晒干的萝卜干怎么炖肉
晒干的萝卜干的炖肉方法如下：
主料：五花肉、萝卜干。
辅料：生姜、八角、料酒、生抽、老抽。
1、将萝卜干用温水泡发，洗净。
2、五花肉切块。
3、肉块用开水焯水，捞出冲洗干净。
4、锅中加油，烧热后加入五花肉煸炒，炒出香味后加入生姜、八角、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
5、加入适量清水，放入萝卜干，小火炖煮30分钟即可。
晒干的萝卜干炖肉怎么去甜味
撒盐腌制。萝卜会把体内的淀粉转化成可溶性的糖导致口感发甜，可以通过撒盐腌制来中和掉甜味。萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）俗名菜头、莱菔、莱菔子等，是十字花科（Brassicaceae）萝卜属一年或两年生草本植物。
晒好的萝卜干怎么吃?萝卜干在家怎么做好吃?
材料：萝卜干1斤(干的)、麻油1-2两、白糖3两、盐3两半、醋1斤、水4斤、辣椒面、味精适量。做法：油热后放入辣椒面，炸出香味后，再把以上配料放入锅内滚开。将汤放凉后，萝卜干放入坛内，把汤倒入泡一周即可。萝卜干怎么晒 我们现在在菜市场买到的萝卜干都是比较干扁的，基本没有什么水分的，...
自晒萝卜干可以怎么吃
二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用.三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了.四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和...
青萝卜可以用来制作什么美味菜肴?
清炒萝卜丝：将青萝卜切成细丝，快速在热油中翻炒，加入少许盐、鸡精和葱花调味，简单清爽，适合作为配菜。萝卜排骨汤：将排骨和青萝卜块一起煮成汤，加入姜片、枸杞等提味，煲至汤汁鲜美，萝卜软烂，是冬季暖身的好选择。萝卜干煲：将青萝卜晒干后切片，与瘦肉或海鲜一起煲汤，加入红枣、枸杞等滋补...
香菇和干白萝卜干黄花一起炖肉吗?
香菇和干萝卜干跟黄瓜可以一起炖肉，但是香菇和干萝卜的气味比较大。在一起会互相抵消香菇的香气和萝卜干的气味。建议放香菇和黄花菜，或者是萝卜干和黄花菜。
白萝卜干怎么做好吃?
干辣椒末一小勺、小米椒两到三个、蒜苗叶一根、豆豉十几粒、调味 料酒，酱油，味精，盐。如果你的腊肉不泡水，请少放盐。做法步骤 萝卜干提前一到两个小时，用冷水或温水泡发，最好是用冷水泡两小时以上，这样可以保持萝卜干的爽脆；腊肉在沸水里煮一下或者上锅蒸，然后晾凉之后切片；小米椒切成斜段...
萝卜干有几种吃法
清汤萝卜燕 主料：象牙白萝卜约1000克、香菜叶少许 制作：1)将萝卜洗净去皮，切成长片，再切5刀相连的连刀片，放水中漂透，沥水后拍干淀粉抖 散，上笼蒸熟，放水中漂透，再放清水中泡；2)素清汤加盐烧开，下泡好萝卜片略煮，捞出入汤盆中；3)素清汤烧开加盐，胡椒粉，味精，打去浮沫，浇在汤...
萝卜干怎么做好吃
晒萝卜干怎么做好吃 主料：1000克鲜萝卜洗净。辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许。制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、...
黑萝卜干的功效与作用
脾胃虚寒者、气虚下陷者、不宜同食 西瓜，黑萝卜性凉，西瓜也是寒性食物，二者一起吃可能加重体内的寒凉之气，导致腹部冷痛。食用方法：黑萝卜干炖肉：黑萝卜干切成小条，五花肉切片。把切好的黑萝卜干和肉放入砂锅种，加入清水没过材料，再加少量老抽调色。烧至水开，转小火炖煮半小时左右即可。
萝卜干是一种很常见的菜,萝卜干都有哪些好的吃法?
就好像是炒菜，不管换成什么菜，总是要放盐。不大的一小盘萝卜干，怎么也吃不完，每次吃到快见底的时候，记得小时候每年到了秋天，妈妈最喜欢把青萝卜晒成萝卜干。就是把最新鲜的青萝卜洗净切块，下到开水里，煮到变色就捞起，再晒干就是萝卜干了，妈妈说，到了冬天就可以炖肉吃，还可以做红烧肉吃...
全娴恺诺： 萝卜干炖猪肉1.萝卜干过水,洗净,拧干水分备用;猪肉切丁;红椒切段;姜切丝;葱切大段 2.锅中放油,不用太多,放入猪肉丁翻炒至出油;依次放入八角、红椒、姜丝、葱段、料酒、生抽翻炒;放入萝卜干翻炒2分钟左右;加入热水,水要漫过肉即可,大火烧开后转至中、小火慢炖、收汁. 3.炖至汤汁浓稠,色清即可.(留少许汤汁,一点儿没有不好吃,但不能太多)炖鸡也行呢
蒙阴县17552212990： 的做法,萝卜干炖肉怎么做好吃,萝卜干炖肉的家常做法 - ？
全娴恺诺： 萝卜干炖肉评分炖 五香味1小时40分钟 较低热量主料 3人份猪肉(后肘)半只、萝卜干150克调料色拉油适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、姜适量、蒜适量、八角适量、鸡精少许、白芝麻少许、香叶适量周日收拾厨房,找出了过年...
蒙阴县17552212990： 萝卜干炖什么好吃 - ？
全娴恺诺： 萝卜干炖牛肉非常好吃,把萝卜干用水泡上,泡10个小时左右最好,然后把牛肉洗干净,切成块焯水,炖到5分熟的时候,把萝卜糕放里,再炖半个小时就可以了.
蒙阴县17552212990： 干萝卜丝炖猪肉的制作方法是怎样的? ？
全娴恺诺： 干萝卜丝炖猪肉的制作方法如下: 原料:干萝卜丝40克,胡萝卜30克,熏猪肉100克,植 物油、食盐、酱油、十三香、红糖各适量. 制作:将干萝卜丝洗净,用清水浸泡15分钟发开;胡萝 卜洗净,切成小块;熏猪肉洗净,切成长块.炒锅上旺火,放入植物 油,烧热后煸炒熏猪肉,炒出油后加胡萝卜,炒出色泽时再放人萝 卜丝,至炒透后加入适量清水,煮沸后再放人红糖、食盐、十三香、 酱油调味,炖至汤汁收干即可. 用法:佐餐食用. 功效:补充食物纤维,促进胃肠蠕动,利于排便. 适应证:各种便秘.
蒙阴县17552212990： 晒干的萝卜干怎么做好吃 - ？
全娴恺诺： 萝卜干洗净,泡温水里20分钟.切小片待用排骨洗净,放进沸水锅里,汆去血水,用流水洗净备用.葱切碎,姜切片,香菜切段待用锅中加油,烧热,放入花椒,姜片,爆香.倒入排骨翻炒八成熟的时候,放入萝卜干,翻炒.然后放水进去.水沸腾后加料酒,转小火焖之肉烂7 待汤汁变浓之后,加入食盐.搅拌.出味后,撒上葱花,香菜,起锅.
蒙阴县17552212990： 怎样焖萝卜干最好吃? - ？
全娴恺诺： 焖萝卜干最好吃的做法,就是放少许猪肉,真的非常鲜美.下面,和大家分享这道猪肉焖萝卜干的做法~ 菜品名称:猪肉焖萝卜干 主料:萝卜干 100克、猪肉250克 辅料:盐 3克、酱油 3勺、老抽 2勺、姜丝少许 做法步骤: 1、猪肉切片备用. 2、姜切丝备用. 3、萝卜干切丁备用. 4、锅烧热,倒油少许,放入姜丝,炒出香味. 5、接着放入猪肉翻炒几下,加入料酒、老抽、酱油、盐翻炒,上色后盖上盖子小火焖15分钟. 6、开盖,最后放入萝卜丁再焖十分钟,超好吃的猪肉焖萝卜干就做好了.
蒙阴县17552212990： 萝卜晒干怎样腌咸菜 - ？
全娴恺诺： 萝卜干咸菜 材料:萝卜5根,盐一把,白酒半小碗,辣椒面1勺,花椒面半勺 做法: 1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天. 2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实). 3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可.
蒙阴县17552212990： 萝卜干蒸猪肉的做法 萝卜干蒸猪肉怎么做好吃 - ？
全娴恺诺： 萝卜干蒸猪肉做法1.把猪肉搅好,2.把姜和萝卜干剁成末备用3.肉末放盐,少许糖,酱油和蚝油搅拌均匀,腌制五分钟4.然后放姜和剁好萝卜干,下去搅拌均匀5.就可以上锅蒸了6.蒸了十分钟就可以了
蒙阴县17552212990： 风干萝卜干的家常做法大全怎么做好吃 - ？
全娴恺诺： 材料 新鲜的青萝卜(选用细长的,皮比较多,成品更有嚼头),盐,胡椒面,辣椒面,熟芝麻,熟花生碎(这次我没加),生抽适量 做法1、萝卜洗净,擦干表面.2、切成5cm左右的长条,排放整齐,或用线穿成一串,放在有阳光的地方晾晒.3、大约一周时间,充满水分的萝卜,晒成又干又硬的萝卜干.放入保鲜盒密封保存.4、吃的时候,提前用水泡软,洗净.加入盐、胡椒面、辣椒面、芝麻、花生碎、生抽拌匀即可.小诀窍 用这个方法制作的萝卜干,最大的好处就是晒干以后存放的时间长.等到吃的时候,吃多少,泡多少,不会浪费.而且晒得再干也不怕,用水一泡即可.
蒙阴县17552212990： 晒好的萝卜干怎么腌制调味啊 - ？
全娴恺诺： 将水、醋、十三香、盐等调料煮沸,放凉与萝卜干一起腌制.方法如下:1、酸辣萝卜干主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干.配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油...
