深夜食堂炸丸子怎么做 花好月圆炸圆子的做法

《深夜食堂》炸丸子怎么做：花好月圆炸圆子的做法~

主料：猪肉馅
辅料：鸡蛋 馒头 淀粉 葱 姜 生抽 料酒 食盐 五香粉 植物油
1.三分肥七分瘦的猪肉馅，放入五香粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀腌制一会
2.将馒头去皮，搓成馍屑备用
3.淀粉加清水制成淀粉水备用
4.腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀
5.放入淀粉水和馍屑。（加馍屑会让肉丸口感比较松软，加淀粉水会让肉丸比较嫩滑）
6.用筷子沿一个方向搅拌至上劲
7.锅中放油，七成热
8.锅边放上一碗清水，将手沾湿，(这样挤出的丸子比较光滑）左手抓上一把肉馅，将肉馅从食指与拇指之间挤出一个圆圆的丸子，用右手大拇指刮起肉丸放入油锅中
9.入锅炸至金黄熟透即可

材料
玫瑰1朵，新鲜百合若干，香橙1只，蜂蜜少许，冰糖少许
做法
1.玫瑰一朵，新鲜百合若干（不是百合花哈），香橙一只，蜂蜜少许，另外还加了点冰糖
2.1、 玫瑰花小心撕开成花瓣，用凉白开水洗干净
3.2、沥干水份后，平铺在盘子上
4.3、鲜百合焯熟，沥干水份。放凉后装到刚才铺好的玫瑰花上 香橙榨汁，可留少许橙肉
5.4、焯熟的鲜百合放在玫瑰花瓣上
6.5、橙汁与蜂蜜一起用小火慢慢熬成糖浆，加少许冰糖能令糖浆看起来更透明有光泽。
7.把糖浆浇到百合上即可

材料
【原料】猪肉300克，香菇100克
【辅料】葱1段，姜1块，鸡蛋2个
【调料】食盐1/2茶匙，淀粉1小碗，料酒、生抽、香油、花生油各适量
做法
1、香菇先提前泡发洗净，再剁成碎末；
2、猪肉洗净，先切成小块，再剁成肉馅；
3、葱、姜分别切成细末；
4、猪肉馅加入香菇、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、生抽、香油，再搅拌均匀；
5、将拌好的肉馅挤成大小一致的肉丸子；
6、起油锅，烧至七八成热，放入丸子，用中火炸制；
7、炸至丸子变金黄色后，捞出沥干油后即可装盘。
小诀窍
1、猪肉选用三肥七瘦的最为合适。
2、肉馅中可适量添加淀粉和鸡蛋，口感会格外的嫩滑。

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宜章县17172042752： 深夜食堂炸丸子怎么做深夜食堂花好月圆炸圆子制作方法 - ？
村淑头孢： 主料:猪肉馅辅料:鸡蛋 馒头 淀粉 葱 姜 生抽 料酒 食盐 五香粉 植物油1.三分肥七分瘦的猪肉馅,放入五香粉,料酒,生抽,盐搅拌均匀腌制一会2.将馒头去皮,搓成馍屑备用3.淀粉加清水制成淀粉水备用4.腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀5.放入淀粉水和馍屑.(加馍屑会让肉丸口感比较松软,加淀粉水会让肉丸比较嫩滑)6.用筷子沿一个方向搅拌至上劲7.锅中放油,七成热8.锅边放上一碗清水,将手沾湿,(这样挤出的丸子比较光滑)左手抓上一把肉馅,将肉馅从食指与拇指之间挤出一个圆圆的丸子,用右手大拇指刮起肉丸放入油锅中9.入锅炸至金黄熟透即可

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村淑头孢： 材料 玫瑰1朵,新鲜百合若干,香橙1只,蜂蜜少许,冰糖少许 做法 1.玫瑰一朵,新鲜百合若干(不是百合花哈),香橙一只,蜂蜜少许,另外还加了点冰糖 2.1、 玫瑰花小心撕开成花瓣,用凉白开水洗干净 3.2、沥干水份后,平铺在盘子上 4.3、鲜百合焯熟,沥干水份.放凉后装到刚才铺好的玫瑰花上 香橙榨汁,可留少许橙肉 5.4、焯熟的鲜百合放在玫瑰花瓣上 6.5、橙汁与蜂蜜一起用小火慢慢熬成糖浆,加少许冰糖能令糖浆看起来更透明有光泽. 7.把糖浆浇到百合上即可

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宜章县17172042752： 食堂炸素丸子的做法 - ？
村淑头孢： 原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝 调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜 步骤: (1)葱姜切末备用 (2)香菜洗净后切碎备用. (3)胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用. (4)粉丝泡开后也切碎备用. (5)将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌.原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊. (6)做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸. (7)用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可. 温馨小提示: 原料方面,前三样必备,后两样可选择,面糊一定要不稀不稠,否则做出来的形状就不好拉!!把胡萝卜换成汗萝卜也可以

宜章县17172042752： 我炸肉丸子怎么炸不圆 ? - ？
村淑头孢： 炸丸子就应该将手洗干净,用手从虎口里面一挤出来就好了,营养又健康!不过,丸子的美观不在于圆,只要营养就好了,哈哈,朋友,赏点儿财富值吧,,嘿嘿

宜章县17172042752： 肉圆子的做法? - ？
村淑头孢： 方法一 1绞瘦牛肉500克,鸡蛋3个,酱油少许,盐和五香粉适量, 姜末少许,加入200克水,用手办成稀糊状. 2、再加入淀粉50克绞办均匀,然后再加入适量面粉调匀肉馅, 调到肉馅成稠糊状,从手中挤出成型圆丸时,即下油锅炸 置焦黄色...

宜章县17172042752： 红烩肉丸的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
村淑头孢： 红烩肉丸的家常做法 主料猪肉馅600克葱1根姜30克蒜1头番茄酱100克西红柿3个玉米淀粉30克植物油400毫升鸡蛋3颗辅料 黑胡椒 10克 盐 20克 糖 20克 料酒 20毫升 酱油 15毫升 蚝油 10毫升 1. 主料为猪肉馅,用牛肉馅也是可以的哦...

宜章县17172042752： 1993年农历4月11出生2016年爱情事业运势如何 - ？
村淑头孢： 1993年属鸡的人性格:1993年属鸡人不知疲倦,喜欢在各种事情中克服困难,寻找出自己的出路.属鸡人早有准备,知道事情并非都如人意.属鸡人敢大胆幻想,充满抱负,而且命中注定会在日常工作中取得成果.另一方面也要看到,这些受...

宜章县17172042752： 我炸肉丸子怎么炸不圆? ？
村淑头孢： 加点芡粉,用手搓圆,油要多放点,不是要粘锅底.这样就好了

宜章县17172042752： 阚清子在深夜食堂的第几集 - ？
村淑头孢： 今晚,《深夜食堂》将播出《花好月圆》单元故事.马苏陈意涵首次强强联手,演绎反差姐妹花.所以应该是第29集出场才对.