清蒸大虾的正确方法
虾蒸多少分钟可以熟
3、把虾分别摆放在盘中，上面放上葱段、姜丝、蒜头，锅中倒入适量的清水烧开后放入大虾，大火蒸6分钟。4、取一调味碟，放入蒜末和葱花、加入适量的味极鲜酱油调成酱汁备用，整好取出，倒掉汤汁，拿掉葱段，姜丝，蒜头，另外把葱丝放在盘子里摆好。虾选购方法 1、体形弯曲：目前，很多朋友们都不太...
蒸虾时,应该怎样把握时间才能蒸得刚刚好?
说到吃虾，哪种方式最正宗，那一定是以 "清蒸虾 "为最，清蒸虾鲜甜可口，而且汁水流失不多，用蘸碟老人和小孩都爱吃。清蒸虾虽然美味营养，但很多厨房里的人不知道第一次要蒸多久，用冷水还是热水，清蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟，水开后下锅。大虾是我们经常可以吃到的食物，尤其是清蒸的，它更...
清蒸大虾是怎样制作的?
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蒸虾一般要蒸几分钟时间最好
蒸虾一般要蒸10—15分钟时间最好。蒸虾的话，建议是采用冷水下锅进行蒸制会比较好，冷水下锅蒸制，虾可以跟随温度慢慢的加热，从而能够保证虾彻底熟透，同时也不会导致虾的口感比那的比较老。 但是最为推荐的是采用温水进行蒸制，冷水的蒸制虽然可以保证虾完全熟透，但是其蒸制时间会比较长，用温水蒸...
清蒸大虾最简单的做法
做法如下：1．准备油100ml，水300ml，姜10克，葱20克，醋30克，虾200克。2．把葱姜切碎，将锅热油，油开后加入葱段爆炒，加入虾翻炒。3．炒至虾变红，加入大约300毫升水，煮大约十五分钟即可捞出。4．备好一只小碗，放入三分之二的醋。5．将姜切成碎末，放入小碗中搅拌摇匀。使姜和醋充分融合...
大虾怎么蒸
【蒜蓉粉丝蒸大虾】材料：大虾10只、粉丝1把、红辣椒2个、油适量、蒸鱼豉油2汤匙、大蒜1头、做法：1.把大虾剪去虾须，虾枪，虾足，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线 2.粉丝用温水泡发至变软 3.大蒜切末，红辣椒切成辣椒圈 4.用刀把大虾的背部片开，不要片透，或者用厨房剪，剪开也行 5....
如何蒸大虾?
主料：:对虾 500克 调料：:味精 2克、 盐 2克 、胡椒粉 1克 、料酒 5克 、姜 20克 、大葱 20克 、花椒 1克 、鸡油 50克 蒸大虾的做法 1.大虾洗净，剥去虾壳 2.用小刀从虾背划穿虾身，尾部不要划穿，挑出虾线和头部沙包 3.用料酒、盐腌制20分钟 4.水发香菇、香芹、姜、辣椒切丝 5....
虾需要蒸多久才熟?
虾需要蒸多长时间的内容具体如下：1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也...
蒸虾怎样做才好吃?
以鲜虾、姜、葱为原料，加入黄酒和胡椒粉蒸即可做出好吃的蒸虾，具体做法如下：主料：鲜虾450克、姜15克、葱20克。辅料：黄酒1汤匙、胡椒粉适量。1、将虾冲洗干净，剪掉虾须和虾枪，挑出虾肠。2、把处理过的虾放入碗中，加入料酒和胡椒粉腌制。3、姜切丝，葱切段，摆在虾的表面。4、把虾放入...
蒸大虾的做法
说到大虾，它那晶莹剔透的身躯，鲜嫩甘甜的肉质，可谓是让人垂涎三尺。今天，我们就来聊聊如何蒸出令人吮指回味的美味大虾。对于吃货们来说，蒸大虾无疑是保留原汁原味的上佳选择。这道看似简单的菜肴，其实也暗藏着不少小诀窍。接下来，就让我这位美食顾问，手把手带你领略蒸大虾的烹饪奥秘吧！食材准备...
遵化市维库回答： 采用大虾500克,葱段、姜片各10克,花椒5克,料酒10毫升,酱 油、醋各5毫升,香油3毫升,味精3克.1. 大虾洗净,剪去须,去除沙线.2. 将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱段、姜片、花椒,上笼蒸10 分钟.用醋、酱油和香油调成汁,可蘸食.
鄘信19624983314问： 清蒸大虾的做法? - ？
遵化市维库回答： 一、清蒸大虾的特色:大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成. 清蒸大虾的制作材料: 主料:大虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,...
鄘信19624983314问： 清蒸大虾做法是什么呢? ？
遵化市维库回答： 【做法】①大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净,一半切片,一半切末
鄘信19624983314问： 清蒸大虾做法是怎样的? ？
遵化市维库回答： 大虾处理干净,切段;葱洗净切条;姜洗净,一半切片,一半切末.将大虾放在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟,拣去葱条、姜片和花椒,装盘.用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,供蘸食.
鄘信19624983314问： 如何做清蒸大虾? ？
遵化市维库回答： 清蒸大虾的做法是:材料:带皮大虾、高汤、香油、料 酒、酱油、米醋、葱段、姜片、姜末 做法:1-大虾洗净,剪去腿、须,去除虾线,保持完整虾身.2. 将虾段摆入盘内,加入料酒、葱 段、姜片、高汤,上笼蒸10分钟左 右,拣去葱、姜,取出装盘.3. 米醋、酱油、姜末、香油兑成调 味汁,蘸食即可.
鄘信19624983314问： 清蒸大虾的做法是什么? ？
遵化市维库回答： 材料带皮大虾500克,香油10克,料酒,酱油各15克,味精2克,醋25克,汤50克,葱、姜、花椒各适量. 做法1. 大虾洗净,剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段,葱切条,姜一半切片,一半切末. 2. 将大虾段摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱、姜、花椒装盘. 3. 用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,供蘸食.
鄘信19624983314问： 清蒸虾的做法 - ？
遵化市维库回答： 材料 主料:虾300克.辅料:葱段,姜片 调料:料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量; 折叠编辑本段做法 折叠一1,虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中.2,加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用.折叠二1. 虾用盐水洗清蒸虾净.2. 将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加入料酒.3. 放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可
鄘信19624983314问： <p>清蒸大虾是怎样制作的呢? ？
遵化市维库回答： 清蒸大虾制作方法如下: 1. 将大虾洗净,剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱切条; 姜一半切片,一半切末. 2.将大虾段摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱、姜、花椒,装盘.用醋、酱油、姜末和香油兑成汁, 供蘸食
鄘信19624983314问： 蒸大虾怎么做 - ？
遵化市维库回答： 材料 沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味) 做法1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的.建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀
鄘信19624983314问： 虾怎么蒸才好吃又简单 - ？
遵化市维库回答： 盐水虾最简单,锅中坐水,加盐、葱、料酒、生姜,虾子变黄之后再煮一会儿就可以吃了
