广东人的主食是什么？
广东人喜欢喝凉茶、、喝早茶、清谈，甜的东西，爱好煲汤。
还有广东人总是喜欢把你往吃饭喝茶的地方领。而在这里，吃饭喝茶的地方总是人满为患。他们让你喝茶，喝汤，吃生猛海鲜，吃各种贝壳，吃鸟，吃蛇，吃龙虱，吃田鼠，吃禾虫，吃各种你觉得千奇百怪的东西。他们总是在不停地商量下一站去哪儿吃饭喝茶，尽管这一顿还没吃完，而你已经撑得只有两只眼珠子偶尔还能吃力地转动一下。
广东人的主食总是要吃米饭。最后一道菜总要蒸一条鱼。他们一顿饭结束的信号是找侍者要一把牙签。有时候他们结完了账，不知不觉地叼着牙签就走在大街上了。
如果你在广州呆的时间长一些，还会发现广东人全神贯注地关注你的健康。他们通过热情地建议你吃五花八门的各式各样的汤水菜肴炖品来调理你的身体。他们觉得你的身体里有清不完的湿和热，他们告诉你现在正在吃的这盛炖品是温补或者大补的，还有，这个菜寒凉，那个菜上火，等等。如果你们中间少了那张饭桌，少了茶楼食肆那种轰轰烈烈的人声和排山倒海的场面，那么广东人对你的那种满腔的热情和爱心，真是不知如何表达才好。粤人在吃的方面，变化不算太大。《史记》里就记载说，“楚越之地，地广人稀”，粤人们是“饭稻羹鱼”的，吃米饭，喝鱼汤。亚热带的气候，加上海湖港湾密布，各种果实和水里的虫蛤贝类，简直是唾手可得，根本就 “无饥饿之患”。所以，吃是不愁的，有稀客来访，顶多也就是烧饭摘果，打鱼捞虾摸贝壳地一通忙乎。
广东人早餐一般会吃粥,汤面粉,拉肠粉,包子,喝豆浆,牛奶,茶.
午餐跟晚餐差不过,以米饭为主,另外几个小菜加个汤.
不过比较重视晚饭,因为多数人晚饭会回家跟家里人一起吃,所以晚饭也会比较丰富点.
广东人是很好吃的——饮食对于他们不仅是生理的需要，更是一种嗜好。他们在饮食中体会生活的滋味乃至本质。该地靠海，广东人便较内陆的人民更有口福，粤菜也以生猛海鲜而著称。不仅水里游的，而且天上飞的、地下跑的——广东人简直无所不能吃，他们天生一副好胃口，以博大的兴趣对待形形色色的食物。据说中国古代，最早吃蛇的就是广东人，然后才逐渐传到中原的。《倦游杂录》载：“岭南人喜啖蛇，易其名曰茅鳝”。为了可以名正言顺地大吃特吃，甚至给蛇改名了。这种充满趣味的事也只有广东人能做得出。《清稗类钞》也说：“粤人嗜食蛇，谓不论何蛇，皆可佐餐……其以蛇与猫同食也，谓之曰龙虎菜。以蛇与鸡同食也，谓之曰龙凤菜。”甚至以龙来喻蛇了。广东人持箸之时，便有了降龙伏虎的自我感觉。不管怎么说，第一个吃螃蟹的人总是可敬的，广东人堪称饮食的勇士。
煲粥是广东人的基本功，那里的鱼片粥、皮蛋粥等等，品种丰富，各有各的味道——与内地人习惯的白粥不可同日而语。
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
主要成份：
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
制作指导：
1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；
3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；
4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；
5、做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。
把大米说的也太好了吧！
大米饭
米饭
饭
东欧人的饮食习惯
罗马尼亚：罗马尼亚人主食为面食。偏重辣味，蔬菜一般爱用奶油烧。他们一年四季都离不开清凉饮料，喜欢汽水、啤酒、桔子汁等，盛夏时节饮料必须冰镇。捷克：捷克和斯洛伐克人喜欢喝红茶、可可、咖啡、桔子水、蜜酒等饮料。吃的则偏爱肥猪肉、牛肉及各种做法的鸡。南斯拉夫：南斯拉夫人的饮料以土耳其咖啡为主，...
古代人主食吃什么?饼和粥为主并没有大米
古代主食主要分为三大类饼、粥还有饭,不过饭并不是大米而是小米饭、糯米饭等,大米还算是比较奢侈的东西。相信很多小伙伴都非常好奇,古代人们的主食都是吃些什么,这次就为大家做个简单的介绍,想知道的话就来看看吧。 在《史记·郦生陆贾列传》中就说道:“王者以民人为天,而民人以食为天。” 卦解“民以食为天...
外国人的主食分别是什么?
仅在亚洲,就有20亿人从大米及大米产品中摄取60%~70%的热量和20%的蛋白质。我国稻谷年消耗量在1.90亿吨左右,有60%以上的人口以大米为主食。南方人通常以大米为主食,人均年消费大米110公斤左右,其中农村人口消费高于城镇。1990年主食大米约提供南方每人日均6780千焦的热量和36.8克蛋白质,分别占食物总...
为什么山东人会特别爱吃很干又不是很有味道的煎饼?
煎饼也可以和炒菜炖菜配在一块儿吃，或许很多人觉得煎饼单吃没什么味道，作为主食，这是一件很正常的事情。而且跟米饭馒头相比，杂粮煎饼要更健康一些，虽然口感没有米饭，馒头那么细腻，但是含有的谷物种类很多，营养物质也更丰富，吃起来有一股淡淡的粮食香味，还会越吃越香，而且还很扛饿，就算很长...
有哪些关于煎饼果子的故事?
煎饼果子起源于山东也好，天津地区也罢，煎饼果子的味道确实实实在在好吃，品相好看。天津流传煎饼果子的故事。相传在明朝，天津地区南来北往的商人中，有山东来的客商带来了煎饼，作为出门最好的干粮。然后煎饼果子在天津逐渐开花结果，受天津人的喜爱并由天津匠人发扬光大，做出更有味道的煎饼果子。也就...
我国南北方的主食各是什么?
我是南方人,现在生活在北方.以下只是我个人以及身边人的一些经验,仅供参考.在宏观上:南方以米饭为主食,辅以各种甜点和面食;北方以面食为主,即馍,饼,面之类.南方人主要吃熟食,很少吃生的东西;而北方人挺能吃生菜,馍,饼里经常夹些生的菜.南方人比较喜欢在吃饭时喝汤(好多人都离不开这个);北方人没...
人们都说吃什么东西吃多了,都不好,为什么东方人以米为主食,西方人以肉...
东方人的米，面，西方人的面包等等，都是淀粉类食物。经过肠胃吸收后，变成糖类储存。主要分为肝糖原和肌糖原。肝糖原供热为主，肌糖原一般是给骨骼肌供能。所以虽然主食不一样，但是吸收的目的是一样的。那么明白供能以后，就可以理解为什么吃什么东西吃多了，都不好这句话了。譬如我们光吃面，米，...
在物质严重缺乏的古代,古人的主食、蔬菜、水果一般都吃什么?
主食一般有五谷、玉米和白薯。蔬菜一般吃萝卜、大头菜、豆类的叶子、白菜、辣椒、西红柿等。水果比起蔬菜来说，就丰富得多了，樱桃、梨、桃子、柿子、荔枝、石榴等。现代人老是为吃什么而苦恼，因为在我们的生活中，食物的种类太过丰富，就算想吃很远地方的东西，也轻而易举。而古代的人，他们对于食物...
广东人最喜欢吃什么?
很高兴回答你的问题。广东人最喜欢吃什么，我个人认为分两个部分来讲吧，第一部分是主食，广东人主食喜欢吃米饭。老广人顿顿饭离不开大米，他们说了吃饭指的就是吃米饭，而不是面条或饺子之类的主食。我不知道其他的广东人是不是这样认为，但是我的家人，父母和我自己，都是这样的。尤其是父母他们那...
欧洲人的主食究竟是什么?
欧洲人的主食究竟是什么? 大家都知道欧洲人的主食以面包为主,就像中国的馒头或米饭,可是我很不明白,每天都吃面包,难道他们不会厌烦吗?好像还有其它的面食,除了一些下汤,绝大多数仍是烘烤着吃,他们真的... 大家都知道欧洲人的主食以面包为主,就像中国的馒头或米饭,可是我很不明白,每天都吃面包,难道他们不会...
之炭胆康： 就是水稻碾出来的米. 农村人一般自己在作坊里直接碾出来的没有经过脱皮抛光的叫粳米,也就是最有营养价值的米,一般补的粥都时使用粳米. 其他大都数人吃的米都是经过脱皮抛光的,口感比较好,但营养价值就没那么高了. 总之一句话,就是由水稻碾出来的米.^_^!
邓州市19215285284： 广东中山人的主食是什么啊?？
之炭胆康： 大米饭是中山人的主食.至于生活习惯等和广东其他地方尤其是珠三角的都是一样的.
邓州市19215285284： 挂面的粗细分几个种类? ？
之炭胆康： 1.面条像腰带,就是比裤腰带还宽,怎么着也要5cm以上. 2.扯面,宽度在1-2cm左右.(biangbiang面). 3.韭叶面,也就是和韭菜叶子一样宽的面条. 4.挂面,大概3mm宽. 5.龙须面,1mm左右. 6.棍棍面,和兰州拉面近似.
邓州市19215285284： 广东人吃不吃大米饭? - ？
之炭胆康： 广东人主食就是大米饭,是南方的细长的米!不过现在也喜欢吃东北大米!
邓州市19215285284： 岭南的饮食有什么特色? - ？
之炭胆康： 岭南饮食文化是岭南文化百花园中的一枝令人注目的花朵.她由岭南特有的地理气候环境所孕育和培植,又得到中外饮食文化养分的滋润,随着岭南的社会经济文化的发展而形成,具有浓重的地方特色. 火的运用,带来熟食,拉开了人类饮食文...
邓州市19215285284： 广东人都吃什么 - ？
之炭胆康： 广东人只要有营养的什么都吃,
邓州市19215285284： 谁知道广东人是不是全是吃特别的食物???? - ？
之炭胆康： 以讹传讹啊,主食还是大米啊猪肉啊鱼虾鸡鸭之类的,你以为家家户户都吃得起活猴脑啊,呵呵
邓州市19215285284： 南方人喜欢吃什么主食和零食 - ？
之炭胆康： 主要是米饭,其次是老火汤,广东的老火汤是出名的,零食一般都是以甜食为主,其次就是那些甜甜咸咸的糕点,希望能帮到你
邓州市19215285284： 南方过年吃什么主食(南北之间的差异性) ？
之炭胆康： 一、南方过年吃的主食1、虽然南方多吃稻米,但是在新年这一天,南方人吃的也多是汤圆.有些地方风俗不一样的,还会吃粽子,南方人对于团员的执念是非常重的,所...
邓州市19215285284： 广东人一向以米饭为主食,但是为什么喜欢吃云吞面 - ？
之炭胆康： 广东人早餐一般不吃米饭,吃早餐或者早茶都不叫讲究,喜欢云吞面是很早的事情了. 云吞面最早源于广州,属于粤菜系,是广东地道小吃的一种.虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀.据考据,云吞面最早在清末民初,广州的西关一带出现,相传是同治年间从湖南传入.
