罗卜心发蓝能吃吗
可以吃，蓝心白萝卜，其实是白萝卜的黑心病，在染病的早期，是一种蓝心的状态。在高温高湿的环境下，很容易造成白萝卜黑心病。因为萝卜的吸水性变差，微量元素出现缺失，说白了，其实就是萝卜久泡水后造成的。
“这种染病的萝卜，吃起来又苦又硬。”李克海称，市民买到不小心吃了，对人体不会造成伤害，但还是不建议食用。
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白萝卜的营养功效：
1、促进消化
白萝卜富含芥子油、淀粉酶、粗纤维和多种碳水化合物、氨基酸等，可以促进肠胃消化，对消化不良、口腔溃疡、恶心呕吐也有不错疗效。据广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲教授介绍，常吃萝卜不仅可以促进肠胃蠕动，使人体减少吸收有毒和致癌物质，预防肠癌发生，还可以预防便秘。
2、防止老化
白萝卜含有丰富的维生素C，对于皮肤才华、黑色素色斑抵制，都有不错的效果。而白萝卜中的维生素A和维生素C，更能有效抗氧化，起到防止动脉硬化、预防癌症的作用。
参考资料来源：人民网-原来白萝卜不能乱吃！这几类人不宜食用
参考资料来源：人民网-网友买白萝卜出现蓝心 种植户：黑心病前期表现
这种萝卜对人体不会造成伤害，但口感苦硬，不建议食用。萝卜里面发蓝，其实是白萝卜的黑心病，这种病害的发生早期能使萝卜内部呈一种蓝心的状态。高温高湿的环境下容易造成白萝卜黑心病的发生。病害发生后，会使萝所含微量元素流失，吸水性变差。
萝卜有软化血管、降血脂，稳血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病的功效。其所含维生素B及钾、镁等矿物质可增强胃肠蠕动，促进新陈代谢。并且对癌细胞的生长也具抑制作用。
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萝卜的食用禁忌
1、萝卜性寒凉。体质偏寒者、脾胃虚弱者不宜食。
2、萝卜 不宜与橘子同食，否则宜诱发甲状腺肿大。
3、萝卜主泻、胡萝卜为补，二者不宜一起食用。
4、生萝卜与人参药性相克，不可同食。
5、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂等患者不宜食用。
参考资料来源：百度百科－－萝卜
参考资料来源：人民网－－网友买白萝卜出现蓝心
肯定不能吃，赶紧扔掉
最好不吃
不能
白萝卜心发蓝的原因
白萝卜中的花青素被氧化所致。白萝卜心发蓝的原因是由于白萝卜中的花青素被氧化所致，花青素是一种天然色素，具有抗氧化和抗炎作用。当白萝卜受到切割或破坏时，内部的花青素与空气中的氧气接触，发生氧化反应，导致白萝卜心部分变蓝。这种现象在白萝卜中比较常见，但并不影响食用安全和营养价值。
白萝卜中间淡蓝色能吃吗
白萝卜中间淡蓝色不能吃的。白萝卜心发蓝的情况比较少见，非正常情况下产生的色彩差异需要引起重视，建议买到这种白萝卜的人不要轻易食用，还好白萝卜本身的价格不贵，扔掉也不会心疼。白萝卜心发蓝的原因：异花授粉所致：异花授粉即蜜蜂采摘花粉时将红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成...
萝卜心里面发蓝发黑能吃吗
萝卜心发蓝发黑不建议继续吃，之所以会出现这种现象，主要是因为萝卜长期处于低温环境被冻坏，其营养成分变质造成的。此外罗含有大量多酚类物质，在受凉的情况下，酚类物质会转化为花青素，而这种物质遇碱性成分也会出现发蓝的现象。萝卜心里面发蓝发黑不建议吃 不建议继续吃发蓝发黑的萝卜，萝卜之所以会出现发...
白萝卜里面发蓝能吃吗
首先,如果白萝卜里面发蓝并不严重,且没有其他变质现象,那么通常是可以食用的。这种情况可能是因为白萝卜在生长过程中环境温度过低,导致白萝卜内部的花青素转化成了蓝黑色的色素,从而出现发蓝的现象。 其次,如果白萝卜里面发蓝较为严重,且伴有软烂、异味等现象,那么可能是由于存放时间过长或者储存方式不当,导致白萝卜发生...
萝卜黑心可以吃吗
1、不可以吃 如果发现萝卜心黑了就不要再吃，导致它发黑的原因可能是储存过程中缺氧，或者在出现了病菌腐蚀其内部，食用变黑的萝卜容易引起食物中毒，因此最好不要吃。2、保存方法 买回家后的萝卜如果不能及时吃完，可以洗净后沥干水分，用报纸将整个萝卜包裹起来，然后装进塑料袋中，系好袋口后放进...
菠萝里面发黑能吃吗
菠萝变黑心后不仅营养价值会降低，而且还可能会出现毒素，如果食用黑心菠萝可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适，部分患者严重时还会出现寒战、发热、呕吐、休克等食物中毒的表现。建议平时可以吃新鲜的菠萝，可以为机体补充水分、能量、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C，以及钙、磷、钾、铁等营养物质。
雷肢盐酸： 1、异花授粉所致:异花授粉即蜜蜂采摘花粉时,将红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种,可能会导致蓝心萝卜的出现.2、食物花青素:含有花...
绥芬河市18386996341： 白萝卜切开心里有点蓝色是怎么回事?(不是我的刀脏,每一片都这样.) - ？
雷肢盐酸： 没有关系的,只是那个罗卜有些变质,但是还是能吃的,没问题.
绥芬河市18386996341： 白萝卜心发蓝能吃吗？
雷肢盐酸： 不能吃了,有毒
绥芬河市18386996341： 罗卜心发蓝能吃吗 - ？
雷肢盐酸： “蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种.只要买的萝卜切开后没有异味,没有变黑,一般都不影响安全食用.
绥芬河市18386996341： 萝卜切开里面是淡蓝色的怎么回事 - ？
雷肢盐酸： 园艺所解释,“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种. 只要买的萝卜切开后没有异味,没有变黑,一般都不影响安全食用. 挑选萝卜小窍门 ★应挑选上下均匀,无病变,无损伤的鲜萝卜; ★皮细嫩光滑,用手指敲敲萝卜,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心; ★选择略带泥土与叶子的萝卜,而且泥土要略为潮湿,因为这表示萝卜刚刚出土,非常新鲜; ★挑选时别怕弄脏手,最好是用手掂量一下,好的萝卜感觉会比较重; ★好的萝卜根叶一般呈直条状,叶子弯曲、变色或枯萎的萝卜,一般都是不好的;最后,看萝卜是否有自然的裂缝,有裂缝的萝卜更好吃
绥芬河市18386996341： 白萝卜心发蓝还能吃吗? - ？
雷肢盐酸： 蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种.只要买的萝卜切开后没有异味,没有变黑,一般都不影响安全食用.挑选萝卜...
