糯米饭怎么蒸才又松又软呢？
糯米饭想蒸的又松又软的话，就需要选择新鲜的糯米，浸泡一夜（浸泡时间是做好糯米饭好吃与否的关键），看看糯米还有浸透与否，可以捏一颗米粒，如果很容易捏碎，说明浸泡时间差不多了。然后拿些食用油，边撒到米上边搅拌均匀。然后拿个蒸笼，放上蒸布，摊上糯米，就可以蒸了。这样做出的糯米饭就会又软又松
可以提前将糯米浸泡水中一夜，会使蒸好的糯米饭变松软。
准备材料：糯米 500克、鲜枣 适量、水 适量。
一、第一步提前一天把糯米先泡上，如下图所示。
二、枣子也提前清洗干净，泡3到4小时就可以了，如下图所示。
三、取一只大碗，把泡好的糯米沥干水分，在碗底先放一半糯米，压实点。
四、把枣子取出，把中间的枣核去掉，把枣子均匀的铺在刚才底部已经压好糯米的大碗中，用枣子把那层糯米盖上。
五、再在铺好的枣子上面把剩下的糯米全盖上，上锅蒸，锅中水开后蒸制约30分钟左右至糯米软糯即可。
六、降温后取出大碗，拿个盘子扣在碗上，再倒扣过来，脱模，吃的时候切开就可以了，这么糯米饭就已经完成了。
将锅里的水烧开，在将糯米倒入烧开的水煮，并时不时的搞一下，不然会生锅，煮到半熟时，再捞出漏掉水分，最后是蒸糯米饭，这样做出来的糯米饭又松又软，非常香，也非常可口。
糯米提前用水泡，看到糯米没有白心了就可以上锅蒸了。大概二十多分钟就可以蒸熟，
热乎乎的糯米饭枣糕，软软糯糯的让人欲罢不能，做起来特别简单
1.糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分。在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，
用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。
2.将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。
3.莲子去苦心、洗净，提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟，去核。板栗剥壳留果肉。
4.取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油（防止黏碗）。把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的
铺在碗底。
5.然后码入一层拌好的糯米饭，压实。再码入一层豆沙，压实。随后将板栗肉摆入数颗，最后码
入一层拌好的糯米饭，与碗边封平。
6.将装好的大碗糯米饭放入蒸锅，用大火蒸40分钟。稍晾凉后，先用大平盘反扣在碗上，再小心地整体翻
蒸米饭放什么油更好吃且香?
第三：油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的，蒸煮来的米饭又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭粒粒分明，不容易糊。效果和放醋差不多。不喜欢吃油的朋友们不用担心，因为这样蒸出来的米饭并不会显的很腻，而是更加的鲜香美味。第四：蒸隔夜米饭。很多人蒸米饭...
如果利用蒸碗在微波炉里蒸米饭?
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怎样蒸米饭更好吃?
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怎样做出的米饭香 如何把米饭做得更香
如何把米饭做得更香 平时在做米饭的时候想让做好的米饭更香，可以在做米饭的时候放入少量的猪油和食用盐，这样会让蒸好以后的米饭又松又软还带有浓郁的香味儿。另外在蒸米饭的时候还可以往水里滴几滴白醋，这样会让蒸好以后的米饭更加洁白，而且米香也会更加诱人。上面为大家介绍了做米饭的方法和窍门，...
谁知道煮饭又松又软有什么绝窍
水跟盐就看米量而加，醋就加一小茶匙，花生油句加半汤匙，这样煮出来的饭就真的是晶莹剔透又松软，如果你喜欢米饭很粘的话，可以加一点糯米下去搅匀一起煮，这样米饭就够粘了 我经常这样煮饭的，真的不错！
贵州米饭怎么蒸?
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糯米饭怎么蒸才又松又软呢?
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蒸米饭放盐香油白糖白醋可以吗?
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如何蒸糯米饭
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电饭锅煮饭按精煮还是快煮
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西平县15750394073： 糯米饭怎么蒸才会软 - ？
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西平县15750394073： 糯米饭怎样蒸才会软? - ？
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西平县15750394073： 糯米饭怎么蒸比较软 - ？
赏秆布累： 我奶奶做酒就是这样蒸的米淘洗干净泡6小时(冬天8-12小时,米超软糯,大火蒸8-10分钟(看米的多少,10斤的话6分钟就好了)揭开盖子均匀的撒半碗水(250克左右)然后大火再蒸8-10分钟就好了,天越冷时间越长)装的时候记得中间高四周低像小山一样
西平县15750394073： 怎么蒸糯米饭才松软 - ？
赏秆布累： 糯米最好用水泡三小时,然后用微波炉就会松软如新!用慢火,那种炭火,在农村用的土灶是可以做到的,将锅盖紧,慢慢的烤出来,但不用炒,不能在煤气灶上,这样也可以热得很香.糯米饭不好炒,但可以隔水蒸!
西平县15750394073： 蒸糯米饭的秘诀! - ？
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西平县15750394073： 糯米饭问怎么蒸软黏 - ？
赏秆布累： 上蒸架蒸前要用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净.这样的糯米容易变软.另外还要加1点点油.这样的糯米蒸出来色采会非常新鲜.而且能更好的保证营养 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫1层白布,烧水沸腾至有蒸汽.将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约1小时.自己尝1下就知道了.没有这层布,糯米会将 蒸屉的孔堵死,怎样也蒸不熟.这有失败的经验.尝1尝糯米的口感,如果 饭粒偏硬,就洒些水拌1下再蒸1会.
西平县15750394073： 糯米饭怎么做才又松散又软?地摊上的糯米饭怎么做的?求有经验的大师指点,光是猜的免答,谢谢! - ？
赏秆布累： 用蒸具蒸的糯米饭
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