糖尿病人到底能不能吃米饭，这个颇有争议的问题是否有标准答案？

米饭当中也富含糖分，那糖尿病人还能不能吃米饭？~

饮食控制是糖尿病治疗的重要组成部分。目前，碳水化合物是中国大多数糖尿病朋友的主要饮食习惯。馒头、面条和米饭是我们日常生活中不可缺少的主食。对于中国人来说，他们每天或多或少都会吃一些。主食的选择几乎决定了这顿饭的热量和糖分。

大米的血糖指数是83.2。糖尿病患者胰岛素分泌减少。此外，60%的糖尿病患者患有肥胖症，这加剧了胰岛素抵抗。吃了易消化的米饭，血糖迅速升高，胰岛素敏感性差，不能降低血糖。所以血糖波动不受控制。尽量少吃精米，可以选择粗粮；糖尿病患者需要根据自身情况计算一天的总能量，其中碳水化合物(馒头、米饭、红薯等主食)占总能量的50%-60%。总热量=理想体重(身高-105)×每公斤体重所需能量。

成年人在休息时需要25-30大卡的热量，30-35大卡的轻度体力活动，35-40大卡的中度高度体力活动和40大卡以上的重度体力活动。肥胖的人要减肥，让体重逐渐回到理想体重的+5%左右。根据活动强度，可以算出一天需要的总量。吃白米的时候，可以和一些蔬菜一起吃；为了更好地控制血糖，我们需要做的是掌握饮食和烹饪的小细节，增加粗粮的比例，调整进食顺序，控制总摄入量，使血糖平稳达标，不再担心哪种食物更好。

一般来说，对于正常服药、血糖稳定的糖友，每天主食摄入量为250~350g，血糖不稳定者应控制在200~250g/天。很多糖友都觉得吃这些主食太少了，饿的难以坚持。这个时候不妨采取少吃多餐的方法，每天4~5餐。两餐间隔时间短，不容易觉得饿，坚持比较好，血糖也比较稳定。

没有科学道理，不要盲目相信。
糖尿病人可以吃米饭，没有必要回锅再炒一次。很多人在炒米饭的时候会搭配不同的食材，还会放入食用油和多种调味料，这样会让米饭的热量更高，碳水化合物的含量也不会减少，糖尿病人吃了以后会让血糖指数升高，还不如吃刚刚蒸好的米饭对身体好。

糖尿病人应该少喝粥，而且不适合吃柔软香甜的米饭他们适合吃刚刚熟透又不黏糊的整粒大米，这样能延长胃肠消化时间，减少身体对糖类物质和碳水化合物的吸收，避免食用米饭后出现明显的血糖波动。所以自己在家中蒸米饭的时候，不要反复淘洗大米，炒好以后的大米可以浸泡半小时，让米粒充分吸收水分，然后再入锅蒸，这样能把米饭快速蒸熟，而且能防止把米饭蒸的太软。

糖尿病人不适合吃新鲜太软的米饭，也没有必要回锅炒，可以在蒸米饭的时候加点小米把它蒸成二米饭，因为小米属于粗粮，含有大量的纤维素，能增加糖尿病人的饱腹感，并能延缓肠胃对食物的消化与吸收，有利于血糖的稳定，不会加入糖尿病患者的病情，他们吃这样的米饭对身体健康有利。

糖尿病人吃米饭的时候还可以多加入粗粮，在蒸米饭时放入适量的糙米，也可以放入燕麦等多种含糖量低的食物，这样蒸好以后的杂粮饭，会让糖尿病患者有明显的饱腹感，又能减少他们身体对热量和碳水化合物以及糖类物质的吸收，不会让他们在进食出现血糖波动，能稳定病情，配合治疗还能让糖尿病的病情慢慢好转。了解这些以后就能知道，糖尿病人能吃米饭，但要注意米饭的做法，把它做成杂粮饭以后再吃对病情控制最有利。

糖尿病是一种以血糖升高为主要特征的代谢性疾病，大多都与饮食、遗传或者是不良的生活方式有关，对身体的危害还是非常大的。尤其是它所引起的并发症，比如双目失明或者是双足溃烂等，都会对身体造成巨大的影响，因此在日常生活中，一定要控制好自己的血糖水平，避免出现严重的并发症。一般来说，糖尿病人是可以吃米饭的，但是一定要控制好米饭的量，千万不要吃太多了。

由于米饭里含有丰富的碳水化合物，一旦摄入过量，很容易让身体里的血糖升高，因此，很多人都认为，糖尿病人是不可以吃米饭的。其实，只要控制好米饭的摄入量，并不是说完全不能吃，有一些病情较轻的糖尿病患者，还是有一些调节血糖的能力。虽然和正常人相比有所欠缺，但对于少量的米饭引起的血糖升高是完全可以调节的。

但是如果食用太多，超过了一定的量，那么很可能就会引起一些相关的症状。另外，糖尿病人在吃米饭的时候应该和健康人有所区别，尤其是糯米和大米，尽量要少吃一些，因为这两种米很可能就会让血糖快速升高。最好在煮米饭的时候加入一些杂粮或者是豆类的食品，这样一来，在食用的时候，不仅不会让血糖快速的升高，而且还能够给身体补充丰富的营养物质。

除此之外，糖尿病人所食用的米饭最好要清淡一些。很多人在吃米饭或者是各种主食的时候，喜欢配上咸菜或者是各种各样的酱料，让米饭的味道变得更好。但对于糖尿病人来说，光吃米饭就已经存在一些风险，所以千万不要在米饭里添加其他的高盐、高油物质，以免在餐后血糖升高。

可以吃，但是呢，应该要尽量地少吃大米和糯米，因为这俩会快速提高餐后血糖。建议在煮饭的时候加一些豆类或杂粮一起煮，这样食用者的餐后血糖不会迅速升高。

糯米和大米都属于谷类食物。那么，糯米和大米哪个对血糖的影响更大呢？答案是糯米。要想知道为什么，我们就来比较一下。在营养成分上，每100克大米含有77.9克碳水化合物，每100克糯米含有78.3克碳水化合物，碳水化合物（即淀粉）含量相当。

在血糖生成指数上，大米的血糖生成指数为83.2，糯米的血糖生成指数为87.0，两者均属于高升糖指数食物。为什么100克大米和糯米的碳水化合物含量差不多，而糯米的血糖生成指数却要大一些呢？

糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。

糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》 里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部）自温，力便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”

我认为当然可以吃米饭，但每天吃的量要严格控制才行，这样就不会导致血糖升高过多。

没有，这主要取决于个人体质，如果你的肝肾功能不太好，那最好少吃米饭，减少代谢

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蚌山区14778585122： 糖尿病人可以吃米饭吗？
蒯谢奥沙： 可以,最好是吃,大米、小米的二米饭,每餐不超过100克,多吃米饭少吃面!

蚌山区14778585122： 糖尿病人能吃米饭吗？
蒯谢奥沙： 病情分析:糖尿病人可以吃米饭 意见建议:糖尿病的患者是可以吃大米饭的.如果不严重可以从饮食调理,每天尽可能做到少吃多餐,一日分六餐进食,饮食清淡,多吃粗粮,运动也是降血糖的很好的方法,如果血糖比较高这个是需要打胰岛素治疗的.一定要注意饮食控制,上一顿米饭吃多了,下一顿米饭就要少点;上一顿过于油腻下一顿就要清淡;或者反过来也一样每个月和每年的调整就需要加入体重和血糖的指标,体重是饮食控制的金指标,体重增加就说明在这段时间内吃的过多,反之体重下降就说明吃的少,并因此出现脂肪分解.要将体重控制在标准范围内,或者只要不是太瘦,腰围不超过80厘米就行.餐后和空腹血糖的变化有时跟蛋白质和淀粉摄入的比例有关. 颜德辉—永新县人民医院 内科 医师

蚌山区14778585122： 糖尿病可以吃米饭吗？
蒯谢奥沙： 病情分析:糖尿病可以吃米饭 意见建议:糖尿病的患者是可以吃大米饭的.如果不严重可以从饮食调理,每天尽可能做到少吃多餐,一日分六餐进食,饮食清淡,多吃粗粮,运动也是降血糖的很好的方法,如果血糖比较高这个是需要打胰岛素治疗的.尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获取均衡营养.建议您吃升糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮,如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头.但都要注意量,控制好热量,合理安排饮食,少量多餐,要高纤维饮食,饮食清淡、低盐、低脂、低糖. 李华强—威县中医院 内科

蚌山区14778585122： 糖尿病人能不能吃米饭？
蒯谢奥沙： 能呀

蚌山区14778585122： 血糖高能吃米饭吗血糖高能不能吃米饭 ？
蒯谢奥沙： 不要吃带汤的,就五谷杂粮,炒点菜!不要用猪油,可以花生油,,,不要放味精,其实就盐,也不要太咸!

蚌山区14778585122： 患有糖尿病,想吃大米饭,糖尿病人能吃大米饭吗 - 久久问医？
蒯谢奥沙： 你好,糖尿病人是可以吃大米饭的,但是不能多吃,因为大米饭主要是淀粉,淀粉会转换为糖分.患者主食应该以粗制的米面比较合适,像全麦面粉,或在主食中加入少量粗粮,玉米、各种豆类,麦片,都是可以的,主要是要适当添加主食中的膳食纤维. 要想避免血糖波动,糖尿病患者平时饮食一定要注意.糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品;凡含淀粉高的食品,如土豆、山芋、粉丝等,原则上不用,如需用应减少主食.糖尿病人要多吃蔬菜,常吃鱼或者瘦肉,常喝牛奶,常吃豆制品,少吃米饭和面食,水果少吃,很甜的水果不要吃,糖不能吃,忌酒.