大棚里的韭菜冻了还能缓过来吗？
大棚里的没割的韭菜冻了是能缓过来的。但产量会根据冻害程度减产。
韭菜属多年生宿根性蔬菜，抗寒性强，适应性广，适宜大棚栽培。一般11月上中旬已回根，顺利度过了休眠期，12月上中旬就可扣棚进行越冬栽培。
一、扣棚前韭畦的管理。一般11月上中旬韭菜地上部就会枯萎，地上部完全枯萎后，把韭畦中的枯叶、杂草等割除并清理干净，清畦后将韭菜鳞茎以上的表土挖出畦外露出鳞茎，日晒夜冻，以提早打破休眠，使出韭整齐，同时消灭潜入韭墩越冬的害虫。扒韭墩时注意不要伤根。扒墩6~8天后用50%辛硫磷乳油或90%晶体敌百虫1000倍液80公斤灌根，预防韭蛆危害。灌根3~4天后在行间开沟施肥，每亩施腐熟有机肥2000~3000公斤或饼肥250~300公斤，施肥后覆土，土面与韭墩相平，然后浇水，覆土下沉后再盖一层细土埋严韭墩。
二、适当培土。韭菜扣棚后，一般25天左右就可以出苗了，等到苗长到6~7厘米高时，要进行第一次培土，土高3~4厘米；苗长到10~15厘米高时再进行第二次培土，培土的高度为6~7厘米，这样进行2~3次，韭菜根部就变成了土堆，行间变成了沟。
三、温度管理。韭菜生长适温为18~20℃，棚内白天保持20℃左右，夜晚保持6℃以上，扣棚初期气温偏高，可在中午前后通风降温。头刀韭收割前4~5天，适当揭膜放风，收割后不通风，待新叶长到9~12厘米高，棚温超过25℃以上时放风，每次浇水后，应适当通风降温。
四、肥水管理。割头刀韭菜前不浇水，待二刀韭菜6厘米高时，结合浇水，每亩追施复合肥20~30公斤或人畜粪肥1500公斤，收割前4~5天再浇水，水量以棚温而定。以后每割一刀都要扒垄，晾晒鳞茎，待新叶长出后，结合浇水追肥并培土。
大棚里的韭菜冻了继续做好保温防冻措施，适时烧水，气温回升很快会返青，恢复长势！
大棚韭菜冬季管理的注意事项：
1.保温措施。当扣完韭棚，夹好风障后，应及时用厩肥或乱草填平韭菜棚北侧的掘土沟。棚南侧脚下，应顺棚挖一条深、宽各30厘米的防寒沟，沟内填满马粪或稻草。这样可避免棚内南北边垄的韭菜受外界低温的影响。棚顶覆盖的草帘，草把要均匀勒紧，草帘长度要超过棚的基部，以便覆盖时能压盖棚下地面15－20厘米。此外，西北两侧山墙的缝隙应全部用泥抹严。
2.增强光照。在韭菜生长期间，每天早晨太阳照到棚顶时，应及时揭开草帘，并扫净棚面灰尘，下午阳光离开棚面时，再将草帘盖严。阴雪天气也应照常揭帘采光。
3.合理追肥。韭菜耐肥力强，需氮肥较多。施有机肥以人粪尿、鸡粪、炕土最好。化肥以尿素、复合肥最为理想。施肥方法除扣棚前在畦面铺一次腐热的厩肥外，在每次的培土或收割后，在行间追一次有机肥或化肥。
4.适时灌水。韭菜生长的适宜湿度是60％-70％，如果灌水过多，不仅造成地表板结，而且还易引起烂根和白尖。灌水的时间应在扣棚后和在每次收割前10天灌一次水。另外，还应根据每天揭草帘时，叶片上有无露珠确定是否灌水。揭帘时，叶片没有水珠，证明干旱，宜早灌多灌；有少量小水珠则缓浇、少浇；如有大水珠应停止灌水。
5.松土与培土。松土不仅可促进韭菜生长，而且还能提高地温。每次灌水后，用漏锄反复进行松土。韭菜品质的好环，主要取决于假茎的高矮，培土的深浅。窄播幅的应在收割后苗出齐时，结合松土一次培好土。
6.及时通风。棚内通风不良，韭菜生长虽快，但叶片少，品质差，有时使韭叶尖端枯萎。为此收割前10天的灌水后和晴天中午棚内气温达到28℃以上时，应进行通风降温。通风时要由小渐大，先放顶风后放底风。
7.科学收割。韭菜叶片数最多为9片，在5片叶以前，植株生长靠鳞茎供给养分，属根养叶阶段。5片叶以后，叶片制造的养分开始供给鳞茎生长和贮藏，因此，收割不应依叶片高矮为依据，应根据叶片数的多少确定收割时间。最早收割期也应在5片叶以上。收割深度应在鳞茎上1.5-3厘米处下刀。农谚“扬刀一寸，等于上茬粪”的说法，就是主张收割不能太深，否则鳞茎受伤容易缺苗断垄。
韭菜冻了还能包饺子吗?
冻在冰箱里的盐渍韭菜不能包饺子了，韭菜这种蔬菜只要是一冻就没法再吃了，因为那种臭韭菜味一般人都是无法接受的，不论什么蔬菜最好都是要吃新鲜的，别说是冻韭菜而且还是盐渍的，就是蔫巴的韭菜都不好吃了。所以不要太节省了为了自身的健康还是把那点冻韭菜扔了吧。韭菜冻冰箱里就不能吃的原因：因...
韭菜冻了还能吃吗?
问题一：韭菜冻了还能吃吗 许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。在医学界，韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化的功效。韭菜生汁，加...
韭菜可以冷冻保存吗
韭菜在常温条件下保存的方法比较困难一些，首先将韭菜摆放整齐，然后取出一盆清水，将韭菜的根部朝着水坐入其中，然后用喷壶，向韭菜的叶上喷洒清水即可。韭菜冷冻保存韭菜可以冷冻保存，但是冷冻后的韭菜最好别吃，因为韭菜里大量的营养元素在受冷冻了之后，会全部的发散出来，如果吃过之后，可能会引起腹泻...
韭菜可以冷冻吗
一、韭菜最好不要冷冻。冷冻后的韭菜建议最好别吃。因为韭菜里的营养素在受冷冻了之后，会全部的释放出来，吃过之后，可能会引起腹泻等肚子不适的症状。二、韭菜如何保存：1、塑料袋保鲜法：将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封得太牢，最好留一个缝隙，将整袋韭菜立放在地上，...
韭菜可以冷冻吗?
从营养价值角度来讲，不建议蔬菜冻着吃，营养价值流失很多，而且口感也不好吃的。既然谈到了九菜，我们看一道九菜的做法吧。九菜皮蛋做法 做法：主要食材：九菜，皮蛋，豆腐。1、九菜洗净在淡盐水里面浸泡半小时左右。2、捞出沥干水，切成大概一厘米长的小段，加一小勺盐拌均匀腌制十来分钟备用。3、...
霜降之后,韭菜还可以收割吗?
即便是淮河以北，在寒冷的冬季有时老农民也在韭菜上面覆盖上一层厚厚的农作物秸秆，预防韭菜在冬季被冻伤的现象。当然韭菜也是一个比较耐寒的蔬菜，现在可以在韭菜上面覆盖塑料薄膜弓形棚，或者是在大棚里种植韭菜，在冬天是可以照样吃上新鲜的韭菜的，特别在城市的超市里冬天也是有反季节韭菜的，而且特别...
冷藏调的有点低把韭菜稍微冻了一下能吃吧
哈哈，我正好用它做了韭菜炒鸡蛋，还算可以。不过我建议你别吃。因为韭菜里的营养素在受冷冻了之后，会全部的释放出来，吃过之后，有害健康的！可能会引起腹泻等肚子不适的症状。所以还是不要吃了！
韭菜冻了还能包饺子吗?
可以。解化后就可以用来包饺子。韭菜洗净切末后，炒熟备用，虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
冻冰了的蔬菜还能吃吗?
在日常生活中，很多蔬果在冬季都会容易受冻，蔬果受冻是很常见的一种现象。受冻的蔬果会造成营养流失，还会产生有害物质，因而不宜食用。下面让我们具体来看看吧！冻了的蔬菜还能吃吗据医生介绍，尽量不要食用被冻坏的蔬菜。新鲜蔬菜在冰箱内储存期都不应超过3天，凡是看上去发黄发黑，已经腐烂的蔬菜，都...
韭菜冻了
提前里面放二层、三层膜预防冻害。喷施氨基酸或者海藻酸加云苔素调节
登重博璞： 大棚里的没割的韭菜冻了是能缓过来的.但产量会根据冻害程度减产. 韭菜属多年生宿根性蔬菜,抗寒性强,适应性广,适宜大棚栽培.一般11月上中旬已回根,顺利度过了休眠期,12月上中旬就可扣棚进行越冬栽培. 一、扣棚前韭畦的管理...
孟村回族自治县13767258061： 大棚里的韭菜冻了还能缓过来吗 - ？
登重博璞： 大棚里的韭菜冻了继续做好保温防冻措施,适时烧水,气温回升很快会返青,恢复长势!大棚韭菜冬季管理的注意事项: 1.保温措施.当扣完韭棚,夹好风障后,应及时用厩肥或乱草填平韭菜棚北侧的掘土沟.棚南侧脚下,应顺棚挖一条深、...
孟村回族自治县13767258061： 大棚生菜被冻该怎补救? - ？
登重博璞： 一是灌水保温.灌水能增加土壤热量,防止地温下降,稳定近地表大气温度,有利于气温平稳上升,使受冻组织恢复机能.二是放风降温.棚菜受冻后不能立即闭棚升温,只能进行放风降温,以使棚内温度缓慢上升,避免温度急剧升高而导致受冻组织坏死.三是人工喷水.喷水可增加棚内空气湿度,稳定棚温,并能抑制受冻组织脱出的水分蒸发,促使组织吸水.四是剪枯枝.及时剪去受冻的枯枝叶,以免受冻组织霉变诱发病害.五是追肥.大棚蔬菜受冻后,追施速效化肥,以利于植株迅速吸收,提高植株细胞液浓度,增强耐热及恢复生长能力.
孟村回族自治县13767258061： 大棚韭菜怎样打破休眠 - ？
登重博璞： 10月以后天气渐冷,让植株在田间自然枯死,使养分充分倒流回根部.清除田间枯草,若地已封冻,可适当覆盖予以解冻.把行间土清除,开沟拔出小鳞茎进行冷刺激和日光照射,打破休眠.几天后韭根变色,撒施细土杂肥,耧平,灌一次药治虫.浇透水,每2畦设置1个风障,畦上插弓形竹片,上面盖膜.盖草苫增温保温,白天保持20-25℃.待植株长成后,通风换气,降湿防病.阴天只要畦内温度不降低,就要揭开草苫让韭菜接受散射光.
孟村回族自治县13767258061： 韭菜生长零下一度会不会冻坏? - ？
登重博璞： 韭菜在生长期间,适宜温度是五度以上才能正常生长发育.短时间零下一度问题不大,不会冻坏.但是,最好准备一些好用的临时加温设备,及时加温,防止把韭菜受冻,以获得优质高产高效.
孟村回族自治县13767258061： 冷棚春季韭菜夜间零下8度能冻坏吗? - ？
登重博璞： 幼苗期能耐-5摄氏度的低温.叶丛生长期的适宜温度为15摄氏度-20摄氏度,温度超过20摄氏度则生长不良,纤维素增多,品质下降,并易发生病害.成株能耐-7摄氏度-10摄氏度的低温.幼苗在2摄氏度-5摄氏度低温下经过10-20天可完成春化阶...
孟村回族自治县13767258061： 大棚没放帘子,外面零下七度,韭菜会冻吗? - ？
登重博璞： 当然会受冻啊,韭菜属于不抗冻的植物.温度达不到理想温度时,不仅影响长势,而且对韭菜伤害也大
孟村回族自治县13767258061： 大棚里的韭菜怎么蔫了 - ？
登重博璞： 当日出后大棚内气温上升到30度以上时,这时就开始放风,外面的零下10度的冷空气进入棚内,下降到底部和零上40度的韭菜尖相遇,上下50度的温差致使韭菜尖严重失水,所以干瘪.应间接放风,使风转两个弯才行.若是病害,可喷施曼哈顿碘制剂杀菌剂
孟村回族自治县13767258061： 露地韭菜在零下16度会冻死吗? - ？
登重博璞： 温度过低,植物内部的水分会冻结成冰,造成细胞壁破裂,也就是你说的冻死
孟村回族自治县13767258061： 这个冬天太冷了 大棚的菜要冻了,怎么办?采用什么保温好? - ？
登重博璞： 大棚蔬菜怎样安全过冬【四季丰田】解答一、加强保温,防寒防冻.冬季气候寒冷,温度较低,还常常出现大风降温天气,因此搞好防寒保温工作,使蔬菜免受低温伤害是冬季大棚蔬菜管理的关键.生产上通常采用多重覆盖栽培技术,就是在...
