李子洒制作方法
李子酒的制作方法如下：
准备3斤白酒和1斤李子。将李子清洗干净，晾干表面的水分。将李子放入白酒中，用白酒浸泡李子，可以多泡一会。盖上盖子，放置一个月，李子酒就制作完成了。
泡制1个月左右，李子将变得酥软多汁，酒精会逐渐吸收李子清香。再根据个人口味决定是否继续泡制。泡制完成后，要使用滤漏器取出李子，保留吸收李子香味的酒精。切下李子吃,也可晒干备用。最后得到的果酒清香扑鼻，口感和单纯的酒精相比更加润盈。
李子酒的做法还有很多种，可以在泡制过程中放入适量的白糖，这样口感会更好。需要注意的是，李子酒泡制完成后，尽量放置两天，等酒味变淡，再过滤出来。饮用时可以加入适量的冰块，口感更佳。
自制水果泡酒的注意事项
1、选择新鲜水果水果腐坏会影响果酒的口感和卫生。你可以在厨房附近的杂货店购买。使用干净的容器保证泡酒用的瓶子、器皿干净卫生，不含有异味和残渣。最好用玻璃制品。
2、水果去核去加工某些水果如李子要去核、桃子清理表皮、苹果去皮取肉等。保证纯粹的果肉进入果酒。选择适度浓度的酒精一般45度左右的白酒、银针酒等适合泡制果酒。酒精浓度过高对果酒口感不利。
3、酒精充分浸润水果利用酒精时间较长地浸泡水果，水果才能吸收足够酒精香味。通常需要1个月以上。周期性摇晃水果酒每隔2~3天左右需要将瓶子轻摇几下，有助于酒精充分渗入水果。
4、存放在阴凉通风处通风温度低于25°C的地方，有利于水果酒的陈酿。避免阳光直晒。泡制完成后，使用滤网或者过滤漏斗快速从水果中取出酒精，减少酵母引起的糟粕。
米酒泡玉米怎样做
1、玉米碴子：最好是小粒的。2、糖化酶：要液体的，半斤即可。3、活性干酵母，要固体的，半斤即可。4、食用白糖。5、食用酒精：1斤即可。食品添加剂商店可买到上述添加成分 二、工 具 1、蒸锅：即做饭用的大铝锅，最好要大一点的。2、高压锅：即焖饭用的，没有可用铝锅代替。3、炒勺：炒菜用的...
原味瓜子怎么炒才能又香又干净
奶油瓜子做法: 奶油瓜子 制作材料:主料:中粒西瓜子10公斤 食盐700克 糖精80克 奶油香精10克。奶油瓜子 制作方法:去除杂质、翘板和瘪子,投入冷水中清洗。先把糖精溶解干盐水中,盐水量以盐能溶解完为度。瓜子沥干倒入炒锅,加入盐水,用缓火炒到熟,出锅后喷以奶油香精即成。或者将瓜子入锅炒制,开始时火力要旺,...
咸瓜子的制作方法?
咸瓜子是一种受欢迎的零食，下面是一种简单的制作方法：材料：- 生瓜子 - 水 - 盐 步骤：1. 将生瓜子放入一个大碗中。2. 在瓜子上倒入足够的水，确保瓜子完全被浸泡。3. 加入适量的盐，根据个人口味调整。一般来说，每500克瓜子需要约15克盐。4. 用搅拌勺轻轻搅拌瓜子，使盐均匀分布在瓜子上...
地瓜酒的功效与作用
本篇文章给大家谈谈地瓜酒的功效与作用，以及地瓜酒的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、地瓜酒的功效2、红薯酒有什么作用3、传统地瓜酒的制作方法，喝地瓜酒有什么好处地瓜酒的功效行气清热，除湿，活血。适用于腹泻，痢疾，消化不良，黄疸，白带...
酒麸子和甜胚子区别及制作方法?
酒麸子 也叫燕麦酒。西北端午节经常做的一种地方小吃。制作工艺：采用好的酒曲，上好的燕麦，把燕麦煮烂放凉，然后放适量的酒曲搅拌均匀发酵！味道酸酸甜甜夏天食用解暑解渴。甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类，和糯米作的甜酒有一定的区别，主体比甜酒耐嚼，酒味芳香浓郁，无论是在冬天还是在夏天吃甜醅...
枸杞子晒的时候是要洒碱水吗
杞子的食用方法 枸杞子药食俱佳，除了入药，还有多种吃法。如用枸杞子泡茶喝，煎汤饮服，嚼着吃；枸杞子50g，浸酒一周后饮用，每天早晚各10ml；枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴就更多了。益寿枸杞汤：银耳、枸杞子、龙眼肉各15g，冰糖15g。制法：银耳泡好，洗净，放入开水中烫一下，枸杞...
酒曲制作甜酒所利用的生物学原理主要是什么
根霉高产淀粉酶系常用于发酵。另外也含有少量的酒化酶系又产乙醇及有机酸［1］，常增加酿造产品的风味。甜酒是利用甜酒曲将蒸熟的米饭糖化发酵制作而成，甜酒的风味和营养关键决定于甜酒曲的质量。甜酒曲中起主要作用的是根霉和酵母菌，根霉是主要的糖化菌。甜酒的制作主要是利用根霉所产的淀粉酶将糯米...
洒子是啥意思
簓sā, 尖端劈碎的物品；竹刷子。过去洗锅用的簓子就是用竹筒一端劈出一束竹篾制作而成。另外《中国隐语行话大辞典》中记载:“洒子：刷帚也。”当中把“簓子“写为“洒子”，实为讹字。
凉洒祙子哪种方法更好?
抖开，夹子夹住袜口就可以。
粘子可以泡洒吗
桃金娘 别名:山枪 岗捻 山稔 稔子 当梨 山乳等。 桃金娘科桃金娘属常绿灌木。原产我国华南的粤、闽地区以及中南半岛、日本、菲律宾。喜阳光充足及温暖湿润气候，较耐旱。酸性土植物。高约2m。幼枝密生柔毛。叶对生，椭圆形或倒卵形。花1--3朵聚生叶腋,初开时玫瑰红色，盛开时白色， 茎2—5cm；...
廖非小金： 1、挑出红李子1000克;用少量面粉洗净,晾干. 2、李子剪碎,加入白糖200克(李子和白糖的比例约为5:1)用手揉匀,至白糖化开. 3、装入洗净晾干的瓶中(我装了3瓶),不要将瓶装满,只能装不超过瓶子容积3分之2,因为发酵后会膨胀,产生气体. 4、将高度白酒分别淋入瓶中,盖紧瓶盖,进入发酵的阶段,发酵时间根据气温不同,大约为7--15天. 5、中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次. 6、第12天,将李子酒过滤,倒出一杯自酿的美酒.
临西县19887123406： 酸酸甜甜的李子酒怎么做 - ？
廖非小金： 如今正是李子成熟的季节,李子酸酸甜甜的非常好吃,李子也可以用来酿酒1、选择无虫眼、上好的李子,洗净晾干.2、用小刀切十字花刀,方便李子汁的流出,李子上白色的是天然酵母,不要洗得太干净,要保留下来.3、将李子倒入无油无水的玻璃瓶中,加入冰糖、白酒密封起来,然后放上2个月就可以喝了.
临西县19887123406： 怎样做李子酒 - ？
廖非小金： 1.李子洗净晾干.2.用小刀切十字花刀,方便李子汁的流出,李子上白色的是天然酵母,不要洗得太干净哦!3.还是九江双蒸,不过换了另一种新包装,主要是觉得那瓶子好看.4.无油无水的玻璃瓶中放李子,冰糖,九江双蒸浸过面,2个月...
临西县19887123406： 我做的李子酒的做法,我做的李子酒怎么做好吃 - ？
廖非小金： 李子酒怎么做好吃 材料 李子500g,冰糖200g,白酒900㏄ 做法 1.李子洗净沥干,纵切六刀. 2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封. 3.约三个月熟成,过滤换新瓶,半年后能饮用.
临西县19887123406： 李子汁家常做法,正宗李子汁怎么做 - ？
廖非小金： 步骤1 李子去皮洗净.2 去核之后切小块.煮的快软一些.3 坐锅烧水.4 李子放下去煮至软,(大概水开了之后5分钟就软了)5 加入冰糖增加甜度.6 爽歪歪,又酸又甜,放冰箱冷藏吧!
临西县19887123406： 怎么做李子酒?怎么做李子酒? ？
廖非小金： 原材料:李子600克,韩国清酒1.5升 调味料:糖115克 制作方法 1. 将李子洗净,用布擦干,将李子和糖放在大玻璃罐中腌渍. 2. 将李子用糖腌渍一夜后,将韩国清酒倒入其中,密封. 3.待李子完全发酵后(约需一个月时间),将李子放在细密的筛子上过滤,将滤出的李子酒装瓶,密封.
临西县19887123406： <p>李子酒要怎样制作呢? ？
廖非小金： 李子酒制作方法是: (1)李子干400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升. (2)将李子干和蜂蜜泡人酒中,浸泡2 ~3个月,过滤.每次服10毫升,一日2次.
临西县19887123406： 李子汁该怎么做? ？
廖非小金： 李子汁的功效是:对粗糙及晒伤的皮肤有助益. 心得:在果汁中加入少许柠檬汁,味道更佳. 制作李子汁的材料有:李子3个;蜂蜜适量;豆浆半杯;冰块数粒 制作方法:1.去掉李子的皮及核. 2.将蜂蜜及豆浆放入搅拌机内搅拌15秒. 3.加入冰块搅拌10秒. 4.最后加入李子搅拌40秒即成.
临西县19887123406： 自酿李子酒需要放白酒吗 - ？
廖非小金： 要放的. 准备原料:李子五斤、冰糖适量、白酒适量 1、李子洗净晾干 2、可以划十字,直接整个泡酒 3、也可以十字划圈然后掰开 4、一层李子一层冰糖,最后白糖封顶5、倒入比李子还要高1-2厘米的酒 6、泡了一天的样子,成功
临西县19887123406： 李子的腌制方法 - ？
廖非小金： 主料:李子600克.辅料:甘草1克,盐20克,赤砂糖300克.做法:1. 将小李子洗净沥干水分;2. 李子加入海盐搓揉均匀,再将多余的盐除去;3. 加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀;4. 腌渍一天就可以了.
