.5到5厘米）。在水中加入：1\/4 杯苹果醋+一点盐+调料（3到4汤匙老港湾调料），如下图。第二步：将加好调料的水煮沸。这样可以让"水"变成"汤"，之后就可以把虾...
水灼大虾的做法
做法步骤 1、我们准备好新鲜的大虾，新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度，还有就是它的色泽发亮 2、剪去虾须，再把头部黑色的部分挤出来，用牙签挑出虾线，处处理好了再洗净 3、锅里做水下姜片，料酒，大火烧开 4、下大虾，大虾一定要水开以后再下，冷水下锅，时间过长肉质不好 5、...
白灼虾怎么做
1、主料：鲜虾适量。白灼虾做法简单但是味道很好，只要注意几点做出来的虾鲜嫩可口。如下图所示。2、配料：大葱、姜片。少部分姜将切成碎末。如下图所示。3、锅里坐水下入葱姜煮一会。如下图所示。4、提前冰一碗凉开水。如下图所示。5、锅里坐水下入葱姜煮一会，这步不能少，能很好的去除虾的...
白灼虾怎么做
白灼虾做法：食材：虾700克。辅料：花生油3汤匙、食盐1．5茶匙、姜1小块、蒜5瓣、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油3茶匙、味极鲜3茶匙。具体步骤：1、把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线。2、用姜丝和料酒腌制一会儿。3、腌虾时把蒜剁碎。4、热锅凉油，把蒜粒下锅煸至金黄关火。5、先加入盐和糖...
白灼虾的做法(附图详解)
1.煮好的虾需要放入冰水中降温，口感才更加嫩滑。2.清水开锅后才放虾，煮4-5分钟，差不多颜色变成红就可以不再煮，露出膏红白和虾头，捞出放入冰水中，这时候保持水温不要高，否则会把鲜虾煮老糯，而冷水则会使虾脆。六、做法总结 白灼虾是一道非常简单的清淡下酒菜，选用上好天然食材，加之...
闭真复方： 白灼虾1材料 主料:基围虾500克, 辅料:红尖椒25克, 调料:生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克做法 1.将鲜虾洗净; 2.辣椒丝放在味碟上; 3.用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀; 4.用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌
寿宁县19873379711： 白灼虾怎么做? - ？
闭真复方： 原料:鲜虾一斤、姜、葱、白酒几滴、生抽、李锦记蒸鱼豉油 做法: 1. 将鲜虾洗净,锅内放入清水,姜片,葱、白酒几滴(可以去除腥味). 2.水开后放入虾,中火灼大约一分钟,然后出锅迅速放入清水中浸泡一会. 3.将虾剪去尖刺和虾须. 4.捞出沥净水摆碟. 5.料碗中倒入生抽+李锦记蒸鱼豉油,沾食即可(可以按个人喜爱的口味来调味汁).
寿宁县19873379711： 白灼虾的做法,白灼虾怎么做 - ？
闭真复方： 白灼虾制作白灼虾,首先要选好虾.选用鲜活的虾,买好后,要求卖家在塑料薄膜袋里打入氧气.回家洗干净后,去除掉虾线和虾包.虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了.虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包...
寿宁县19873379711： 白灼虾的做法? - ？
闭真复方： 1.鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟2.将虾须和尖锐的前刺剪去,用流动清水清洗几遍,沥干水份备用3.白灼时所需的去腥调味料:白酒,姜,葱白4.上步骤的姜切成薄片,葱白切成段5.锅内加大半锅水,倒入姜片和葱白6.再倒入少许白酒7.加...
寿宁县19873379711： 白灼虾怎么做？
闭真复方： 大多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆,认为白灼就是用白水煮一下捞出,其实不然,经过一个南方朋友的指点,我终于得以扫盲,发上来,跟北方朋友们一起学习一下哈! 【白灼虾的方法】 原料:鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺 做法:...
寿宁县19873379711： 白灼虾怎么做才好吃 虾的做法 - ？
闭真复方： 有很多人都认为白灼虾就是用白水煮一下捞出来就可以了,其实那是对字面上的一个误解,真正的白灼虾还是有几道工序的! 1、首先锅内虾少许油,待油温七层热时下蒜片及姜片稍微炒一下,接着倒入适量清水,再往锅内倒少许料酒、盐调味煮沸; 2、在煮沸锅中的水需要一段时间,这期间正好将活虾洗净并剪去虾须,这样可以保证虾下锅之前还是鲜活的; 3、水开后迅速倒入洗净的基围虾稍微灼一小会,待虾尾生叉后,捞出放入凉水中过一下水,控干水之后装入盘中即可,吃的时候用小碗调制一点蘸料,剥开虾壳后蘸着吃就可以了,因为虾一直保持着鲜活,所以做出来的虾肉非常的有弹性!
寿宁县19873379711： 白灼虾怎么做?？
闭真复方： 1.基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用. 2.锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒. 3.再加入适量清水. 4.待水开后,放进基围虾灼熟. 5.然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会. 6.碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁. 7.虾沥干水分后,蘸以喜欢的蘸料食用即可.
寿宁县19873379711： 怎样做白灼虾?？
闭真复方： 白灼虾 活虾500克,葱、姜、红辣椒丝各10克、料酒、盐、糖、味精、酱油、高汤少许.1炒锅放少许油烧热,放葱、姜、红辣椒丝,稍煸出香味,放入高汤,盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用.2炒锅放水,开锅后放入活虾,加料酒、盐、油少许,待虾尾生叉后,捞出放入盘中即可,吃时包皮蘸汁即可. 注:用手包虾用茶水洗
寿宁县19873379711： 白灼虾的做法 ？
闭真复方： 将虾清洗干净去掉虾线.葱姜蒜洗好切碎.在锅中倒入清水并煮沸后加入料酒、盐和虾.大火煮至变色后捞起.在锅中加入切好的葱姜蒜末.大火翻炒.倒入白砂糖和生抽.翻炒均匀.将虾摆盘后即可上桌.白灼虾做法及步骤准备食材:海虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、白砂糖、生抽1、海虾清洗干净并去掉虾线.葱姜蒜洗净并切碎.2、锅中加入清水并烧开.加入虾、料酒和盐大火煮至变色.之后把虾捞出装盘.3、爆炒葱姜蒜末.加入白砂糖和生抽继续翻炒.再将其摆盘后便可上桌食用.这样美味可口的白灼虾就完成了.
寿宁县19873379711： 白灼虾的做法家常做法 - ？
闭真复方： 白灼虾用料 :虾 1斤 盐 两小勺 香葱 1根 香菜 1根 蒜粒 两瓣 白糖 少许生抽 两勺 食用油 少许 姜 三片切丝白灼虾的做法剪去虾须,虾脚和头部尖尖的刺.侧边掰开头(不用掰断),扯掉泥包和虾线(连一起).请点击输入图片描述洗净待用.请点击输入图片描述锅里放水,盐,料酒,姜丝,香葱段,少许油.烧开.请点击输入图片描述水开后,倒入虾,趟2-3分钟即可.捞起.请点击输入图片描述调蘸酱.蒜粒切碎,香菜切碎,放入小碟.加少许白糖,香油,爆香生抽,倒入碟中拌匀.开吃.请点击输入图片描述小贴士 做蘸酱很多时候,喜欢用一点点油爆香生抽.
