延安哪家陕西菜好吃
2西沟刚入沟口的西沟饸饹馆的荞面饸饹（绝对肉足味香——比原来在五中旁强百倍）
3百米大道新亚细亚、二道街华源食港的火烧
4二道街的钱塘猪蹄
5二道街华源食港的羊肉和涝
6区武装部对面的吴起名吃的炖羊肉,炒猪灌肠
7电影院巷子里的油和涝
8百米大道的茂盛烤肉,
9东关老胡家肉夹饼
10南门坡的大肉火烧、呛锅面
11亚圣跟前的亚细亚面皮
12桥沟马三饭馆
13延大附属医院对面农贸市场里的女娃擀面皮
14二道街的丽丽面皮
15,210国道边的铜川好再来碗肉、欧锦园的来喜碗肉
16军分区门口的烩菜王
17丽融大厦对面巷子里的羊肉面
18三中旁边第三家饭馆的蛋炒面
19河庄坪马老婆猪蹄
20百米大道的安四烤肉
21马家湾明珠海鲜的麻汤饭
22市场沟月亮酒家的炖土鸡,滩馍馍,荞麦面做的油馍馍
23新闻大厦一层的香辣虾(目前本人吃过味道最好的)
24.高峁湾的香辣狗肉
25北二巷的香菇面
26区委跟前和影剧院巷子的小魏煎饼
27儿童公园下面的三鲜疙瘩面
28延安宾馆跟前的庞师小炒肉黄米饭
29南门坡的玉霞砂锅
30国道边的陕北杂粮村
31二道街农贸市场门外子长凉粉
32二道街朝天门后院子的姐妹凉粉
33二道街的驴肉盖米饭
34解放大厦北巷（东关圣通下）的麻辣肝盖面
35二道街的川云酸菜面
延安风味小吃种类繁多，由于黄土高原土地宽广，日照充足，昼夜温差大，所以农、林、土特产品丰富多样，生长期长，营养积累丰富，口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新，风味小吃各式各样，营养丰富，食者强身健体。
1、油糕：油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十片，每片0.5元。食用时佐以白糖和粉汤，味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质，属天然绿色食品。
2、凉粉：由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成，清爽可口，酸辣香味具全，具有清热解毒，消暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一，尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为著称。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆凉粉”，由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋凉粉”，由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”。凉粉中以绿豆凉粉为上乘，其色泽嫩绿鲜亮，一年四季皆可食用，盛夏时节最佳。有冷热两种吃法，老少皆宜。延安各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售，一般为1元/碗。凉粉属纯天然绿色食品。
3、煎饼：由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在食用时最好是即做即食口感最佳。子长煎饼在陕北地区久负盛名，种类有“豆腐干煎饼”（10卷/元），“热豆腐煎饼”（10卷/元），“菜卷煎饼”（10卷/元），“酥肉煎饼”（2卷/元）。
4、荞面饸饹：由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，在陕北，民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”之说。此外，荞麦有减脂降压的功效。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道最佳，一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：5元/碗。
5、羊杂碎：由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有很好的滋补效果。羊杂碎可炒、可烩，一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：5元/碗。
6、果馅：把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包入调好的馅，放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容，可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。果馅在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：0.5元/个。
7、抿节：抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。抿节在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：2元/碗。
8、油馍馍：圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。油馍馍一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十个，每个0.5元。食用时佐以粉汤，味道盛佳。油馍馍色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质。
9、洋芋擦擦：取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，或入锅爆炒，酥绵可口，久吃不厌。洋芋擦擦属天然绿色食品，一年四季均可食用。各宾馆饭店、小吃城、夜市均有售。一般价格为：2元/碗。
10、密汁南瓜：用陕北优质八棱南瓜，削皮去籽，平剖两半，再顺天然瓜沟切为若干小瓣，拼复完整，入锅蒸熟后，浇以糖汁。口感绵软，香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素，对糖尿病及肥胖症有独特疗效。蜜汁南瓜属天然绿色食品，一年四季均可食用。各宾馆饭店、小吃城、夜市均有售。一般价格为：5元/个。
11、钱钱饭：粗粮精制的钱钱饭。黑豆经过浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成，对掺起来，逐次下锅，待豆钱半熟时，再放小米。可驱寒保暖，通体舒泰。据说貂婵就是常食钱钱饭才变得美艳动人的。钱钱饭一年四季均可食用。小吃城、夜市均有售。一般价格为：0.5元/碗。
安阳好吃的地方有哪些?
老西的扁粉菜 十中西侧的扁粉菜 自由路那个消防队就紧挨的他那东边的扁粉菜和呼啦汤也不赖 安钢跃进门的姜记扁粉菜，滑校门口李三扁粉菜 纱厂那里边类扁粉菜也好吃的类 永安街和小清流交叉口的扁粉菜 电厂的郭记羊汤 解放大道和新兴街交叉口路西的马丽羊汤馆 保民羊肉串是在铁西铁四路和...
泉州有什么好吃的美食啊
1、西安肉夹馍(东街,贵族牛排世家往东50米)主营陕西菜店面很小,只有6张桌子,生意却很好 推荐菜式:孜然肉夹馍、麻食(一种汤面) 2、老记面线糊(涂门街,集集小镇旁) 主营面线糊和闽粤套餐推荐这家店不是因为它的面线糊,而是它的套餐,既便宜又好吃,老板原来是香港的厨师,所以做的菜绝对正宗港式茶餐...
Xi安回民街特色美食推荐
说起西安的回民街，相信大家都知道这个地方是西安非常有名的美食街。这里两边的街道上有大量的美食店，特色小吃差不多有300多种。完全是吃货的天堂。那么这里，有什么特色菜呢？下面小编就来看看吧！西安广场的人擅长做小吃，用料讲究，制作精美，甜、咸、辣、肉、菜，品种繁多。牛肉小笼包、烤牛羊肉、...
关中八大怪,到底哪个更奇怪
风俗不一定都是美好的，也会有一些奇奇怪怪的。关中八大怪就是，有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区，沿袭历史民俗，形成了生动有趣“八大怪”，以其“古风古韵古长安”的独特魅力，成为外地游人探寻的一大热点。本期陕西文化为你介绍。关中八大怪是指陕西省的关中地区（大致包括西安、宝鸡、咸阳、...
西安晚上夜市有什么好吃的小吃?最近打算过去,特色之类的!
小吃品种：冯家砂锅烤肉、特别特烤肉、林月楼安家炒菜、平娃烤肉店、来伊特特色小吃、老乌家甜食店、军娃烤肉麻辣烫、李家锅贴、一分利面馆、兰家烤肉、海家烤肉、贾三灌汤包子、陕西第一碗牛羊肉小炒泡馍馆、老金家水盆羊肉、老安家传统糕点、红红炒米等。地 址：钟鼓楼广场，从鼓楼口进去 营业时间...
西安安美食攻略游记西安安有哪些好吃的东西?
很多人总说感觉不如网上好吃。除了个人口味，我觉得最重要的原因是你没找对地方。没错，比如网上推送的某个名字的店铺。结果你去了才发现都是那个名字，于是边肖为大家整理了详细的攻略。关于美食及寻找美食的经历：西安安的好吃的大多是小吃，但是这种小吃太多了，几天都吃不完。我们来看看种类：泡馍、...
西安十大名菜是什么?
鸡米海参陕西厨师在葱黄烧海参的基础上改进制成。以优质刺参和鸡脯肉为主料蒸、烧制成。鸡肉鲜美味浓，与海参相配，增加了海参的鲜味，又使菜色泽黑白相间，十分悦目，可谓是陕西厨师独出心裁的创造。口蘑桃仁汆双脆相传初唐武则天时，当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜，名为“撺双丞”，影射...
肉夹馍是从哪里起源的?
文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。据说是从清代小贩毕仁义作坊买的，而毕仁义作坊的陈汤是从他曾祖父那里传接的；当然火工也需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷。菜品发展：腊汁肉夹馍，西安驰名的风味食品，腊汁肉以...
安县安昌好吃
作为川渝人，到了安县不吃点当地特色美食岂不可惜？而在安县，人们常说“吃在安昌”，这里拥有着众多令人垂涎欲滴的美食，其中最受欢迎的当属“安昌肉夹馍”。安昌肉夹馍的特点是外酥里嫩，酱香味美，出锅时焦香四溢，令人垂涎欲滴。肉夹馍馅料以猪肉、猪皮为基础，特别加上辣椒酱，吃起来更加有...
安阳扁粉菜哪家的好吃呢?
安阳市北关区平原路与邺城大道交叉口东南角的扁粉菜馆：这家扁粉菜馆位于繁华的商业区，周边设施齐全，停车方便。他们的扁粉菜色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美，让人回味无穷。此外，该店还提供各种饮品和小菜，满足您的不同需求。安阳市龙安区中州路与铁西路交叉口东北角的扁粉菜馆：这家扁粉菜馆...
主荀布瑞： 1桥沟羊肉泡(桥沟教堂对面平房),儿童公园下面的小宋羊肉泡. 2西沟刚入沟口的西沟饸饹馆的荞面饸饹(绝对肉足味香——比原来在五中旁强百倍) 3百米大道新亚细亚、二道街华源食港的火烧 4二道街的钱塘猪蹄 5二道街华源食港的羊肉和...
珲春市18080008770： 延安最好吃的在哪儿 - ？
主荀布瑞： 有延安风味小吃攻略1、 油糕:由软米、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口.2、 凉粉:由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成,清爽可口,酸、辣、香味具全,具有清热解毒,消暑止渴之效. 3、 煎饼:由精制荞麦糁加工而...
珲春市18080008770： 延安哪里有好吃的美食啊 - ？
主荀布瑞： 1、老胡家香肉夹馍,南门坡;2、一品楼,枣园路(干部学院对面);3、南门坡烤肉店,南门坡;4、川云酸菜面小东门店,南滨路小东门;5、龙飞火锅,碑林区五味十字;6、秦氏羊肉泡,宝塔区二道街(近华夏国际电影院);就介绍这些.自己去品尝.
珲春市18080008770： 延安那的饭好吃呢? - ？
主荀布瑞： 延安有很多好吃的,你可以选择去趟子长县县城,那里的小吃让你天天吃都吃不够,而且很好吃,比如说《煎饼《我吃了15年了,每次回家第一件事就是吃煎饼》凉粉《不管什么时间,即使在在鹅毛大雪,都有人在街上的摊摊上吃》擀面皮《子长的口味是其他地方没有的,不信你来试试》灌肠《到子长你打问老南家灌肠,就会有人告诉你在哪,虽说在巷子力,但是去的晚了你就没口福咯》大米皮《上中学3年的午餐,想想就留口水,针对当地口味》腕托
珲春市18080008770： 请问在延安有什么特色美食?最好是老字号,谢谢 - ？
主荀布瑞： 酸菜面,羊肉剁荞面,羊肉饸饹,洋芋擦擦,香菇面..
珲春市18080008770： 陕西延安好吃的东东、 - ？
主荀布瑞： 自己亲自去尝尝,各人口味不同所以因人而异.我就不喜欢吃煎饼羊蹄,楼上的回答楼主可作个参考,不知楼主的口味怎么样,这些(面皮类'大米皮洛面皮'、煎饼、擀面皮、砂锅、炒洋芋擦擦等,再就是农家饭应该去尝尝)基本都是辣嘴的东西!
珲春市18080008770： 没去过延安,有什么好吃的好玩的,求推荐?？
主荀布瑞： (仅供参考)延安的好吃的 : 1桥沟羊肉泡.(桥沟教堂对面平房),儿童公园下面的小宋羊肉泡. 2西沟榆林小吃的羊杂碎 3百米大道新亚细亚、二道街华源食港的火烧 4二道街的钱塘猪蹄 5二道街华源食港的羊肉和涝 6区武装部对面的吴起名吃...
珲春市18080008770： 延安哪里有好吃的? - ？
主荀布瑞： 路上到处是,在丽融下面有肯德机
珲春市18080008770： 延安有哪些特色店? - ？
主荀布瑞： 延安有超多关中没有本地小吃.面皮:中心街二道街全是卖面皮的,都是本地有名的擀面皮(什么莉莉家啦,你看哪家人多就去哪,不过萌在那卖的,基本味道都不错),包括魏家凉皮(肉夹馍也有很多,油璇要找门口有做饼的锅台,那他家的...
珲春市18080008770： 延安有什么美食,在哪里吃最好吃 - ？
主荀布瑞： 延安人权威发布:东关香菇面/西沟乔面活络面/东关子长煎饼/绿豆凉粉,温馨提示:陕北人口味重,可以提前让师傅少盐/少辣 祝你玩得快乐!
