水煮腰片教程
2、猪腰片成薄片，汆水去血水备用。
3、锅里放油炒芹菜、蒜苗、青笋尖断生装盘垫底，表面放上猪腰。
4、锅里下油炒香豆瓣姜蒜米葱花，掺入清水烧开调味，勾芡淋在猪腰上面。
5、将胡椒面、辣椒面、蒜泥撒在面上，烧热油淋在上面即可。
水煮腰片教程
1、食材:猪腰500g、芹菜200g、蒜苗200g、青笋尖200g、姜蒜各30g、葱30g、豆瓣50g、盐30g、味精20g、鸡精30g、水淀粉30g、花椒面30g、辣椒面30g。2、猪腰片成薄片,汆水去血水备用。3、锅里放油炒芹菜、蒜苗、青笋尖断生装盘垫底,表面放上猪腰。4、锅里下油炒香豆瓣姜蒜米葱花,掺入清水烧开调味,勾芡淋在猪...
腰子汤怎么做? 详细教程分享给你,快来试试吧!
1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。2、猪腰洗净切，用黄酒、精盐抓匀，腌渍15分钟，入沸水汆至断生，捞起控水。3、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。二：三补黄芪猪腰汤 材料：黄芪20g...
猪腰子的做法大全家常做法
腰花的家常做法如下：1、去掉腰花表皮的筋膜，从中间片开，去掉腰臊后打花刀，再切成长条，洗净后先加入盐、葱段、姜片、料酒腌制10分钟，冲洗干净后拌匀湿淀粉。2、锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入腰花和青红椒块，滑油3秒出锅，捞出控油。3、锅内放入色拉油200克和泡椒油，烧至五成热时，放...
制作腰花汤的教程有哪些?
浸泡腰片：将切好的腰片放入碗中，加入适量的水，浸泡10分钟左右，以去除血水和腥味。期间可以换一两次水，直到水变清为止。焯水：将浸泡好的腰片捞出，放入锅中，加入足够的水，大火烧开。在水开之前，用漏网捞出浮沫。待水烧开后，加入几片老姜，继续煮2-3分钟，然后捞出腰片，沥干水分。炖...
猪腰怎么做才能不老?
切片汆烫冲凉；猪肉洗净切片，加调味料A腌拌后汆烫至五成熟。2、水烧滚，放入猪腰及猪肉灼片刻盛起沥干，撒下葱丝、姜丝，即可蘸调味料B食用。【小贴士】猪腰中间的白色粘附物一定要剔除干净，否则有腥味。或猪腰切片后，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即可去臊味。
猪腰做法 家常做法
猪腰一副，小葱50克，姜片10片，黄酒50ml，白糖20克，适量的椒盐。做法 1．先将猪腰外面的膜剥去，保留腰臊，在两面切两刀（约0.5公分深）洗净备用。2．将洗净的葱卷面节放在锅底，放上猪腰，加入姜片、黄酒、白糖，加入大约800ml的水开始焖煮。3．水沸后转入中火开锅煮，一边煮一边用筷子将锅内...
猪腰怎么处理干净图解
材料：猪腰一副，小葱50克，姜片10片，黄酒50ml，白糖20克，适量的椒盐。做法：1． 先将猪腰外面的膜剥去，保留腰臊，在两面切两刀（约0.5公分深）洗净备用。2． 将洗净的葱卷面节放在锅底，放上猪腰，加入姜片、黄酒、白糖，加入大约800ml的水开始焖煮。3． 水沸后转入中火开锅煮，一边煮一边用...
有哪些自制冷吃兔腰子的教程推荐?
加入切好的生姜片、大蒜和小米辣。撒上适量的花椒，增加麻味。用手抓匀，让调味料均匀覆盖兔腰子。腌制30分钟至1小时，让兔腰子充分吸收调味料的味道。第四步：串制兔腰子 将腌制好的兔腰子串在竹签或牙签上。每个兔腰子之间留有适当间隔，便于食用时切割。第五步：烹煮兔腰子 在锅中加入足够的水，...
猪腰子清蒸什么好吃又营养
1猪腰子用于炒爆炸炝拌，如“炒腰花”“宫保腰块”“烩桃仁腰卷”等2炒腰花时加上葱段姜片和青椒，味道鲜美3猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀。2杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火3砂锅置火上，倒入适量清水...
猪腰子怎么做的好吃?
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冀泳悦康： 和水煮肉片差不多!方法如下: 1、猪腰去除腰骚(腰子中间那一块带白黄区域) 片成薄片,加少许姜葱花椒水(姜、葱、花椒加清水泡成)盐、料酒、胡椒粉、味精、少许蚝油腌制一会,加鸡蛋清调匀,放入淀粉码芡.黄豆芽芹菜或者凤尾洗...
居巢区15648217792： 水煮腰花怎么做啊 - ？
冀泳悦康： 水煮腰花 用料: 猪腰子、郫县豆瓣、蒜苗、白菜、芹菜、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、味精、酱油、料酒、水豆粉、鲜汤、熟菜油. 制作方法: 1、腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,装入碗中,用酱油、料酒码味,用水豆粉拌匀. 2、蒜苗、白菜、芹菜择洗干净,分别切成长段和块. 3、锅内油热下干辣椒、花椒,炸呈棕红色,下郫县豆瓣,炒出红色,加汤稍煮,将蒜苗、白菜、芹菜放入汤锅中,加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片,烧透入味,捞入深碗内. 4、将腰花倒入微开的原汤汁锅中.用筷子轻轻拨散,刚熟就倒在装配料的碗中,随即淋沸油,使之有更浓厚的麻辣香味
居巢区15648217792： 水煮猪腰怎么做好吃,水煮猪腰的家常做法 - ？
冀泳悦康： 水煮腰花的做法 1.准备好猪腰 2.切两瓣,把里面的白筋去除干净 3.放入清水里泡洗血水 4.切花刀,再切成块放入清水里泡十分钟 5.把水控干,放入料酒,白胡椒,干淀粉阉十分钟 6.起锅放入清水一大碗,放入姜片,料酒,八角,大葱,蒜瓣,香叶,盐,白胡椒大火烧开 7.把阉制好的猪腰,一片一片下入开锅的水里,煮五六分钟,这时候有浮沫,管小火,用勺子撇掉浮沫,把葱,姜片,香叶,八角都用筷子夹出来扔掉 8.放入小油菜 9.放入少许香菜,鸡粉,关火出锅
居巢区15648217792： 水煮腰花的制作方法. - ？
冀泳悦康： 1、腰子平片成两块.去净油皮和腰臊.切成菊花型.装入碗中,用酱油.料酒码味.用水豆粉拌匀.2、蒜苗.白菜.芹菜择洗干净.分别切成长段和块.3、锅内油热下干辣椒.花椒.炸呈棕红色.下郫县豆瓣.炒出红色.加汤稍.将蒜苗.白菜.芹菜放入汤锅中.加酱油.味精.料酒.胡椒面.盐.姜片.蒜片.烧透入味.捞入深碗内.4、将腰花倒入微开的原汤汁锅中.用筷子轻轻拨散.刚熟就倒在装配料的碗中.随即淋沸油.使之有更浓厚的麻辣香味. 望采纳
居巢区15648217792： 水煮腰花的做法,水煮腰花怎么做好吃,水煮腰花的家常 - ？
冀泳悦康： 食材明细 猪腰 一副生菜 一颗 干辣椒 花椒 豆豉酱 一勺 辣椒酱一勺 酱油、糖、盐、鸡精、熟芝麻 少许、葱、姜、蒜 1材料:猪腰一副,生菜一颗,干辣椒,花椒,豆豉酱一勺,辣椒酱一勺,酱油,糖,盐,鸡精,熟芝麻少许,葱姜蒜. 2腰子洗净去腰臊(腰臊留着有用)切花,用糖,酒,胡椒粉腌制一时. 3再用开水焯一下备用. 4炒锅不加油小火炒香辣椒,花椒,至熟. 5然后分别切碎备用. 6炒锅倒油,爆香葱姜蒜,在加入豆豉酱,辣椒酱炒香. 7加水,酱油,糖,料酒煮10分钟,加鸡精,再加入生菜断生. 8捞出盛在碗中. 9把腰花倒入煮上5分钟,这时另一个锅倒些香油色拉油加热,煮好的腰花盛入生菜碗中,撒上辣椒花椒碎,熟芝麻,浇入滚油即好.
居巢区15648217792： 猪腰子怎么煮 - ？
冀泳悦康： 1,麻辣腰片 原料:猪腰2个、红椒、黄瓜.调料:鲜麻椒、香菜、蒜、香葱、盐、白糖、熟芝麻、绍酒、胡椒粉、鸡精、香醋、生抽、红油.做法:1、猪腰洗净去膜,用刀中间片开;2、用刀横着片去中间的腰臊;3、将猪腰片成薄片;4、将...
居巢区15648217792： 水煮腰片怎样弄才没有骚味我在家弄水煮腰片都不要骚 - ？
冀泳悦康： 首先要切的时候把那个腰线都去掉,然后把腰膜撕掉.然后用料酒泡5-10分钟,然后热水烫一下,拿出来,再开始做各种腰片的料理.
居巢区15648217792： 腰花怎么煮,有哪些煮法?？
冀泳悦康： 川菜火爆腰花 【特点】 质地细嫩,咸鲜醇厚. 【原料】 猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 【制作过程】1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的...
居巢区15648217792： 切片的猪腰子煮多久熟? - ？
冀泳悦康： 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用
居巢区15648217792： 腰子整个煮怎么烧 - ？
冀泳悦康： 材料 原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗 配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐 做法1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可. 2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火. 3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了. 4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉. 5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可.
