怎么判断虾熟了
煮熟的虾，新鲜的肉质饱满有弹性，虾壳有光泽，虾头与虾身连接牢固，口感鲜香微甘。不新鲜的虾肉质松软，虾壳粗糙，虾头与虾身有裂隙，口感发涩或者有异味。
买虾的时候，应该选择体态浑圆，眼睛光亮，气味清新，虾头与虾身连接紧密，虾须完整的。
使用防腐剂浸泡过的虾，有来苏水的气味，长时间暴露在空气中不会变色，苍蝇不叮。食用这样的虾，会损伤肝脏和肾脏，对人体健康有害。
虾含有丰富的蛋白质和微量元素，家常烹制可以水煮、爆炒、油炸、油泼。
海虾含有碘的成分，患有甲亢的人不宜食用。
煮到虾全变红，尾部弯起就是熟了。方法如下：
需要提前准备好的材料包括：虾
500g、食盐
适量、葱
适量、姜
适量。
1、新鲜的活虾。
2、用牙签刺进虾的尾部第二节。
3、拉出泥肠。
4、锅内放水,将去除泥肠的虾放入锅内。
5、煮开后放葱姜和盐。
6、煮的时间不能太长,观察虾全变红，尾部弯起就是熟了，煮熟捞出，这样就可以食用了。
虾身卷曲，并且颜色变红浮上水面就是熟了，做法如下：
准备材料：虾、盐、姜、香油、辣根酱油。
一、准备好食材。
二、锅内加入水和姜。
三、加入盐煮开。
四、倒入虾。
五、煮至变色捞出。
六、辣根酱油，香油和姜调成酱汁。
七、加入一勺煮虾的水更鲜美。
八、把虾装盘即可食用。
煮到虾全变红，尾部弯起就是熟了。方法如下：
需要提前准备好的材料包括：虾 500g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量。
1、新鲜的活虾。
2、用牙签刺进虾的尾部第二节。
3、拉出泥肠。
4、锅内放水,将去除泥肠的虾放入锅内。
5、煮开后放葱姜和盐。
6、煮的时间不能太长,观察虾全变红，尾部弯起就是熟了，煮熟捞出，这样就可以食用了。
可以通过虾的颜色和形状判断虾是否熟透。
1、颜色。熟虾的颜色应该是红白两色的，并且虾肉是不透明的。
2、形状。当虾身稍有弯曲并且呈现“C”形的时候，就表明虾已煮熟，而当虾身呈现“O”形时，就表明虾已经太熟了。
其实虾很好熟的，用不着专门去判断。如果是青虾，一般用水煮十分钟左右就熟了。如果你是去皮爆炒的，那就更容易啦菜熟了下肯定早就熟了。
最简单的办法，尝一下不就知道了。
怎么看皮皮虾熟了没 如何判断皮皮虾熟没熟
怎么看皮皮虾熟了没 如何判断皮皮虾熟没熟 1、当皮皮虾冒出鲜味的时候，就差不多熟了。再看看皮皮虾的颜色，已经由青色变成红色，那么就是蒸好了。2、当用高压锅煮皮皮虾的时候，只需要煮5分钟即可进行食用。当用普通锅子进行蒸小龙虾的时候，是需要10-20分钟的时间的。在做麻辣皮皮虾的时候...
对虾煮几分钟才熟对虾煮多久才熟
1、其实煮对虾不需要很长的时间，一般3~5分钟左右就可以把对虾煮熟了。那么判断对虾是否已经熟的标准，其实也非常的简单，生的对虾它的颜色是灰褐色的，把它放入到水中煮熟之后，它的颜色就会变成红色。2、当看到对虾的颜色已经从灰褐色慢慢变白，最后变红，那么说明已经煮好。煮好之后可以把火关掉，...
怎么判断小龙虾熟没熟
或者根据口感判断，咬开的龙虾肉颜色一致，肉质有嚼劲且没有腥味，汁水很足，就说明小龙虾熟了。1、看颜色nbsp; 生的小龙虾是红棕色，而熟的小龙虾颜色呈鲜红色，颜色比较鲜艳。小龙虾的颜色变化是因为蛋白质不耐热，经过高温烹饪之后，虾壳里的蛋白质会进行分解而变红。2、烹饪时间nbsp; 小...
红虾怎么才算是煮熟了
11、你好，这个都可以 阿根廷红虾可以水煮也可以蒸不过水煮和蒸都要注意时间，时间过短会没熟，时间过长久可能把肉做老了。12、是煮熟的先把虾煮熟再用冷水泡，之后通过一台机器将其冰冻，包装运到超市卖我在工厂做过这样的工作，不推荐买这些产品，因为这些产品都是煮熟过的了，已经失去原来鲜虾的...
深海虾怎么看熟没熟啊 深海虾如何判断熟了吗
1、观察虾的色泽：虾在新鲜的时候都是青色，亦或是褐色，放入热油或者热水中烹煮时，会慢慢变红，等到红色稳定后，虾就已经熟了。2、观察虾的尾巴：虾在活着时，身体伸展开，一旦被加热烹煮，尾巴就会慢慢蜷缩起来。如果烹煮过程中虾尾蜷缩至整个身子弯曲成原来的一半左右，虾就已经煮熟。
炒虾怎么算炒熟
当虾的颜色变为红色时，虾就算炒熟了。当虾经过高温加热的时候，诸多的色素物质就会逐一被破坏，因为虾青素性质更为稳定，遇高温不易被破坏，所以此时虾青素得以和蛋白质脱离，从而呈现出其原本的红色。不过，虾青素并不是均匀地分散在虾的表面，可以看到红色的部位一般集中在虾的背部，而其腹部则很少见，...
虾仁焯水多长时间能熟
焯水的时间取决于虾仁的大小和厚度。一般而言，将虾仁放入沸水中煮沸后，小虾仁大约需要1分钟左右，中虾仁大约需要2-3分钟，大虾仁可能需要4-5分钟。当虾仁表面变色并且肉质变得白嫩时，即可判断虾仁已经熟透。过度煮沸可能导致虾仁变硬和口感不好，所以要根据个人喜好和食材的大小来灵活掌握焯水的时间。
如何判断虾熟了没
方法如下：需要提前准备好的材料包括：虾500g、食盐适量、葱适量、姜适量。1、新鲜的活虾。2、用牙签刺进虾的尾部第二节。3、拉出泥肠。4、锅内放水，将去除泥肠的虾放入锅内。5、煮开后放葱姜和盐。6、煮的时间不能太长，观察虾全变红，尾部弯起就是熟了，煮熟捞出，这样就可以食用了 ...
怎么判断虾肉熟了
如果虾肉已经变红、虾身开始明显弯曲说明虾肉熟了，也可以用嘴巴尝一下虾肉，没有肉腥味说明虾肉已经熟了。虾的营养价值：1、虾含有20%的蛋白质，是鱼，蛋，奶的几倍至几十倍。并含有丰富的微量元素和维生素a等成分，且其肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2、虾中...
煮虾怎样才算熟了?
直接带冰下锅，煮到虾皮放红一分钟后出锅即可。如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
阿知的星： 我告诉你炒虾的方法:炒锅里放少许油加油,放入姜、蒜、葱炒香,放入虾,炒至刚变成红色,放入海天海鲜酱油、鸡精,翻炒均匀,酱汁收干即可.注意炒的时间不要过长,大概2-3分钟就够了,以虾壳和虾肉不分离为上好.
尖草坪区13162079038： 水煮大龙虾怎么才算熟 - ？
阿知的星： 虾皮变红即可. 大龙虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%.而且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的.虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品. 龙虾不仅是肉洁白细嫩,味...
尖草坪区13162079038： 虾炸到什么程度才算熟了? - ？
阿知的星： 变红了之后再炸个1、2分钟就熟了~!
尖草坪区13162079038： 白灼虾怎样看有没有熟 - ？
阿知的星： 没那么麻烦 最简单的办法虾子买回来先用水喂半小时或1小时打一半锅水(能把虾子完全淹住就行)把生姜切粗片 切个三四片丢进水里和水一起烧开 沸腾最后虾子丢进沸腾水里 大概1分钟 或者看着虾子的颜色变成橘红就弄上来盘子里不要装水
尖草坪区13162079038： 怎么看虾子有没有煮熟？
阿知的星： 变红就熟了,开锅后2分钟够了实际是黑色的东西,那是胃囊的食物,不要吃
尖草坪区13162079038： 怎么看皮皮虾有没熟 - ？
阿知的星： 在蒸它需要8分钟刚好合适,如果是糖尿病人或者是血糖高的人群做它不要放糖,可以用皮皮虾来调养身体的效果是非常好的,而且要用淡盐水泡一段时间再烹饪这样才不会有腥味. 蒸皮皮虾做法: 1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿. 2、姜剁成姜末. 3、放在小碗里倒上醋 4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟. 5、10分钟一到马上打开盖子. 6、拣出来摆盘蘸醋吃吧.
尖草坪区13162079038： 炒菜的时候如何辨别虾仁是否炒熟啊? - ？
阿知的星： 虾仁炒熟后,颜色会变红.一般下锅翻炒3分钟左右就熟透了.
尖草坪区13162079038： 怎样辨别正在煮的虾熟没熟 - ？
阿知的星： 虾变红了就熟了
尖草坪区13162079038： 虾放点盐用水煮,煮多长时间才熟呢? - ？
阿知的星： 虾变红色就可以,一般5分钟,时间长肉就变老了.拓展内容: 食材选择及准备事项: 1. 买虾的时候要注意,尽量买活的,就算不是活的,也要看虾头,要是“垂头丧气”的虾(就是头都快掉了的那种)就是不新鲜的; 2. 买回来以后用一根牙签从虾的背上把虾线挑出,剪掉虾虾的胡须,要不然煮好的虾不是很美观; 3. 放进筛盆里把虾的水分晾干,最好在上面盖一块布,不要让虾的身体干掉.
尖草坪区13162079038： 吃虾时如何辨别是活着下锅还是死后下锅的? - ？
阿知的星： 如果要看虾是死的还是活的,很简单:在吃虾时把虾从头部剥开,直到尾部,在剥尾部时轻轻捏着尾鳍的壳,一拽,如果尾部是尖的就是活的,反之则是死的.我是从北京电视七台上看到的,屡试不爽,在饭店就餐时,嘿嘿,小老板一般骗不到我!!
