唯有猪肉，还是中国自己的好
尽管世界各地的美食如日本的三文鱼、A5和牛、西班牙的伊比利亚火腿和法国的美酒，都备受美食家推崇，但在猪肉的选择上，我们往往会发现，尽管外国品种或许在某些方面独具特色，但它们的猪肉往往带有些许异域的膻味，口感上也略显粗糙。相反，中国的本土黑猪和土猪，以其细腻的口感和鲜艳的色泽，赢得了无数食客的喜爱。
中国土猪，通常指的是一类源于本土的“黑毛猪”，它们的根源深深扎根于中国的土地，与进口猪种如白条猪和伯克夏猪形成了鲜明的对比。其中，太湖猪、云南小耳黑猪、藏香猪、东北民猪和莱芜黑猪等，都是土猪中的佼佼者，它们的品质独一无二。
中国土猪的优势首推其肉质的卓越。以云南小耳黑猪为例，其丰富的肌内脂肪使其口感鲜嫩，甚至能媲美牛肉。尽管外表可能略显粗犷，但正是这种肥厚的背膘和高达30%的体脂率，赋予了它独特的雪花纹理，被誉为猪中之王。烹饪后的云南小耳黑猪肉，保水率极高，每一口都如艺术品般饱满，让人回味无穷。
另一个关键优势是，土猪如云南小耳黑猪生长周期漫长，一般需要十四个月才能达到出栏标准，相比之下，普通白猪的饲养周期则短得多。这种长周期的养殖方式，使得土猪在自然环境中积累了丰富的营养，无论是涮肉、炒菜还是煲汤，都能展现出其无可比拟的美味和营养价值。
总的来说，中国的土猪，特别是像云南小耳黑猪这样的品种，不仅代表了中国猪肉的独特风味，更体现了中国农业文化的深厚底蕴。它们的美味和营养价值，是洋品牌无法替代的本土宝藏。因此，当你品尝猪肉时，不妨选择那份来自故乡的味道，因为唯有猪肉，还是中国自己的，才最懂你的心。
中国的猪肉是靠进口还是自给自足
自给自足。猪肉，又名豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥等作用。猪肉一般有两种吃法，一种是吃新鲜的熟食，另一种是将猪肉加工保存后食用。
唯有猪肉,还是中国自己的好
总的来说，中国的土猪，特别是像云南小耳黑猪这样的品种，不仅代表了中国猪肉的独特风味，更体现了中国农业文化的深厚底蕴。它们的美味和营养价值，是洋品牌无法替代的本土宝藏。因此，当你品尝猪肉时，不妨选择那份来自故乡的味道，因为唯有猪肉，还是中国自己的，才最懂你的心。
中国目前市面上销售的猪肉是本土猪吗?
中国目前市面上销售的有进口的，也有本国的，主要是本国的。中国目前是全球最大肉类生产国、消费国和进口国。中国肉类市场已经逐步克服了非洲猪瘟和新冠肺炎疫情的影响，运行总体平稳。
哪个国家养有最多猪?
1、中国 世界上养殖猪最多的国家是中国。2020年，全球一共生产猪肉9787.5万吨，中国就生产了4113万吨。也就是说，全世界差不多有一半的猪肉是出自中国，中国是世界上最大的猪肉生产和消费国。中国共有14亿人口，是世界上最大的猪肉生产和消费国，中国的猪肉生产和消费占比达到全球猪肉总产量和消费量...
“猪肉基因战”:进口猪霸占我国餐桌,中华土猪都去哪儿啦?
我国是猪肉消费大国，平均每人每年要消费59公斤猪肉，是世界平均量的2倍，而我国每年对猪肉的消费量，也占到了全球的一半以上。为了满足我们对猪肉的需要，我国养殖了许多的生猪，尽管如此我国仍旧需要从国外进口猪肉，满足国内市场需求。然而，我国对猪肉的喜爱并没有扩大我国生猪品种的养殖量，现如今我们所...
中国人什么时候开始推广吃猪肉的有具体的历史依据
这个说法可信度不高。因为，宋代，中国北方不论是辽，还是金，都是游牧民族政权。游牧民族不要说1000年 前，就是现在也没有人养猪。没有养猪，就不可能吃猪肉。有人认为，中国人推广猪肉的时间应该是在元代。这个理由跟上一个差不多，所不同的是，蒙古人统治了整个中国。也有人认为，中国人推广猪肉...
中国的猪是进口的吗
中国进口猪肉的来源 有越来越多的人关注中国猪肉的进出口情况，那么中国进口的猪肉来自哪里呢？中国进口的猪肉主要来自于欧盟、美国、加拿大、巴西、澳大利亚等国。这些地方都是全球重要的猪肉生产和出口国家。值得一提的是，欧盟是中国最大的猪肉进口市场之一，而美国在2019年也成为了中国猪肉进口的重要来源...
同样的猪肉,为什么国产的猪肉要比进口的好吃?
很多人都觉得美国进口的猪肉，跟在我们本土长大的猪肉不一样，再加上国外疫情高峰，对病毒传播途径不清楚的人会觉得这样的行为存在风险。事实上，从美国进口猪肉的确缓解了他们目前面临的库存增加问题，但同时也可以帮助我们稳定国内的猪肉市场，算得上是双赢的选择。那美国的猪肉有可能是哪些品种？难道美国...
猪肉为何不能被替代,何时再吃到便宜的猪肉
猪是六畜之首，是中国人最重要的肉食，自古以来，中国都有家家养猪的习惯，汉字“家”就是房子里面一只猪。在农业社会，猪不仅是平民家庭中最重要的肉食来源，也是重要的经济来源。甚至到21世纪，猪肉仍是国人肉食蛋白摄入的主要来源。农业农村部发布的数据显示，2018年，全国猪、牛、羊、禽肉产量为8517万...
中国的猪肉出口到哪几个国家
中国猪肉主要出口到蒙古、新加坡、马来西亚、文莱、巴西、德国等国家，但总出口量也较小，在2017年时出口肉猪量也只达到了5.13万吨，而2018年1-4月中国出口猪肉还下降至了1.35万吨，主要的猪肉还是供中国自己食用。
宿雁膜固： 1、牛羊肉价格较贵,而且限于牧场数量和饲料产量,牛羊的养殖量也上不去.而猪对饲料要求低,养殖量可以很大.2、中国人口数量多,只有猪的产量能高到满足中国人的肉食需求.3、不是所有中国人都喜欢吃猪肉,中国人也不是一直都喜欢吃猪肉.我就是更喜欢吃羊肉.而且在明代之前中国人是以羊肉为主要肉食,以猪肉为主食是明代后才渐渐形成风气的.
独山县17068135281： 百菜只有白菜好,诸肉还是猪肉香 - ？
宿雁膜固： 这才是真正的中国国菜: 百菜不如白菜好,诸肉还是猪肉香 高档:开水白菜配烤乳猪、解放前的茅台. 中档:白菜芥末墩配红烧肉、米饭一碗. 低档:白菜烩猪肉粉条、大饼米饭随意.
独山县17068135281： 为什么猪肉会成为中国人的主要食用肉类,而不是牛羊等其它动物? - ？
宿雁膜固： 我个人猜啊,原因是猪比较好养,长得快,容易赚钱,而且大多数人是喜欢吃猪肉的,做的时候也好做,可以做好多的菜肴,而牛肉和羊肉呢,羊和牛都是吃草的,长得慢,成长速度慢,把它们养成出栏的时间周期长,而且它们的肉估计没有猪肉那么受欢迎
独山县17068135281： 中国的猪肉还不够吃吗?为什么要进口猪肉? - ？
宿雁膜固： 中国是生猪生产大国,去年猪肉产量是5200万吨,占全球猪肉产量的53%. 猪肉的进口和出口,每年都在进行.2006年中国出口猪肉27万吨,进口猪肉2.4万吨.今年1至7月份出口猪肉9.5万吨,进口猪肉3万吨,这些经营行为都是正常的.只是因为现在猪肉价格大幅度上涨,所以从美国进口猪肉才成了新闻. 他指出,在国内市场短缺,价格又合适的情况下,企业会组织进口猪肉.但是中国在国际市场大量进口猪肉的可能性不大.
独山县17068135281： 中国人的餐桌,为什么离不开猪肉 - ？
宿雁膜固： 并不是全部中国人都吃猪肉.不吃猪肉的人很多.离不开猪肉的可能只是汉族的一部份. 猪肉作为动物性食材的来源之一,流行于农耕文化区域,这些区域缺少其他量大的动物性食材,所以多以猪肉为主.
独山县17068135281： 宏观调控的猪肉好吃,还是市场经济的猪肉好吃? - ？
宿雁膜固： 从哪个方面来理解你的意思?如果仅从猪肉本身的味道来说,过去的猪肉味道绝对比现在的猪肉味道好.因为计划经济时代猪肉少,每人每月仅半公斤肉的指标(并且仅限于城镇户口),凭票供应.物以希为贵,越少越想吃,越吃越有味道.不言而喻,那个时代的猪肉现在想起来都流哈喇子.这是从心里角度来看.从客观上来评价,过去的猪肉也比现在的猪肉好吃.过去的猪主要饲料是原生态的绿色食品(野菜及野草,充其量就是潲水加点米汤.).生长周期长,肉结实,纯属自然生长环境和条件.肉质肉味就会好.现在的猪的饲料是以精饲料为主,完全不顾猪的正常生长周期,只追求出栏率;任何事物若违背他的客观规律,能有好结果吗?
独山县17068135281： 中国是世界上最爱吃猪肉的国家吗 - ？
宿雁膜固： 其实不是 中国只是总量大,但是平均并不是最高的.像美国、德国平均个人猪肉的消费量都比中国高
独山县17068135281： 有机猪肉和生态猪肉哪个更好? - ？
宿雁膜固： 第一、有机猪肉是有机食品的一种.有机猪肉从繁殖、放养、精养、屠宰、排酸、分切、包装、冷链均遵行有机食品的标准,并通过国家相关单位的有机认证.拥有生猪全产业链的公司有可能养殖出有机猪肉,润民集团是中国生猪全产业链经营...
独山县17068135281： 为什么农村自己养的猪比大城市猪肉好吃 - ？
宿雁膜固： 因为城市的猪肉,都来自养殖场,都是饲料喂养的,统一化的模式,猪没有活动量,单一的饲料也没有营养,有些不法商家,为了增加利润,还是用就和多重有害添加剂,这样的猪品质要比农zhidao家自己养的猪,差很多,口感不再同一档次,真心在帮你期待采纳,
独山县17068135281： 什么样的猪肉最好吃? - ？
宿雁膜固： 在中国,按肉质、口感及营养来划定等级的话:土猪最优、土杂次之,良杂再次之,良种最后. 土猪:也就是纯土猪.肥膘厚瘦肉少,口感极佳.著名的品种有,太湖猪,宁乡猪,金华黑猪,新淮黑猪,民猪等等.但因为肥膘过多,很难大面...
