唐朝以前,还有哪些蔬菜水果是从西域引进的

作者&投稿:楚邹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
唐朝从西域进口的蔬菜有哪些?~

蔬菜自上古时代便已成为人类的食物。《诗经》里提到的132种植物,其中作为蔬菜的就有20余种,随着时代变迁,其中部分品种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如荇、苕、苞之类。
战国及秦汉时期,我国人民食用的主要蔬菜有5种。葵,称为“百菜之主”,现在有的地方称冬寒葵或冬寒菜,植物分类学上称冬葵,因口感及营养欠佳,唐以后种植渐少,明代已很少种它,并不再当蔬菜看待。藿,也是先秦时的主要蔬菜,它是大豆苗的嫩叶,如今极少拿来当菜吃了。韭、葱、蒜是现在常用来调味的蔬菜,在古代蔬菜中独成一属。《汉书·召信臣传》中记载太宫园在温室生产葱、韭的情况,并把这样培育出来的韭菜叫“韭黄”。此外,还有萝卜、蔓菁等根菜类,现时萝卜的许多优良品种在秦汉时便已培育出来。蔓菁早在《吕氏春秋·本味篇》中就有“菜之美者”的盛誉,古时蔓菁还可以顶粮食之用。
现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子,原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度,传入我国时比茄子晚些,初名叫胡瓜,现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的,最初叫波棱菜,后简称菠菜。扁豆原产于爪哇,南北朝时传入我国。刀豆原产于印度,唐代传入我国。
宋代以来,我国蔬菜的种植和食用就更加广泛了。除了从国外引进外,我国古代劳动人民还自行培育出一些极为重要的蔬菜品种,如菱白和白菜等,种植蔬菜的技术也有进步,苏东坡有诗云:“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”可见,当时民间也可以在春天吃到新鲜的蔬菜了。
到元、明、清以来,又陆续有一些品种加入我国菜谱中来。胡萝卜原产于北欧,元代由波斯传入。辣椒和西红柿的传入时间还要晚些。西红柿虽由欧洲传入我国,但它的祖居地却是南美洲的秘鲁。西红柿原名叫狼桃,秘鲁土著人刚发现它时,以为它有毒,还不敢吃呢。进入清代末期,我国现有传统蔬菜品种基本上都出现了。

唐代西域各附属国朝贡之物品多为本地之风物
西域各国多是农牧业 所以牧畜种类丰富 切质量较高 而且西域多产香料 毛纺织品和皮货也很精美
所以进贡的物品以良马封牛 骆驼 香料 兽皮轻裘为主例如大宛国进贡的汗血宝马 吐火罗国的驹驮 吐蕃的牦牛 回鹘的骆驼 山羊绒 安息香 瑞麟香等等 西域多产葡萄 葡萄酒的酿造技术也是相当成熟 葡萄酒也是贡品 西域是连接东亚与西亚欧洲的重要纽带 所以许多来自阿拉伯 波斯和罗马的物品也在朝贡之列 例如琉璃制品 金银制品 西域当地的各种奇珍异宝也是必不可少的 青海 和田地区的美玉 还有水晶云母 玛瑙珠翠 奇花异兽 独特的手工艺品 例如 于阗国的羊脂美玉 康国的锁子甲与鸵鸟 波斯的珊瑚 琥珀 狮子 白象 颇黎瑟瑟 月氏的玛瑙 扶南国的火齐珠 兜藜国的红蜜白猿 西天竺的纳兰提花 另外西域多印欧人种 多美女 音乐舞蹈也很出名 所以美女乐伎也是不可缺少的
还有一样 在隋唐时期 黑人奴隶贸易也已经开始 当时进贡的物品中 就有著名的昆仑奴

古代的蔬菜很少,常见于文字记载的主要有五种:葵、藿、韭、菘、荠。葵即冬葵;藿即黄豆苗的嫩叶;韭即韭菜,今仍用古名;菘即白菜;荠即荠菜。汉朝张褰出使西域后带回来后带来了菠菜和胡萝卜。汉代从印度引进了豇豆(长豆角)和茄子,五代时引进的莴笋,这大概就是唐朝之前中国人餐桌上的主要蔬菜。后来,尤其是哥伦布发现新大陆之后,发现了更多的蔬菜品种,比如我们熟知的西红柿,辣椒、南瓜、红薯、土豆等等,从欧洲引进了花菜、卷心菜和其它甘蓝科蔬菜。

大概就是这些

蔬菜:苜蓿、菠菜、芸薹、胡瓜、胡蒜
水果:葡萄、扁桃、西瓜、安石榴(凡是带有胡、西,或是发音比较怪的都是)

核桃、胡萝卜、土豆

蔬菜:苜蓿、菠菜、芸薹、胡瓜、胡蒜
水果:葡萄、扁桃、西瓜、安石榴

辣椒,閪煲,貂毛


中国蔬菜栽培史的蔬菜种类的变化
此外,“蔌”字古通“蔬”,见于《诗经·大雅》。据《尔雅》解释:“菜谓之蔌”,注谓:“蔌者菜茹之总名”,汉代以前利用的蔬菜种类颇多,但属于栽培的蔬菜当时只有韭、瓠、瓜(甜瓜)、姜、笋、蒲等中国原产的少数种类。东汉时增加到20多种,以后又陆续增加,南北朝时达30余种。其后到元末的...

我国古代有哪些主要的果蔬类?
7、茄子、黄瓜和扁豆是在南北朝时传入我国的(古装在这里经常出BUG);菠菜、莴苣是在唐朝时才传入我国的;白菜是从东汉时开始种植,但质量很差,只到北宋时才培育出高质量的白菜;菜豆到明朝时才传入我国(古装经常在这方面出BUG);辣椒直到明末清初才传入我国(古装经常在这方面出BUG);西红柿大概在清时传入我国,起先...

历史上有哪些蔬菜和水果传入我国
番茄:地球人都知道这就是西红柿。原产南美洲的秘鲁,清朝中晚期通过“丝绸之路”传入中国。但1983年,我国四川省考古队从成部凤凰山的西汉古墓中,发现有番茄等农作物种子,四川省农科院还精心培育出了植株.由此证明我国2000多年前就有这东西了。当然,那时一定不叫现在这个名字。西葫芦:就是美洲南瓜...

汉朝以前的蔬菜都有什么?
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古人主要吃哪些蔬菜?
可能比较注重养生 吃五谷杂粮 南瓜小米 根茎类多一些

古代人吃什么蔬菜
此外,还有萝卜、蔓菁等根菜类。萝卜在我国古代已培育出许多优良品种。蔓菁早在《吕氏春秋·本味篇》中就有“菜之美肴”之称,古时蔓菁还被用来当作主食。魏晋南北朝至唐宋时期,陆续从国外引进了一些新的蔬菜品种,如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等。茄子原产印度,传入我国晚些,初名叫胡瓜;菠菜是唐朝贞观二十一年...

古时候有哪些如今不常吃的蔬菜?
魏晋南北朝时期,河北一带多种植榆树,当地的贫苦百姓常采其嫩叶作羹。《齐民要术》中常记载类似情形,指出当时人们不仅采榆树嫩叶食用,而且还会采摘榆荚做成“榆酱”。类似的特殊蔬菜还有很多,都是古时人民大众生活贫苦的反映。如今人们生活水平提高,这些食物自然不会在餐桌上常见了。

求中国古代各时代的主要农作物?(高分悬赏,满意追加)
商朝:黍,稷,麦,稻,桑,麻;西周包括了后世大部分作物.秦汉:西域传入葡萄,苜蓿,核桃,胡萝卜等.南朝:小麦种植开始推广,水稻栽培技术提高.唐朝:吐蕃种植青稞,小麦,荞麦,豌豆,蔬菜种子传入西藏.北宋:粟,麦,黍,豆从淮北传到江南,两广;越南传入占城稻从福建推广到江浙和淮河流域;茶树在福建和长江中下游广...

哪些食物曾是朝廷贡品,北方人没见过,南方人天天吃呢?
象牙菜别名香蒲,是一种高端且稀有的水生蔬菜。据史书记载,象牙菜有“熟参”的美誉,在唐代曾经是朝中的专用供品。象牙菜生于浅水区中,菜园地、富饶的水稻田或河边荷花塘海滩,仅需维持水位10cm,在适宜的温度下就能生长发育。它服用部分为地底肥硕洁白的地下茎,由于像极了河马牙,因此起名叫“象牙...

有哪些蔬菜的原产地不是中国,是外国传入的?
1. 黄瓜:原产于印度,后传入中国,成为常见的蔬菜之一。2. 茄子:起源地在东南亚,大约在汉朝时期通过丝绸之路传入中国。3. 菠菜:据推测最早起源于波斯(今伊朗),在唐代由僧人慧琳引入中国。4. 番茄:原产于南美洲的秘鲁,大约在16世纪由西班牙人传入中国。5. 香菜:学名芹菜,起源于地中海地区,...

尚义县19670052054: 唐朝以前,还有哪些蔬菜水果是从西域引进的 -
舒亲头孢:[答案] 蔬菜:苜蓿、菠菜、芸薹、胡瓜、胡蒜 水果:葡萄、扁桃、西瓜、安石榴(凡是带有胡、西,或是发音比较怪的都是)

尚义县19670052054: 唐朝以前,还有哪些蔬菜、水果是西域引进的?
舒亲头孢: 葡萄

尚义县19670052054: 唐朝从西域进口的蔬菜有哪些? -
舒亲头孢: 蔬菜自上古时代便已成为人类的食物.《诗经》里提到的132种植物,其中作为蔬菜的就有20余种,随着时代变迁,其中部分品种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如荇、苕、苞之类. 战国及秦汉时期,我国人民食用的主要蔬菜有5种.葵,称...

尚义县19670052054: 哪些粮食是从异乡引进的? -
舒亲头孢: 有中国本土的水果如、桔子、梨、酸梅、胡桃等,现在有的地方还保留这种叫法、清以来、明.)2.西红柿虽由欧洲传入我国.(注:1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土,修改了所谓汉代张骞引自西域的说法.刀豆原产于印度...

尚义县19670052054: 从西域传入中原事物的种类有哪些?拜托各位了 3Q -
舒亲头孢: 蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的. 葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭. 香菜:原产地中海沿岸,张骞出使西域后引入我国. 芹菜:中国自古就有,但跟世界意义上的芹菜并不相同,被称为中国芹菜,还有一说是汉武帝时张骞...

尚义县19670052054: 唐玄宗时期,有什么新蔬菜是从西域传来的 -
舒亲头孢: 蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等 水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等 但这是整个唐朝时期,具体的,大概已不可考证了吧 毕竟,一种新事物(尤其是食物)的推广,可能要花一代甚至是几代人的时间呢

尚义县19670052054: 历史问题:从西域传来的农产品和生活用品有哪些? -
舒亲头孢: 汉使从西域引进了葡萄、苜蓿及胡桃(核桃)、石榴、胡麻(芝麻)、胡瓜(黄瓜)、胡豆(蚕豆)、胡蒜(大蒜)、胡萝卜等农产品和毛皮织品、珍禽异兽,西方的音乐、舞蹈、绘画、雕塑、杂技等,也对我国古代的文化艺术产生了积极的影响.

尚义县19670052054: 唐朝时期的进口蔬菜水果大多来自哪? -
舒亲头孢: 很多啊,比如: 菠菜——泥婆罗国 甘蓝——从欧洲经西域流传来 海松子(新罗松子)——朝鲜 阿月浑子(胡榛子)——粟特、呼罗珊、波斯 蔓胡桃——南诏 齐墩果——波斯 辛香(莳罗)——苏门答腊 巴旦杏——龟兹 葡萄——西域各国

尚义县19670052054: 哪些水果蔬菜粮食是从异域他乡引进的?
舒亲头孢: 菩提、葡萄、西瓜是汉朝从西域引进的 高丽菜是从朝鲜引进的 水稻、柑桔、杨梅是厦门的

尚义县19670052054: 张骞通西域后,有哪些农作物(或水果)是从西域传过来的? -
舒亲头孢: 最著名的是葡萄,和白甜瓜.

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