新的竹笋怎么做好吃又简单新的竹笋怎么做好吃
1、材料：竹笋250克，大葱5克，姜3克，盐1克，酱油1克，味精1克，植物油15克。
2、先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝。将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒。
3、加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。
4、焖烧3～5分钟，撒上味精炒匀即成。
青竹笋怎么做好吃 4种做法让你一品青嫩香甜
雪菜腊肉春笋：肉香与嫩笋的完美结合 推荐人：新浪微博飘零星 推荐理由：嫩生生的鲜笋，用来炒隔年老腊肉，也是别具风味，腊肉切成厚薄均匀的大片，或蒸，或炒，搭配上笋片，肥肉析出肥油，润到嫩生的笋片里，腊肉香，笋片鲜，还各带着一股被自己吸收转化了的腊肉香，怎会不美味？材料：腊肉200克、...
怎么做竹笋才好吃
1. 清炒竹笋将竹笋切成片或笋丝，加入少量油热锅，加入竹笋翻炒，调入盐，糖，味精，用小火翻炒至笋丝熟透即可。2. 竹笋炒肉丝将猪肉切丝，在开水里焯水去腥，鸡蛋打散，加盐、味精，将焯过水的竹笋片同猪肉一起下锅翻炒，再加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀就可出锅了。3. 酸辣竹笋将竹笋切片，酸...
竹笋怎么做才好吃
竹笋是一种非常美味的食材，不仅好吃还有很丰富的营养价值。竹笋的吃法有很多，那么，怎么做才好吃呢 下面就小编就给大家介绍一下竹笋怎么做好吃吧。竹笋怎么做好吃 一、鲍鱼竹笋汤 材料：罐头鲍鱼50克，竹笋15克，豌豆苗50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。做法：1、将竹笋放盆内，用温水泡...
新鲜的春笋怎么做最好吃?
香菇虾米焖春笋 三道都很香的食材，焖煮在一起后，香菇的香滑可口，春笋的脆嫩，裹扎着虾米的鲜味，吃起来非常鲜美，能提升食欲。原料：春笋、香菇、虾米、酱油、黄豆酱、姜、大蒜、盐、植物油。做法步骤：第1步、准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步...
新鲜的竹笋怎么做好吃
1、食材：肉500克、竹笋300克、姜20克、蒜5瓣、泡椒25克、花椒5克、酱油3勺、红油豆瓣酱2勺、蚝油2勺、陈醋1勺、胡椒粉1勺、盐3勺、味精1勺。2、先将鲜竹笋切片（尽量切薄一点，炒的时候更好入味），锅中烧开水，将切好的竹笋倒入锅中，沸水煮五分钟左右，捞出过凉水（为了避免竹笋中含有...
小竹笋怎么吃好吃又简单的做法
除了以上两种做法外，小竹笋还可以用来做凉拌菜、炒肉片等菜肴。在烹饪小竹笋时，需要注意选择新鲜、嫩滑的竹笋，并且要将其彻底清洗干净，以去除可能存在的泥沙和杂质。此外，根据不同的烹饪方法和个人口味偏好，可以灵活调整食材的用量和调味方式，以创造出更多美味的小竹笋佳肴。总的来说，小竹笋是一种...
竹笋怎么做营养又好吃?
肉切成丝，用少量酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。热锅加油，先将腌好的肉丝快速翻炒至变色，取出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，再加入竹笋丝翻炒均匀。将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入适量的盐和酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅。通过以上步骤，你可以做出一道既营养又美味的竹笋炒肉丝。竹笋的...
小竹笋怎么做好吃
小竹笋之所以受欢迎，自然有它的营养价值和功效，首先，小竹笋是纯天然野生的，无毒无害又不需要花费太多的成本就可以买到；其次，小竹笋具有丰富的维生素和膳食纤维，食用之后可改善人体的消化，当然，它的美味是不能忽略的。那么小竹笋怎么做好吃呢？最家常的做法就是和肉一起炒，下面是小竹笋炒肉的...
新鲜竹笋怎么做好吃又简单
【材料】香菇25克，竹笋15克，金针110克，姜5克，味精1克，精盐3克，清汤300克。【做法】①香菇泡软去蒂切厚丝，姜切丝，金针洗净后打结，竹笋剥皮切厚丝。②竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水，煮沸15分钟，再放香菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。新鲜竹笋怎么做好吃又简单2 1.先把买来新鲜的竹...
竹笋应该怎么烧好吃又简单
1. 竹笋选择新鲜嫩黄色的，品质较好；2. 瘦肉可以根据口味搭配，可选鸡肉、猪肉或牛肉；3. 煮炖竹笋时要控制火候，不要煮得太烂，以保持竹笋的口感；4. 在最后加入蛋液时，不要搅拌过度，以免影响汤的口感。以上就是一道简单又美味的竹笋烧的制作方法。希望大家能够尝试制作，享受到竹笋的鲜美滋味和...
衷肃裸花： 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
塔城地区18659367224： 新鲜竹笋怎么食用 - ？
衷肃裸花： 新鲜竹笋怎么吃都好,但有一点,必须要焯水,因为竹笋中草酸含量居常用蔬菜之首,草酸食用过多会导致钙,铁等矿物质吸收不良,并可能产生结石.如楼上所说可用盐开水煮,但不要煮太久,否则鲜味散尽,营养素也会流失,煮约两分钟即可.
塔城地区18659367224： 新鲜竹笋该怎么做好吃 - ？
衷肃裸花： 方法/步骤1 准备好辣椒.最好是辣一点的.备用.2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味.然后再炒就比较好吃了. 注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好.或是者用开水煮十来分钟,不要盖锅盖哦!3 在炒竹笋的时候需要加多一点油,竹笋比较吸油.到这里可以加入适量的盐.炒香好就要以加入其它的的食材了.4 我加入的香肠.这样炒出来的竹笋更加的好吃.在这一步可以炒久一点,让香肠内的味道渗入到竹笋内. 注:也可以加入其它的肉类.总之是肉就要以了.
塔城地区18659367224： 新鲜大竹笋怎么做好吃 - ？
衷肃裸花： 新鲜竹笋怎么做好吃 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味...
塔城地区18659367224： 新鲜竹笋怎么炒才好吃 - ？
衷肃裸花： 新鲜的竹笋剥的时候不能沾水的,剥好就直接切片,切片后,就准备烧一锅开水,将切好的片放进开水中煮熟,煮熟后将水沥掉,准备一个大容器把煮好的片亲亲冲洗几遍,然后放清水在容器中再把笋片放入其中泡一天.要吃就捞一部分出来沥一下水,将红椒和青椒切成大块,放入热锅中干炒几下,捞出辣椒.放油——放笋片——辣椒片——炒出香味——放盐和味精——出锅
塔城地区18659367224： 新鲜的竹笋怎样煮才好吃? - ？
衷肃裸花： 笋是南方菜系中的当家花旦,凉拌、清炒、红烧,有数不尽的吃法.笋味道鲜美,含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素以及磷、钙、铁等人体必需的营养成分,素有“山珍第一品”的美誉.春笋煮熟切片,用麻油、盐、姜、醋拌成爽口凉...
塔城地区18659367224： 新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法 ？
衷肃裸花： 新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法,出孙还是一种很好吃的食物,但是竹笋中因为含有较高的草酸,所以竹笋吃起来才会带有苦味,那么...
塔城地区18659367224： 新鲜竹笋的处理方法和做法 - ？
衷肃裸花： 具体做法如下:准备材料:笋、盐、水.1、鲜笋让店家帮忙去掉外壳.2、去除了外壳的笋是这样的.3、拿回来切开四份,放锅里水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火.4、捞出来冲凉水后,放盆里,撒上盐,用冷水浸泡一夜,捞出来冲洗干净就可以拿来做菜.5、浸泡时水一定要没过笋,捞出来控一下水分,可以分别用保鲜袋装好,放冰箱保鲜可以放三四天吧,冷冻可以保存更久.6、这是冻了大概一个月的笋,吃的时候不需要提前化冻,拿出来冷水泡泡,把冰碴去掉就行.7、切开后是这样蜂窝孔,如果急着用,也可以切好了再开水焯一下.
塔城地区18659367224： 小竹笋怎么做好吃,素炒小竹笋的家常做法 - ？
衷肃裸花： 主料小竹笋500克辅料油 适量盐 适量小尖椒 适量肥瘦肉 适量姜 适量蒜 适量步骤1.从山上摘回来新鲜的小竹笋.2.去除外壳后的小竹笋.3.锅里烧开水焯一下,不焯也可以,但我喜欢焯一下,炒的时候可以稍稍炒久点,不会潮人,4.用手撕成小条,切碎5.肥肉和瘦肉分开,切成丁.6.姜、蒜、小尖椒切碎.7.炒锅放油,放入肥肉煎出油.8.倒入小竹笋炒一会儿,再放入小尖椒,翻炒均匀后加入盐,味精.这次没有葱花了,撒上些葱花就更美了.9.就是素炒的一碗小竹笋,简简单单,清清爽爽.
塔城地区18659367224： 嫩竹笋怎么做比较好吃/ - ？
衷肃裸花： 要看是多粗的笋了.如果是粗如手指的笋,直接切短了,在水里汆熟后与肉丝青椒丝胡萝卜丝等食材一起炒个小炒,略淋些水淀粉. 如果是婴儿手臂粗细的笋,可以切成滚刀块,汆熟后烧成红烧笋块.或直接烧成江南名菜“腌笃鲜”,与新鲜肋排、新鲜腌制的咸肉、薄百叶打成的结一起烧,味道也很鲜美. 如果是很粗的毛竹笋之类的,可以切成小块,加进红烧肉里去烧成“竹笋焅肉”,很香很鲜. 总的来说,笋还是和荤腥一起烧,特别是和肉一起烧,味道更好.单纯用笋做的菜会“刮油水”,如果不放足够的油脂烧的话,吃下去没多久就会有心悸般的饥饿感觉.
