Xi安回民街特色美食推荐

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说起西安的回民街，相信大家都知道这个地方是西安非常有名的美食街。这里两边的街道上有大量的美食店，特色小吃差不多有300多种。完全是吃货的天堂。那么这里，有什么特色菜呢？下面小编就来看看吧！


西安广场的人擅长做小吃，用料讲究，制作精美，甜、咸、辣、肉、菜，品种繁多。牛肉小笼包、烤牛羊肉、炖羊肉杂、粉蒸肉、蜂蜜蒸饺、史圣酿皮、羊肉饼、八宝粥、胡辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉饺子、韭菜饼、酸汤饺子、汤圆、牛肉拉面、镜饼、年糕、肉末羊肉饺子。

灌汤包子

汤圆的主料是牛羊肉和排骨肉，肉用羊骨头熬制的汤和调味汤打成。蒸熟后具有“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料清香”的特点。


传统小吃多以“顶盘挑架”、“沿街呼号”的形式买卖。随着进一步发展，出现了“明锅明灶”“前店后家”的店铺和市场格局。而贾三的灌汤包是以“集团化”、“产业化”的营销思路进入市场的。贾三有自己的专业研究、营销策划和产业发展团队。可以说，贾三以“灌汤包”闻名。同时也赋予了“汤圆”无限的价值和意义。第三，符合中国文化的传统理论，贾用一个小汤包做出了无限的事业。

牛羊肉泡馍

被誉为“陕西一绝”，其历史可以追溯到公元前11世纪。羊肉包子清香四溢，回味无穷，受到很多来西安的国际友人的称赞。汤牛羊肉几乎是公认的西安最受欢迎的小吃(流传最广，特色最鲜明)。吃包子，西安的老食客讲究去惠民广场。有时候，在简陋的店里，一大碗端上来却香气四溢。


西安镜糕：陕西省的一种传统小吃，是一种圆形的镜面糕，由糯米蒸成。大部分镜饼都是地摊卖的。清代有诗云：“柳荫淮河下天清，镜饼荷香”。进回民街之前，鼓楼下有很多卖镜饼的推车。镜子蛋糕被放在非常小的笼子里，上面放着红、绿、绿三种调料。当你想吃它们的时候，你会用芝麻和糖蘸着吃。


金线油塔：因金线缠绕，塔身重叠而得名。食用时辅以葱白、甜面酱、杏仁甜糖浆，风味独特。


梅子汤：说是西安的小吃有点牵强，但是回民街很多家都有卖，而且大多是用店主自己买的梅子直接熬制的。


奴糕：又名水晶龙凤饼，以糯米、红枣为原料，叠放三四层。高温和低温蒸汽。色泽鲜艳，红白相间，粘粘甜甜。它是关中地区的传统早餐食品，一种由糯米和红枣制成的甜糕。

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革吉县13457991597： 西安回民街的美食都有哪些呢? - ？
查胁喘安： 西安回民街的美食都有: 1、牛羊肉泡馍 : 果渊斋米家(老店):北广济街277号(近北广济街北口);老米家:北广济街南口(近回访入口)老刘家:北广济街101号(近北广济街南口). 2、麻酱凉皮: 盛志望麻酱酿皮铺:北广济街与大皮院丁字口. 3、盛唐鲜饮甜品: 甜唐客:北广济街215号(北广济街与西羊市十字(麻家十字)北30米路东). 4、甑糕:东南亚甑糕:北广济街与西羊市十字(麻家十字)东北角. 5、黄桂柿子饼:老徐家柿子饼:北广济街119号(近回访入口),伊古斋黄桂柿子饼:北院门街中段(近西羊市东口).

革吉县13457991597： 西安回民街小吃有哪些 - ？
查胁喘安： 酸梅汤、镜糕、炒米、羊肉泡馍、凉糕和凉粽、酸汤水饺、灌汤包 这些回民街都吃的到的东西我就不多说了,我给说一些真正的除了回民街以外的西安特色小吃~~~要吃西安的特色,除了回民街以外,那就是相对比较散了哦~~~你得有时间才...

革吉县13457991597： 西安回民街有哪些小吃 - ？
查胁喘安： 牛羊肉泡馍 西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名.麻酱凉皮 凉皮是陕西特色小吃之一,源于秦代,历史久远,种类繁多.其鲜嫩爽滑,口感极佳,且营养丰富.冬吃保暖,夏吃消暑,解乏祛湿,真可谓是四季皆宜,不可多得的...

革吉县13457991597： 西安回民街有名的小吃有哪些家啊?最好店铺名字和价钱说一下,谢谢大侠们,明天去西安旅游 - ？
查胁喘安： 从西大街百盛走进去,大约300米路东有著名的徐家柿子饼,每个两元;接着往前走到可以在路的两旁见到有卖托托馍的,用它来夹西安著名的腊牛肉,十分美味;一个一元;下一个什子路口叫麻家什子,路口的刘纪孝腊牛肉,东南亚净糕;接着往前走第一个丁字路口就是著名的麻酱凉皮和定家小酥肉.

革吉县13457991597： 西安回民街,有什么摆摊小吃?? - ？
查胁喘安： 回民街上的小吃太多了.给你介绍几种摆摊卖的:烤羊肉,烤牛肉,炒凉粉,木槌酥(不算西安特产,我在别的地方也见过),柿子饼,花生酥,核桃酥,绿豆糕,八宝镜糕,酸梅汤,酥皮香蕉(这个也不是当地特产,哪儿都有卖),各种干货(狗头枣,猕猴桃干,核桃等等),绞丝糖.能想起来的,一口气就打出来这么多.希望能帮到你~~

革吉县13457991597： 西安回民街小吃排名是怎么样的? - ？
查胁喘安： 一、牛羊肉泡馍 西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名.它香醇味美,粘绵韧滑,烹制精细,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢.食后更是余香满口,回味无穷.一年四季皆可食用,冬季最佳. 推荐: 果渊斋米家 ( 老店 ) :北广...

革吉县13457991597： 西安回民街小吃都有哪些? - ？
查胁喘安： 回民街的小吃是最多的,铁家牛羊肉泡馍、甜唐客确--盛唐饮品、莉莉大盘鸡都是非常好吃的

革吉县13457991597： 国庆长假干什么?吃! 西安回民街小吃大汇总 - ？
查胁喘安： 来西安旅游,最重要的内容之一就是吃,而吃在西安,几乎必去的一个地点就是回民街了.地道的美食总是藏在小巷里的,虽说现如今到处都有各色美食,可对于精力、假期都十分有限的大多数人来说,能在一个地点遍尝西安的特色美食,还能...

革吉县13457991597： 去年去西安,就没机会去回民街一游,下周去的时候一定要去吃一次,大家推荐下,那里都有啥美味的小吃!？
查胁喘安： 提到西安,吃的东西可多啦~面食可谓是最多种类的了!回民街基本罗列了西安所有的美食,来西安,不去那肯定是个损失啊,朋友~推荐你几个特好吃的,泡馍、凉皮、胡辣汤,一个比一个味道赞!如果你有时间,可以住一晚,回民街附近有一家西安馨乐庭城中服务公寓,两处距离才几分钟路程,住一晚,第二天继续吃,很爽吧~!这家服务公寓房间里还有厨房,你也可以选择买回来,自己再加工加工,很方便哦~

革吉县13457991597： 西安本地人去回民街喜欢吃什么美食? - ？
查胁喘安： 划重点,避开主街.往洒金桥、庙后街、大皮院这些地方走走,这里才是本地人吃东西的地方.回民做的东西香料味重,材料真实,这个是特色.现在第一代做小吃的回民基本年纪都大了,回二代里面,手艺比较靠谱的我觉得安兴牛杂粉吧,一直保持对原料的认真,味道也相当好,但是知道的游客不多.我老婆挺爱吃那个的,经常跟闺蜜约着去