晒干的牛肉怎么做好吃 晒干的牛肉如何做好吃
1、把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用。
2、香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。
3、然后锅里留点底油，放干辣椒段（根据个人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜，大葱，再放点香菜，再下牛肉丝，放一点糖，放盐，放味精，起锅。
牛肉干怎么做好吃
1、牛腱子切片，然后用沸水焯一下，去血水。2、准备一口锅，放入香叶，桂皮，八角，草果。3、放入焯过的牛肉片，倒入啤酒，啤酒没过牛肉即可。4、中火慢炖，待啤酒渐渐煮干即可。5、将煮好的牛肉片取出来，然后切成条状，再放入锅中，加入适量的生抽，老抽，红糖，孜然粉，白芝麻，用大火炒干。6、...
风干牛肉怎么做好吃
1、风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。2、把青椒洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，蒜苗切段，牛肉切片。3、热锅凉油，把蒜苗爆香，然后放入青红椒炒香。4、接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。5、大火翻炒均匀。
风干牛肉怎么做好吃
5. 空气流通：在烟熏后的牛肉上晾晒，确保空气流通，这样能够将多余的水分蒸发，进一步风干牛肉。6. 保存：最后将风干的牛肉装入干燥的容器中，存放在阴凉干燥的地方，避免潮湿和阳光直射。以上是制作风干牛肉的一般步骤，根据个人的口味和喜好可以适量调整调料和风干时间，使其更加好吃。
生的风干牛肉怎么做好吃
另一种方法是炒食。将风干牛肉切成薄片或丝，搭配蔬菜如洋葱、青椒等进行炒制。在炒制过程中，可以添加酱油、料酒等调味料来提升风味。炒制的时间不宜过长，以保持牛肉的嫩滑口感。此外，还可以将风干牛肉制作成牛肉干。将牛肉切成条状，用调味料腌制后，晾晒至半干状态。然后放入烤箱中低温烘烤至全干...
风干牛肉怎么做好吃
风干牛肉的做法：1、牛肉剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥；2、炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟，捞出沥油；3、盐、醋、糖放在小碗中调化，炸后的肉用手轻轻砸成2至3厘米小块，回入锅中，烹淋上糖醋汁，颠锅均匀淋入芝麻油...
牛肉干怎么做好吃
牛肉干怎么做好吃共有5步。可做麻辣牛肉干、咖喱牛肉干、孜然牛肉干等。准备食材：牛肉、植物油、食盐、姜片、大葱段、桂皮、香叶、八角、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。以下是麻辣牛肉干的具体操作步骤： 操作\/步骤 1 煮牛肉锅里倒入适量水，放入牛肉、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒，...
晒干的牛肉怎么做好吃 晒干的牛肉如何做好吃
1、把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用。2、香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。3、然后锅里留点底油，放干辣椒段（根据个人口味而定），花椒粒，然后放姜蒜末，然后下香芹菜，大葱，再放点香菜，再下牛肉丝，放一点糖，放盐...
干牦牛肉怎么做好吃
二、煮制过程：将剪好的牦牛肉放入开水中，煮半小时。这一步骤能使牦牛肉变得更加柔软，同时也能释放出肉质的鲜美。煮制完成后，捞出晾凉。三、切割与调味：将晾凉的牦牛肉切成大小均匀的小条，这样更易于入味。接下来，为了提升牦牛肉的口感和风味，我们需要对其进行调味。将切好的牛肉加入姜蒜末、...
云南生干牛肉怎么做好吃
牛肉干巴吃法有很多种，具体说来一般都需先将干巴切成薄片。一、油炸干巴：配料为干辣椒、姜丝、葱断、喜欢呢还可以加点薄霍。将干巴和干辣椒、姜丝一起冷油下锅，小火慢慢煎炒。看到干巴慢慢变色、变脆即可。出锅时加上葱断、薄霍就可上桌。二、炒干巴：也是将干巴象上述方法炒好（不要太熟）...
牛肉干炒菜怎么做好吃
6.然后放入青红椒炒香。7.接着放入牛肉片翻炒。8.然后放入适量的盐与糖。9.少来一点味极鲜提味。10.再把香蒜叶放入锅内翻炒。11.大火翻炒均匀。12.欧了，可以开吃。小贴士 牛肉在晒制的时候会比较硬，所以事先一定要浸泡至软才好制作，并且吃起来也是有嚼劲，并且有很香的牛肉味哦。
妫梵孚悦： 喜欢吃干煸牛肉丝 牛肉用水泡切片再切丝搁淀粉备用 香芹切段(跟牛肉丝行)葱切丝 油牛肉放锅炸炸捞起备用、 锅留点底油放干辣椒段(根据口味定)花椒粒放姜蒜末香芹菜葱再放点香菜再牛肉丝放点糖放盐放味精起锅 另外种牛肉切片尖椒切滚刀锅放底油热放牛肉片翻炒放姜蒜末再放葱末炒放尖椒块翻炒放盐味精放点点料酒 种直接做牛肉干炸放辣椒粉放芝麻放盐放糖炒、
八公山区17786441549： 晒干的牛肉怎么做好吃 - ？
妫梵孚悦： 我这里有提供几种做法 方法一: 1.把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用 2.香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝,下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用. 3.然后锅里留点底油,放干辣椒段(根据个人口味而定),花椒粒,然后放姜蒜末,然后下香芹菜,大葱,再放点香菜,再下牛肉丝,放一点糖,放盐,放味精,起锅.方法二: 1. 把牛肉切片,尖椒切滚刀,锅里放底油,热了放牛肉片,然后翻炒,放姜蒜末,再放葱末,炒一会,放尖椒块,翻炒,然后放盐,味精,放一点点料酒.方法三: 1. 还有一种,直接做成牛肉干,炸好后,放辣椒粉,放芝麻,放盐,放糖炒.
八公山区17786441549： 风干牛肉怎么吃 - ？
妫梵孚悦： 主料:风干牛肉200g、青椒200g 辅料:油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、香蒜120g、红椒50g、蒜子10g 步骤一:风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软,然后放入平底盘子里.步骤二:再入蒸锅蒸至熟透.步骤三:香蒜是我自己在阳台种的,还不错,很香,把青椒与香蒜洗净,牛肉蒸熟后,取出晾凉.步骤四:青红椒切小粒,香蒜切段,牛肉切片.步骤五:热锅凉油,把蒜子与香蒜白爆香.步骤六:然后放入青红椒炒香.步骤七:接着放入牛肉片翻炒.步骤八:然后放入适量的盐与糖.步骤九:少来一点味极鲜提味.步骤十:再把香蒜叶放入锅内翻炒.步骤十一:大火翻炒均匀.步骤十二:成品.
八公山区17786441549： 干牛肉可以炒什么好吃 - ？
妫梵孚悦： 主料 干牛肉一份 芹菜两棵 方法/步骤先去准备干牛肉和西芹.把西芹摘好,洗干净.把洗好的西芹,切成下面的条状,然后把牛肉切成条.开火,先加入少量的水,先把牛肉放进去煮一分钟,捞出.另起锅,放入油,等油快热了放入姜丝,放入牛肉,加入少量酱油,炒的快熟的时候,先盛出.然后起锅开始炒西芹,里面放入盐,炒肉料,等快熟的熟胡时候,加入刚才炒好的牛肉,再翻炒几下,就好了.6 然后盛到盘子里面,就可以享用了.
八公山区17786441549： 一块风干的牛肉,比较硬.怎么做好吃 - ？
妫梵孚悦： 可以这样做:主料:风干的牛肉400克,调料:盐3克,醋20克,白砂糖30克,花生油30克 做法1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥.2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油.3.盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,即可装盘上桌.
八公山区17786441549： 怎么炒晾干的牛肉好吃 - ？
妫梵孚悦： 1.水煮:先将牛肉去筋膜碎骨,漂洗干净后入沸水氽一下即捞起.另换净水烧沸放进牛肉.文火煮至七成熟,将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂质备用.2.切片:将牛肉顺丝切成长5厘米、宽3.3厘米、厚0.4厘米的片. 3.炒制:锅置中火上,倒进牛肉原汤约750克,将丁香、大料,桂皮、茴香、花椒、生姜(拍破)下锅,烧约5分钟后,加入精盐、白糖.待盐、白糖溶化化后,下辣椒面,最后下牛肉片,不断搅动均匀.4.晾干:炒至锅内肉汁全部收干,起锅将牛肉片摊开晾约5小时.
八公山区17786441549： 大块的风干牛肉怎么吃 - ？
妫梵孚悦： 1.牛肉中加姜片,加水熬制展开全部2.将熬制10分钟的牛肉块取出备用3.另外起过,加入卤肉大料4.加入牛肉块大火熬制5.将牛肉块捞出风干1小时,另外将锅中的调料捞出,汤备用6.将风干的牛肉再次放入卤肉汤锅中,大火继续熬制,然后取出再次风干,如此反复5次7.最后一次出锅装盘
八公山区17786441549： 特干风干牛肉怎么吃 - ？
妫梵孚悦： 特干风干牛肉可以做咖喱牛肉块,做法如下:准备材料:牛肉700g、咖喱粉2大勺、食盐3/4小勺、味精1/4小勺、姜5g、生抽、白糖、胡椒粉1/4小勺、孜然1小勺、五香粉1小勺、植物油2小勺.一、牛肉干大火烧开3分钟,撇去浮沫,加盖上汽后转小火煮20分钟.二、捞出煮好的牛肉,顺着肉丝切成1厘米左右的条.三、把牛肉条放入炒锅中,加入1大勺煮牛肉的原汤.四、再放入生抽.五、然后放入盐、白糖、五香粉、孜然粉、料酒、味精、植物油.六、开小火慢慢加热翻炒,使所有的汤汁被牛肉吸收,关火.七、加入咖喱粉搅拌均匀.八、把牛肉条盛入盘中即可食用.
八公山区17786441549： 全干牛肉干怎么做好吃 - ？
妫梵孚悦： 材料 牛肉5斤,葱姜,花椒,大料,辣椒碎,孜然,糖,红酒,酱油,适量的盐. 做法 1、秘密武器就是电饭锅,哈哈.焖牛肉全程用红酒和酱油,不加水. 2、选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或者片. 3、准备一锅清水,煮...
八公山区17786441549： 干牛肉怎么炒 - ？
妫梵孚悦： 干牛肉的制作材料: 主料:牛肉(肥瘦)5000克 调料:盐150克,白砂糖50克,胡椒5克 干牛肉的特色: 块形整齐,柔韧干实,口味香甜. 教您干牛肉怎么做,如何做干牛肉才好吃 1.将脂肪含量30%的鲜牛肉切成厚约8毫米的肉片,放入搅拌...
