手工汤圆怎么做才好吃

手工大汤圆怎么做好吃~

主料核桃50克芝麻10克红糖适量（根据口味自定）猪油适量辅料徐福记酥糖一两颗
步骤
手工大汤圆的做法步骤11.核桃入烤箱烤制四分钟，去皮，切碎备用。
芝麻炒熟
徐福记酥糖拍碎备用。
手工大汤圆的做法步骤22.炒锅小火放入猪油，融化。
放入红糖，快速翻炒融化（注意火候，不要炒糊）。
加入核桃 芝麻，快速出锅。
手工大汤圆的做法步骤33.热水和面，注意逐步加水，面要稍干些。醒发30分钟。
取适量的面，中部出坑，放馅儿，收紧口，汤圆完成。
手工大汤圆的做法步骤44.还可以根据自己的口味包其它馅儿的，上图为蓝莓的。
小贴士
传统记忆里馅儿是蒸的，现改良炒制，更简单便捷。

手工汤圆的做法如下：准备材料：糯米粉250g、黑芝麻100克、白砂糖100克、各种坚果适量。1.糯米粉先到点开水搅匀，水量大约就是一个汤圆的份量；2.加入适量冷水合成面团；3.黑芝麻，坚果加糖打磨成粉，用擀面杖擀碎；4.加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球，做成汤圆馅；5.糯米面团也分成小份，抱上馅儿揉圆即成汤圆；6.锅里水烧开把汤圆煮进锅里；7.汤圆漂浮在水面上就煮熟了，满的馅儿很好吃。

汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。[1] 据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆儿，而不是饺子。

手工自制小汤圆的做法
1.
将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌

2.
抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯，不知道该怎么形容，大家直接看图吧

3.
最后搓着搓着就会变成这样一坨

4.
然后就可以开始搓小丸子了

5.
搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连

6.
稍微需要一点耐心

汤圆做成奥利奥

正月十五吃汤圆 一口一个回味甘

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墨脱县18640631234： 手工制作汤圆的做法 - ？
右路上生： 主料 糯米粉250g 水50g 手工自制小汤圆的做法 1. 将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌 2. 慢慢揉均匀,不能太干,也不能太湿 3. 最后搓着搓着就会变成这样一坨 4. 然后就可以开始搓小丸子了 5. 搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连 6. 稍微需要一点耐心 烹饪技巧 感觉比较简单,实在要说技巧就是放水的时候慢慢放,以免一下子加太多,再就是可以一开始不要放那么多糯米粉,因为小丸子越小越好吃,感觉我的有点大了

墨脱县18640631234： 手工汤圆怎么做才好吃 - ？
右路上生： 手工自制小汤圆的做法1.将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌2.抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯,不知道该怎么形容,大家直接看图吧3.最后搓着搓着就会变成这样一坨4.然后就可以开始搓小丸子了5.搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连6.稍微需要一点耐心

墨脱县18640631234： 自制小汤圆怎么做好吃 - ？
右路上生： 用料 糯米粉 125克 红豆馅 适量 温水 100ml 食用油 几滴 自制小汤圆的做法 糯米粉、水、油,揉成面团 步骤1 取一小块儿放入开水煮熟,放入生面团,继续揉.混合均匀后面板放少许糯米粉,把面放上面,把手摘干净,这时候再揉面就不会沾手了. 步骤2 分小块,自己认为合适大小就可以.取一小块儿按成饺子皮状,把馅料放中间收口、搓圆.法 步骤3 开水下锅,煮至汤圆飘起3-5分钟出锅.

墨脱县18640631234： 怎么做汤圆才好吃 - ？
右路上生： 艺麻汤圆 原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝...

墨脱县18640631234： 又香又好吃的汤圆怎么做? - ？
右路上生： 汤圆的做法 1)先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧.比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,豆沙馅儿的,就用买来的豆沙罐头了,若你想做花生馅儿的,就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀,若是想吃芋头馅儿的,就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖, 2)再和面——把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,水的用量标准搅之后几乎看不见生面.然后,等不烫的时候,用手揉成面团.这里用热水和面,是为了好包的缘故,这样不容易破裂.然后包——把面团揪成大小相等地剂子,把馅儿放进去,轻轻捏剂子,把口封住,揉圆了就是了. 3)再然后,就是把汤圆放到开水锅里煮,看到汤圆都浮起来之后,就是熟了,可以关火,盛出.

墨脱县18640631234： 在家怎么做汤圆详细步骤 - ？
右路上生： 元宵节,疫情期间在家做元宵最安全,香甜软糯Q弹零失败!转眼之间,在家已经自我隔离十五天了,从正月初一到正月十五,整整半个月时间.漫长而又短暂,今天就是正月十五元宵节了,新年的最后一天.按照中华民族的习俗,今天要吃元...

墨脱县18640631234： 汤圆怎么做才好吃的制作小窍门 - ？
右路上生： 和面1、通常一两汤圆粉可以包5个汤圆,和面时面与水的比例约为3比1.2、由于汤圆粉黏性较强,一般用温水和即可,和好面后直接包馅,不用醒面.做馅1、汤圆馅可以随心所欲,传统的有芝麻馅、花生馅、豆沙馅,新派一些的可以做成肉馅、水果馅.2、自制汤圆馅虽然比从超市里直接购买馅料麻烦一些,但糖分、油量可以自己控制,“绿色”、“天然”是可以保证的.调汤1、通常煮汤圆都用清水,因为这样更能突出汤圆本身的滋味,否则有喧宾夺主之嫌.2、如果想吃得有情调些,可以在汤里加入果汁、花瓣等.

墨脱县18640631234： 手工汤圆怎么做好吃,手工汤圆的家常做法 - ？
右路上生： 你好! 做汤圆的要糯米粉80%加早米粉20%,也有人和米粉时加点蛋白一起,揉的时间越长越好,要揉出筋丝,芝麻馅要炒一下再加糖捣碎,包馅好看就看手法啦.煮的时候水烧热(锅边有气泡)汤圆下锅,煮开再加点凉水再煮开,汤圆浮起来就好吃啦,这样煮汤圆不糊.我家都这样做的.你也可以用其它的食材做馅,但要细腻,吃起来才好.希望我的回答能帮上你!能帮上你我很开心哦!

墨脱县18640631234： 的做法,自制汤圆怎么做好吃,自制汤圆的家常做法 - ？
右路上生： 主料:糯米粉 1包 ,花生 500g,白糖适量,猪油适量,水适量.方法/步骤1、先准备一包汤圆粉.2、将花生米炒熟,冷却后将花生皮剥去,再把花生米碾碎.3、在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀.4、将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面.5、开始包汤圆.6、在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆.待汤圆浮起即可捞出.

墨脱县18640631234： 汤圆手工做该如何做出美味呢 - ？
右路上生： 【原料】适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、 芝麻、化猪油 00【做法】 001.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 002.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用. 003.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆. 004.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺.汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可.