阿胶怎么吃比较好?
医认阿胶性味甘、平滋阴补血、安胎功效据研究阿胶含种蛋白质、氨基酸、钙等能改善血钙平衡促进红细胞外阿胶能升高血压防止失血性休克现我东阿阿胶几传统食用介绍给读者
牛奶冲服
阿胶粉碎细粉状每取3克置于牛奶杯边加入边搅拌使阿胶粉充溶于牛奶温服口香甜绵软味悠久
目前市场速溶性阿胶饮宝颗粒用阿胶配牛奶、巧克力、粉、甜味剂精制属保健食品
膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验酥香口阿胶珠直接口含化纯香持久效满意:
先蛤粉均匀放入微波炉载物盘约0.5厘米厚破碎黄豆阿胶丁相互间隔0.5厘米撒蛤粉面按微波启键设定火力10乘定3钟即
炖烊服用
具体面四步骤进行
碎阿胶放汤盆加黄酒适量浸泡12;取冰糖适量加水化冰糖水滤渣倒入泡软阿胶;盛阿胶容器放锅隔水蒸1-2取放凉服用
东阿牌阿胶食用讲究
东阿阿胶服用较用途吃各异做药用除遵照医嘱咐服用外根据病症用:1、虚劳咳嗽症东阿阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用东阿阿胶适量炖化冲服鸡蛋蜂蜜匙每空服效较;2、经调流血用东阿阿胶500克加水400毫升炖化加入冰糖、蒸1冷冻每服匙;3、妇崩漏(功能性宫血)用艾叶、归、熟、白芍、川芎用水煎化倒药渣加东阿阿胶炖化服用;4、血虚烦(神经衰弱)用川连、黄芩、白芍、川芎水煎弃药渣东阿阿胶炖化加入鸡蛋黄2搅匀服用;5、痰带血干咳嗽用马兜羚、牛蒡、杏仁、甘草糯米水煎弃药渣加东阿阿胶溶化服用;6、阴血亏虚痉厥抽搐用龟板、牡蛎、鸡蛋黄、配合服用;7、吐血止用哈粉炒藕汁蜜调服;8、肺损呕血用木香钱煎水化服9、妊娠血用黄酒化服10、产虚秘用枳壳滑石煎水化服11、肺虚喘促用紫苏、乌梅煎水化服12、久渴经用参煎水化服葱白少许13、衄止用蒲黄炒煎水化服14、妊娠血痢用黄酒化服15、虚秘用香豉、葱白煎水化服16、转胞淋秘用水化服
作平经服用营养食品几种:
1、东阿阿胶250g加黄酒300ml浸泡12加入冰糖或白沙糖、水各100ml置于较锅内隔水加盖约23待其全部溶化取即每12每服两匙适用于般血虚症2、500g红枣煮熟剩少量水加入500g东阿阿胶使其溶化粘枣食用红枣3、患腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋阳虚或肾亏等症用:东阿阿胶250g砸碎黄酒350ml浸泡1-2呈海绵状略加水炖化加入黑芝麻、核桃仁适量(烧熟砸碎豆粒状)加冰糖250g蒸1断搅拌冷凉冻每早晚各12匙温水冲服即病兼气虚疲乏力配参煎液或参粉兼悸畏寒等症者配入桂圆肉服用同前东阿阿胶炖化随核桃、芝麻等加入即平脾胃薄弱消化良者制做加入陈皮20--30g煎服强增脾胃功能
确保阿胶有效成分得到完全煎出,确保其疗效得到充分发挥,正确掌握使用阿胶的烊化方法十分必要。
阿胶烊化的吃法:
“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液,还可以是黄酒、热牛奶等。
烊化阿胶时,首先水要热,还需要先把阿胶打碎或打粉,以增加接触热水的面积,在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
还可以用“隔水炖”的烊化方式:即把阿胶放在一个小碗或杯子里,加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖,让碗里的水保持在沸点左右,并不停搅拌。
可见,烊化阿胶时,特别是用药液作溶媒时,不能简单理解为用药液浸泡。
应将处方中需煎煮的中药煲好后,倒出药液,静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液,再用于烊化阿胶;如需加热时,宜“隔水炖”;烊化阿胶前,宜将阿胶打碎或制粉。
扩展资料:
阿胶的食用注意事项:
1、阿胶药用时一般用量为3~9克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。
2、阿胶不是越陈越好
有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。
产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。
但在阿胶是不是越陈越好这个问题上,很多人还存在误区。新出产的阿胶,的确以适当存放后使用为好,因为在原料处理过程中,可能会残留极少量三甲胺等小分子含氮物质;
正是这些未跑尽的物质,在服用时容易导致人体产生恶心、呕吐、头痛、头晕甚至血压不稳等症状;
但新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载,就可以了,过于长久存放,则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性,所以建议不超过5年。
3、进补需防消化不良
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。
因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
阿胶虽然效果很好,但是也不能过分的去吃。正所谓凡是都要适量,只有这样才会起到事半功倍的效果。
4、经期别吃阿胶
很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西,例如红枣、阿胶来补血,其实这是很笼统且错误的观点。
专家指出,阿胶的补血功效虽然非常好,但是月经期间服用,会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。
月经期不能吃阿胶的原因:因为阿胶除有补血作用亦有止血作用,所以,女性在月经初期勿食阿胶。
参考资料:
人民网必知事项:烊化阿胶怎么吃
阿胶的吃法很多,按产品的说明书和阿胶的服用的方法的资料选择性的给予介绍,现分述几种常见的吃法:
A阿胶糖液 首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。 适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
B阿胶粥 取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。 经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。
C阿胶梨蜜汤 梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。 可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。
D阿胶羹 取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。 此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。
E阿胶鸡蛋汤 阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。 每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。
F其它方法:如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等。
日常生活中阿胶和食物一起服用的方法
【阿胶炖肉】 做法:阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。 功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显著。
【阿胶排骨】 做法:阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。 功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。
【阿胶鱼】 做法:生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎,用微波炉先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。 功效:健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。
【阿胶枸杞鸡】 做法:阿胶30-50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3-5人食用。 功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏等症。
【阿胶延年益寿粥】 做法:做粥时加入花生50克,莲子30克,薏米30克,红小豆50克,桂圆10克,冰糖50克,阿胶15克,砸碎,水适量,炖一个半小时。 功效:经常食用,可滋阴补血,健脑益智,强身健体,延年益寿。
冬天吃火锅时,可根据情况加入适量碎阿胶,则使汤更鲜美,滋补营养更全面
【养颜阿胶羹】材料:阿胶250克(块状,药店有售)/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法:阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎,加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀;均匀搅拌成糊状盛出。 早晚各1勺,不要同时吃罗卜和浓茶(要降低效果的) 如果你冬天手脚冷,可以加桂圆干和枸杞,补气暖身的。
阿胶服用方法:A 阿胶糖液 首先将阿胶一块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。 适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 B 阿胶粥 取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块直接加入粥内,这样容易糊锅底。 经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。 C 阿胶梨蜜汤 梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。 可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病多痰。 D 阿胶羹 取250克阿胶砸碎后,加入黄酒2 50mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先 炒香,核桃仁炒 熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。 此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。 E 阿胶鸡蛋汤 阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。 每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。 F 其它方法:如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等 。
阿胶有很多吃法,最简单,也是最常见的是用黄酒烊化,加冰糖一起蒸了吃,成冻后可以放在冰箱里保存,一次一勺,想吃热的,可以用开水冲开,口感非常好的哟。
鱼胶多久吃一次比较好?
因此,我们不必一天吃很多,但可以细水长流,只有我们每天坚持健康的心理态度,注重照顾身体,相信我们的每一天的生活都会充满阳光和激情的。越是珍贵补品,我们也应该珍惜,在我们身体正常的接收范围内发挥最大的作用,才能对身体有益。否则会伤害身体,劳民伤财,得不偿失。鱼胶怎么吃效果最好 推荐鱼胶...
桃胶应该怎么吃效果最好呢?
把清理干净的桃胶撕成玉米粒大小的块状放到干净的碗中再加入准备好的酸奶,牛奶以及果圃和炼乳,还有白糖等多种配料把它们调匀以后即可食用,如果能放在冰箱中冷藏几小时再吃,那时会感觉桃胶的滋味更加诱人。桃胶是什么?桃胶别称桃花泪、桃树胶、桃油、桃脂等,为蔷薇科桃属植物桃或山桃等树皮中分泌...
桃胶怎么吃比较美容?女人常吃桃胶的好处?
女人常吃桃胶的好处?和血益气 桃胶是营养价值非常高的食物,含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,桃胶既是美味的滋补食材,也是和血益气的药材,《纲目》:“和血益气,治下痢,止痛。”女性吃桃胶有利于补气血,改善肤色和增强免疫。美容养颜 《本经逢原》:“桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。
桃胶的食用方法
桃胶,这颗晶莹剔透的天然馈赠,因其丰富的营养价值和滋补功效而备受推崇。若想充分领略桃胶的养生奥妙,掌握正确的食用方法至关重要。接下来,让我们一起揭开桃胶食用的秘密,探寻其滋养身心的奥秘。泡发之术,开启桃胶之旅 初遇桃胶,需先将其进行泡发处理。将桃胶放入冷水中,浸泡约8-12小时。待桃胶...
桃胶怎么吃才效果比较好
1、桃胶浸泡一晚后,将小米和大米、桃胶一起洗净,入锅掺水多些烧开。2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
锅胶怎样吃?
鱼胶(花胶)怎么吃有营养鱼胶(花胶)的营养价值还是很丰富的,如果对鱼胶(花胶)吃法有了解,可以让鱼胶(花胶)的营养更丰富,首先鱼胶(花胶)我们要提前一晚上就洗感觉,浸泡好之后。需要烧热一锅水,之后再锅中放上浸泡好的鱼胶(花胶),煮沸之后就要关火,让鱼胶(花胶)自然冷却之后,需要五六...
正确泡鱼胶的方法
3.蒸好的鱼胶立即用冰水浸泡,然后放入冰箱。鱼胶在低温下会继续起泡。4.制发比一般控制在3~4倍左右。这时候把鱼胶拿起来停止起泡,放在冰箱里煮或者保存。5.在蒸发的过程中,注意不要过度蒸发,造成“吐胶”——全鱼胶软,面胶变得太软,粘性很强,失去弹性,吃起来不顺滑。第二种:水发 1.鱼胶...
鱼胶怎么吃有营养?
其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些啦,下面为大家介绍一些其他的吃法噢。鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状,清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好,比较脏的话可以用水泡1-3个小时,那些说要泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。
鱼胶怎么吃比较合适?
鱼胶可以+红枣(去核)+加枸杞+加西洋参一起炖,更有滋补功效.鱼胶。其主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,所以,你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名,列为“八珍”之一...
鹿角胶要怎么吃才好
鹿角胶的吃法很多,意见建议:①治虚劳:鹿角胶(以酒浸胶数日,煮糊丸众药),鹿角霜(碾为细末),菟丝子(净洗,酒浸两宿,蒸,研),柏子仁(别研),熟地黄(酒浸两宿,蒸,焙,余酒入在胶内)各十两.先焙鹿角霜,菟丝子,地黄干,碾为细末,枯子仁在众药内研,却将鹿角胶酒约三,四升,煮作...
代将莱普: 阿胶服用方法:A 阿胶糖液 首先将阿胶一块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗.阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜.搅拌均匀即可服用. 适用于缺铁性、营养性贫...
宁国市18225025807: 阿胶怎么吃效果好?
代将莱普: 病情分析:,意见建议:,1)阿胶属于滋补品,性偏于粘腻,对于消化不佳者,服用时要特别注意,避免影响消化吸收. ,2)如冬令进补需熬制膏滋药滋补祛病,阿胶作为基质使用,配方中要注意配合使用理气健胃药. ,1.阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服. ,2.阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用. ,3.阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下. ,3)宜在空腹时服用阿胶,服用后不要马上吃冷饮冷食,不要吃不易消化的东西.要掌握好阿胶的服用剂量,也可防止服用阿胶所引起的碍胃.用量可以根据不同情况区别对待,一般每日量以3--9克为宜.
宁国市18225025807: 阿胶怎么吃比较好??
代将莱普: 做成固元膏. 具体的做法:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤.将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎...
宁国市18225025807: 阿胶怎么服用效果好??
代将莱普: 牛奶冲服 将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久. 目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健...
宁国市18225025807: 阿胶早上吃还是晚上吃?怎么吃阿胶好? - 久久问医?
代将莱普: 你好, 女性日常吃阿胶可以帮助美容,补气血, 同时抗衰抗老,还帮助增加免疫,更是帮助保护身体器官对身体很有好吃,阿胶还是晚上比较好.但是提醒阿胶比较滋腻,容易影响脾胃运化,如果是脾胃虚的话建议慎用. 女性日常要注意适量的食用阿胶,否则容易肥胖,同时经期的女性不要吃阿胶,容易导致月经血增加,女性日常要注意健康合理的饮食更利于自身健康.