黄瓜冻了怎么做好吃?
吃不完的黄瓜冷冻储存起来,天冷的时候再拿出来做各种酱黄瓜都很好吃,今天选择的家里种的水果黄瓜更加脆嫩,而且没有冻味。
准备食材:水果黄瓜10斤,食盐100克,酱油50克,白糖2勺,味精2克,蒸鱼豉油20克.
腌黄瓜方法:
1.准备吃不完的水果黄瓜10斤,用清水冲洗一下,再用手搓洗外表,然后去掉头尾,洗净后备用。
2.接下来把洗净的黄瓜放入案板上,一分为二切两段,再中间一分为二剖开,再一分为二如下图切成黄瓜条。
3.把所有黄瓜切好后备用。
4.准备一个大盆,在大盆里放入一点盐,再把黄瓜放进去,放两层黄瓜再放一层盐,冷冻储存盐的量稍微多一些,腌了一个晚上的黄瓜已经出了许多水分。
5.再准备一个网袋把要冻的黄瓜装在网袋里。
6.放一个锅帘把网袋装的黄瓜放上去,用一块洗净的大石头压住黄瓜。
7.剩下来的黄瓜我们来做一道酱油黄瓜,流水清洗一下腌制的黄瓜,洗掉一部分盐份,这样可以不让酱黄瓜太咸。
8.洗好后也装进网袋里,也用石头压3-4小时。
9.这个时间做点酱料,锅里倒入油,油热以后倒入适量的酱油,酱油烧开就关火。
10.酱油不要熬的时间太长,时间长了就苦了,待酱油冷却后放入两勺白糖,再放入味精,放入蒸鱼豉油一勺提鲜。
11.黄瓜压上四五个小时时间后,冷冻储存的直接装入方便袋里放冰箱冷冻就行,天冷的时候拿出来晒晒,晒干了熬点大酱一起倒入酱缸里就行。
12.另一袋现吃的里面放好姜蒜片,放凉的酱油直接倒进去,这样做出来的咸菜能够让你吃上瘾。
冻苦瓜怎么做好吃 冻苦瓜如何做好吃
1、食材:苦瓜 两根,干木耳 20克,白糖 适量,酱油 适量,醋 适量,香油 适量。2、首先把干木耳用水泡发。3、苦瓜洗干净去瓤,切成条。4、锅里倒水烧开,放入木耳和苦瓜,焯水一分钟捞起。5、取一个小碗,加入一勺白糖、一勺香醋、一勺拌菜用酱油,适量精盐,5克葱花,半勺香油,调成酱汁。6...
冰冻南瓜怎么煮才好吃
植物油40克,精盐少许,胡椒面不许,芹菜25克面粉40克1将。16、如果说自己不喜欢太粘稠的食物,我们可以把炖的时间减少一点,这样喝上去的口感也不会太甜三焖南瓜当我们不知道南瓜怎么做好吃的时候,我们可以选择焖南瓜吃,因为它和炒菜的方式差不多一致,我们只需要把南瓜放入到油锅。
冻黄瓜如何做咸菜 黄瓜做咸菜需要怎么做
再放上蒜瓣,姜片,再继续放黄瓜条,黄瓜条放完以后,再放上蒜瓣和姜片。5、倒上放凉的酱油汁,再倒上少许白酒.两个瓶盖左右的量就足以,白酒杀菌的效果比黄酒要好,腌制咸菜之类的基本都是用它,酒的度数30度以上的最佳。6、后把做好的辣椒油倒上,拧紧盖子,放置一个晚上就可以吃了。
佛手瓜冻了怎么吃
可以用来凉拌或者炒着吃。佛手瓜冻了,可以用来凉拌或者炒着吃。凉拌佛手瓜,将佛手瓜洗净去皮后切成丝,然后起锅加水煮沸,将佛手瓜丝放入锅中焯水断生,捞出过凉水后捞起沥干水分,加入大蒜末、食盐、辣椒油和花椒油搅拌均匀即可;清炒佛手瓜,将佛手瓜洗净去皮、去籽后切成片,起锅加油烧热,放入...
冻了的南瓜怎样做好吃
南瓜本身就不耐寒,所以在低温的情况下很容易导致南瓜变质,当然如果只是刚刚天气冷的时候,你可以将南瓜煮出来,然后加点淀粉制作出来南瓜饼透着美味,而且口感也是比较好吃的
香瓜冻了可以做成什么美食?
薄荷香瓜冻所需食材 主料:薄荷汁100cc、薄荷酒15cc、香瓜汁500cc、吉利T粉40公克、细砂糖100公克、热开水1杯 操作步骤 1.吉利T粉与砂糖搅拌均匀备用。2.电锅外锅加1杯热开水,按下开关,放入作法1的材料,不要盖回锅盖,且需不停搅拌约2分钟至呈果冻液时取出,倒入薄荷汁、薄荷酒、香瓜汁拌匀...
被霜冻过的冬瓜怎么烧好吃
红烧冬瓜 食材用料:冬瓜750克 植物油1大匙 生抽1大匙 老抽2小匙 蚝油1大匙 砂糖2小匙 清水小半碗 菜谱做法:1.将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底。2.热炒锅,加入约1大匙的植物油。3.倒入冬瓜块,翻炒至稍变软。4.倒入酱油和老抽,继续翻炒。5...
怎样做好吃的冻黄瓜!
邂逅夏日清凉,自制美味冻黄瓜 在炎炎夏日,清凉爽口的冻黄瓜无疑是消暑解渴的神器。它制作简单,清爽宜人,不仅能解暑,还能补充水分和营养。今天,我们就来详细了解一下如何制作出令人垂涎的冻黄瓜。挑选新鲜黄瓜,品质至关重要 制作冻黄瓜的第一步就是挑选新鲜的黄瓜。优质的黄瓜往往表皮翠绿、没有斑点,...
冰冻西瓜的做法,冰冻西瓜怎么做好吃,冰冻西瓜
并且西瓜含有大量的果汁,用来榨汁也是很不错的选择。除了这些简单直接的吃法,我们还可以利用西瓜漂亮的颜色和大量的水分自制一些可爱的小零食。2、西瓜冻就是夏季清凉小零食中一个不错的选择,做法特简单,成品很可爱,做好的西瓜冻可以随意制成多种不同的可爱形状,很受孩子们的喜爱。
佛手瓜冻了怎么吃
解冻切成小块,小火慢炒。如果是整个冻住的佛手瓜,可以把它放在一个密封的塑料袋中,然后放入冰箱的冷藏室慢慢解冻。解冻后,可以将其拿出切成小块,然后小火慢炒烹制成菜肴。
宣临美红: 黄瓜冷冻后可以食用,可以做腌黄瓜,做法如下: 准备材料:黄瓜、冰糖、红辣椒、生姜、白皮蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、老抽、食盐、食用油. 一、黄瓜清洗干净,切成长条. 二、加入50克的食盐拌匀. 三、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用. 四、香料备用. 五、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用. 六、把腌出的黄瓜汁滤出去掉. 七、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下. 八、炸至生姜、花椒出香味后,和热油一起加入黄瓜盘内. 九、然后把放晾的酱汁加入. 十、用保鲜盒装起来,放入冰箱冷藏泡2小时即可马上食用.
广元市15558252244: 黄瓜冻啦还能做什么吃?
宣临美红:冻坏了最有够难吃的,还是别的了,不过我也干过这事,于是就把它晾到七分干,用盐腌一下一个礼拜后再取出来吃,脆脆的很好吃
广元市15558252244: 冻黄瓜能吃吗 - ?
宣临美红: 已经冻得黄瓜可以有其他的做法 一、黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; ) ...
广元市15558252244: 冻黄瓜能炒着吃么 - ?
宣临美红: 最好是凉拌冻黄瓜 凉拌冻黄瓜的做法1、 黄瓜洗净去皮,切成条状2、 装在一个密封保鲜盒子里,加上醋、酱油、盐拌均.3、 放入冰箱冷藏1小时,中途冻到半小时时拿出来拌一次.4、 冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用.
广元市15558252244: 黄瓜冻了还能吃么 - ?
宣临美红: 您好! 冻了的黄瓜是能吃的,但是不太好吃是真的. 可以把冻黄瓜化开,然后用盐和辣椒腌制一段时间做咸菜吃,还是可以的.
广元市15558252244: 黄瓜冻了可以炒着吃吗 - ?
宣临美红: 可以但好吃
广元市15558252244: 黄瓜的做法?
宣临美红: 蓑衣黄瓜 1、朝天椒切丝,泡入冷水中. 2、大黄瓜洗净,从一端开始朝同一方向切斜刀,都不要切断. 3、将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切. 4、小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油. 5、...
广元市15558252244: 黄瓜的食用方法 - ?
宣临美红: 黄瓜的食用方法 可以凉拌,生吃,素炒,炒肉,还可以煮汤! 凉拌冻黄瓜的做法 1.1、 黄瓜洗净去皮,切成条状 2.2、 装在一个密封保鲜盒子里,加上醋、酱油、盐拌均. 3.3、 放入冰箱冷藏1小时,中途冻到半小时时拿出来拌一次. 4.4、 冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用.
广元市15558252244: 黄瓜放冷冻室忘了,冻成块了,还怎么吃? - ?
宣临美红: 切成丝包饺子吃不出来
广元市15558252244: 黄瓜冻了还能吃吗? - ?
宣临美红: 黄瓜冻还能吃,解冻后就可以吃了. 黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤.还有减肥功效. 黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃.但为了预防农药...