宝宝小馒头的做法有哪些
全蛋液60g 低筋粉50g
玉米淀粉120g 糖粉50g
宝宝吃的小馒头的做法步骤
1. 糖粉全部加入鸡蛋液中,搅拌至糖粉完全融化
2. 筛入玉米淀粉,低筋面粉
3. 用刮刀拌匀,由于没有多余水分油分,拌至细粉颗粒状即可
4. 全部倒入保鲜袋中用手捏实成团,醒10分钟
5. 可以开始撮小球啦,记得小块小块操作,每取一小块,剩下的还是用保鲜袋包好,这个面团水分少,特别容易干,最后操作的部分就不是很好成形
6. 165度预热好的烤箱,中层,25分钟就OK啦,快给宝宝享用吧!
小贴士
我们宝宝不满一岁,我只用了蛋黄60g;糖的分量我只用了40g,能尝到甜味,下次还会再减!方子是转载的,欢迎大家指点改进
6个半月宝宝吃的小馒头怎么做
6个半月宝宝吃的小馒头用料 马铃薯淀粉或玉米淀粉 120g 宝宝奶粉 50g 黄油 10g 糖粉 3g 低粉 30g 鸡蛋 2个 6个半月宝宝吃的小馒头的做法 准备好上述所有材料。。。将黄油隔热水融化,蛋黄搅拌均匀加入黄油,低粉,马铃薯或玉米淀粉,婴儿奶粉,糖粉,揉成均匀的面团。。。用手揪成...
【最简单的儿童馒头做法】自制宝宝馒头的做法
最简单的儿童馒头做法一:烤箱法做酥香小馒头 材料 :土鸡蛋60g,低筋面粉30g,土豆淀粉100g,宝宝奶粉20g,细砂糖25g,黄油22g,无铝泡打粉2g。做法 :1、鸡蛋和25g细砂糖搅散,直至砂糖融化;黄油放碗里,隔水融化。2、和砂糖融合的蛋液倒进融化的黄油里,然后搅拌均匀。3、20g婴儿奶粉倒进...
小馒头的做法是什么?
面粉、鸡蛋就可以 先放300克小麦粉,再放10克奶粉再放3克酵母粉。加入适量温水拌匀,揉搓成光滑面团。用保鲜膜封好,在温处发酵,发至两倍大。加少许生粉继续揉搓,把空气逼出,分成三份。搓成长条,刀切。切好,放入蒸盆上醒发10分钟水烧开后再蒸10分钟左右,收火焗2分钟开锅。成品 还可以先找...
宝宝版奶香小馒头
宝宝版奶香小馒头 做法: 配方奶65毫升蓝莓面粉100克,酵母一克0.5克,酵母粉溶入35毫升,配方奶0.5克,酵母粉溶入30毫升,配方奶加入蓝莓打碎100克,面粉分成两份,加入配方奶搅成絮状,加入加了蓝莓的配方奶搅成絮柔,揉成光滑的面团盖保鲜膜,醒发醒发至两倍,大揉面,排气面团擀成饼模具或者小瓶盖压出形状,放入锅中二...
珍珠小馒头
【做法如下】①将面粉和、牛奶和酵母揉成面团,分成四等份,用保鲜膜盖好。②分别把色粉揉进去,揉光滑,然后分别擀平,两面沾点面粉,用模具压出小圆圆,盖好发酵至明显变胖,蒸5分钟,焖1~2分钟即可。③小圈圈是,用大圆压好再用小圆压一次,就可以同时获得一个小珍珠和一个小圈圈。【小贴士】①揉面的时候可以...
奶香小馒头的做法
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奶香小馒头的做法和配方
奶香小馒头的做法步骤如下:1、称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。2、一个鸡蛋打散,加入25g糖粉、25g植物油,搅拌均匀。3、将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里,用手把面粉揉搓均匀。4、揉好的面团放在一旁盖上保鲜膜醒15分钟。5、切成细条,分割成小块。然后逐一用掌心搓成小圆球。6、...
婴儿8个月#旺仔小馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 主料 玉米淀粉100克 低筋面粉15克 细砂糖35克 奶粉12克 鸡蛋1个 泡打粉2克 婴儿8个月#旺仔小馒头的做法 1.鸡蛋打散 2.加入细砂糖,搅打均匀 3.所有的粉类过筛 4.揉成一个光滑的面团 5.在一个个搓成小圆球 6.烤箱提前预热,170度烤10分钟 7.成品 ...
蛋黄奶香小馒头的做法步骤图,怎么做好吃
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小馒头的做法 小馒头怎么做
7、切片,将搓成拇指宽的细长条切成一个一个的小块馒头。切的时候,在开刀以前,一定要用刀背将长条的开端拍齐,这样,做出来的小块馒头柸才会一致。8、静置,已经切好的面团块放在案板上进行再次发酵。等到小馒头的体积比最初的体积有所膨胀的时候,将其下锅开始蒸。9、蒸小馒头,蒸小馒头的时候...
驹会欣露: 馒头的做法 1、和面:将面粉、白糖放入盆内拌匀,在中间挖一小坑放入酵母,将温水直接加到酵母上充分搅拌让其溶化(此为干酵母活化过程),和面时先搅拌再揉(面团不易起粒粒,馒头口感蓬松绵软),揉3-5分钟,揉至三光(手光、盆光...
张北县15879161193: 儿童做的馒头怎么做 - ?
驹会欣露: 儿童做的馒头做法 用料面粉 250 婴儿奶粉+水冲泡的牛奶 适量 发酵粉 5g 紫薯 适量 胡萝卜 适量 胡萝卜洗净去皮切块,蒸熟.紫薯洗净去皮切块,蒸熟.用宝宝平时喝的奶粉冲泡出牛奶,晾至温热不烫手,取50g加入5g发酵粉,搅拌均匀,...
张北县15879161193: 宝宝吃的小馒头怎么做好吃 - ?
驹会欣露: 宝宝吃的小馒头的做法步骤 1. 糖粉全部加入鸡蛋液中,搅拌至糖粉完全融化 2. 筛入玉米淀粉,低筋面粉 3. 用刮刀拌匀,由于没有多余水分油分,拌至细粉颗粒状即可 4. 全部倒入保鲜袋中用手捏实成团,醒10分钟 5. 可以开始撮小球啦,记得小块小块操作,每取一小块,剩下的还是用保鲜袋包好,这个面团水分少,特别容易干,最后操作的部分就不是很好成形 6. 165度预热好的烤箱,中层,25分钟就OK啦,快给宝宝享用吧!
张北县15879161193: 给小宝宝蒸馒头怎么做 - ?
驹会欣露: 食物原料: 面粉50克,牛奶100毫升,发酵粉适量 制作方法 1、将面粉、发醉粉、牛奶和在一起抹匀,放在面盆里饧5分钟左右. 2、将饧好的面团揉匀,然后切成等量的5份,揉成小馒头生坯. 3、将馒头生坯放入蒸锅,大火蒸15分钟至熟即可.
张北县15879161193: 宝宝营养馒头的做法,宝宝营养馒头怎么做好吃 - ?
驹会欣露: 宝宝营养馒头 主料 面粉500克 婴儿奶粉4勺 鸡蛋2颗 水400克左右 酵母6克 糖少量 步骤1.将面粉,鸡蛋,酵母,奶粉,糖,温水和成光滑的面团,揉制时间尽量长点,那样馒头筋道,然后盖上盆室温进行发酵两小时.2.将发酵好的面团揉成光滑的长条,嘻嘻,我没揉好,不太美观3.切成小剂子,按个人喜好切大小,给宝宝吃的话建议做的不要太大,大人吃无所谓4.揉制成馒头的形状,放到蒸锅里盖上盖子醒发15分钟,然后开火开始蒸馒头5.水开后15分钟关火,取出馒头,就可以了
张北县15879161193: 儿童吃的馒头怎么做 - ?
驹会欣露: 小馒头做法简单、 小馒头的介绍:看到这个东西,就想起我小时侯很流行的那句广告,好吧,我装嫩一次,把它喊出来"大人吃大馒头,我们吃小馒头,旺仔小馒头 小馒头的食材和调料:低粉90g 玉米粉 40g 黄油80g 糖粉 35g 蛋黄2个 吉士粉 5克 奶粉15g 无铝泡打粉 一、5小勺 教您小馒头的家常做法,如何做小馒头才好吃 一、黄油加糖打发,再加蛋黄拌匀 二、粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团 三、用手搓成小园子,排在烤盘上 四、入烤箱,180度,中层.差不多10分钟而已就可出炉了,千万不要烤焦了
张北县15879161193: 小馒头的做法求赐教!小孩子爱吃小馒头,可我不会做,谁知道做小馒头? ?
驹会欣露: 你好,孩子喜欢吃小馒头的话一般用烤箱就可以做的,可以用面粉鸡蛋烤箱来做就可以的,
张北县15879161193: 儿童馒头的做法大全有哪些?
驹会欣露: 寿桃主料面粉250克 牛奶145克 酵母3克 泡打粉3克辅料进口红色素适量 进口绿色素适量寿桃的做法1.中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团,醒发30分钟;取一小块面团,加适量红绿色素揉匀备用;白面团平均分成6份;反复揉至表面光滑,整形成桃子形状;用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子;取一小块绿色面团,先揉成纺锤状;按扁,印上树叶的纹理2.把叶子翻面,再把桃子放在叶子上面;把做好的生坯放到锅中,醒发30-40分钟;大火至水开,转中小火15分钟,熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃;取一新牙刷,蘸一点点红色素(尽量的少),把牙刷放在桃子上方,用筷子掸牙刷,让色素均匀的落在桃子上即可
张北县15879161193: 宝宝吃的馒头怎么做 - ?
驹会欣露: 你好,楼主:发面团的时候加入,鸡蛋,牛奶,食用油,水,和面团,蒸出来的馒头,称热那结实一点的线,勒成馒头片,放在烤箱里烤制经黄色,即可,这种馒头,对于小孩子,有营养既易消化,对发育期...
张北县15879161193: 怎样做小馒头 - ?
驹会欣露: 迷你紫薯牛奶小馒头 材料 中筋面粉400克,温牛奶180ml,白糖30ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),紫薯 做法 1、紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下. 2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8...